Multicooker Viconte VC-600

: girl_claping: Boa noite a todos! Tenho um cartoon há 2 meses, estou muito feliz com ele, mas realmente quero saber com qual botão substituir o programa de cozimento, li que fumegante, mas quero saber se é assim, então o tempo deve coincidir, é assim, por favor me diga! ... e também para a nossa receita multi-testada para caçarola de charlotte e requeijão, e algumas outras receitas complicadas. Estarei muito grato !!!

Eu li que assados ​​funcionam no programa Mingau de leite / sopa.
Há dois dias meu filho ficou em casa sozinho e pedi a ele que preparasse algo para o jantar. Meu filho pegou uma asa inteira de peru, descascou batatas, um par de cenouras e cebolas, salgou, despejou água (despejou demais - leu nas instruções que precisava despejar um copo, mas não viu na prateleira e derramou a caneca grande do pai) E colocá-lo no programa Têmpera.
Quando meu marido e eu chegamos, ele estava radiante de felicidade - o aroma era maravilhoso - era de batatas cozidas.
Hoje chegaram convidados e eu estava fazendo pilaf com cordeiro, coloquei mais carne do que precisava. E durante o cozimento, o vapor saiu pela válvula por um tempo, eu não percebi isso antes.
O pilaf acabou sendo incrível, não pior do que em um caldeirão.
No conselho de família, eles decidiram comprar o mesmo desenho para minha avó na dacha.

a tigela da Visonte Panasonic é um pouco grande - ela vem convenientemente, mas a tampa não está bem fechada

E se, ao contrário, uma tigela da Panasonic servir para o Visconde? Eu quero um sobressalente, mas não sei onde posso comprar para o visconde

Uma tigela de Panas custa cerca de 3 mil, e todo o Visonte é de 1650.

Por favor, diga-me uma receita comprovada para caçarola charlotte e requeijão !!!!!

UFKBYF16, esta mensagem é para você.
Fiz assados ​​no programa "Milk Porridge / Soup", ou melhor, fiz uma caçarola de coalhada. Peguei a receita como para multi Panasonic. Algumas das meninas se deitaram, agora realmente não me lembro quem, de qualquer forma, graças a essa pessoa.
E a receita é:
queijo cottage - 500 g,
creme 20% - 25 g,
ovo - 4 peças,
açúcar - 90 g,
farinha - 60 g.
Separe as claras das gemas. Bata bem as gemas com o açúcar até ficarem brancas, enquanto mexa, acrescente o creme e a farinha.
Bata as claras separadamente até formar uma espuma e adicione delicadamente à massa.
Despeje tudo em uma tigela e no programa "Mingau de leite / Sopa" por 1 (uma) hora.
Depois de 10 minutos no aquecimento, abri a tampa, a caçarola ficou por mais 10 minutos e puxei para fora. Estava muito bem assado, frito com moderação e, por si só, macio, tenro.
Pesei a peso todos os produtos indicados na receita em uma balança. Se 60 g de farinha significa 60 g em uma balança, não em um copo medidor.
Experimente, talvez você goste da caçarola.
Quanto ao acréscimo de tempo nos programas “Ensopado” e “Mingau de leite / Sopa”.
Selecione o programa "Ensopado", pressione o botão "Tempo de cozimento" e o tempo começa a mudar em etapas de 30 minutos a 8 horas.
No programa "Leite Mingau / Sopa".
Selecione o programa "Leite / Papa de aveia", a seguir pressione o botão "Tempo de cozimento" e o tempo começa a mudar em etapas de 5 minutos até 4 horas.
Aqui.
Eu ficaria feliz se meu conselho o ajudasse.

