Russell Hobbs 22740-56. Descrição e características do fogão lento |
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Russell Hobbs 22740-56 Especificações do fogão lentoCapacidade 3,5 litros
Russell Hobbs 22740-56 Descrição do fogão lentoA panela elétrica com função de torrar foi projetada para facilitar sua vida. Este aparelho é cómodo não só porque prepara refeições saudáveis e nutritivas mesmo a tempo de regressar do trabalho, mas também porque pode pré-fritar vegetais ou carne no mesmo recipiente em que serão posteriormente cozinhados no fogão lento. Isso evita o aborrecimento de mover os alimentos da panela para a panela elétrica e pratos desnecessários.
As superfícies do aparelho ficam quentes. • Deixe pelo menos 50 mm de espaço ao redor do dispositivo. • Não cubra o dispositivo nem coloque nada sobre sua superfície. • Desligue o aparelho quando não estiver em uso, antes de transportar ou limpar. • O dispositivo não pode ser operado a partir de um temporizador externo ou sistema de controle remoto. • Não utilize o aparelho se estiver danificado ou avariado. • A panela foi projetada apenas para fogões a gás e elétricos. Não se destina ao uso em placas de indução. • Quando cozinhar no fogão, não deixe a panela sem vigilância. Apenas para uso doméstico
Benefícios do cozimento lentoSaúde: O processo de cozimento lento reduz os danos às vitaminas e retém mais nutrientes e sabores. Economia: O cozimento longo e lento pode amolecer cortes duros de carne e usa cerca de um quarto da potência do anel pequeno no queimador médio. Conveniência: Prepare seus ingredientes para cozinhar na noite anterior, coloque-os na panela elétrica antes de sair, e uma deliciosa refeição estará pronta para sua volta para casa. REGULADOR DE TEMPERATURA 0 botão de desligar 1 Para cozimento lento tradicional. 2 Para "cozimento instantâneo", use o dispositivo como uma panela elétrica. E para manter os alimentos quentes após o cozimento.
Disposições Gerais• Descongele completamente os alimentos congelados antes de colocá-los na chaleira. • Refogue a carne ou os vegetais em uma frigideira ou panela. • A panela pode ser usada para pré-dourar, dourar, dourar ou fritar no fogão a gás ou elétrico antes do cozimento lento. Eu no• Quando assado, o suco não respinga nem evapora, preservando o sabor e o valor nutricional.O tamanho e a forma dos pedaços de carne, a qualidade e as proporções da carne, gordura e ossos afetam o tempo de cozimento. Você só pode calculá-lo empiricamente. • Não use carne com alto teor de gordura nem corte o excesso de gordura. Pássaro• Lave e seque o frango e tempere por dentro e por fora. • Doure na própria gordura ou com um pouco de óleo em uma frigideira grande. Peixe• Para manter o sabor e a textura, o peixe não deve ser cozido por longos períodos. • Lubrifique o fundo da panela com manteiga ou margarina. • Limpe e enxágue o peixe. Seque e coloque em uma panela. • Tempere com especiarias, regue com sumo de limão e, em seguida, adicione caldo quente, água ou vinho. • Coloque pequenos pedaços de óleo sobre o peixe e cozinhe em potência baixa (1) por 2 a 3 horas. Legumes• Os vegetais semiacabados, como ervilhas e milho congelados, devem ser descongelados, adicione-os meia hora antes do final do cozimento. • As raízes, tubérculos, cenouras, batatas e cebolas demoram muito mais tempo a cozinhar do que a carne, por isso corte-os em pedaços grossos, palitos ou cubos de 5 cm e salteie-os 2 a 3 minutos antes de os colocar no fogão lento. Feijão (feijão, ervilha e lentilha)• Os feijões secos (como os feijões vermelhos) devem ser cozidos por pelo menos 10 minutos antes de serem colocados em uma panela elétrica. Eles são venenosos quando crus ou mal cozidos. • Deixe as ervilhas e os feijões de molho por 8 horas (ou durante a noite) para amolecer antes de cozinhar. • Não há necessidade de molhar as lentilhas durante a noite. • Ao cozinhar arroz, use