Panquecas com leite de égua azeda sem glúten

Panquecas com leite de égua azeda sem glúten

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Farinha de panqueca sem glúten	300 gramas
Leite da égua	500-600 ml.
açúcar branco	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	gosto
Ovo de galinha	1 PC.
Óleo de coco (ou vegetal)	para fritar panquecas

Método de cozimento

Comprei leite de égua integral fresco para teste, uma garrafa de 500 ml. Mas, enquanto eu estava apegado a ele, ele descascou e azedou. Nunca experimentei o gosto))) Resolvi colocar em ação e fazer panquecas, porque panquecas sempre ficam gostosas com leite azedo) Vou assar panquecas no óleo de coco, untando levemente a assadeira com ele.

Prepare a massa da panqueca. Combine todos os ingredientes, misture até ficar homogêneo. A consistência de uma massa de "panqueca líquida". Na massa total de líquido, cerca de 550 ml de farinha foram usados ​​para 300 gramas de farinha. + um ovo.

Pré-aqueça uma forma de panqueca, pincele levemente com óleo e leve ao forno dos dois lados.

Uma panqueca levou 1,5 conchas pequenas de massa de panqueca. As panquecas são assadas perfeitamente, a massa é boa.

Coloco as panquecas prontas em um prato, unte levemente as bordas das panquecas com óleo para que fiquem macias e não sequem.

Observação

As panquecas têm um sabor lindo! Se ela conseguir ver o leite de égua em promoção - aceite com ousadia! Mesmo nesta forma, azedado entrou no negócio e com bastante sucesso
Um ponto interessante, há uma borda de creme no topo da garrafa de leite, que agradou

Aqui está uma panqueca vermelha, mas panquecas e waffles))
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Restou uma garrafa de 0,5 litro de leite azedo de égua, e foi necessário aproveitá-la.
Assei panquecas com maçã azeda e passas - muito gostoso! Farinha de panqueca sem glúten





Para o café da manhã com café, boa jogada