Bolo "Pancho Tropical"

Bolo "Pancho Tropical"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolacha:
ovo	5 peças
açúcar	250 g
cacau	4 colheres de sopa. eu
fermento em pó	2 colheres de chá
farinha de trigo	250 g
sal	pitada
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu
Creme:
nata	1 kg
açúcar	8 Art. eu
Enchedor:
banana	2 pcs
rum (conhaque)	30 ml
coquetel tropical	1 lata
nozes	100g
manteiga	para fritar
chocolate escuro / amargo	1/2 telhas
café	2-3 st. eu

Método de cozimento

• Peneire a farinha com o fermento. Adicione o cacau em pó.

• Bata bem os ovos com uma pitada de sal, quando a massa dobra, vamos gradualmente acrescentando o açúcar.

• Misture delicadamente a farinha e o cacau aos ovos, acrescente o óleo vegetal.

• Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno a 180 C por 30-40 minutos.

• Retire o biscoito pronto da forma e deixe esfriar completamente na gradinha.

• Corte o biscoito resfriado em duas partes. O fundo deve ser menor, vai se tornar a base do bolo.

• Corte a maior parte do biscoito em cubos, cerca de 2 cm.

• Passe o creme de leite sobre o pano de algodão, passe na peneira ou pendure e deixe escorrer o excesso de líquido. Costumo fazer isso com antecedência, por exemplo, deixo o creme de leite na geladeira durante a noite.

• Adicione o açúcar e um pouco de raspas ao creme de leite e bata na batedeira por alguns minutos.

• Corte as bananas em rodelas e frite levemente na manteiga com uma pitada de açúcar.

• Despeje o rum e ponha fogo.

• Não corte as nozes grosseiramente com uma faca. Escorra o líquido do coquetel tropical.

• Lubrifique a base com creme de leite e espalhe as bananas.

• Mergulhe os cubos de biscoito no creme e espalhe sobre uma camada de banana, alternando com pedaços de nozes de frutas tropicais e o restante de uma banana. Formamos o bolo em forma de cúpula.

• Quando todos os pedaços estiverem colocados, cubra o bolo com creme de leite completamente.

• Derreta o chocolate no micro-ondas com algumas colheres de café pronto.

• Despeje a mistura de chocolate sobre o bolo. Colocamos na geladeira durante a noite para a fecundação.

Programa de culinária:

fogão / forno

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Uau! Que gostoso. Obrigado pela receita! Eu levei para os favoritos.

[Mari_M]

Mari_M, Mahfuza, De nada! Cozinhe para sua saúde!

[Júlia]

Júliaque lindo e delicioso

[Albina]

Albina, Muito Obrigado!

[julia007]

julia007, Viva! Então agora eu tenho um bolo de ano novo! Obrigado!!!!!

[Ikra]

Ikra, De nada! : rose: Fico feliz em ajudar!

[julia007]

julia007, obrigado pela receita. Muito gostoso, eu acho.

[Júlia]

Júlia, gostoso! Obrigado pelo MK! Creme de leite, eu acho, é melhor usar mais gordura.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, De nada! Sim, uma delícia! Eles comeram de uma só vez.

Adicionado na quarta-feira, 14 de dezembro de 2016, 16:40

Svettika, Svetlana, De nada! Eu uso 15%, mas você pode pegar 20%.

[julia007]

julia007, Adoro o Pancho, obrigada pela receita interessante! Definitivamente vou tentar esta opção.
Julia, qual é o diâmetro da sua forma de biscoito e, se possível, qual a altura do biscoito?

[Foguete]

Foguete, Helena, De nada! Assei uma frigideira de um caldeirão com tampa, o diâmetro é de cerca de 25 cm. Não posso dizer com certeza sobre a altura, provavelmente 3-4 cm.