Multicooker Viconte VC-600

Diga-me o quê, especialistas. Ontem fiz um assado com temperos, e assim, o cheiro deles ainda está preservado, agora coloquei o mingau de leite da Admin, mas carrega com temperos, h., O que acontece ...

Tudo vai ficar bem! mingau vai cheirar a mingau. Eu tive isso depois do pilaf. Eu apenas lavei a válvula e é isso.

Sempre lavo tudo e a válvula, inclusive, mas o cheiro sumiu mesmo e cheira a mingau.

Agora, da próxima vez, provavelmente vai cheirar a mingau primeiro

Valery, SN começa com EX. Estou esperando esclarecimentos dos camaradas chineses.
Diga-me o quê, especialistas. Ontem fiz um assado com temperos, e assim, o cheiro deles ainda está preservado, agora coloquei o mingau de leite da Admin, mas carrega com temperos, h., O que acontece ...
Sobre o pilaf: tomei 2 MCH de arroz e 5 MCH de água, 3 colheres de sopa. eu. rast. manteiga, 2 cenouras, carne - não me lembro, mas acho que 2 peitos, sal - a gosto, depois de cozinhar, bem, temperos, alho amassado, e odeio cebola, então não mencionei isso. Boa sorte !! Em geral, usei minhas próprias receitas de Vicontov.
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Guarda!! Abri para ver como havia mingau em 20 minutos. Até o final do programa e vi horror: o leite ferveu tudo, o milho está úmido, restos de leite pendurados nas paredes, em desespero ela derramou outro copo de leite, ai, que pena da comida, acho que essa tentativa é uma falha.

Eu cozinho mingau um traço. forma: 1 xícara de arroz + 1 litro de leite + 20 gramas de manteiga ..... programa "mingau / sopa" - comece ..... e até que apite ...... tudo sai bem !!

Guarda!! Abri para ver como havia mingau em 20 minutos. Até o final do programa e vi horror: o leite ferveu tudo, o milho está úmido, restos de leite pendurados nas paredes, em desespero ela derramou outro copo de leite, ai, que pena da comida, acho que essa tentativa é uma falha.

Não fique chateado! da próxima vez experimente com 1 MB um copo de milho, 3/4 litro de leite + 1/4 litro de água, sal e açúcar a gosto. Eu cozinhei isso várias vezes. Tudo foi ótimo. Em uma panela - líquido, então - painço lavado em água limpa, sal, açúcar, misturo antes de ligar e coloco um pedaço de manteiga por cima.
Após o término do programa MB, eu o desligo e deixo por 20 minutos.

E hoje vou tentar fazer um biscoito, e de manhã vou tentar colocar uma omelete no cronômetro. Sinto que vou dormir meio olho à noite.
Ishsho eu vou perguntar: alguém sabe se o cronômetro funciona no modo "Trigo mourisco"? De acordo com as instruções - parece que não ...: -

Não, não vou fazer mais mingau, não é do meu gosto, mas os pombos terão sorte amanhã.

Guarda!! Abri para ver como havia mingau em 20 minutos. Até o final do programa e vi horror: o leite ferveu tudo, o milho está úmido, restos de leite pendurados nas paredes, em desespero ela derramou outro copo de leite, ai, que pena da comida, acho que essa tentativa é uma falha.
[/ citar]

Sim, o painço não faz muito sucesso. Na primeira vez não funcionou de todo, e na segunda vez a consistência era normal, mas não fervida, o absurdo é mais curto.

Eu também não fiz amizade com mingau de milho no desenho animado. Mancha, não mingau. E o arroz não fica muito bom, se cozinhar no modo Mingau de leite. Acostumei-me a cozinhar todo o mingau de leite no modo de cozedura a vapor. Hércules - 20 min., Arroz, painço - 30 min. Eles não precisam de mais. Que quem fez esse programa coma ele mesmo o mingau, que ficou cozido por uma hora! Até a cevada é cozida em uma hora.
O trigo sarraceno também nunca foi cozido no modo de trigo sarraceno. Ela colocou mais precisamente, mas desligou aos 25 minutos com o fundo já preso, e ela ainda ia fazer a contagem regressiva !!!
O Pilaf também de alguma forma não deu certo, fiz tudo de acordo com a receita do próprio cartoon, mas quando todo o líquido ferveu e o fundo grudou, a contagem regressiva passou de 8 minutos. Acrescentei líquidos e ficou uma mancha.Embora muito gostoso
E o que estou fazendo de errado ???
Gosto muito de fazer sopas, refogar verduras, é conveniente fazer uns mantos para o almoço. Em geral, eu me adapto o máximo que posso. A impressão geral de propriedade é positiva (especialmente quando você se lembra do preço)

Bem, eu não sei por que você não compra arroz ou pilaf, está tudo bem para mim, arroz com arroz, embora eu faça as proporções a olho, eu pego arroz cozido no vapor. Eu vou fazer a seguir. desde pilaf, com certeza vou medir tudo com xícaras.

