A família Ninja de utensílios de cozinha

[Mulher Gato]

Mulher Gato, Lena, muito interessante! Vou tentar cozinhá-lo de alguma forma.

E eu tenho bochechas de porco com kumquats.


Ela marinou as bochechas por um dia em uma mistura de rum (1 colher de sopa. L), xarope de bordo (1 colher de sopa. L.), Azeite de oliva (1 colher de sopa. L.), Sal, pimenta de alho.
Cebola roxa (o que era) cortada em penas, pimentões em tiras, kumquats em rodelas. Ela despejou azeite de oliva na frigideira, primeiro fritou as cebolas, depois acrescentou a pimenta e os kumquats. Modo de frigideira, alto. Quando tudo estiver levemente frito, coloque as bochechas no fundo da panela, deslizando a mistura de frutas e vegetais. Despeje em 100 ml de molho Mirin. Mudei a panela para o modo "Panela de pressão", 10 minutos. O vapor foi forçado a descer. Liguei o "Grill" por 7 minutos. A carne acabou ficando macia, muito saborosa, os kumquats são sentidos. Espaguete de uma máquina de macarrão, cozido no Element. Em geral, todos os comedores gostaram do prato. Eu transferi o resto da massa para a carne

Svetik, você mesmo desenhou a receita? Se você mesmo, por favor, compartilhe com o público, senão meu laptop é lixo, meu filho faz isso quando não é muito conveniente consertar pelo telefone, mas as pessoas já estão ansiosas pelo progresso

A própria Helen. Clique em "Kitchen Appliances Ninja", abre-se um menu com receitas, clica-se em "nova receita", abre-se uma janela para preencher uma receita, cada janela é preenchida sequencialmente, dicas nas próprias janelas. Primeiro, escolha a foto final da sua galeria ou do seu computador e, em seguida, preencha a tabela com os ingredientes. Após a mesa com os ingredientes, surge a janela de "informações importantes", clicando sobre ela, obtemos instruções de como inserir uma foto em determinados locais do texto:

Botão importante (expandir para tela inteira). É conveniente tanto em um computador quanto em um smartphone.
O botão (mostrar código) permitirá que usuários experientes trabalhem diretamente com bbcode.
O código da imagem da Galeria pode ser inserido imediatamente no local desejado antes da etapa da receita.
Portanto, não há botão para inserir uma imagem.
IMPORTANTE! Se você colou texto de outros editores ou janelas,
para evitar problemas de fonte e formatação em alguns navegadores,
necessário após inserir fotos e texto
(mas antes de usar qualquer botão diferente dos três acima!)
destaque totalmente a forma de colocar o método de cozimento
(o formulário em si, não a página inteira), por exemplo, via Ctrl + A,
em seguida, pressione o botão.

Em seguida, em um grande campo, descreva o processo de cozimento. Escrevi primeiro o texto neste tópico, depois o copiei para a receita que estava sendo elaborada. Então eu inseri os códigos das fotos.

Svetik, o que você é inteligente, como diz Elya - um super hacker
Por favor coloque este post nas Receitas, para que não se perca, e vamos dominar

E eu simplesmente não consigo chegar à grelha. Todos nós vamos para os convidados. Talvez, mesmo assim, seja homenageado hoje pelas batatas fritas))

O que você cozinha com assar e assar? Qual é a diferença?



Eh ninguem
Eu queria perguntar: se você cozinha batatas congeladas, deveria colocá-las em uma panela pré-aquecida ou fria e imediatamente ligar a contagem regressiva?

[capricho 23]

capricho 23, Natasha, esquente primeiro a grelha, vai ficar melhor assim.
Eu cozinhei Plov hoje! Quem estava esperando? Tentei fritar carne com cenoura e cebola no programa refogado, mas .... Por muito tempo, mudei para Asse para 200 g, 20 minutos, abrindo e mexendo periodicamente, agora tudo foi mais rápido. Depois acrescentei arroz, água, a água deve cobrir o arroz e ficar 2 dedos acima. Mais pressão, 20 minutos, em Lou. Pilaf cozinhou perfeitamente, mas da próxima vez colocarei em 15 minutos

[Mulher Gato]

Mulher Gato, Lena, grande pilaf!

caprice23, Natasha, esquente primeiro a grelha, vai ser melhor assim.