Oi pessoal! Levem para suas fileiras: ontem trouxeram-me uma vikuska, imediatamente mandaram embora no modo fumegante, para evitar um possível cheiro, parecia não estar lá) Fiz o pilaf ontem - o arroz foi fervido (((Talvez o motivo seja na forma de arroz, peguei um de grão longo. Agora está sendo preparado mingau de cevada pérola, se ficar delicioso, vou escrever uma receita aqui

Em geral eu cozinhava mingau) gostava) Como a comida de repente não estava em casa, eu cozinhava do que estava)

Para 2 porções:
Tomamos 1 copo de cevada (250 g), enxágüe com água fria, despeje em uma panela, adicione 2, 25 copos de água. Sal a gosto. Adicionei um dente de alho e 2 colheres de sopa de caviar de abóbora para dar sabor. Colocamos o trigo mourisco no modo. Como mudar para o modo de aquecimento - veja, adicione um pouco de água se necessário (quem quiser), adicione a manteiga e deixe repousar por meia hora ou uma hora no modo de aquecimento. Adoro quando as sementes são firmes, não macias. Aqueles que gostam de mais macios podem ser aconselhados a mergulhar o cereal por algumas horas primeiro.

Ontem cozinhei arroz (1 xícara de arroz, 2 água) no modo trigo sarraceno. O arroz foi pré-cozido. O arroz fica grudado e grudado no fundo. Talvez eu esteja com defeito. Diga-me como? E onde você pode ler como os regimes procedem. No "trigo sarraceno" eu estava fervendo muito ativamente e tentei sair pela válvula.

Bom Dia! Faço arroz no programa pilaf ou trigo sarraceno, não aconteceu nada disso, mas o mingau de leite do programa sopa subiu muito e manchou a tampa, mas não saiu pela válvula. Verdade, quando eu cozinhei 1 vez, untei as bordas com manteiga, não houve esse efeito, em geral, experimente, no modo pilaf o fundo vai ficar frito. Boa sorte.

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Quero comprar esse MB, diga-me qual loja online é melhor e mais confiável (com entrega na Rússia)? (pode ser na PM)

Por favor, diga-me uma receita comprovada para caçarola charlotte e requeijão !!!!!

Eu cozinhei charlotte ontem:


* 3 ovos
* 1 xícara de açúcar
* 1 xícara de farinha
* 10 g de fermento em pó (pacote)
* 2 -3 maçãs
* 1 colher de chá canela
* vegetal ou manteiga

Misture os ovos com o açúcar e bata até ficar homogêneo. Adicione um copo de farinha e fermento ali - obtemos massa para a nossa charlotte. Descasque as maçãs, corte ao meio e corte em cubos. Nós adicionamos uma colher de chá de canela a eles. Unte o fundo e as paredes com manteiga múltipla (vegetais ou manteiga), despeje uma pequena parte da massa para que cubra o fundo, coloque as maçãs. Recheie as maçãs com o restante da massa. O tempo de cozimento foi de 60 minutos. Assado no modo mingau de leite / sopa. Também na minha versão, há nozes - elas caíram no assunto))

Olá hospedeiras !!! Eu li você e comprei este "pote milagroso", eles vão trazer em breve. Diga-me, alguém cozinhou uma omelete nele, eu prometi ao meu marido que a omelete seria agora eu acho, vai funcionar?

Boa noite! Se você já experimentou, por favor me avise !!! Uma ideia muito interessante, acho que vai ficar magnífica. Boa sorte!

Olá pessoal! Ontem fiz uma batata preguiçosa com costeletas)))

Ela derramou água quente sobre as batatas para que as pontas fiquem para fora, adicione sal, por cima - uma cesta de costeletas. Modo Pilaf. Demorou pouco mais de uma hora para preparar. Então ela tirou as costeletas, misturou as batatas e dourou levemente o mingau de leite no modo. Ficou muito saboroso, as batatas não ferveram e ficaram muito macias. Infelizmente, não há foto porque tudo foi comido rapidamente pelo meu marido)))

Olá meninas. Eu também comprei um fogão lento e aqui está minha primeira caçarola iniciar. Aqui está a receita:
* 2 embalagens de queijo cottage
*4 ovos
* 1 desenho animado um copo de açucar
* 2 desenhos animados uma xícara de semolina
* pitada de refrigerante (não extinguir)
*uma pitada de sal

Misture tudo no liquidificador, unte a tigela multicooker com rast. manteiga e despeje a massa. Defina o modo "mingau de leite" para 1 hora e 10 minutos. O resultado é uma deliciosa caçarola.
Estou muito contente por ter comprado esta panela.