Caras, o milho deve ser bem enxaguado e despejado em água fervente para tirar o amargor, depois despeje leite 1k5, manteiga, açúcar, sal, no cronômetro eles dizem saborear. (Eu não como eu mesmo) Mãe do mingau. Aliás, de acordo com o mesmo princípio, você pode cozinhar mingau de milho e quaisquer outros.

[Arroz a grega]

Meninas, por favor me falem a receita Arroz a grega para que com certeza funcione neste MV, sem experimentos.
E como você resolveu o problema? arroz fumegante, porque existem grandes buracos, o arroz em sacos é claro, mas o arroz solto comum? Quem se adaptou como? Diga-me. Obrigado!

Parece-me que esta unidade não serve para cozinhar arroz e outros cereais. Nos vapores comuns para cereais, existe uma bandeja especial. Aqui não é fornecido.
Ainda não fiz pilaf, gostei muito das coxas de frango (segundo a receita para coxas) com arroz (fiz sem temperos):

Composição
Coxas de frango 5 unid.,
Cebola 1 peça.,
Cenouras 1 pç.,
2,5 xícaras de arroz
5 copos de água
Sal,
Temperos a gosto (mistura de frango, 4 mistura de pimenta, pimentão vermelho, endro seco).
Preparação
1. Modo "COZIMENTO" (20 min) Salgando levemente o frango, tempere, frite de um lado (com a pele para cima) junto com as cebolas e as cenouras.
2. Abaixe a crosta do frango, acrescente arroz, água e temperos. Mexa levemente para misturar o arroz com os vegetais. Mude para o modo "PLOV".

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Guarda!! Abri para ver como havia mingau em 20 minutos. Até o final do programa e vi horror: o leite ferveu tudo, o milho está úmido, restos de leite pendurados nas paredes, em desespero ela derramou outro copo de leite, ai, que pena da comida, acho que essa tentativa é uma falha.

Eu escrevi que mingau de milho de acordo com a receita em anexo é nikosovaya! Será necessário experimentar as receitas de membros avançados do fórum

E hoje vou tentar fazer um biscoito, e de manhã vou tentar colocar uma omelete no cronômetro. Sinto que vou dormir meio olho à noite.
Ishsho eu vou perguntar: alguém sabe se o cronômetro funciona no modo "Trigo mourisco"? De acordo com as instruções - parece que não ...: -

Então, como está a omelete? Eu também queria brincar, mas ainda assim decidi esperar pelo seu resultado;)
Não há cronômetro no trigo sarraceno, desta vez as instruções não estavam erradas.

Então fiz mingau de acordo com a receita da mulher mais avançada do fórum - ROMA (mingau de milheto com damasco seco e passas), e o resultado foi figo, exceto damascos secos e passas, mas o leite era espumado, fuuu. Algo está errado com o programa, é intenso para mingau, eu me pergunto, mas ninguém tentou fazer mingau na caldeirada ?? Mas o pilaf acabou sendo excelente, tome as proporções de arroz / água do livro para MV como base.

Então, como está a omelete? Eu também queria brincar, mas ainda assim decidi esperar pelo seu resultado;)
Não há cronômetro no trigo sarraceno, desta vez as instruções não estavam erradas.

Bom Dia a todos!
Ontem meu Vikusya trabalhou ao máximo! a omelete não esperou até de manhã. A família exigiu imediatamente. Jogando linguiça, queijo, azeitonas esfareladas, cebola em MV. Ela despejou tudo com ovos e leite. programa "Pilaf".
Preparado por 28 minutos. O fundo está frito. Quando a tampa foi aberta, ele era alto, então o vapor saiu e ele se acomodou. embora eu tivesse preguiça de bater os ovos. talvez fosse necessário bater melhor. O marido pediu um café da manhã frequente.
Em seguida, o biscoito foi o próximo. Aqui foi a minha vez de me alegrar.
Ficou ótimo! , embora este seja meu primeiro biscoito e eu estava com um pouco de medo ...
Bem, durante a noite no cronômetro, ajustei para cozer o assado. Muito bem, mas da próxima vez tomarei menos água. a batata é cozida, mas não fervida. Eu não sei o que pecar ...