Reaquecimento para congelados ou crus?

Afinal, não esperei por uma resposta e já havia preparado.

Parecia seco e medíocre. Ainda sou exigente. Eu esperava um resultado melhor. Analisamos meus erros
Ela pegou as batatas compradas congeladas. 700 gramas. Borrifei o óleo do spray e misturei. Sal, não discutiu. Este foi meu primeiro erro. Quando fritei o sal para cozinhar, queria aqui da mesma forma. Mas as fatias não são oleosas e o sal não gruda.
Então, como cozinhar? Eu olhei as instruções na tampa da grelha, estava desenhado para batatas congeladas 170 graus 20-26 minutos. Ela não aqueceu, derramou imediatamente e ligou. Eu mexi algumas vezes. Depois de 20 minutos, as batatas estavam prontas, mas não douradas. Adicionados mais 5 minutos a 200 graus. Parece um pouco bronzeado.
Eles comeram. As crianças estão naturalmente felizes. Mas meu marido e eu não somos. Em algum lugar em posts anteriores, li que parece batatas do McDonald's. Não funcionou para mim.

Mostre meus erros para mim, por favor. A primeira coisa é a temperatura e o tempo de cozimento para batatas congeladas e cruas. E a necessidade de pré-aquecer a panela.
Eu acho que você deveria adicionar mais óleo, bem, sal - pimenta no início.
O que mais?

[Natasha]

Natasha, Fiz batatas fritas cruas. Não gosto da comida congelada, parece-me que é pré-processada termicamente, não é saborosa para nós.
25 minutos em uma frigideira de ar, cortada em bandolim, lavada, seca em toalha, salgada e um pouco de óleo. Não configurei a temperatura (mas neste programa ela está definida? Ainda não descobri)
Crocante, mas sem intensificadores de sabor)))

[Jouravl]

Jouravl, Hope, obrigado!
Temperatura, sim, exposta
Você colocou as batatas imediatamente ou aqueceu a panela primeiro?
As batatas estão secas e crocantes?

[Natasha]

Natasha, então a temperatura foi definida a priori))
Coloquei as batatas na hora, é ar quente, esquenta rápido. E cortei mais fino, é do tamanho de batata frita, na bala é tamanho 7, no bandolim é igual.
Não estava seco, crocante! Da próxima vez, vou adicionar mais temperos e mais óleo, caso contrário, só andei com um pincel).
Outra pessoa que escreveu que os cubos são previamente postos no micro-ondas para ficarem mais macios, ainda não experimentei, mas provavelmente farei amanhã, comprei bifes

[Jouravl]

Jouravl, Nadezhda, vou perguntar mais. Existem duas opções, você pode ligar o programa e primeiro ele irá aquecer (o tempo não é contado), e então após o aquecimento o programa começará a funcionar. Ou você pode iniciar o programa imediatamente (o tempo começará a contagem regressiva imediatamente sem aquecimento). Como você está? Aqui sou meticuloso ..

[Natasha]

NatashaNatasha, não entendi direito a panela, liguei o air grisp e já tava posado lá há 20 minutos, não sabia da segunda opção, apertei o botão e pronto)
Fiz o primeiro lote por 20 minutos, estava cru e não muito frito, e o segundo lote fiz por 25 minutos, não abriu e não interferiu. E quando estiver pronto, a tampa deve ser aberta imediatamente, caso contrário as batatas não ficarão crocantes.
Obrigada Natasha! Aprendo muitas coisas novas e úteis sobre a panela.

[Ter esperança]

Ter esperança, estamos falando de uma panela ou grelha? Quero dizer a grelha
Entendo, sim, voce tem uma panela
Não há pré-aquecimento na panela, se não me engano)



Mas a essência ainda é a mesma. Obrigado!