pelo menos 150 ml de líquido por 100 grãos. Descobrimos que o arroz instantâneo produz os melhores resultados. • A massa fica muito macia quando cozinhada lentamente. Se a receita contiver massa, adicione 30-40 minutos antes do final do cozimento. Sopa• Uma deliciosa sopa caseira pode ser deixada para ferver lentamente ao longo do dia ou da noite. • Carne marrom e vegetais em uma frigideira. • Se for necessário engrossar, acrescente a farinha ou fubá e, gradualmente, adicione o caldo. • Deixe ferver, tempere a gosto e transfira para uma chaleira. • O leite só pode ser adicionado na última meia hora de cozimento. Creme ou gema de ovo só podem ser adicionados antes de servir. Pudim• Use uma travessa refratária que caiba na panela e não toque nas laterais. • Encha a panela até a metade com água. Patê• Prepare o patê de acordo com a receita e simplesmente use a chaleira como banho-maria para uniformizar a temperatura necessária para este prato. Preparação1. Decida quando começar a comer e a cozinhar. 2. Se você quiser comer às 18h e começar a cozinhar às 8h, encontre uma receita que leve 10 horas para cozinhar. 3. Coloque o dispositivo em uma superfície estável, horizontal e resistente ao calor. 4. Defina o controle de temperatura para 0. 5. Se a receita não incluir dourar, coloque a panela na panela elétrica e tampe. 6. Insira o plugue em uma tomada elétrica. 7. Ajuste o controle de temperatura para 2 e deixe o aparelho aquecer por 20 minutos. 8. A luz de fundo será ligada. BrowningNotas importantes ao usar uma assadeira para gratinar. Quando os alimentos estão dourados na placa de aquecimento, a panela fica muito quente. Tenha cuidado e use luvas de forno! Em fogões a gás, selecione os queimadores de tamanho correto. Não use queimadores maiores que a base da panela. Ao cozinhar e mexer os alimentos, segure a panela usando uma luva de forno. • Para receitas que envolvem dourar, tostar, dourar ou fritar os ingredientes. Use utensílios de silicone, plástico resistente ao calor ou madeira para evitar danificar a superfície antiaderente.Não use colheres, espátulas, pinças, garfos ou facas de metal, pois podem danificar a superfície antiaderente. • Se a receita pedir dourar, tostar, refogar ou grelhar os ingredientes antes do cozimento lento, retire a panela da panela elétrica e coloque-a diretamente na placa de aquecimento para cozinhar os ingredientes como faria em uma frigideira convencional. • A panela foi projetada apenas para fogões a gás e elétricos. Não se destina ao uso em placas de indução. • Quando cozinhar no fogão, não deixe a panela sem vigilância. • Ao dourar alimentos no fogão, não cubra a panela com a tampa, caso contrário os ingredientes não dourarão nem dourarão. • Quando os alimentos estiverem dourados ou dourados na condição desejada, adicione outros ingredientes e mexa. • Com as luvas de forno calçadas, segure a panela pelas duas alças e coloque-a com cuidado de volta na panela.
O preenchimentoQuando a panela aquece: 1. Use o botão de liberação da tampa para remover a tampa. 2. Coloque os ingredientes em uma panela e adicione o caldo fervente. 3. Recoloque a tampa. 4. Defina o controle de temperatura para 1 para o cozimento lento tradicional, defina-o para 2 se estiver usando como uma panela elétrica. Você já terminou?1. Defina o controle de temperatura para 0. A luz de fundo se apagará. 2. Desconecte o dispositivo da rede elétrica. 3. Use o botão de liberação da tampa para remover a tampa. 4. Remova todos os alimentos da panela. Se você não for lavar a panela imediatamente, encha-a com água morna para evitar que o calor residual assue na panela. Cuidado e manutenção1. Desligue o aparelho da tomada e deixe-o esfriar. 2. Limpe a superfície com um pano limpo úmido. 3. Lave a tampa e a panela com água morna e sabão usando um pano ou esponja, depois enxágue e seque bem. |
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