Aqui está meu biscoito. fofo e macio. altura - 5,5 cm. Feito de
3 ovos.
A foto não é muito certa.... minha cozinha é em tons de bege, o biscoito se perde no fundo ...

Olá. Por favor, me diga como neste desenho, asse um frango com crosta dourada ou batatas ou asas, que são prejudiciais e crocantes? Isso pode ser feito em um desenho animado? Funcionará no modo sopa?
É que todo mundo está pensando se deve comprar uma Panasonic ou ainda um Visconde, parece mais barato, mas mesmo assim ...

Beretta, lindo, espero que tenha um gosto bom também.

Aqui está meu biscoito. fofo e macio. altura - 5,5 cm. Feito de
3 ovos.
A foto não é muito certa. ... minha cozinha é em tons de bege, o biscoito se perde no fundo ...

e o que mais tem na receita além de 3 ovos?

Beretta, lindo, espero que tenha um gosto bom também.

Consegui, consegui ... À noite, voltei do trabalho, um pedacinho dele ficou. meu filho adoeceu um pouco, não foi à escola, então ...

e o que mais tem na receita além de 3 ovos?

Além de 3 ovos, há um copo de farinha e um copo de açúcar fino (não chega até os olhos). E é isso !!! Oh! Mais meia colher de chá de suco de limão, para que as claras fiquem melhor batidas.

Olá. Por favor, me diga como neste desenho, asse um frango com crosta dourada ou batatas ou asas, que são prejudiciais e crocantes? Isso pode ser feito em um desenho animado? Funcionará no modo sopa?
É que todo mundo está pensando se deve comprar uma Panasonic ou ainda um Visconde, parece mais barato, mas mesmo assim ...

Eu faço essas coisas no forno. Eu não tentei no CF. Parece-me possível, porque os pastéis são feitos em Vicus. Mas vai demorar mais do que no forno ou na panela. Batatas fritas - sem problemas, isso é certo.

Ontem fiz sopa de ervilha, foi um milagre maravilhoso !!!!!

E PARA QUE RECEITA FEITA?

[e coloque o trigo sarraceno por cima]

Ontem cozinhei "ouriços" no modo "guisado" e coloque o trigo sarraceno por cima... Ficou tudo delicioso, como o da minha avó. Nunca fiz isso no fogão. Eu cozinhei canja de galinha duas vezes, A carne derrete na minha boca. ...

E COMO VOCÊ CONTINUOU ENTREGAR A PARTE SUPERIOR DO BUCKWHEAT?

Olá. Por favor, me diga como neste desenho, asse um frango com uma crosta dourada ou batatas ou asas

A crosta é obtida no modo "pilaf", mas apenas por baixo.

Quando se viu que às 11 da manhã eu tinha o almoço pronto. Hoje no cardápio está o pilaf com porco: 40 minutos e pronto, desligou à força em 6 minutos. até o final do programa, porque esse tempo foi suficiente. Não resisti e peguei uma amostra, é claro, uma delícia. Fiz uma ligeira retirada e joguei dois punhados de St. mor-x. Desta vez, acrescentei um ingrediente clássico - bérberis, não gostei, o azedume de algum tipo parecia estranho.

UFKBYF16, esta mensagem é para você.
Fiz pastéis no programa "Mingau de Leite / Sopa", ou melhor, fiz uma caçarola de requeijão. Peguei a receita como para multi Panasonic. Algumas das meninas se deitaram, agora realmente não me lembro quem, de qualquer forma, graças a essa pessoa.
E a receita é:
queijo cottage - 500 g,
creme 20% - 25 g,
ovo - 4 peças,
açúcar - 90 g,
farinha - 60 g.
Separe as claras das gemas. Bata bem as gemas com o açúcar até ficarem brancas, mexendo, acrescente as natas e a farinha.
Bata as claras separadamente até formar uma espuma e adicione delicadamente à massa.
Despeje tudo em uma tigela e no programa "Mingau de leite / Sopa" por 1 (uma) hora.
Aí 10 minutos no aquecimento, depois abri a tampa, a caçarola ficou por mais 10 minutos e puxei para fora. Estava muito bem assado, frito com moderação e, por si só, macio, tenro.
Pesei a peso todos os produtos indicados na receita em uma balança. Se 60 g de farinha significa 60 g em uma balança, não em um copo medidor.
Experimente, talvez você goste da caçarola.