[Ter esperança]

Ter esperança, estamos falando de uma panela ou grelha? Quero dizer a grelha
Entendo, sim, voce tem uma panela

Natasha, Eu tenho uma panela. Mudei de ideia sobre a churrasqueira, há uma churrasqueira ao ar livre maravilhosa e uma lareira não substitui uma churrasqueira. É assim que me convenço, enquanto acontece)))



Fiz um bife hoje. Como comprei pronto e com temperos, só untei com azeite e coloquei na grade inferior de uma panela. 8 minutos de um lado, 8 minutos do outro.

Nas bordas já foi frito, no meio é mais raro, gosto mais frito, então vou aumentar o tempo.

E este é o meio

[Nadia]

Nadia, ficou ótimo

[Ter esperança]

Ter esperançaque delícias !!
Eu também tenho um bife na fila hoje. Verdadeiro de carne de porco)))

[Helenanik]

Helenanik, capricho 23, obrigado meninas!
O bife ficou muito suculento, macio e saboroso.
Quero experimentar o próximo no nível superior da grelha.

[capricho 23]

capricho 23, Coloco 200 gramas para as batatas e misturo no meio

[Jouravl]

Jouravl, Nagy, é um bife muito decente, de homem. Eu também gosto, mas aqui também é bom. E saladasiiii, deliciosas com certeza.

Mas meus fracassos vão persistindo, hoje fomos de esquis para a Áustria, todo mundo foi, mas minha dor de dente, ficou, fiquei com medo de ir, mas deu um prazo no médico na segunda-feira, enquanto tomo analgésicos.

Decidi cozinhar mingau para mim, aveia. Cozinhou
Ponha em alta pressão por 35 minutos, foi frito até o fundo



Eu tenho cereais de longa duração, li que eles cozinham em panelas de pressão por 40 minutos, eu fiz.
O leite foi empilhado em um mingau acastanhado. Os palitos são como um pouco de espuma cozida demais, parecem feios, mas não há queimadura no sabor.
O leite nem tentou escapar, mesmo na aparência não subiu, embora a aveia seja um mingau corrente. É necessário ajustar o tempo e pode fazê-lo em baixa. Vou tentar de novo.

hoje fomos esquiar para a Áustria,

Temos chuva, chuva por toda parte ..

[gawala]

gawala, ainda temos neve, mas de acordo com a previsão está esquentando. E aqui está escuro, úmido, vento.

Aliás, o mingau ficou surpreendentemente saboroso, mesmo que parecesse pouco atraente, agora estou terminando minha porção.

, o mingau acabou sendo surpreendentemente saboroso,

Bem, por que ela acabaria sendo sem gosto?

[Jouravl]

Jouravl, Nagy, é um bife muito decente, de homem. Eu também gosto, mas aqui também é bom. E saladasiiii, deliciosas com certeza.

Mas meus fracassos vão persistindo, hoje fomos de esquis para a Áustria, todo mundo foi, mas minha dor de dente, ficou, fiquei com medo de ir, mas deu um prazo no médico na segunda-feira, enquanto tomo analgésicos.

Decidi cozinhar mingau para mim, aveia. Cozinhou
Coloquei em alta pressão por 35 minutos, foi frito até o fundo: plach7

Ira, Prepararia o mingau em um recipiente resistente ao calor, de cerâmica ou de vidro, colocaria na esteira por dentro e você pode ir alto, é só preencher 1/3. Bem, me parece que ainda não experimentei, mas planejei)
E as saladas, sim com manga e chili, são muito saborosas, suculentas e ótimas com carne, adoramos.
Meu marido também me pediu para fazer uma cenoura em coreano, dei a ele um balde inteiro com a ajuda do Bullet, perdi)))

[Jouravl]

Jouravl, sim, eu também queria. , mas decidi testar a panela, mingau é a primeira coisa que é cozida e, portanto, feita em uma panela grande. Mas a experiência negativa também é experiência.
Pode-se fazer mingau na panela, mas a pressão leva tempo e é possível ajustar a potência.

