Máquina de fazer pão UNOLD 8600 - assar pão

Eu tenho um pouco de farinha francesa integral. 2 kg - 110 rublos

Aqui está o que resultou:

Programa: Básico: 3h (BASIS, STII)
====================
Farinha branca - 500 gr
Farinha de grãos inteiros - 200 gr
Água - 400 ml
Sal, açúcar - 1 h / l
Azeite - 1 colher de sopa. eu.
Levedura do momento Saf - 5 g




Programa: Básico: 3h (BASIS, STII)
====================
Farinha branca - 400 gr
Farinha de grãos inteiros - 300 gr
Água - 400 ml
Sal, açúcar - 1 h / l
Azeite - 1 colher de sopa. eu.
Levedura do momento Saf - 5 g





Programa: Básico: 3h (BASIS, STII)
====================
Farinha branca - 350 gr
Farinha de grão integral - 350 gr
Água - 400 ml
Sal, açúcar - 1 h / l
Azeite - 1 colher de sopa. eu.
Levedura do momento Saf - 5 g




Eu configurei os primeiros 2 programas à noite, o terceiro eu fiz imediatamente.
Talvez seja por isso que existem diferenças na forma do pão.
Ou talvez pela grande quantidade de farinha integral.

Talvez seja por isso que existem diferenças na forma do pão.

não, portanto não, o equilíbrio farinha / água está perturbado, asse de acordo com as receitas do fórum, tudo dará certo

A correia da máquina de fazer pão UNOLD 8600 está quebrada.
Aparentemente, é chamado assim: Belt s3m537.
O mesmo cinto se encaixa na Máquina de Pão Morphy Richard 48290.
Eu encomendei, recebi, entreguei um cinto do AliExpress.
Comprimento do perímetro 537 mm.
Preço $ 6 com frete (ao fazer o pedido de dispositivos Android).
Para desmontar a máquina de pão, você precisa desapertar todos os parafusos da parte inferior da máquina de pão (você precisa de uma chave de fenda especial com uma fenda no centro),
desparafuse o nicho de metal, desparafuse o placar, remova a moldura superior de plástico, desparafuse a parte inferior de metal.
Existe uma segunda opção: cortar a parte inferior.

O programa começou a ser reiniciado na máquina de fazer pão em momentos diferentes.
A soldagem de elementos na placa ajudou.

E eles nos deram esta vaia em boas condições. É muito semelhante ao bifinet 1171, que tenho há 11 anos.
Amassei a massa normalmente para os pãezinhos, e percebi que precisava trocar a correia, pedimos e estamos esperando ..

A correia da máquina de fazer pão UNOLD 8600 está quebrada.
Aparentemente, é chamado assim: Belt s3m537.
O mesmo cinto se encaixa na Máquina de Pão Morphy Richard 48290.

Um cinto da bifinette 1171 também é adequado, experimentado, 537 mm com um passo de 3 mm, 8 mm de largura.
Amassei bem e a massa ficou um dia na geladeira. parte dos pães foi sinterizada e parte na máquina de fazer pão foi sinterizada com um pão.





Este é um rolo com hb., Gostamos muito. massa com massa velha e duas abordagens por dia na geladeira e tem gosto de bolo com passas e frutas cristalizadas.




Repetimos, então untei o topo com um ovo e dourei no forno por 5-10 minutos.

Imagine, você joga tudo na Panasonic de acordo com a receita e .... TUDO! Em qualquer ordem! Sempre funciona!

Como me acostumei com a bifinetta, também sempre deu certo, se a farinha saía de uma entrega, raramente coloco farinha., E antes disso, aprendia tudo, e li tudo sobre pão aqui, e cozimento e comentários nas receitas são todos para entender como assar pão sem teto e delicioso. E acontece SEMPRE também. E neste xb funcionou bem também. Também queria primeiras instruções e receitas para ele, mas você precisa saber sobre o programa como funciona a receita, levo todas as receitas de cozimento aqui e gosto.




Mais uma vez, colocou-se a massa e os pães com streusel.




Aqui, segundo esta receita, eu assei, converti ao gosto da família, usava mais açúcar, eram 300 lm. leite .. mas tinha tanta farinha e demorou mais de gr. 850 .. esta receita está há muito tempo conosco em todas as proporções, um amigo me deu e aí eu li sobre massa madura e tento colocar na massa, é tão legal sair.

Este dispositivo possui uma tampa superior que trava ao assar pão.
Você não pode abri-lo.

Você pressiona o botão mais baixo e pode levantá-lo pela alça. Eu polvilhei o pão assim








Assamos pão branco comum com a adição de massa velha e madura.



O topo foi assado no forno por 5 minutos.

Eu tenho uma pergunta urgente. Não sobre panificação.
Hoje a máquina de fazer pão começou a fazer sons estranhos e parou de amassar. Eu pensei - o cinto caiu. Mas depois que a máquina de fazer pão foi desmontada, descobriu-se que ela não voou, mas se enrolou em um pedaço da peça giratória.

Questão capciosa. Que tamanho de cinto devo procurar? Dos meus recados, eu nem mesmo aproximadamente entendo.

Eu tenho uma pergunta urgente. Não sobre panificação.
Hoje, a máquina de fazer pão começou a fazer sons estranhos e parou de amassar. Eu pensei - o cinto caiu. Mas depois que a máquina de fazer pão foi desmontada, descobriu-se que ela não voou, mas foi enrolada na parte giratória.

Questão capciosa. Que tamanho de cinto devo procurar? Dos meus recados não compreendo nem mesmo aproximadamente.

cinto adequado de bifinetta 1171, experimentado, 537 mm com um passo de 3 mm, 8 mm de largura



Tínhamos um novo, a correia só secou e também se espalhou tanto, trocou, custou em torno de 100 gramas, funciona como um novo perfeitamente