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Olá pessoal! E agora eu tenho essa beleza !!! Tão feliz com a compra! Eu já cozinhei arroz nele - ficou esfarelado, arroz com arroz, simplesmente super! Quando eu mesma cozinhei, não deu certo, de alguma forma não combinou bem com o arroz. Também já consegui fazer refogado de batata com frango, ficou uma delícia!
Fiz minha escolha de multicooker graças a você, muito obrigada!

E isso eu fiz leite cozido. Eu coloquei durante a noite por 5 horas de extinção e 4 horas de aquecimento. Aqui está um charme.
Agora vou fazer iogurte com isso, vou ver o que acontece.



O resultado é um leite fresco fermentado.

Meninas, digam-me, por favor, em que modo vocês cozinham mingau de leite para que fique no cronômetro? Na modalidade, o mingau de leite fica exposto por uma hora, e com a experiência de dois dias percebi que demorava 12 minutos para fazer o meu mingau ... Me ajudem a fazer, por favor ...

Meninas, me digam, por favor, em que modo vocês cozinham mingau de leite para que fique no cronômetro? Na modalidade, o mingau de leite fica exposto por uma hora, e com a experiência de dois dias percebi que demorava 12 minutos para fazer o meu mingau ... Me ajudem a fazer, por favor ...

No cronômetro, você só pode cozinhar mingau feito de grãos inteiros (aveia, arroz, cevada ... etc.) Diga-me que tipo de mingau você quer, então alguém lhe dirá. Em geral, neste modo, o leite ferve apenas depois de uma hora, e então você pode derramar o cereal. Fiz mingau de arroz com timer, ficou muito gostoso, fica a receita:
* 1 xícara M. B - arroz
* 5 xícara. M. B-leite + água
* 1º. eu. açúcar
* 1 / 2h. eu sal
modo "mingau de leite" 1 hora.
À noite adormeci com cereal e leite, coloquei no cronômetro e de manhã ficou um mingau MUITO DELICIOSO. Experimente e acho que você não se arrependerá.

Velena, muito obrigada pela resposta e pela receita! Eu cozinho mingau 5 cereais, de acordo com a receita da caixa no microondas deve ser cozido por 5 minutos, mas leva 12 minutos para cozinhar na panela lenta, mas fica muuuito gostoso.

Bom Dia
Por favor, me ajude a descobrir. Não consigo entender como funciona este multicooker.
Ela é como uma panela de pressão? Ou seja, aí é criada pressão e não se consegue abrir a tampa durante a cozedura, mas o alimento cozinha-se muito rapidamente? Por exemplo, arroz 9 minutos?
Ou não cria pressão e a comida é cozinhada como no fogão, só por si? Por exemplo, arroz por 30-40 minutos?

"Ela é como uma panela de pressão?" Não é como uma panela de pressão, mas sim o contrário. Fiz pilaf nele, desmaiou depois de 45 minutos. Não se pode colocar um guisado por menos de duas horas, mas esse é o segredo da cozinha, os pratos acabam ficando muito mais saborosos do que no fogão. A tampa pode ser aberta, mas não com frequência. Nos programas automáticos ("pilaf" e "trigo sarraceno"), é melhor não abrir a tampa.

Oh, que pena.
Já me apaixonei por ela, faltava descobrir exatamente esse momento.
Cozinhei na casa da minha mãe em uma panela de cozimento (mas na verdade é uma panela de pressão). Então tem arroz para 9 minutos, sopa para 20 minutos, pilaf para 15 minutos ... Me apaixonei por esse processo! tão rápido!!!
então, apenas a válvula deve ser cuidadosamente aberta sob a toalha para liberar a pressão

É necessário procurar uma panela de pressão.

