Como cultivar capim-limão |
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Se você moer qualquer parte desta planta, sejam folhas, cascas ou frutos, você sentirá imediatamente o cheiro característico de limão, que deu origem a esta videira - capim-limão. Schisandra no Extremo Oriente
A extraordinária propriedade do fruto do capim-limão, que hoje chamamos de tônica, é conhecida há muito tempo pelos caçadores do Extremo Oriente. Eles secaram os frutos, preparando-os para uso futuro durante todo o inverno. Um punhado dessas frutas secas permitia, contentando-se com a comida escassa e não se sentindo cansada, perseguindo um animal selvagem por dias. Além disso, comê-los melhorou a visão noturna. Os caçadores de ouro falaram sobre essa propriedade da erva-cidreira com o botânico russo no final do século XIX, mais tarde O uso de capim-limãoSubstâncias açucaradas, ácidos cítrico, málico e tartárico, substâncias protéicas, óleos essenciais, vitaminas, pectina também foram encontradas nos frutos da esquisandra.
Capim-limão também é notável como planta ornamental. Seus cipós com folhagem brilhante decoram pitorescamente gazebos, varandas, paredes. À sua maneira, são atraentes na primavera, coloridas com flores cerosas brancas ou branco-rosadas com um cheiro agradável. O cipó também parece impressionante no outono, coberto por cachos de frutas de uma laranja brilhante.
Capim limão crescendoÉ mais aconselhável cultivar capim-limão em cultura - em uma treliça. Formado no clima bastante úmido de Primorye, o capim-limão é exigente quanto à umidade, tanto do solo quanto atmosférica. Para o seu cultivo bem-sucedido, é necessário um solo fértil, bem drenado e de textura leve, cultivado em grande profundidade. Lemongrass não cresce em áreas pantanosas. Resistente ao inverno. Não requer abrigo para o inverno. Lemongrass se reproduz bem por sementes.Para a semeadura na primavera, as sementes precisam de estratificação por 80-100 dias, mas para a semeadura no outono, tal preparação não é necessária. Mas com este método de reprodução, existem algumas dificuldades. O capim-limão tem um vazio de sementes altamente desenvolvido e, embora tais sementes externamente não sejam diferentes das normais, nenhuma planta é formada a partir delas. E mais longe. Mesmo sementes viáveis, e ao mesmo tempo tendo passado pela estratificação, nem todas germinam no primeiro ano.
Atualmente, em algumas instituições científicas, está em andamento um trabalho de estudo das características de desenvolvimento deste espantoso cipó, métodos para seu cultivo em cultura estão sendo desenvolvidos, as mudas mais produtivas são selecionadas e, entre elas, surgiram até os primeiros candidatos a variedades. Jardineiros amadores são de grande ajuda na introdução do capim-limão aos gurus da cultura. Métodos de cozimento de capim limão
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No Extremo Oriente, nas florestas de cedros e caducifólias, enroscando-se em árvores, cresce um cipó único, atingindo 15 metros ou mais nesses locais. Nos últimos anos, ela pode ser encontrada cada vez com mais frequência nas plantações de instituições científicas e nos sites de jardineiros amadores, do Extremo Oriente aos arredores mais ocidentais da Rússia.
Em nosso país, a única espécie de capim-limão cresce - o capim-limão chinês. Essa planta era conhecida na medicina chinesa há quase mil anos sob o nome de UWei Tzu - a fruta de cinco sabores. A polpa da fruta é muito azeda (mais azeda que o limão), a casca é doce, as sementes têm sabor desagradável e picante, e a fruta inteira é salgada, azeda e, em geral, ligeiramente comestível.
Não apenas as frutas, mas também todas as outras partes desta planta têm propriedades curativas. Portanto, o capim-limão é uma cultura de aplicação complexa e ao mesmo tempo tem valor não só medicinal, mas também nutricional. Seus frutos são usados para secar, fazer geleias, marmeladas, sucos. E com o suco eles fazem kvass, xaropes, geléia, que não só restauram as forças, mas também matam bem a sede. As sementes são utilizadas na obtenção de tinturas e pós medicinais. As folhas e a casca são usadas para preparar o chá.
Na natureza, o capim-limão cresce ao longo das bordas e clareiras, trançando as árvores, buscando o sol. É por isso que na cultura é exigente com a iluminação e na sombra cresce lentamente e dá frutos pobres, embora em tenra idade exija algum sombreamento. Em locais abertos, o capim-limão geralmente é subdimensionado, espalhando-se, espalha-se pela superfície da terra, reproduz-se vegetativamente, formando bem rebentos e rebentos de raiz.
As mudas começam a dar frutos no 5-6 ano, mas as bagas individuais podem aparecer mais cedo. O rendimento médio de uma liana adulta é de até 3 kg. Mas, infelizmente, a erva-cidreira dá bons rendimentos aproximadamente uma vez a cada dois ou três anos. E isso se deve a algumas estranhezas no desenvolvimento desta videira. O capim-limão costuma ser dióico, ou seja, algumas plantas apresentam flores estaminadas (masculinas) e, portanto, ficam sem cultivo, enquanto outras, que, infelizmente, são menos comuns, são apenas pistiladas (femininas). Às vezes, há trepadeiras monóicas carregando os dois tipos de flores. Mas isso não é tudo. Algumas plantas retêm seu tipo de flor de ano para ano, enquanto outras, o que acontece com mais freqüência, apresentam um tipo de flor instável com o passar dos anos. Em alguns anos, dependendo das condições durante o início dos botões de flores, eles formam flores estaminadas, e em outros - pistiladas.
