Cookies de aveia "ikeevski"

[Larisochka]

Larisochka, você pode substituir a gema por alguma coisa? Ou fazemos sem ele?

Desculpe, eu perdi. Talvez substituí-lo por um ovo de linhaça? Acho que deve acabar bem.

Algo deu errado

Bem, por que você também não lê ... Meninas, repito de novo: Disponha as bolas livremente! Eles são pequenos em tamanho, entre avelãs e nozes, e se espalham em bolos com cerca de 7 cm de diâmetro. Portanto, está claro como decompor. Definitivamente, não é possível colocar tudo em uma assadeira - não mais do que 12 peças!
Mas, a meu ver, não há insatisfeitos - todos ficam felizes com o sabor. Isso é bom, estou feliz!

Disponha as bolas livremente!

Então, era grátis para mim, mas os cookies não combinavam com isso

Então, era grátis para mim, mas os cookies não combinavam com isso

Eu tenho a mesma historia
Mas as crianças pedem uma repetição do banquete, gostaram muito deles de uma forma pouco apresentável. Então vou assar logo.

[dopleta]

dopleta, Larisa, posso pedir que acrescente à receita - quantas bolas você deve colocar em uma assadeira?
Para mim, também, o conceito de "grátis" era completamente diferente. Eu coloquei como sempre coloco qualquer outro biscoito, ou seja, 20-22 peças por folha. Mas acontece que você precisa de 9-12.

[WIKI]

Eu pensei sobre isso antes, WIKI , mas o botão de edição sumiu. Agora vou pedir ao chefe para adicionar.

Os biscoitos são deliciosos. O açúcar consumiu 80 ge isso foi o suficiente.

[proshka]

Obrigado, proshka, Estou satisfeito. Quanto mais açúcar, mais caramelo é a sobremesa. Eu coloquei diferentes quantidades de açúcar para diferentes ocasiões.

flocos moídos, não tem margarina em casa, então acho que pegar todos os 100 g de manteiga ou misturar ao meio com óleo de girassol?

[olho]

olho,
Tomei totalmente cremoso - meu filho não pode margarina

Tanya, eu pegaria a manteiga.



Acabei de assar uma porção dupla para as crianças, quatro assadeiras.

[dopleta]

dopleta,
Curtido assim

Larissa, Lena, obrigada, tirou 82% do cremoso, deu um aroma bem gostoso!



Os biscoitos são muito incomuns para nós, como se não fossem biscoitos, mas uma sobremesa com manteiga ...
Às vezes você quer roer algo saboroso, isso é só para esses casos.
Ou, sim, polvilhe-os na sobremesa para um crocante como streusel ...
Sim, coloquei em balanças, bolas de 15-16 g, 24 peças, em duas assadeiras. O açúcar deu 125 g, não ousou mais.

Larisa, obrigada pela receita, fico feliz por ter experimentado, caso contrário, quando chegar naquele IKEA)))

Cookies muito bons acabaram, Tanya, e certo! Que bom que gostou, obrigado pela dica!

[Larissa]

Larissa, obrigado, tudo isso graças ao TK exato: eu não colocaria isso tão longe sozinho, mas 12 por assadeira é o ideal: pequeno, 0,5 cm, ainda havia um intervalo)

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Larissa]

Larissa, obrigada pelos biscoitos deliciosos, parabéns pela medalha!

[Larissa]

Larissa, parabéns pela medalha, esta já é a quinta

[dopleta]

dopleta, Larochka, parabéns pela sua próxima medalha!
Cookies excelentes! Obrigado, levou embora!

[Larissa]

Larissa, parabéns pela medalha !! Receita de cookies marcada!

[Antonovka]

Com uma medalha! Os biscoitos são deliciosos. A primeira vez que fiz como Lena Antonovka... Na segunda vez, quero tentar tirar 80 gramas. margarina e um pouco mais de farinha. Para torná-los mais grossos.

[Volga63]

Muito obrigado pelas suas avaliações e parabéns! Os biscoitos são realmente deliciosos e louváveis. Volga63, Larisa, se engrossar, vai ser mais um biscoito, temos muitas receitas de aveia "rechonchuda" no nosso site. E isso deve ser fino e crocante.

Larochka, parabéns pelo merecido prêmio!

[dopleta]

dopleta, Lorik, com Victory e Myadalka !!!

[Larissa]

LarissaParabéns

[Larissa]

Larissa, Parabéns!