Comecei a fazer uma caçarola seguindo essa receita, e descobri que não dizia quando colocar o requeijão Adicionado em algum lugar ali, a meu critério, ficou uma delícia ... mas mesmo assim, como fazer direito?

Decidi tentar cozinhar pilaf novamente. Agora comprei outro arroz, talvez fique melhor com isso. Eu comprei carne de porco na sauna ... mmmm ... mal posso esperar

Novamente a mesma coisa.Delicioso, mas o arroz é pegajoso e o fundo é pegajoso. Isso não é pilaf, é mingau de arroz com carne. Eu posso cozinhar isso no fogão.

Novamente a mesma coisa. Delicioso, mas o arroz é pegajoso e o fundo é pegajoso. Isso não é pilaf, é mingau de arroz com carne. Eu posso cozinhar isso no fogão.

Talvez tente arroz cozido no vapor? Eu faço com ele, está tudo bem.
E em que proporção você adiciona água?

Novamente a mesma coisa. Delicioso, mas o arroz é pegajoso e o fundo é pegajoso. Isso não é pilaf, é mingau de arroz com carne. Eu posso cozinhar isso no fogão.

Pilaf é sempre ótimo. Qualquer um, e com frutos do mar e vegetais. Eu sempre pego arroz cozido no vapor e ajusto a água, se tiver mais alguma coisa molhada, então tem menos água, mas em geral deve haver 2 vezes mais arroz, mas se for vegetal, posso servir 1 copo a menos, mas acrescento vegetal óleo ao cozinhar Little.

[NatusyaD]

Novamente a mesma coisa. Delicioso, mas o arroz é pegajoso e o fundo é pegajoso. Isso não é pilaf, é mingau de arroz com carne. Eu posso cozinhar isso no fogão.

arroz assim:


todos os ingredientes são carregados, o programa é "pilaf", após o final do programa resultou o seguinte esplendor:


NatusyaD talvez não seja o arroz que importa?

[balerian]

Oh, meninas e meninos, obrigado a todos que responderam ao meu "luto"
Eu peguei arroz de grão redondo e arroz de grão longo, mas como ele diz balerian

NatusyaD talvez não seja o arroz que importa?

Talvez as mãos não tenham crescido daí
Aqui eu li como cozinhar lobacheva e começo a entender que é necessário ler menos livros - a fonte do figo, e me comunicar mais com os membros do fórum e ouvir conselhos. A receita do cartoon diz 2 horas de arroz, 5 horas de água. Isso provavelmente é muito e, portanto, mingau. E até hoje eu usei "pilaf" para trabalhar (as aspas não valem) para degustar - falavam cenouras. Ok, vou tentar errar novamente em uma semana. Vou levar em consideração todos os conselhos e tirar uma foto do resultado, vou relatar.

[NatusyaD]

NatusyaD Bem, eu não estava insinuando sobre as mãos ... mas apenas sobre a discrepância entre as proporções da receita

nada, eu posso ler nas entrelinhas, e se nada estiver escrito lá, então vou chegar

Oi pessoal. Hoje trouxemos o segundo Vikusya (com a função de cozimento adicionada). Estou usando o primeiro há 2 meses. Experimentei várias receitas de primeiros pratos, cereais, compota. Acabou um mingau de semolina muito engraçado, tive que levar no liquidificador para condicionar. Estou muito feliz por ter decidido esta compra. Tudo é muito gostoso. É bom que existam tantos sites de receitas. Obrigado a todos que compartilham a prática.

NatusyaD, você já foi avisado para reduzir a quantidade de líquido, mas vou acrescentar minhas próprias recomendações ... Acho que o princípio de funcionamento é o mesmo para todos os multicookers, principalmente no programa automático ... Eu faço pilaf com o proporção de líquido para cereal (independentemente do tipo e qualidade do arroz) 1: 1 às vezes eu adiciono outro 1 copo de água se eu colocar poucos vegetais. E eu não diria que o pilaf acaba ficando seco, de consistência absolutamente normal, nem seco e nem pegajoso, e cada arroz separadamente, no fogão, não consigo fazer isso ... Parece-me que com a proporção de água: cereal mais de 2: 1 sempre resulta mingau muito viscoso. E o fundo queima, porque o programa evapora o excesso de água por muito tempo. Eu cozinho o pilaf por cerca de 40 minutos no programa automático "Arroz" e tudo acaba bem.

