Coisinhas de cozinha (2)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, sim eu cozinho muito, peixe, peito de frango, aliás fica bem suculento e cozinho muito rápido, frito bifes de carne e, claro, verdura, berinjela, abobrinha, pimentão. Cozinhei chevapchichi de acordo com a receita da Máquina, sem untar nada, e só frito as costeletas. Se precisar cozinhar o prato no vapor, eu fecho por alguns minutos, há ímãs na frigideira nas alças, e ao longo do contorno da própria frigideira há um cordão de silicone para vedação e para que não flutue, e quando você abre, o condensado escorre para uma ranhura, mas sem fechar tudo é frito maravilhosamente. Em suma, uma boa alternativa para uma grelha de contato elétrica.

você pode assar

Aha! tão bom!
Escrevi no tópico relevante que os turcos também tinham novas churrasqueiras. Provavelmente você também tem um. Em minha opinião, nossos turcos estão tirando tudo de você. Já ouvi várias vezes pessoas falando ao telefone em alemão.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=404748.new#new

[Zamorochka]

ZamorochkaObrigado Checkmark! Em geral, você precisa comprar, embora haja uma churrasqueira.

[Vika]

Admin, Tanya, por favor, mostre-me algo cozido nesta frigideira. Tenho certeza que haverá outra obra-prima

Vika, Vou te mostrar, mas não espere rápido vou tentar cozinhar algo de carne

[Zamorochka]

ZamorochkaObrigado Checkmark! Em geral, você precisa comprar, embora haja uma churrasqueira.

Para ser sincero, gosto mais das grelhadoras do que dos grelhadores em si. Para as frigideiras, o fundo é mais grosso (do que as placas para grelhar) e é mais conveniente regular a temperatura, o calor fica bem no fundo grosso.

Se falarmos especificamente sobre essas panelas, então aqui estão duas panelas juntas, e o cozimento pode ser feito tanto na grelha quanto sob a tampa.

Alguém tem essas panelas?
Nossas lojas turcas estão lotadas com eles, mas eles apareceram recentemente.

Eu também como um gipfel, uma boa frigideira! E é prático de cozinhar, existem diferentes tamanhos, retangulares e quadrados, maiores e menores :-)

mas não espere rápido

Tanya! Em nenhum caso, eu o forço, se possível.

Eu tinha certeza de que não seria tentado por mais nada.
Agora estou muito interessado neste. Até agora, duas questões surgiram.
1. Grelhadores disponíveis da GIPFEL em dois tamanhos aqui e Happy Call (mais ou menos como a coreana) da aliexpress. Gipfel é cerca de duas vezes mais caro. Qual é melhor? Em vez disso, se eu comprar Happy Call, não me arrependerei de não ter pago pela melhor qualidade?
2. São (ou quais) podem ser lavados na máquina de lavar louça?
Estou procurando minha frigideira perfeita

Não tenho forno, mas às vezes tenho vontade de fazer um bolo pequeno. Eu amo massa folhada, mas você não pode assar em uma panela elétrica. Eu entendi corretamente que em tal "gêmeo" é possível?
É para o gás, o que me convém, porque eu pago muito pela eletricidade, gostaria de usar mais gás.
Dei a habitual assadeira Gippelian para um amigo - ela não se enraizou em mim, é muito grande. Esta também não é pequena, mas fechada.
Tenho grelha a gás, raramente uso, ou seja, "nos feriados".

[Lírio]

LírioQue taaaam ... bem, o que você quer dizer ... mudamos recentemente, precisamos comprar e equipar completamente, gastamos e haverá despesas, mas continuo olhando os brinquedos da cozinha e a loja inundada com o errado um para onde devo ir. E achei uma grelha muito interessante e essas panelas me interessaram.
A propósito, essas panelas fechadas vêm em tamanhos diferentes e você pode assar nelas, com certeza.

Então, eu moro sozinho e tenho mais desses brinquedos de cozinha do que meus amigos da família. É por isso que me retardo periodicamente. Em "tais" lojas, definitivamente não posso ser permitido.

[Admin]

Admin, e o sabor dos pratos difere daqueles cozinhados no milagre do gás grill?

