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Miranda
 Apesar de ter muitos equipamentos de cozinha sérios e úteis, ainda faz alguns processos culinários com as mãos. Quando se trata de uma mesa festiva, onde o resultado e a aparência são importantes, isso é normal. Mas quando você apenas cozinha o borscht ou qualquer outra coisa rápida e todos os dias, pegar e / ou ligar assistentes eletrônicos sérios é muito preguiçoso e, de alguma forma, esfregue manualmente algumas cenouras, beterrabas, corte algumas cebolas.
Para essas pequenas tarefas - esfregar, cortar, picar - diferentes fabricantes criaram processadores de alimentos muito, muito pequenos que sempre podem ficar na mesa e substituir a faca e o ralador manual.
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Há muito tempo penso em um ajudante tão pequeno. É assim que eu cozinho o borscht ou faço pilaf, então penso imediatamente. Algumas vezes, pensei seriamente em comprar um pacote de liquidificador avançado Bamixmas foi interrompido pelo alto preço e a disponibilidade de um excelente submersível Elemento liquidificador .
Uma vez eu tive uma boa colheitadeira Bosch MCM64085 com uma variedade de acessórios, incluindo dados. Ficou excelente, e até ficou em cima da mesa, mas os acessórios dela foram retirados no armário. E nunca me acostumei a tirá-los, recolhê-los para esfregar uma cenoura e uma beterraba, e mesmo assim lavá-los.
Então eu tenho uma máquina de cozinha Kenwood Cooking Chef, que com o tempo tornou-se coberto de muitos anexos. Eu amo-a! Processos de curto prazo, onde é necessário, por exemplo, amassar a carne picada, ou misturar outra coisa, ou seja, para fazer algo na tigela, faço com prazer e facilidade. Mas processos pequenos, onde você tem que esfregar, cortar, esfarelar, eu, como a Bosch, também não consigo o processador de alimentos.
E aqui vários pontos coincidiram. Primeiramente, alguns meses atrás, meu irmão pediu para ele escolher um processador de alimentos, mas não muito sofisticado, porque ele não cozinha muito. Em segundo lugar, um diálogo sobre pequenos ajudantes surgiu no fórum e tomou forma em um tópico separado.
Lá, de tudo que discuti, gostei de uma opção. O irmão gostou do tamanho muito pequeno. E então eu comprei para ele uma pequena colheitadeira, mas porque ele está em outra cidade, então tive a oportunidade de usá-lo por algumas semanas para decidir se precisava do mesmo.
E assim tive a oportunidade de testar a mini-colheitadeira Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA em ação. Vamos começar, como sempre, descompactando.
Só no começo vou dar isso. dados:
Potência - 500 W
O volume da tigela é de 0,5 l.
Equipamento:
- mini picador com faca dupla
- processador de alimentos com disco de dupla face
O peso:
- com acessório de colheitadeira - 1,86 kg.
- com um acessório picador - 1,5 kg.
- parte do motor - 1,13kg.
Dimensões:
- em um plano ocupa um quadrado do tampo da mesa 15,2x15,2 cm.
- com um acessório de colheitadeira, o ponto mais alto é obtido - 36,5 cm.
Desembalagem e montagem
As caixas da Kenwood são sempre claras e informativas. No lado principal - aparência e informações básicas.
Acima estão as mesmas informações e um cartão de garantia em uma bolsa também está colado. Provavelmente, para carimbar o ingresso sem abrir a caixa na loja, mas quando há recibo não é necessário preencher o ingresso.
As principais vantagens do modelo estão escritas no verso em diferentes idiomas, incluindo o russo.
Acessório processador de alimentos:
1. Alimentação direta
2. Corta e esfrega os ingredientes diretamente do processador de alimentos para uma tigela.
3. Disco de fatiar / ralar de dupla face.
Chopper:
1. Sistema de 4 facas para resultados ideais.
2. Tampa com furo para o óleo sair ao fazer a maionese.
3. Uma tigela com capacidade para cerca de 5 litros.
Um lado mostra a beleza do helicóptero.
O outro lado é a beleza da trilha / trituradora.
Abrindo a caixa, vemos livros com instruções - grossos em muitos idiomas e finos em russo e cazaque.
Uma pequena espátula apareceu sob as instruções.
Tenho algo com que comparar - a espátula da máquina da cozinha é duas vezes maior, resistente ao calor. E aqui é pequeno e mais macio, um plástico de toque macio. Não vou verificar a resistência ao calor, vai derreter de repente, vai ser uma pena, tk. Spatulka é uma gracinha.