No cronômetro, você só pode cozinhar mingau feito de grãos inteiros (aveia, arroz, cevada ... etc.) Diga-me que tipo de mingau você quer, então alguém lhe dirá. Em geral, neste modo, o leite ferve somente depois de uma hora, e então você pode derramar o cereal. Fiz mingau de arroz com timer, ficou muito gostoso, fica a receita:
* 1 xícara M. B - arroz
* 5 xícara. M. B-leite + água
* 1º. eu. açúcar
* 1 / 2h. eu sal
modo "mingau de leite" 1 hora.
À noite adormeci com cereal e leite, coloquei no cronômetro e de manhã ficou um mingau MUITO DELICIOSO. Experimente e acho que você não se arrependerá.

Eu cozinho todo o mingau no cronômetro (no mingau de leite), e trigo e semolina e milho e tantos outros (embora os cereais devam ser de boa consistência), ficavam sempre deliciosos, embora a mesma semolina não precise ser cozinhou muito tempo. Portanto, tente e experimente. Os familiares nunca reclamaram. Acontece ótimo.

[Lisichkina]

Lisichkina, temos uma seção sobre panelas de pressão, há tópicos sobre duas marcas de panelas de pressão elétricas
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=488.0,
e a seção multicooker discute as panelas declaradas pelo fabricante como uma panela de pressão multicooker
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=103717.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=94671.0

Eu cozinho todo o mingau no cronômetro (no mingau de leite), e trigo e semolina e milho e tantos outros (embora os cereais devam ser de boa consistência), ficavam sempre deliciosos, embora a mesma semolina não precise ser cozinhou muito tempo. Portanto, tente e experimente. Os familiares nunca reclamaram. Acontece ótimo.

Se possível, então sobre o mingau de semolina no cronômetro com mais detalhes, caso contrário, fico com caroços.

Já se passou uma semana desde que comecei a dominar meu desenho animado
Eu não conseguia descobrir como fritar nele. Nas receitas da Panasonic, eles se oferecem para fritar na "panificação", mas temos assados ​​na "sopa", nada é frito nele, apenas cozido no vapor.
Ontem eu descobri! No "aquecimento" uma fritura maravilhosa resulta !!!

Bom Dia. Obrigado pelo conselho, ainda não dominei este programa, mas também frito para cozinhar no gdhe, parece que está tudo bem, só você precisa monitorar constantemente!

Bom Dia!
Eu me junto aos proprietários do MV Visonte.
Eles o trouxeram hoje. Já fiz Gurian pilaf.
E imediatamente surgiram perguntas, por favor ajude.
Tenho CF deslizando na mesa ... Sou só eu? O que pode ser colocado por baixo para não escorregar (em termos de temperatura)?

E aqui está outro

E isso eu fiz leite cozido. Eu coloquei durante a noite por 5 horas de extinção e 4 horas de aquecimento. Aqui está um charme.

E como você pode colocar o guisado para a noite, porque só é calculado para 3 horas (conforme as instruções).

E aqui está como você pode colocar o ensopado durante a noite, porque ele só é calculado para 3 horas (de acordo com as instruções).

O programa de extinção pode ser configurado em até 8 horas. Pressione em "extinção", aparece 2 horas, depois pressione "tempo de cozimento" (você pode configurar até 8 horas com um intervalo de 30 minutos), e se quiser com um atraso, depois de acertar o tempo, pressione o "timer" e defina o tempo de atraso e depois "start" e é isso.

Meu MV está deslizando pela mesa ...

Eu não escorrego, talvez a mesa esteja irregular? Não me lembro bem, mas, na minha opinião, só faz muito calor por dentro, mas não por fora, então você pode colocar o que quiser. Mas não tenho certeza.

Eu também escorreguei, então coloquei o tapete, que é colocado sob o calor.

Sim, é realmente difícil até 8 horas. Isso significa que há um erro na instrução.

meninas, e agora estou com um problema enorme com a panela


Resolvi estufar a carne cerca de 600g. Eu coloquei por 2 horas. Descobriu-se que eram poucos. Liguei por mais uma hora. E então eu fiquei um pouco endurecido. Agora comecei a lavar - este branco não é lavado. Se você molhar com água, ele escurece, mas à medida que seca - tais manchas.
O que é e como se livrar disso? Talvez alguem saiba ...