2. São (ou quais) podem ser lavados na máquina de lavar louça?
Estou procurando minha frigideira perfeita

Grelhe panelas e Teflon, geralmente não é aconselhável lavar na máquina de lavar louça, não importa como se escreva sobre isso, todos os meios de lavagem ainda são agressivos
A frigideira fica perfeita se for lavada com as alças. Despeje água morna, deixe descansar e lave com sabão em pó. Sempre mantenha a panela limpa e bem revestida
E é melhor comprar panelas com fundo grosso, pois mantém a temperatura e aquece bem

[Admin]

Admin, e o sabor dos pratos difere daqueles cozinhados no milagre do gás grill?

Sveta, o sabor da carne, por exemplo, depende mais da marinada e dos temperos, e depende de como cozinhá-la

Encontrei minha receita em uma assadeira:

Tabaco na ponta dos pés em uma assadeira (Admin)



e uma frigideira a gás de grelha:

Costelinha de porco e salmão assados ​​em uma frigideira a gás D-512 (Admin)

Mas e quanto ao seu animal favorito chamado A-preguiça?
Mas, falando sério, qual é a espessura do fundo dessas bandejas gêmeas? Faz sentido comprá-los? Ou talvez um de seus amigos tenha sorte de novo

Bem, a preguiça também é necessária de vez em quando, ela adora

E, em geral, você só precisa decidir por si mesmo: por que eu preciso disso? O que vou fazer com isso a seguir?
Afinal, a qualidade de um prato às vezes depende de nós, de como cozinhá-lo, e você pode cozinhá-lo em qualquer frigideira que tiver em casa.

Aqui está outra receita minha, simples ao limite:

Costela glaceada com batata espaguete marinada (Admin)



Mas eles são cozidos em uma panela e sob uma grelha

[Admin]

Admin, só que pra mim o milagre do grill gas é enorme, estou procurando uma opção de gás, mas com dimensões menores.

[Tatyana]

Tatyana

A frigideira ficará perfeita se você lavá-la com as alças. Despeje água morna, deixe descansar e lave com sabão em pó.

lave com alças - +100500
e lavagem com detergente líquido a mostarda mais comum!
Os clássicos estão sempre na moda!

Preciso obter uma crosta bonita (como nos comerciais). Não há airfryer e não é esperado.
E, em geral, adoro todos os tipos de sinos e apitos! Já posso ver diretamente o que e como vou cozinhar neste "gêmeo"
Uma coisa semelhante já foi anunciada, mas elétrica. Então o dono da loja me dissuadiu de comprar, ele disse que o que está no comercial e o que está na vida real são duas grandes diferenças. E não assa corretamente, e flui, e outra coisa. Convencido, não comprei. Mas a lista de desejos permaneceu. E aqui é parecido, mas para o gás, que é ainda melhor.
Aqui está outro para decidir - o que é melhor

[Admin]

Admin, apenas um milagre para mim grill gas imenso, procurando uma opção de gás, mas com dimensões menores.

Parece que a área útil é pequena E então, não é necessário carregar a frigideira com uma amarra
No tópico de grill gas, mostrei a área útil e quanto você pode colocar nela - não muito!

Hoje recebi um pacote da Victorinox! Aqui estou me gabando. Uma série de canivetes Swiss Classic - um conjunto, gostei muito do cabo do menor - o amarelo, será claramente o mais querido e popular. A faca de pão é muito leve, o cabo é tão solidamente bonito. Bem, pinças para peixes .... linda, legal. Ok, o sistema nervoso do meu marido ainda está forte ...

É isso, retirei as facas chinesas que servem fielmente há mais de 15 anos. Agora eu tenho uma beleza multicolorida, complementada por uma faca santoku de fita. Eu também quero uma faca tão pequena, se eu digitar os adesivos.

Katerina, parabéns por ajudantes tão maravilhosos. Comprei uma faca de pão Victorinox, não disse nada ao meu marido. No total, ele não percebeu um aumento na família. Mas posso ver qual faca ele prefere.

[Katerina2]

Katerina2, ótimas compras! Parabéns! As cores dos cabos das facas são tão brilhantes e otimistas.

[IrinaS111]

IrinaS111, Eu queria comprar uma faca de pão da última vez quando pedi cortadores de legumes, mas minha mão não se levantou. E então de alguma forma ela se levantou. E mais de uma vez
Taia, então por uma questão de canetas e comprei! Agora está tão claro e agradável! E o amarelo é tão afiado! E meu marido zomba de mim - ele encomendou um conjunto de facas com cabo lilás para Ali, por 200 rublos 3 peças. Disse que são iguais !!!!

Disse que são iguais !!!!

