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 A prensa de óleo de rosca L'equip LOP-G3 permitirá obter de forma independente deliciosos óleos naturais em casa. São mais brilhantes e de cor mais natural, têm um cheiro suave, natural e agradável, rico em nutrientes e gorduras.
Primeiro encontro. embalagem
Maslopress veio até mim em uma caixa de marca
Com todas as fotos de identificação, adesivos, inscrições do fabricante
Características técnicas da prensa rosca de óleo L'equip LOP-G3
Tipo de produto: prensa de óleo de parafuso
Tensão / frequência: 220 Volts / 50 Hz
Material do corpo: aço inoxidável 304
Tamanho do furo: 27 x 27 mm
Tempo de trabalho contínuo: 3 horas
Nível de ruído: 60 dB
Comprimento do cabo de alimentação: 1,4 m
Peso com caixa: 4,8 kg
Produtividade: 55%, 2 kk / hora
cor branca
Fabricante: L'equip
Potência: 650W
Dimensões do dispositivo (L x A x P): 450 x 240 x 190 mm
Dimensões da caixa (L x A x P): 530 x 320 x 250 mm
Imprensa fria: Sim
Ejeção automática de refeição: Sim
Revoluções por minuto: 80
Produção: Co-produção Coréia, China
MANUAL DO USUÁRIO
As instruções de operação são um pequeno livro de 18 páginas.
Informações básicas contidas nas instruções:
- precauções
- nome das peças
- exploração
- cuidado e limpeza
- recomendações de uso
- recomendações para solução de problemas
- condições de garantia
Precauções
O aparelho destina-se apenas a uso doméstico.
O tempo máximo de operação do dispositivo é de 30 minutos, então desligue o dispositivo e deixe o motor esfriar por pelo menos 20 minutos.
O dispositivo possui uma proteção de superaquecimento de emergência. Em caso de superaquecimento quando o tempo máximo de operação de 30 minutos for excedido, o dispositivo será desligado automaticamente. Neste caso, retire a tampa da tomada, desmonte a parte de extração da prensa de óleo, limpe-a e deixe o motor esfriar. O dispositivo pode ser usado em 40-50 minutos.
Não derrame líquido ou água na câmara de carga instalada na carcaça do motor.
Matérias-primas destinadas ao uso
A máquina foi projetada para extrair óleo de produtos como sementes de gergelim, sementes de girassol, colza, amendoim, etc. com um teor de óleo de 30% e mais.
Produtos como amaranto ou soja não são adequados para prensar óleo nesta máquina, pois contêm muito pouco óleo.
A máquina não é adequada para extrair óleo do gérmen de trigo.
Nozes grandes (nozes, etc.) devem ser esmagadas em pedaços do tamanho de uma semente de girassol antes da prensagem. Não moa os ingredientes até uma fração mais fina do que o tamanho da semente de girassol acima!
Cardo leiteiro, gergelim preto, mostarda, cânhamo
Gergelim branco, castanha-do-pará, girassol,
Conjunto. nome da parte
Externamente, a prensa de óleo montada tem esta aparência
Agora vamos ver em quais elementos o dispositivo consiste.
O corpo no qual a câmara de carregamento-funil para sementes, porcas é instalada
Um funil é instalado no corpo e uma tampa nele
A tampa e o corpo possuem um "sensor montado corretamente" que dá um sinal quando o instrumento está montado corretamente e todos os contatos estão no lugar. Se a tampa da caçamba for aberta durante a operação do dispositivo, a prensa de óleo será desligada.
Depois, há o "bloqueio da cesta de aperto", um elemento muito importante da prensa de óleo,
sob a qual existe uma verruma, através da qual o óleo é espremido para fora das sementes.
O dispositivo está conectado à rede por meio de um cabo
Existem três botões de controle no painel de instrumentos:
- esquerda - ON / OFF
- médio - REVERSO
- certo - INICIAR / PAUSAR
Sob a tampa frontal do cesto espremedor, na extremidade direita, há um elemento de aquecimento que aquece as nozes durante a espremedura do óleo, mas a temperatura não ultrapassa 35-40 * C, a temperatura ideal para espremer o óleo .
Abaixo, sob a tampa frontal da cesta de aperto, existem dois orifícios:
- esquerdo - orifício para saída de óleo
- certo, mais perto da borda - um orifício para a saída do bolo
há até uma inscrição no painel: óleo e bolo.
Duas cestas são colocadas sob a tampa frontal da cesta
- um recipiente para óleo com um filtro
- recipiente para bolo
o óleo entra no recipiente através de uma peneira, que adicionalmente filtra o óleo de várias pequenas partículas e espuma. Apenas uma suspensão fina passa pela peneira, um sedimento, que se forma em algumas nozes. Posteriormente, o óleo se instala no frio e o sedimento cai no fundo do recipiente, o óleo fica transparente.
