Caçarola de batata e repolho com alcachofra de Jerusalém

Caçarola de batata e repolho com alcachofra de Jerusalém

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas	5-6 pcs
repolho branco	500-600 g
Cenoura para repolho	1 PC
Cebolas em repolho	1 PC
Alcachofra de jerusalem	6-7 pcs
Tomates	100-150 g
Queijo	50 g
Pimenta salgada	gosto
Óleo vegetal	para lubrificação de molde

Método de cozimento

• Batatas, lave, descasque, ferva e faça purê (eu purê de batata com um pouco de caldo de batata

• Pique e cozinhe cebolas, repolho e cenouras

• Alcachofra de Jerusalém, descasque, lave e corte em fatias finas

• Unte uma assadeira com óleo, coloque o purê de batata, nivele, faça as laterais. Coloque o repolho cozido no purê de batata e distribua uniformemente

• Coloque a alcachofra de Jerusalém no repolho em uma camada fina

• Corte os tomates em rodelas e coloque por cima da alcachofra de Jerusalém

• Coloque as laterais do purê de batata em uma caçarola e leve a forma ao forno pré-aquecido a 200 graus

• Asse por 20-25 minutos. Durante esse tempo, rale o queijo em um ralador fino e polvilhe na caçarola. Retorne a forma ao forno e asse por mais 10-15 minutos

• Retire a caçarola preparada do forno e deixe esfriar.

• Fatiar e servir
• 

O prato é projetado para

4-5 porções

Hora de preparar:

1

Programa de culinária:

Fogão, forno

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Alcachofra de Jerusalém ..., ouvi dizer que bebi xarope dela, mas nunca a vi ou ouvi viva. Como você conseguiu colocar as batatas assim, sem ovo, sem nada, mas deitou como se fosse massa
Esta é uma caçarola normal, mas sem uma costeleta por perto, a minha não vai entender

Esta é uma caçarola normal, mas sem uma costeleta por perto, a minha não vai entender

Para os carnívoros, esta caçarola pode ser complementada com uma camada de linguiça de presunto (já estou ajustando a receita que gosto).

[Galina]

Para os carnívoros, adicione uma camada de salsicha de presunto a esta caçarola

Concordo plenamente com isso! Galina, obrigado!

Como você conseguiu colocar as batatas assim, sem ovo, sem nada, mas deitou como se fosse massa

Bem, uma fada, sim ... apliquei lá ... a magia da terceira fase e voila!

Alcachofra de Jerusalém ... ouvi, bebi xarope dela

E até crescemos! Comprei da minha avó, uma residente de verão. Não só é extremamente útil, mas também ..
A - floresce com lindas flores amarelas (mas na nossa área nunca vi este milagre ..)
B - ganha as ervas daninhas!

Lenochka, uma receita interessante! Obrigado!

E em nosso jardim ela floresce assim:

Alguns caules até 4,5 metros (agarraram-se à cerca de um vizinho, esticaram-se ao longo dela e até deram vários rebentos com flores!)
Eu fiz a poda de outono ... mas esqueci de cavar para casa

[Irina]

Irina, feliz em te ver! Obrigado pela foto!
Eu digo - que beleza! Na Sibéria, sim, um verão completamente diferente E a alcachofra de Jerusalém fica linda
Eu nem esperava essa resposta à receita .. Chama-se, almoço feito com o que estava em mãos.