Eu também quero cenoura, mas enquanto o dente doer e eu não mastigar muito, vou esperar.



gawala, então os charutos são os mesmos. E a vista não é tão quente

Feliz Ano Novo a todos!

Eu cozinhei um frango de acordo com um livro de receitas para um foodie. Queria muito experimentar esta receita, realmente me fisgou. Tudo é claro de acordo com a receita - 20 minutos na pressão no bife e 16 minutos na grelha com uma virada, que fica melhor ainda frito por todos os lados. Carne muito macia e úmida, depois de resfriada geralmente é deliciosa. Tive dificuldades para sair da cabeça, fiz com 2 escumadeira, aí já pensei em fazer uma espécie de cabo de linha culinária, embora um suporte de silicone com cabos ajudasse.


Desculpem as fotos tortas, aliás, esse é o 2º lado da fritura. p. de. Eu quero um foodie

[Pegadinha]

Pegadinha, Nadezhda, uma linda galinha! Em uma panela, pode-se fazer sob pressão e não usar Steba.
Hoje fritei o bife de novo, de novo na gradinha de baixo (pensei que ia secar a carne de cima), cozinhei 10 minutos para cada lado. E ele saiu do jeito que amamos
Não é o caso de uma grelha de contato, o suco escorre sob a pressão da tampa, mas aqui fica bem suculento, macio, delicioso!
A panela me serve muito, simplesmente ótimo!

[Ter esperança]

Eu quero um foodie

Ter esperança, Lista de desejos muito fiel, para os feriados funciona com hóspedes 3 vezes ao dia, mas e se não fosse? Que bom que Elya nos inspirou!

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, e grelhados ainda mais saborosos

[Helenanik]

Helenanik, Lena e eu pedimos uma grelha para um desidratador para a panela, diretamente da Amazon. Já enviado, vou pegá-lo em breve.
Depois que os bifes foram cozidos e comidos, percebi que não é necessário grelhar se existe essa panela. O próximo experimento é camarão grelhado.



Mulher Gato, Lena, é melhor eu não tentar))), estou feliz com a panela, não preciso ooooooooo

[Nadia]

Eu pedi uma grelha para o desidratador para a panela

Nadia, e você tem uma panela com desidratador? Nós temos - não, o desidratador está apenas na grelha

[Helenanik]

Helenanik, Lena, não me assuste))
Está escrito que para foodi de 6,5 a 8 litros, são grelhados como

Nadyush, sinto muito, há potes com desidratador - quando comprei o meu, eles só estavam na América por 110 V

[Jouravl]

Jouravl, Nagy, olha o painel, na minha opinião não existe essa função na panela. Você tem Fudik 300?

[Helenanik]

Helenanik, Lena, bem, vamos ver))) em qualquer caso, as redes são boas e serão úteis para mim.



Meninas, mas há um modo de fritadeira de ar, isso também está secando, apenas o modo de temperatura deve ser selecionado.



A taxa é mínima de 150 graus, bem, vamos olhar para a situação, se apenas caberia)))

Nadyush, em um ou dois anos compraremos um novo modelo já com desidratador
Nesse ínterim, com cozimento lento, você pode usá-lo em lo
Veja a receita para a tabela de temperatura, pode ser usado com interrupção

Nadyush, em um ou dois anos compraremos um novo modelo já com desidratador
Enquanto isso, com cozimento lento, você pode usá-lo em lo

Tudo pode ser)) Eu já assisti esse modo também. E não vou ficar chateado, gostei muito da grade em si.
Olhei para o site europeu, onde os acessórios para o pote 300 novamente esta grade. E no painel frontal, o modo de secagem também não é indicado. Aqui, entenda-os.
🔗

Meninas, me diga, é melhor grelhar costeletas em que modo? Grelhado ou Air Fry?