Eu quero algo saboroso

Tatyanaque bonito.
Você já comeu? E então .... Eu irei mordiscar)))))

[Larissa]

Larissa, parabéns pelo merecido prêmio!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, parabéns pela receita vencedora E agradeço depois de testá-la Fiz tudo de acordo com a receita :-) Provavelmente também não vou mudar nada no futuro. Talvez um pouco menos de açúcar. Também é interessante tentar como vai com passas ou nozes

Massa de cabeça para baixo

Blanks para 12g:

Estes são os primeiros, preparados conforme solicitado:

Esta é a segunda guia e, a seguir, 7 'a 180 °:

Total de 31 peças, diâmetro de 8cm:

Vkusnaaaa
Assado para um deleite. Amanhã no DR do meu amigo. Provavelmente pela manhã você terá que organizar outra festa. As idas à cozinha tornaram-se mais frequentes; os biscoitos estão a evaporar ...

[Marysya 27]

Marysya 27, obrigado ! E você está absolutamente certo e me lembrou, mas esqueci de acrescentar: esses biscoitos de aveia são vendidos na Ikea e com aditivos também! Em caixas de cores diferentes.

[dopleta]

dopleta, Larissa, parabenizo pela vitória e agradeço pela receita. Acabou sendo fino, crocante e saboroso. Fiz a massa quase que exatamente de acordo com a receita, só peguei manteiga e açúcar 130 g. (Fiz duas porções de uma vez, tinha exatamente 260 g de areia em casa)
Mas eles não são os mesmos da sua foto, mais finos e rendados, como panquecas e mãos oleosas de um biscoito resfriado. o que você fez de errado? Eu moí o mingau de aveia em 3-4 zips, não resultou pequeno nem grande ... na minha opinião

[dopleta, Larisochka]

esses biscoitos de aveia são vendidos na Ikea e com aditivos também!

dopleta, Larisochka, então vamos cozinhar

De manhã ainda tinha que fazer o biscoito, cozinhei de novo sem desviar da receita, não me atrevi ainda. Pela sensação da receita, tive a impressão de que não se incentiva a digressões. O equilíbrio entre os componentes é importante aqui. E se você fizer alterações, então levando em consideração possíveis desvios. Aqui você ainda precisa "pensar" bem. A primeira coisa que pensei foi em flocos. Eles ainda diferem de fabricantes diferentes na velocidade de absorção (não me refiro ao cozimento instantâneo). Como resultado, usei bons alemães:


Eles são gentis. Normalmente salpico nos produtos ou no topo do pão. Ter Larissa moer, ao que parece, menor, mas mais grosso os próprios flocos Reduzir o açúcar - reduzir o efeito de retenção da caramelização; moagem errada - reduza ou aumenta a absorção; trocamos margarina por manteiga - podemos obter uma maior liquefação; menos fermento em pó - podemos quebrar a estrutura. E a temperatura inicial do forno provavelmente também é importante. Menos calor pode fazer com que a massa rasteje mais.
Biscoitos deliciosos, mas a receita parece austera e exige delicadeza

[Marysya 27]

moagem errada - reduza ou aumenta a absorção; trocamos margarina por manteiga - podemos obter uma diluição maior

Marysya 27, Também cheguei a esta conclusão. Talvez você não precise moer alguns flocos. Nem sempre é possível encontrar os flocos certos em nossas vendas. Os óleos parecem precisar de menos margarina. Eu tenho uns muito gordos. No segundo dia, o óleo foi absorvido, mas ficou uma marca gordurosa nos dedos.

Não resisti, também resisti ...
Flocos monásticos, picados no liquidificador. A manteiga foi posicionada como manteiga, mas não sei ... peguei 88 gramas. Ao amassar arrisquei adicionar um pouco mais de flocos amassados, mas mesmo assim a massa não queria ficar nos pellets, só nas rãs ...
O resultado, embora não acadêmico, foi apreciado por todos que o experimentaram.
Muito obrigado!!!

Não consegui girar a foto ...
E sim, também rendas perfuradas ...

Larissa, muito obrigada pela receita, bom, muito gostosa. Já fiz duas embalagens de Hércules "Extra", mas não rezo por eles de jeito nenhum, já adormeci direto da embalagem.

Oh, que bom, Lyuba! Eu também, todos os meus amigos de todas as receitas de biscoitos de aveia conhecidos por eles mudaram exclusivamente para este. Obrigado !