Eu continuo a dominar o cronômetro. Ontem havia mingau de arroz no cronômetro do café da manhã.
Tudo deu certo !!! Eu simplesmente pulei exatamente no momento em que MV começou o programa "Milk Porridge". Acontece que, se o prato estiver no cronômetro, a panela apita duas vezes: quando o tempo de espera expirar e o programa for iniciado, e a segunda vez - quando o programa terminar.
Resumindo, avaliei a situação e fui preencher

Sim, é o caso da Vicusi, pulei pela primeira vez e não tem cheiro de mingau, mas fico pensando. quebrou, mas não, parece que sim nele, mas na Panasonic ele só começa a cozinhar, sem fazer barulho, só range quando termina.

Antes coloquei o assado no cronômetro de noite, mas não ouvi o sinal, vejo que estava dormindo ...
É por isso que fiquei um pouco assustado desta vez

Ok, ninguém respondeu sobre a caçarola, a próxima pergunta é: alguém descobriu a escala da tigela? o que as divisões e os números significam? em que unidades está?

Também descobri que o meu programa de "trigo sarraceno" é diferente das instruções: deve haver uma contagem regressiva 8-9 minutos antes do final, eu conto imediatamente o tempo de cozimento. E você?

Ok, ninguém respondeu sobre a caçarola, a próxima pergunta é: alguém descobriu a escala da tigela? o que as divisões e os números significam? em que unidades está?

Também descobri que o meu programa de "trigo sarraceno" é diferente das instruções: deve haver uma contagem regressiva 8-9 minutos antes do final, eu conto imediatamente o tempo de cozimento. E você?

Tenho-o de acordo com as instruções (multicooker 1ª edição ... sem o programa de "cozedura")

E hoje temos uma sopa deliciosa !! E pilaf sempre acontece. Arroz cozido no vapor de Uvelka.
Sobre a escala: também está indicada em quais unidades, olhe bem, eu desejo ver !!

E hoje temos uma sopa deliciosa !! E pilaf sempre acontece. Arroz cozido no vapor de Uvelka.
Sobre a escala: também está indicada em quais unidades, olhe bem, eu desejo ver !!

Sim, para ver o que vi - mas não corresponde! A impressão é que estavam um pouco entupidos. E por que ela é - mesmo assim, você precisa medir tudo com óculos. Vou tentar tirar uma foto mais tarde. O máximo é o topo da escala? Se não estiver no lugar, o máximo não está lá.

Sim, para ver o que vi - mas não corresponde! A impressão é que estavam um pouco entupidos. E por que ela é - mesmo assim, você precisa medir tudo com óculos. Vou tentar tirar uma foto mais tarde. O máximo é o topo da escala? Se não estiver no lugar, o máximo não está lá.

tudo sobre balanças para panelas de arroz no tópico Cozinhe arroz

Alguém já tentou assar em Viconte?

Bom Dia! Tentei fazer sopa no programa, ficou gostoso, mas coloquei esse programa duas vezes, ou seja, o cozimento durava 2 horas, no nosso fórum tem uma receita de caçarola de charlotte e requeijão, assei tudo de acordo com a receita , Gostei especialmente da caçarola

Olá meninas, também não entendo o que é essa escala
direita: CUP 4-6-8-10
esquerda: l 0,6-1,0-1,4-1,8
por favor me diga quem descobriu ???

Olá meninas, também não entendo o que é essa escala
direita: CUP 4-6-8-10
esquerda: l 0,6-1,0-1,4-1,8
por favor me diga quem descobriu ???

Copos de medição à direita, litros à esquerda. Máximo de 10 copos = 1,8 litros.



Este não é um volume, porque 1,8 litros de água em uma tigela termina aqui:



A panela inteira é 4,5, e afinal 1,8 está na escala bem no topo, onde o resto de quase 3 caberia ...? E como eu mesmo não adivinhei
Muito obrigado pelo link:

tudo sobre balanças para panelas de arroz no tópico Cozinhe arroz

Agora aconteceu que 1 xícara de cereal deve ser enchida com água até a marca de 1 xícara. Deve ser muito conveniente, só falta verificar
Apenas onde está o máximo - não está claro ...
E outro desejo para os autores das instruções: por favor, escreva como usar a marcação e onde está o máximo a que você se refere mais de uma vez.

Ontem fiz sopa, despejei água de 1 litro de vasilha, e assim, a marca coincidiu com 1 litro.