Pyzy para CUCKOO 1054

[Para o teste, precisamos:]

Este prato foi trazido por Marishka e todos ficaram tão emocionados que ficar longe é blasfêmia ...
Decidi fazer pyziki em Kukushka.

BOLSAS NO CUCKOO

Peguei a receita na internet.
Para o teste, precisamos:
1 embalagem de requeijão 250g (você pode levar caseiro, só terá um sabor melhor!)
1 xícara de farinha
1 xícara de amido
3-4 batatas cruas médias, raladas finamente.
sal a gosto
O preenchimento:
carne de porco picada + carne + cebola, sal, ovo, especiarias - o mesmo que nos bolinhos.

O que nós fazemos:
Misturamos queijo cottage, amido, batata, farinha e sal - obtém-se uma massa muito densa. Nenhuma água ou ovos são adicionados à massa, mas ela nunca se parte ou quebra. Se a massa não grudar em um grosso, significa que tem pouca umidade e você precisa adicionar um pouco mais de batata ralada.

Então começamos a cortar essa massa da mesma forma que os bolinhos - rolamos as linguiças, cortamos em pedaços e estendemos os sucos como nos bolinhos, só os gordinhos - 5-6 mm. A massa é muito fácil de trabalhar, é de plástico e não gruda nas mãos. Sinceramente, não o desenrolei, simplesmente o apliquei com as mãos.

Começamos a esculpir pyzy. Coloque a carne picada em suculenta e aperte em um nó, formando uma bola.
Acontece que koloboks bonitos - pyzy, em tamanho - algo entre bolinhos e bolinhos.

Dessa porção, obtêm-se 30-35 pedaços, mas fiz vários pedaços para testar, o resto da massa coloquei na geladeira.

Eu derramei um pouco de óleo na tigela do cuco, no modo Forno, terceiro nível, tempo 2 minutos, Eu fritei pyziki de todos os lados.
Depois (no original é preciso encher com água para que o pyzy fique levemente coberto), enchi com água + lecho caseiro. Modo Multi-cozimento a 120 graus, tempo de 5 minutos.
Meu muuuito gostou do prato.

Tente. Desfrute de sua refeição.

Sim, a receita é maravilhosa. Agradeço à garota que me apresentou a ele, mas decidi adaptá-lo para um cuco. Portanto, o meu mérito não é grande, graças ao povo bielorrusso e à sua cozinha.