Puxando o papelão, vi uma tigela de picador e outro papelão.
A tigela é muito pequena. Olhando para o futuro, direi que é possível instalar e remover no motor com uma mão.
Eu levanto o segundo papelão - há um acessório ralador / triturador e um motor.
O acessório ralador / triturador foi desmontado. Tampa separada com orifícios de alimentação e descarga.
E um adaptador inserido na tigela + disco.
Bem, a parte do motor. O garfo é embalado em celofane com bolhas.
Abaixo da parte do motor da ventosa. Eles não grudaram na mesa de madeira, mas grudaram no tampo da mesa de forma que eu tive medo de arrancá-la do tampo dessa maneira - "dirigiram" até a borda do tampo da mesa e eles caíram. Mas, olhando para frente, direi. Para teste e fotografia conveniente, fiz tudo em uma mesa de madeira e, embora as ventosas não grudassem nela, a colheitadeira não se mexia.
Bem, aqui estão todos os elementos que tirei da caixa.
Para entender o tamanho em miniatura da colheitadeira, coloquei um filtro de água padrão ao lado dela. Filtre mais!
Mais uma vez, considero tudo, mas já os detalhes.
Tigela e tampa, seta vermelha - este é o orifício para o óleo, se você fizer maionese. Aqueles. coloque os ingredientes necessários, comece a bater e, aos poucos, adicione o óleo sem abrir a tampa.
Lâmina dupla com capas protetoras para evitar cortes. As instruções dizem que as tampas são apenas para transporte e não devem ser armazenadas. Mas guardo quase todas as facas, ou melhor, coloco nas facas, se as facas não estiverem guardadas dentro das tigelas.
O fabricante recomenda o uso de uma faca se você precisar de um desbaste grosso de algo, e duas facas se você precisar de um desbaste muito fino. Olhando para o futuro, direi - e uma faca pode ficar bem, dependendo do produto e do tempo de processamento. Por exemplo, a cebola definitivamente funciona.
Adaptador não separável que é inserido na tigela.
Apenas o disco de dupla face pode ser removido e virado.
O conjunto é colocado na tigela, basta girar um pouco se os entalhes do adaptador e as saliências na tigela não coincidirem imediatamente. As instruções dizem - vire e abaixe-o. E desde Combinei imediatamente e não virei nada, então a princípio desligou - o que mais precisa ser virado.
Disco de dupla face - triturador. Não fino ou médio.
Além disso, quando eu tirar uma foto já em funcionamento, a espessura ficará visível.
E um ralador médio. Mas eu diria que ainda é um pouco mais fino do que o chamado manual padrão. ralador "besouro", ou seja, um padrão soviético para raladores de mão, ao qual todos estão acostumados. Mas não há muita diferença.
A tigela não é perfeitamente redonda, tem uma pequena saliência.
Portanto, ao montar o bocal do ralador / triturador ou quando colocar a tampa do triturador, você precisa ser guiado por esta saliência. As tampas também têm essa saliência.
É necessário colocar a saliência da tampa ligeiramente "acima" (no sentido horário) da saliência na tigela, então todas as ranhuras coincidirão ao mesmo tempo.
Na primeira vez, quando tirei a tampa da tigela, tive medo de quebrá-la - sentei com tanta força, e não estava claro o que e onde, em que direção, embora teoricamente sempre abrisse no sentido anti-horário. Até li as instruções cuidadosamente por medo. Mas a partir da segunda vez todas as tampas foram abertas / fechadas com muita facilidade. Com apenas dois dedos!
Segure as "orelhas" com os dedos.
E com um leve movimento conecte as "orelhas" até clicar.
E para abrir - ao contrário - desconectar, concentrando-se nas "orelhas".
Bem, tudo, desde que montei o acessório da trilha / triturador, vamos começar a trabalhar com ele.
No trabalho
Vou começar com um pepino. É tão leve porque cortei a pele. Não corto apenas do chão ou de casa, de uma residência de verão.
Esqueci de tirar uma foto na hora, fotografei depois.
É claro - conecte-o. Mas ele está ligado de forma que você precisa puxar essa alavanca, por assim dizer, até o centro da tigela.