O sem-fim junto com a cesta de compressão é rigidamente fixado ao corpo do dispositivo. E para retirar o sem-fim do dispositivo, é necessário remover a câmara de carga-bunker do dispositivo e desbloquear o dispositivo, para o qual é necessário transferir o "bloqueio de cesto de aperto" do estado fechado "ícone de cadeado fechado "para abrir o estado" ícone de cadeado aberto "
Pernas emborrachadas são instaladas na base do aparelho, o que permite que o aparelho fique firme, para não escorregar na superfície da mesa
Exploração. Extração de petróleo
Prepare as sementes ou nozes com antecedência. Por exemplo, vou levar sementes de girassol. Óleo de girassol, prensado em uma prensa de óleo doméstica
Monte a prensa de óleo completamente e prepare-a para o trabalho. Insira a broca sob a tampa frontal. Coloque recipientes para óleo e bolo sob a broca. Conecte o dispositivo à rede.
Abra a tampa da câmara de carregamento-funil, adicione as sementes. Feche bem a tampa da câmara de carga-bunker, neste caso o bloqueador deve funcionar, soará um sinal.
Pressione o botão “On / Off”, deixe aquecer e alcance a temperatura de operação na “tampa frontal do cesto de aperto”, enquanto o indicador luminoso vermelho do botão pisca. Tenha muito cuidado, a tampa esquenta, é melhor não tocar com as mãos. O aquecimento não é forte, a mão sofre, mas é melhor saber disso.
A prensa de óleo atingirá a temperatura operacional em cerca de 1 minuto e estará pronta para extrair óleo, o botão vermelho irá parar de piscar e a cor mudará para verde calmo.
Agora você precisa pressionar o botão "Iniciar / Pausa", e a prensa de óleo começará a funcionar, o óleo será drenado diretamente para o recipiente de óleo
Se não houver sementes de nozes no reservatório da câmara de carregamento por 1 minuto, o dispositivo irá parar automaticamente e os indicadores começarão a piscar lentamente em vermelho.
Terminado o processo de extração de óleo, é necessário desligar o aparelho com o botão "Liga / Desliga".
Se precisar adicionar outra porção de sementes de nozes, você pode remover a tampa do bunker (e o dispositivo desliga, o bloqueador funciona), preencha as sementes, feche a tampa do bunker. Em seguida, pressione "On / Off" novamente para continuar o processo.
Aviso:
Se as nozes ou sementes forem muito grandes e a rampa de alimentação da câmara de carregamento estiver entupida, o aparelho irá parar automaticamente.
Sementes e nozes muito úmidas, ingredientes moídos até a condição de farinha e partículas em suspensão podem bloquear a broca. Neste caso, primeiro pressione o botão “Iniciar / Pausa” e depois pressione e segure o botão “Reverse” por pelo menos três segundos. A broca gira na direção oposta e destrava.
No meu exemplo, o resultado é cerca de 150 ml. óleo de girassol e cerca de 360 gramas de bolo de farinha sem gordura seca.
O óleo de semente de girassol é muito espesso, fortemente "suspenso" pelo sedimento. Portanto, eu sempre deixo o óleo repousar por cerca de um dia para obter o óleo puro e o sedimento separadamente.Despeje o óleo em um prato limpo. Deixo o sedimento em uma tigela separada e uso em saladas.
RESUMO:
- o rendimento do óleo puro é pequeno, com 500 gramas de sementes, o rendimento é de cerca de 150 ml. óleos.
- o sabor do óleo é excelente, há cheiro e cheiro a sementes fritas.
- há formação de espuma ao fritar na frigideira, mas logo se apagou.
- Decidi por mim mesma, usar óleo apenas de saladas, com tal solução você não vai fugir muito para usar na culinária.
- você precisa usar em algum lugar uma grande quantidade de bolo de farinha, encontrou uma saída, coloque o bolo na produção de halva magra.
Cuidado e limpeza da prensa de óleo
Agora você pode desconectar o dispositivo da rede. Agora vamos desmontar a prensa de óleo para limpar por dentro os restos de farinha e óleo. É necessário limpar a prensa de óleo imediatamente após a prensagem do óleo, desligando o aparelho, enquanto a refeição ainda está quente por dentro, e é conveniente retirá-la da broca. Se isso não for feito em tempo hábil, a refeição esfriará e poderá ser bem comprimida, e então será necessário muito esforço e tempo para remover sua parte interna da broca.
- remova o cesto-bunker da base do dispositivo
- defina a trava da cesta de aperto para a posição aberta, mova o controle deslizante para o ícone "cesta aberta"
- levante a tampa frontal do cesto de aperto
- retire o sem-fim puxando-o para si. As peças podem estar quentes, para isso deve-se usar a luva de proteção fornecida com o aparelho.
- limpe o sem-fim e a tampa frontal do aparelho com uma escova (incluída no kit de entrega) e um pano macio. Você também pode limpar com água morna e detergentes neutros.
- após a limpeza, simplesmente seque todas as peças sobre a mesa.