Vamos ver o que ele diz em alguns meses.

quebra-ovo ... apresentado aqui?


agora eu vi tudo ... ria à noite tanto que acordei meu marido

Figurado. E não só isso. Eu também tenho outro design. Acabou sendo uma besteira.

Afinal, a qualidade de um prato às vezes depende de nós, de como cozinhá-lo, e você pode cozinhá-lo em qualquer frigideira que tiver em casa.

Tatyana, palavras de ouro!
uma boa frigideira - e você não precisa de uma alternativa na forma de aparelhos elétricos; uma boa faca afiada - e você não precisa de um corte milagroso.
nem que seja para se divertir, mas "para um bom pescador só precisa de uma vara de pescar e um rio" (c)

quebra-ovo ... apresentado aqui?


agora eu vi tudo ... ria de noite tanto que acordei meu marido

Bem, este aqui é muito bom

[Mirabel]

Mirabel, os turcos ainda não tiveram, eu achei na Amazon, o preço mexe aqui

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[Marina]

Marina, Olhei para os turcos novamente, eles têm 20-40 euros, dependendo do tamanho da frigideira, bem, eles não têm um HappyCall, provavelmente por isso é mais barato.
E na Amazon sim .. o preço é alto.

Vou visitar os turcos novamente. É apenas um longo caminho a percorrer.
Você se comprou? Avaliações interessantes de suas panelas.

Em ibey alemão por 34 euros, tais panelas .. mas entrega apenas na Alemanha ..
Michelino Doppelpfanne Bratpfanne Beidseitig Druckguss Grillpfanne 32 cm

Eu não comprei ainda. Tenho uma despensa na cave em reparação, destroços na cozinha.

[Catherine]

Catherine, que grande conjunto de facas !!! Parabéns! Por favor me diga a loja e o artigo

quebra-ovo ... apresentado aqui?

Besteira. Para ovos muito pequenos

Besteira. Para ovos muito pequenos

A elite também se quebra. Meu marido consegue da primeira vez e eu desfio o ovo várias vezes.

Alguém tem essas panelas?

Tenho dois Granchio semelhantes (comprados na Ucrânia) e Happycall (da Amazon americana, um amigo deu).
Usei com cuidado e não com frequência, mas Granchio já começou a descascar o revestimento. E o Happycall não frita, mas apaga.
Decepcionado com ambos.

A elite também se quebra. Meu marido consegue da primeira vez e eu desfio o ovo várias vezes.

Talvez tivesse quebrado se eles coubessem lá. M quebra os ovos. Mas os ovos XL simplesmente não cabem lá.

[Natália]

Natália, O que quer dizer .. besteira significa que não há necessidade de sonhar .. Na minha opinião eu vi seus posts em outro fórum de que você está preparando uma tortilha maravilhosa lá? desapontado com ela também?

[Vika]

Vika, tortilla é a única coisa que aparece nele. Carne-peixe-legumes em uma grelha de ferro fundido são muitas vezes melhores e mais saborosos.
E, mais uma vez, após um ano de uso cuidadoso, o revestimento de Granchio simplesmente borbulhava. Isso me decepcionou terrivelmente.E em operação eles não são confortáveis, grandes, pesados, é difícil virar a frigideira "carregada", lavar é triste. E um lugar para guardar isso bandura você precisa destacar.
Happycall ainda está segurando, mas está na dacha, eu uso muito raramente. Fritar algo em uma crosta geralmente não é realista, mesmo na forma aberta. Tudo sai de uma vez com suco e é cozido, e não frito.

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, Natasha! Obrigado por avisar! Um desejo e a dor de cabeça serão menos

Um desejo e a dor de cabeça serão menos

é com certeza e imediatamente ficou mais fácil para minha alma

Meninas, se alguém souber, me diga o artigo do conjunto de facas Victorinox tipo Ekaterina 2, com cabos coloridos, não consigo

[Tatyana]

Tatyana, existe realmente um conjunto?
Talvez pela peça

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Meninas, se alguém souber, me falem o artigo do conjunto de facas Victorinox tipo Ekaterina 2, com cabos coloridos, não consigo encontrar

Olá!
Pesquise pelo número da peça 6.7116.31G Conjunto Victorinox

[Marina]

Marina, Aha! até que Admin coloque qualquer coisa cozida nesta panela.
Ou talvez você precise de um pequeno para uma tortilha?

[Totosha]

Totosha, Tatyana, olhe nas seções sobre facas de cozinha:
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até que Admin coloque algo cozido nesta panela.

Afinal, mesmo o tópico de panelas frente e verso não era muito popular.