Por algum motivo, decidi que deveria ser segurado dessa forma o tempo todo, mas no decorrer do trabalho, descobri que se você puxar com força, a alavanca se encaixará no lugar e você não conseguirá segurá-la. E porque você precisa ler as instruções. No entanto, se algo for pequeno e rápido, não cliquei, mas segurei. Aqueles. duas opções - encaixe e segure ou segure. Ambas as opções são convenientes.
Muito, muito rápido, 3-4 segundos. E o pepino foi picado.
Eu deveria ter cortado um pepino em quartos, teria sido melhor para uma salada, mas depois percebi que 
Essa é a espessura. Muito mediano. Aqueles. não fino, mas também não grosso.
Experimentei o tomate. Também alguns segundos.
O tomate parece mais ralo.
Havia suco do tomate. Ele bateu na tigela.
Vamos passar para o ralador! E para a ideia principal de uma pequena ceifeira-debulhadora - vou fazer borscht! Lembre-se de virar o disco.
Vou começar com cenouras. Já está lento, saiu especialmente para a sopa. Bem, mais interessante é o teste. Coloquei de lado para ver o comprimento possível.
É assim que as cenouras eram esfregadas. Depois do tomate, lavei a tampa, está molhada e acho, portanto, que a cenoura ralada ficou presa na saída. Mas com uma espátula, tirei facilmente.
Aqui está o resultado. A sopa é bem homogênea, mas para as cenouras coreanas me pareceu rala, embora aceitável, mas aqui já está um gosto pessoal.
Essas são as sobras.
Deixe-me lembrar que as cenouras são lentas, dobradas nas mãos. Também seria difícil esfregar em um ralador de mão.
E agora as beterrabas. By the way, também lento. Eu sou toda suculenta espiralizador Exausta.
Deve ser dito sobre o buraco de carregamento. Foi na beterraba que pensei, porque tinha que cortar. O buraco não é muito largo, cerca de 3,9x6,8 cm., Você precisa cortar legumes. Em um grande processador de alimentos (um bocal para uma máquina de cozinha) um furo 4,5x7, teoricamente parecia que a diferença não era grande, mas praticamente perceptível.
Fiquei horrorizado ao descobrir que não tinha uma fotografia com o resultado. Embora eu definitivamente tenha tirado fotos. Mas então direi em palavras - o resultado é do mesmo tamanho de uma cenoura. A velocidade também é muito rápida, 3-4 segundos. E, em geral, um excelente resultado.
Tenho uma foto dos restos mortais que estavam embaixo do disco. Um pouco esfregado é visível.
E há uma foto do restante. Mas, novamente, as beterrabas são lentas.
Restos também permanecem na tampa. O pepino e o tomate não sobraram e olhando para o futuro, o repolho não sobrou. Os restos mortais estão gastos, mas não empurrados para fora. A espatulka veio a calhar aqui - é fina e perfeitamente escalada em lugares estreitos e limpa.
Viro o disco e passo para o repolho. Lavei a tampa para que o repolho não manchasse de beterraba. Não importa para o borscht, mas estou tirando fotos
O repolho balançou com tanta força que voou um pouco. Este não era o caso antes. É necessário levar uma tigela mais alta, e não apenas um prato.
E embora eu inicialmente não tenha cortado o repolho corretamente, o que percebi mesmo quando o estava dobrando no buraco de carregamento - ele caiu das minhas mãos em camadas pelo tubo, ainda parece que é grande. É uma pena não precisar mais de repolho, mas verificarei mais tarde. Embora essa conclusão deva seguir adiante ou atravessar você corta o repolho, caso contrário, ele será grande.
O resto é padrão - uma folha solitária.
Vamos para o helicóptero!
Tirei o acessório ralador / triturador e instalei a faca.
Precisamos picar a cebola. Cebola média cortada em quartos.
Fechei com uma tampa. Ela o quebrou da mesma maneira que a tampa do ralador - uma protuberância na tampa logo acima da protuberância na tigela, e então a quebrou com dois dedos. Eu também esqueci de tirar uma foto imediatamente e tirei outra foto.
Na foto - como é fácil fechar e o botão fica visível com a palavra Pressione, ou seja, clique. Se você pressionar levemente - a primeira velocidade, se você pressionar com força - a segunda, velocidade rápida.
Prensas de três segundos (ou menos de um segundo, mesmo) - e a cebola foi picada. Acho que dois cliques poderiam ter sido Muito rápido!
Com tudo borscht. Verdes e outras coisas com as mãos.