AVISO:
- não use esponjas grossas, ferramentas de metal, facas, tesouras e outros agentes de limpeza agressivos como álcool, gasolina, acetona para limpar o dispositivo.
- não mergulhe a carcaça do motor em água, não lave em água corrente.
- Não lave o aparelho e suas peças na máquina de lavar louça.
O que fazer com o bolo, aplicação
Depois que o óleo é espremido na prensa de óleo, resta uma grande quantidade de farinha de bolo e algo precisa ser feito com ela.
Aqui, cada tipo de bolo deve ser abordado individualmente. POR EXEMPLO:
O bolo de linhaça é adequado para fazer snacks, adicionar a iogurtes, saladas.
O bolo de mostarda tem um cheiro forte (como a mostarda), macio, pode ser usado em molhos, para fazer mostarda.
O bolo de castanha do Brasil é pequeno, de grãos, gorduroso, e é adequado para polvilhar no mingau, no preparo de leite vegetal.
Bolo de cânhamo tem sabor e cheiro muito específicos (ao contrário do óleo em si), esse bolo não cabia em nenhum lugar para mim.
O bolo de sementes de chia é ótimo para polvilhar em cereais, iogurtes, pudins e lanches.
O bolo de pinhão é muito gorduroso, fino, perfeito para leite vegetal, para polvilhar em cereais e iogurtes.
A torta de cardo leiteiro é muito áspera, seca, use apenas em decocções, já que o cardo leiteiro tem forte efeito no sistema gastrointestinal, fígado, pâncreas.
Bolo de semente de girassol era perfeito para "Halva de girassol magro com passas e cranberries"
Onde mais aplicar óleo
Neste tópico, já descrevi o uso de óleo prensado em casa em cosmetologia Minha experiência de prensagem doméstica de óleo vegetal, seus usos e usos # 4
Por exemplo:
O óleo de gergelim preto é usado em vez de um creme. Aplicar bem à noite. Também pode ser adicionado a cremes, leites de limpeza, loções, tônicos, géis, produtos de limpeza facial e outros cosméticos.
O óleo de gergelim preto em cosmetologia é usado para suavizar a pele do rosto, que apresenta várias manchas, cicatrizes e cicatrizes deixadas após o tratamento da acne.
Qualidade da matéria-prima e qualidade do óleo
A qualidade da extração do óleo é muito influenciada pelas sementes, nozes, sua qualidade, tipos e propriedades, a capacidade de espremer.
Por exemplo:
- eficiência de centrifugação de noz (eficiência) 36-42%
- colza 23-30%
- linho 30-34%
- girassol 40-46%
- gergelim 37-45%
- amendoim 36-42%
A qualidade da prensagem é influenciada pela qualidade das sementes, pela sua frescura. Há casos de inicialmente vendidas sementes de grãos que já passaram pelo processamento primário, ou seja, o óleo já foi extraído delas pelo método de "extração do óleo do material oleaginoso com solvente". Na prática, compramos sementes destinadas simplesmente a comer, ou prensar o óleo, cuja qualidade será baixa e no menor volume. Isso pode ser comparado ao café descafeinado, quando os grãos de café são inteiros e contêm pouca cafeína.
A qualidade da prensagem e a quantidade de óleo prensado também são influenciadas pelas propriedades das próprias nozes.
A qualidade de óleos como nozes, pinhões, castanha-do-pará terá um alto percentual de gordura (até 20-30%) e uma grande suspensão de sedimentos, que se assentará lentamente, e a quantidade de óleo puro será pequena.
Ou óleo de linhaça ou semente de chia, que dá excelentes resultados, e o rendimento do óleo é muito bom, com 500 gramas de sementes, o rendimento é de aproximadamente 150-180 gramas.
Tem sementes muito secas, como cardo de leite, o óleo é bem prensado, mas o rendimento do óleo é menor, com 800 gramas de sementes, o rendimento é cerca de 200 gramas.
Todas essas nuances e sutilezas são aprendidas apenas no processo de uso prático da prensa de óleo, com a experiência de como e onde comprar sementes-nozes, e o que se pode esperar especificamente de cada tipo de sementes-nozes.
descobertas
A prensa de óleo de rosca doméstica Lequip LOP-G3 é projetada para extrair óleo de sementes e nozes em casa.
A prensa de óleo pode ser usada quase todos os dias, prensando o óleo em pequenas porções ao seu gosto.
A capacidade de usar óleo natural, recém-espremido em sua dieta, escolhendo aquelas sementes, nozes que são necessárias para a família por motivos de saúde, ou para fortalecer a saúde, a imunidade, inclusive para fins cosméticos.
A prática de usar uma prensa de massagem
Abaixo, listarei os óleos que consegui preparar em uma prensa doméstica:
Discussão do modelo de prensa de óleo Lequip LOP-G3, comentários sobre seu trabalho e capacidades, no tópico Prensa de óleo doméstica para parafuso Lequip LOP-G3
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