Olá pessoal!!!!!
Hoje comprei uma multicooker, seguindo as instruções coloquei todos os ingredientes para o modo PLOV nela. 52 minutos se passaram, ele nunca desligou (as instruções dizem que começará a contagem regressiva em 9 minutos).
O cronômetro não é colocado no pilaf !! então deveria ser?

[BadBwoy]

BadBwoy Eu mesmo não tentei, mas nas instruções este modo é adequado para definir um temporizador. Mas não podemos alterar a duração do cozimento.
Você ajustou o cronômetro para menos de 45 minutos?

Eu estava cozinhando pilaf com frutas, e em 11 minutos a contagem regressiva começou. E como o seu MV não desligou, você desligou manualmente?

O cronômetro não é colocado no pilaf !! então deveria ser?

O cronômetro não está ajustado para "pilaf", ele desliga sozinho quando toda a água evapora. Talvez tenham derramado muita água?

Diga-me, quão apertada a tampa deve caber? Eu tenho uma lacuna de 1-1,5 mm. Isso, é claro, não é surpreendente, mas se você colocar a mão na tampa, a lacuna desaparece.

Descubro assim, talvez precise entrar em contato com o serviço. A panela está danificada, a tampa não fecha hermeticamente ... Pena que só uso (((

Eu derramei tudo de acordo com as instruções - 2 xícaras de arroz e 5 xícaras de água (a água subiu acima do arroz em cerca de meio centímetro).
em geral não me incomodei e desliguei manualmente aos 55 minutos, achei que seria um disparate (não cabe na minha cabeça como pode sair algo gostoso quando eu estupidamente joguei tudo, sem nem misturar)
no entanto, surpreendentemente acabou por ser pilaf incrível !!!! Eu me apaixonei por um fogão lento, você pode me pintar com ele, padre

Mas estou pensando no segundo, um não é suficiente. Coisa dolorosamente conveniente.
E então eu uso isso duas vezes por dia, estou cansado de mudar.
Até agora está tudo bem com a panela, embora eu já tenha frito a comida várias vezes - esqueci de despejar água.
Costumo fazer o pilaf, mas o mantenho por mais tempo porque faço com antecedência e o deixo aquecido, e então pressiono e abro quando necessário.
O marido ainda está se perguntando como é que a carne é fervida na sopa, mas os vegetais continuam tão puros.

meninas, e agora estou com um problema enorme com a panela

Agora comecei a lavar - este branco não é lavado. Se você molhar com água, ele escurece, mas à medida que seca - tais manchas.
O que é e como se livrar disso? Talvez alguem saiba ...

Eu também tenho isso periodicamente. embora o desenho seja diferente, mas acho que é tudo sobre cobertura de má qualidade. Bem, os fabricantes economizam em nós ... bem, o que você pode fazer.
na maioria das vezes, isso aparece após os laticínios. Só esfrego muito bem com um pano e enxágue tudo.

Olá. Sou novo aqui, recentemente me tornei dono dessa multicooker, cozinhei várias vezes, mas nem sempre dá certo como eu pretendia, acho que tudo vai dar certo com a experiência.

Por exemplo, eu cozinhei pilaf pela primeira vez, fiz tudo de acordo com a receita das instruções, e ficou muito pegajoso, enquanto estava quente parecia nada, mas quando esfriou virou um sólido massa que podia ser cortada com faca e dada aos cães.

Agora quero cozinhar um peixe (salmão rosa), e agora estou lendo receitas que são quase todas escritas para a Panasonic, e não sei como adaptá-las ao meu CF.

Como e onde descobrir se os modos em Panasonic e Viscount são iguais? Por exemplo, cebolas e cenouras são todas fritas no modo Assar (mingau de leite / sopa), mas eu só tenho que cozer neste modo, não é frito. Outra coisa é o modo de cozimento a vapor, nele eu faço a fritura.