E meu irmão me pediu para verificar se o triturador cortaria o trigo sarraceno na costeleta que ele adora. Meu irmão tem muito ciúme que eu tenho um moinho e, portanto, sempre há um corte, enquanto nas lojas não só se vende bobagem, mas também mais caro que o trigo sarraceno.
Meio copo de trigo sarraceno.
Demorou mais do que três cliques. Cerca de um minuto. O que me deixou nervoso porque as instruções dizem para não sobrecarregar mais de um minuto. Portanto, tentei impulsivamente, ou seja, intermitentemente.
Abrindo a tampa, vi que parte da farinha, parte do corte.
O resultado é uma fatia e um punhado de farinha.
Esta é uma tarefa fora do padrão, mas, acho que, ao se adaptar, você pode obter o resultado desejado. Temos que brincar com a quantidade e o tempo.
RESULTADOS E CONCLUSÕES
Eu amei essa mini colheitadeira. É lindo e ocupa pouco espaço.
Mas eu odeio o preço tanto quanto! Na Internet, você pode pesquisar preços diferentes no google - de 5,5 a 13 mil, para 5,5 mil é de alguma forma possível com um arranhão, mas para 13 mil é uma loucura.
O pequeno processador de alimentos é projetado para pequenas tarefas - ralar legumes / frutas ou queijo, picar legumes / frutas, cortar qualquer coisa em pequenas quantidades. E ele lida com essas tarefas. Eu não tentaria cortar uma panela de 5 litros de repolho, para isso existem dispositivos completamente diferentes - com uma escolha de espessura de triturador, com uma grande garganta no tubo, etc.
A colhedora é muito pequena, menor que um filtro de água, pode ser deixada sobre a mesa e sempre utilizada, mesmo para pequenas tarefas, como picar uma cebola ou esfregar uma cenoura. É fácil de montar, desmontar e lavar rapidamente.
Mas isso, na minha opinião, não vale 13 mil, ou 10 mil, ou 8 mil.
Portanto, minha recomendação soa assim - compre apenas se você vir algum tipo de promoção ou um grande desconto, bem, ou se você for um milionário, compre também.
Agora uma dica sobre recursos.
Colheitadeira
A colheitadeira não possui uma variedade de raladores e trituradores.
No caso em que foi comprado para um irmão, isso é uma vantagem. Ele imediatamente disse - eu não preciso de um dispositivo enorme, ele vai interferir comigo. Você não precisa de um monte de discos, senão vou congelar na hora de escolher o que esfregar ou cortar, e também guardarei em algum lugar.
Mas um especialista culinário experiente que adora cozinhar é uma desvantagem. Só será uma mais-valia se ele compreender que se trata de uma mini colheitadeira para pequenos processos culinários.
Chopper
O chopper (chopper) é muito bom. A faca dupla é incrível.
Ele pica quase tudo muito rapidamente - nozes, chocolate, gelo. A finura depende do tempo de uso. Ele misturou várias misturas perfeitamente. Faz maionese e é conveniente que haja um furo para o abastecimento de óleo.
Resumindo, este é um triturador muito bom.
Mas aqui está o que eu quero observar. Mais dois dispositivos Kenwood têm exatamente a mesma faca dupla e o mesmo volume de tigela.
- Kenwood CH 250 - irmão mais novo. Essa é a mesma peça do motor, a mesma tigela, faca ... Resumindo, tudo é igual, só que sem o acessório ralador / triturador. É verdade que o preço não é muito menor.
- Kenwood CH 580 - parece muito diferente. Porque o motor está na tampa. Mas a faca é exatamente a mesma dupla, porque é uma coisa Kenwood. E agora já é possível comprá-lo por menos de 3 mil rublos.E é ainda mais miniatura.
TOTAL
Tenho 7 a 10 dias antes de dar ao meu irmão. Me apaixonei pela colheitadeira por sua beleza e simplicidade, diminutividade e velocidade de trabalho. Se não fosse pelo preço, eu teria comprado o segundo para mim há uma semana sem hesitar. Mas por causa do preço, eu acho.
Claro, você pode comprar outro acessório de cozinha com esse dinheiro. máquina, eu simplesmente não tenho um cortador de legumes que corta diretamente em um prato ou tigela. Mas ainda não comprei, porque todo dia definitivamente não vou comprar por uma cenoura. É para a época da colheita. E eu originalmente queria e quero - pouco colheitadeira, como esta.
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