E em uma bandeja ou em uma grelha? Ou mesmo em uma panela crocante?

Natasha, gosto de fritar na grelha, no Hai, grelha

Gosto de fritar mais na grelha, no alto, grelha

Também sou grelhado, oi frito, mas no prato

[Mulher Gato]

Mulher Gato, Helenanik, obrigado. Feito em uma grelha, em oi. Parecia ter corado também.

Mas foram empanados, talvez por causa disso? Você vira no processo? E por quanto tempo você cozinha?

[Natasha]

Natasha, não vire, 10-12 minutos. A primeira aba geralmente é mais longa, olhe quando estiver pronta, coloco 3 vezes

[Helenanik]

Oh, eu estava cozinhando porco agora. Bifes. Ou não há bife de porco? Mas não importa. A carne ficou incrível !!! Na grelha Hi, 10 minutos, até 68 graus, depois sob a folha, literalmente alguns minutos em um prato a 73 graus.
Nós realmente gostamos. Não havia outra carne à mão, esta é a primeira experiência

O marido está muito feliz!
Estou longe de ser especial em bifes, talvez tenha feito algo errado, mas o resultado agradou



Helenanik, Elena, você coloca costeletas na grelha na hora ou depois do aquecimento? Coloquei em um aquecido e, se não o tivesse virado, o fundo definitivamente teria queimado. Talvez não tanto em uma bandeja?

Natasha, tenho que esquentar com a assadeira, polvilhar a assadeira e as costeletas com óleo, não viro nada, o fundo fica menos avermelhado que o topo

[Helena]

Helena, Vou tentar da próxima vez em uma assadeira

Meninas, pretendo pedir mais. panela e potes com furos. Estou tentando encontrar a melhor opção de método de entrega. Da Amazon, em primeiro lugar, não é humano em termos de custo de entrega e, em segundo lugar, não encontrei um rodízio "furado". Talvez possamos coletar a joint venture no site oficial?

[Jouravl]

Saudações a todos os residentes de nosso Temka! Senti falta de todos, volto logo e recomeço, senão eu estava descansando aqui, e as panelas estão entediadas.
Bem feito! Que bom que você é tão ativo, que mostra tantos pratos deliciosos! A Internet nem sempre está lá, mas não perdi um prato - levei tudo em consideração!
Feliz Natal! Desejamos-lhe bons pratos à mesa festiva das nossas panelas!
Jouravl, Nadya, bifes grelhados e camarões ficam mais suculentos e fritos mais rápido. Nem sempre você pode fugir de um incêndio no inverno, especialmente para um pequeno número de pessoas, mas aqui a churrasqueira ajuda. Até tirei Delonge da mesa. Portanto, não renuncie, mas ouça os conselhos das meninas, eu sou da mesma opinião. Ela mesma não queria duplicar dispositivos e as possibilidades são limitadas agora, mas eu imediatamente percebi que a churrasqueira de Ninzi é uma coisa!

Camarão grelhado Ninja Foodi 5 em 1 4 qt. (AG301) com molho de mil ilhas (Rada-dms)

Da Amazônia, em primeiro lugar, não é humano em termos de custo de entrega e, em segundo lugar, não encontrei uma mamona "furada".

Irlandês, aqui está, você pode tentar por meio de sussurros

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Meninas, fizeram purê de batata com batatas "de carvalho" - em uma assadeira crocante (água fervente na panela de baixo), sob pressão, oi, 20 minutos, aliviei a pressão após 5 minutos, adicionei leite quente e manteiga - excelente, sem grumos, muito □ Gentil

[Helena]

Helena, do escritório. local sem entrega para a Alemanha. E se não, não redime os sussurros.

[Natasha]

Natasha, não vire, 10-12 minutos. A primeira aba geralmente é mais longa, olhe quando estiver pronta, coloco 3 vezes

eu também

Talvez possamos coletar a joint venture no site oficial?

Eh, e eu gostaria de um suporte para um desidratador na grelha