Suflê de abobrinha com linguiça

Suflê de abobrinha com linguiça

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha (peso descascado)	900 g
Queijo	150 g
Salsichas (tenho com queijo)	4 coisas.
Ovo (C1)	4 coisas.
Leite	350 ml
Cebola verde	4 coisas.
Pimenta salgada	gosto
Farinha / s	3 colheres de sopa. eu. com um pequeno slide
Óleo de molde

Método de cozimento

• Primeiro você precisa preparar tudo. Unte uma assadeira (tamanho da minha 22x30 cm). Rale o queijo em um ralador grosso, reserve 40 g separadamente para polvilhar.

• Separe as claras das gemas. Coloque as proteínas na geladeira nos pratos em que vamos batê-los mais tarde.

• Adicione as gemas ao queijo restante

• e misture.

• Pique as salsichas e a cebolinha. Parte branca em suflê cru,

• penas para o suflê acabado.

• Vamos começar a preparar o próprio suflê. Abobrinha, descascada com casca e, se necessário, sementes, rale em um ralador fino.

• Adicione o leite, a farinha, o sal, a pimenta. Misturar.

• Adicione as salsichas, o queijo com as gemas e as cebolas.

• Misture tudo bem.

• Ligue o forno para aquecer até 180 graus. Bata as claras em neve deixadas na geladeira até ficarem firmes.

• Adicione à massa de abóbora,

• mexa delicada e uniformemente com as costas de uma colher.

• Esta é uma massa tão exuberante que deveria aparecer.

• Transfira para o formulário previamente preparado.

• Polvilhe com o queijo definido por cima. O forno já aqueceu. Asse em forno a 180 graus por 35-40 minutos até ficar macio e com uma crosta bonita.

• Desfrute de sua refeição!
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Programa de culinária:

Forno

Observação

Delicado, arejado e comido muito rápido! Em vez de salsichas, adiciono salsicha, ou carne cozida ou frita.

maravilhosa nuvem de suflê, obrigada pela receita interessante e deliciosa!

[Marinochka]

Marinochka, para sua saúde! Obrigada por apareceres!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, obrigado pela receita! Bem, gostei muuuito !!
Estou procurando algo para cozinhar para não mastigar, problemas temporários com meus dentes. Encontrei esta caçarola cozida sem salsichas. Para ser sincero, fiz porque precisava), mas gostei muito do resultado.
Fiz metade da porção, decidida em MV, senão está quente para ligar o forno. Como resultado, ela caiu completamente! No começo fiquei chateado, mas tentei e decidi, bem, deixa pra lá, mas gostoso
Será que a princesa também cai? Devo tentar, com certeza vou repetir.
Havia muito líquido de abobrinha + leite. Pode drenar?

[Daria]

Daria, para sua saúde! É bom que a receita tenha sido útil. Obrigado por cozinhar. Sobre o líquido - não tenho muito líquido. Em princípio, você pode drenar o excesso. Eu não cozinhei no desenho, aí com certeza vai cair, então só no forno.