Talvez haja informações em algum lugar sobre a temperatura de cada modo? Talvez eles já tenham escrito sobre isso em algum lugar.

Quando fiz pilaf pela primeira vez, também ficou pegajoso. Com o mesmo arroz, fiz outro prato e percebi que meu Arroz Dourado favorito não era o mesmo. E não é o desenho, mas a garupa.
Agora eu compro Indica Gold e Aquamatika mistura arroz para pilaf (eu misturo ao meio) e pilaf é apenas um espetáculo para ver - o arroz é longo e quebradiço.
E experimente fritar no programa Pilaf.

Olá. Sou novo aqui, recentemente me tornei dono desta multicooker, cozinhei várias vezes, mas nem sempre dá certo como eu pretendia, acho que tudo vai dar certo com a experiência.

Por exemplo, eu cozinhei pilaf pela primeira vez, fiz tudo de acordo com a receita das instruções e ficou muito pegajoso, enquanto estava quente parecia nada, mas quando esfriou virou um sólido massa que podia ser cortada com faca e dada aos cães.

Agora quero cozinhar um peixe (salmão rosa), e agora estou lendo receitas que são quase todas escritas para a Panasonic, e não sei como adaptá-las ao meu CF.

Como e onde descobrir se os modos em Panasonic e Viscount são iguais? Por exemplo, cebolas e cenouras são todas fritas no modo Assar (mingau de leite / sopa), mas eu só tenho que cozer neste modo, não é frito. Outra coisa é o modo de cozimento a vapor, nele eu faço a fritura.

Talvez haja informações em algum lugar sobre a temperatura de cada modo? Talvez eles já tenham escrito sobre isso em algum lugar.
Eu também frito a vapor no programa, fica muito bom, acho que se você fritar, também pode usar na frigideira, (se você precisar muito bem) depois em um milímetro e depois como quiser.

Eu também frito a vapor no programa, fica muito bom, acho que se você fritar, também pode usar na frigideira, (se você precisar muito bem) depois em um milímetro e depois como quiser.

E experimente fritar no programa Pilaf.

Acho melhor não fritar neste modo, o tópico para iniciantes diz que é melhor não abrir a tampa nos modos automáticos (como trigo sarraceno e pilaf), principalmente porque se referem a modos de toque que reagem à quantidade de umidade dentro da multicooker.

Mas nos modos em que você pode definir o tempo, você pode fritar.

Parece que descobri como assar, faço no modo Vapor, frita bem.

E aí está outro problema, cozinhei pickle no modo Sopa, estava tudo cozido, a carne ficou mole, a cevada até passou um pouco demais, ficou uma delícia, mas quando abri a tampa logo após o término do programa Sopa, o a sopa não era água fervente, a sensação de que estava apenas definhando ali, mas nunca chegava a ferver. Isso é embaraçoso, mesmo assim tem carne, e tive que fervê-la no modo Cozimento a vapor.

Portanto, perguntei sobre a temperatura dos regimes, ainda prefiro que produtos como a carne sejam tratados termicamente a 100 graus.

Por causa disso, tenho medo de usar o modo de guisado de carne, sei que a temperatura lá está definitivamente abaixo de 100, porque deve definhar.

Quem tem alguma opinião sobre isso?

É estranho. Minha sopa está fervendo. É verdade, adiciono 30 minutos ao programa.

Por causa disso, tenho medo de usar o modo de guisado de carne, sei que a temperatura lá está definitivamente abaixo de 100, porque deve definhar.

Quem tem alguma opinião sobre isso?

E primeiro levo para ferver no "vapor", depois coloco o "guisado" e ele lentamente gorgoleja ali.

Diga-me, quão apertada a tampa deve caber? Eu tenho uma lacuna de 1-1,5 mm. Isso, é claro, não é impressionante, mas se você colocar a mão na tampa, a lacuna desaparece.

A tampa se encaixa perfeitamente na panela.