5 maneiras fáceis de limpar comida queimada e manchas escuras de sua panela de pressão

Então, você serviu um excelente jantar e surpreendeu a todos com suas habilidades culinárias. Você volta para a cozinha com um sentimento de orgulho e satisfação, apenas para dar uma olhada nas panelas e frigideiras sujas que exigem sua atenção. Manchas teimosas, comida queimada e restos de comida presos exigem uma boa limpeza das mãos. Esta é provavelmente a última coisa que você merece depois de uma noite adorável.

Mas acima de tudo, você ficará chocado enquanto cozinha comida indianaque inclui muitas especiarias e ingredientes. Esqueça todos os seus problemas. Temos alguns truques simples para tornar a limpeza mais fácil para você que funcionam como mágica. Eles também podem ser usados ​​para outros utensílios de cozinha. Mas, como a panela de pressão é o utensílio mais valorizado em toda culinária indiana, guarde nossas dicas para a próxima vez que fizer um farto frango ou curry biryani.

1. Despeje água quente sobre a comida queimada
A maneira mais fácil de se livrar de resíduos de alimentos queimados, especialmente em uma panela de pressão, é despejar água nela, colocá-la no fogão e cozer por 10-15 minutos. Isso ajudará a soltar todos os pedaços de alimentos secos que podem ser facilmente limpos mais tarde.

2. Cebolas de manchas escuras

A panela de pressão é um assistente de longa data. Provavelmente, você o usa há vários anos e o acabamento pode ser danificado por manchas escuras que se acumulam com o tempo. Para manter a aparência de sua panela de pressão limpa e lisa novamente, você precisa seguir uma regra simples. Despeje a água na panela de pressão de forma que cubra as áreas sujas. Coloque 5-6 cascas de cebola (a camada superior da casca) na água. Leve ao fogo alto e feche a tampa. Ferva a água com a casca da cebola por 20-30 minutos. Retire do fogo e, assim que a água esfriar, esfregue suavemente a superfície.

3. Cremortartar para panelas de pressão de alumínio.

O cremortártaro nada mais é do que ácido tartárico (sal tartárico de ácido de potássio ou potássio ácidosal de ácido tartárico). Na verdade, parece uma substância pulverulenta que se forma no fundo dos barris usados ​​para fazer vinho. O processo é o mesmo. Despeje apenas 1/2 ou 3/4 da água na panela de pressão. Não encha completamente o recipiente com água. Adicione 2-3 colheres de chá de ácido tartárico e coloque a panela de pressão no fogão. Você também pode espremer o suco de dois limões para acidificar o revestimento e, claro, para dar sabor. Aqueça até a água começar a ferver. Após alguns minutos, você notará que as manchas escuras desaparecem. Retire do fogo e lave a panela com sabão comum. Isso ajudará a restaurar o acabamento brilhante da panela de pressão.

foto por Admin

4. Bicarbonato de sódio para manchas difíceis e teimosas

Se houver uma camada de sujeira endurecida no fundo da sua panela de pressão que se acumulou por muito tempo, então bicarbonato de sódio é a melhor ferramenta para essa limpeza. Este limpador mágico é indispensável na sua cozinha. Adicione 2-3 colheres de chá de bicarbonato de sódio em uma panela de pressão com água. Cozinhe em fogo baixo por várias horas. Você também pode adicionar algumas gotas de sabonete líquido. Retire a panela de pressão do fogão e deixe esfriar. Assim que o fogão esfriar, esfregue-o novamente com bicarbonato de sódio para remover os resíduos e criar um acabamento brilhante.Além disso, o bicarbonato de sódio é excelente para limpar utensílios esmaltados ou pintados, pois limpa com cuidado e não danifica o acabamento.

5. Vinagre de depósitos minerais

Quando você usa a panela de pressão por um longo tempo, uma camada branca de depósitos minerais pode se formar. Uma maneira fácil de limpar é usar vinagre, que é ácido por natureza e ajuda a dissolver a placa bacteriana. Encha a panela de pressão com água e adicione 1 xícara vinagre branco... Deixe durante a noite. Na manhã seguinte, lave a panela de pressão e seque-a normalmente. Você verá uma diferença notável. Repita este procedimento novamente após alguns dias para se livrar de quaisquer resíduos.

Nunca guarde alimentos cozidos na panela de pressão, pois será mais difícil deitar fora os restos de comida. Além disso, depois de usar a panela de pressão, sempre coloque-a de molho em água morna por meia hora. Isso amolecerá os alimentos queimados que estão grudados na superfície. Use uma esponja ou pano para limpar o acabamento. Esfregões de metal podem danificar o revestimento irremediavelmente.

Destaques

Sempre mergulhe sua panela de pressão em água morna após cada uso.
O bicarbonato de sódio é um limpador mágico para remover sujeira e alimentos queimados.
Use uma esponja ou pano para limpar. Esfregões de metal podem danificar o revestimento da panela de pressão.

N.V. Naumchik