Como o licopeno melhora o sistema cardiovascular |
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Muitos profissionais de saúde recomendam comer grandes quantidades de frutas e legumes para reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Embora essa afirmação seja apoiada por evidências científicas, os compostos específicos desses alimentos que fornecem proteção cardiovascular, bem como seus mecanismos de ação, não foram estabelecidos. Os carotenóides são uma família de pigmentos vermelhos, laranja e amarelos que têm sido associados a efeitos cardioprotetores. Existem mais de 700 pigmentos na família dos carotenóides. No entanto, apenas licopeno, alfa e beta caroteno, beta criptoxantina, zeaxantina e luteína são encontrados em grandes quantidades no soro humano. O licopeno, que é freqüentemente encontrado no tomate, recentemente recebeu maior atenção da comunidade científica. Isso ocorre porque a pesquisa o relacionou a um risco menor de câncer de próstata e doenças cardiovasculares. Um grupo de pesquisadores de University of Aberdeen e Robert Gordon University (Reino Unido) analisou os dados disponíveis sobre os benefícios do licopeno para a saúde. Com base nisso, eles propuseram mecanismos pelos quais o carotenóide fornece proteção cardiovascular. Os pesquisadores publicaram suas descobertas em uma compilação "Materiais da Sociedade Alimentar".
Neste estudo, os pesquisadores sugerem que o aumento da ingestão de licopeno pode diminuir os marcadores de inflamação, reduzir a oxidação do colesterol ruim e modular a funcionalidade do colesterol bom. Esses efeitos reduzem o risco de aterosclerose e infarto do miocárdio ou ataque cardíaco. Além disso, o licopeno pode modular a atividade dos linfócitos T, o que contribui para a inflamação e, consequentemente, para as doenças cardiovasculares.
Outros benefícios para a saúde do licopenoSe isso não for suficiente para convencê-lo a aumentar a ingestão de licopeno, aqui estão alguns outros benefícios para a saúde que você pode obter com este carotenóide: O licopeno evita o estresse oxidativo
O licopeno reduz o risco de câncerEstudos mostraram que o licopeno inibe o crescimento das células cancerosas do pulmão e da próstata em 50 por cento. Uma alta ingestão de licopeno também retarda o crescimento de tumores de mama e rins. O licopeno protege a pele das queimaduras solaresO alto consumo de licopeno protege a pele dos efeitos nocivos raios ultravioleta (UV) sol. Além disso, o licopeno reduz a vermelhidão da pele após a exposição aos raios ultravioleta em até 50 por cento. O licopeno melhora a visão
Fontes adicionais de licopenoOs tomates são a principal fonte de licopeno, respondendo por mais de 80% do consumo de licopeno no oeste do país. Se você quiser considerar outras fontes, aqui está uma lista de deliciosos ingredientes ricos em licopeno que você também pode consultar:
A. Mironova (com base em materiais de harvard.edu e plos.org) |
A doença cardiovascular é um dos maiores problemas de saúde do mundo. De acordo com as últimas estimativas Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC), as doenças cardiovasculares são responsáveis por cerca de 610.000 mortes por ano. Isso mostra que há uma necessidade urgente de maneiras fáceis e acessíveis de proteger o coração.
Numerosos estudos mostraram que o licopeno protege contra doenças cardíacas e câncer, reduzindo o colesterol, suprimindo o estresse oxidativo, modulando marcadores de inflamação, facilitando a comunicação célula a célula, prevenindo a formação de tumor, causando morte celular programada e bloqueando a formação de vasos sanguíneos Infelizmente, os estudos de intervenção de doenças cardiovasculares e licopeno produziram resultados mistos.
No geral, os resultados deste estudo indicam que o licopeno usa uma variedade de mecanismos de ação para fornecer efeitos cardioprotetores, que podem prevenir a aterosclerose e o infarto do miocárdio.
O licopeno tem poderosa atividade antioxidante, que ajuda a controlar os radicais livres. Isso é importante porque muitos radicais livres contribuem para o estresse oxidativo, que tem sido associado a doenças crônicas como o câncer, 
Conforme a pessoa envelhece, ela se torna mais suscetível à catarata e degeneração macular, que pode evoluir para a cegueira. Aumentar a ingestão de licopeno pode ajudar a prevenir ou retardar essas doenças para manter a visão por mais tempo.
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