Pera de barro com pera regular e outras

Pera de barro com pera regular e outras

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Pera de terra	150 g
Pêra comum, rústica	1 PC.
Tomates	2 pçs.
Abobrinha	cobrir tudo em cima
Salsa picada	1 Colher de Sopa. eu.
Creme azedo ou creme	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Eu lavo bem a alcachofra de Jerusalém, não limpo - agora a pele ainda está muito fina e macia.

• A alcachofra de Jerusalém é pequena, então coloque-a inteira em um ferro fundido.

• No topo colocamos uma pêra cortada em uma camada - temos muitas peras este ano.

• Cubra com um tomate, descascado e cortado em fatias.

• Em seguida, salsa picada,

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  abobrinha cortada em fatias finas.

• Tudo em uma camada.

• Passe creme de leite por cima,

• feche a tampa e leve ao forno por 30 minutos.

• Os primeiros 15 minutos são 200 graus, depois 180.

• A alcachofra de Jerusalém tem gosto, é claro, sem graça. Mas com uma pêra fica bem gostoso!

Programa de culinária:

forno