Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003

Família de 2 pessoas. Amamos cozinhar e assar. Eu gostaria de no máximo produtos assados ​​(pães comuns, muffins, pizza).
O que você aconselha? Como esses modelos diferem?
Leia muito sobre as avarias do Moulinex.
Compartilhe com quem qual experiência.
P.S. forno primeiro.

oranze, venha aqui e leia todos os tópicos em uma fileira:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Todos os modelos que você listou foram discutidos.

Boa sorte com sua escolha e estamos esperando por você com uma máquina de fazer pão

oranze, venha aqui e leia todos os tópicos em uma fileira:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Todos os modelos que você listou foram discutidos.

Boa sorte com sua escolha e estamos esperando por você com uma máquina de fazer pão

Obrigado, é claro, pelo link de ler este tópico - poucas informações úteis - principalmente argumentos como: "E se, mas kobi". É o lado prático da questão que me interessa.
Se alguém está interessado nas diferenças entre estes modelos, qual é o melhor em qualidade (montagem, material e produtos de panificação), em termos de funcionalidade.

Francamente, existem muito poucas avaliações bem organizadas de certos fogões no fórum, especialmente comparações. Portanto, não pergunto "O que devo comprar", mas pergunto o que e quem teria escolhido / teria escolhido se surgisse / teria surgido a questão sobre a escolha entre esses modelos e por quê.

Afinal, cada um de vocês resolveu um problema semelhante ao comprar um fogão. Por favor, não se ofenda por críticas.

Escolhendo uma esposa parecida com um fogão. Quem gosta do quê! Você pode recomendar, mas você vive.
Todos irão considerar sua esposa (fogão) a melhor. Ainda assim, leia e escolha você mesmo, não haverá pessoas culpadas de repente.

Na verdade, depois de ler a opinião de um pouco mais das pessoas, escolhi e encomendei Delonghi BDM 755 S
🔗
Na sexta-feira eles devem trazer, no sábado vou cancelar a assinatura nesse tópico, então provavelmente vou escrever uma resenha sobre esse modelo do que gostei e do que não gostei.

Bom, trouxeram Delonghi 755 S já amassado e a massa já está a caminho aqui estão as fotos. O dispositivo em si funciona de forma muito silenciosa, ocupa pouco espaço.

Há apenas uma pergunta para quem sabe como ativar um dispensador automático para delongue? caso contrário, não há uma palavra nas instruções.

Direi imediatamente que faço uma massa de 500g com fermento cru.
Ele escalou com muita força em toda a sua forma, com um susto ele o esmagou com as mãos. agora vale a pena

No 755 Delongy, o dispensador abre automaticamente 20 minutos após o início da amassadura (10 minutos antes do fim da amassadura), mas o dispensador não liga no programa de pão francês. Baixar instruções para 125 Delongy, será mais fácil para você lidar com seu 755.
Meus comentários sobre o funcionamento deste fogão: ao que parece, não preciso de dispensador, além de tudo, se o pão estiver alto, logo embaixo do dispensador a crosta frita mais ou encosta nele e isso estraga o aparência do pão. Aumentar o tempo de cozimento para obter um topo avermelhado do pão não resultou em nada, mas seguindo a recomendação do Pakat, coloquei várias camadas de papel alumínio no interior da tampa - a crosta é excelente
Se o fermento vivo for fresco, é melhor não adicioná-lo (especialmente agora no verão, quando está quente).
Durante a última desossa (cerca de 1 hora e 50 minutos antes do final do programa), grandes bolhas de ar permanecem na parte superior do pão e, portanto, o miolo do pão pode não ser uniformemente poroso. Portanto, se der tempo, depois da última desossa, tiro a massa, tiro a espátula, formo o pão com a massa, enfio as pontas para o centro e coloco de volta no balde (leva menos de um minuto). Como resultado, o miolo é homogêneo e, além disso, não se forma um buraco rasgado no pão, mas um pequeno buraco de 1,5 cm de altura.
Muitos podem perguntar, por que então KP, se você tem que olhar tanto para isso e ajudá-la a assar pão? Sim, eu não iria atrapalhar o trabalho dela: o pão está bom, mas depois de ler o fórum quero trazer o pão ideal.

Bem, foi isso que aconteceu. Parece ser bom para o primeiro assado.

No 755 Delongy, o dispensador abre automaticamente 20 minutos após o início da amassadura (10 minutos antes do fim da amassadura), mas o dispensador não liga no programa de pão francês. Baixar instruções para 125 Delongy, será mais fácil para você lidar com seu 755.
Meus comentários sobre o funcionamento deste fogão: ao que parece, não preciso de dispensador, além de tudo, se o pão estiver alto, logo embaixo do dispensador a crosta frita mais ou encosta nele e isso estraga o aparência do pão. Aumentar o tempo de cozimento para obter um topo avermelhado do pão não resultou em nada, mas seguindo a recomendação do Pakat, coloquei várias camadas de papel alumínio no interior da tampa - a crosta é excelente
Se o fermento vivo for fresco, é melhor não adicioná-lo (especialmente agora no verão, quando está quente).
Durante a última desossa (cerca de 1 hora e 50 minutos antes do final do programa), grandes bolhas de ar permanecem na parte superior do pão e, portanto, o miolo do pão pode não ser uniformemente poroso. Portanto, se der tempo, depois da última desossa, tiro a massa, tiro a espátula, formo o pão com a massa, enfio as pontas para o centro e coloco de volta no balde (leva menos de um minuto). Como resultado, o miolo é homogêneo e, além disso, não se forma um buraco rasgado no pão, mas um pequeno buraco de 1,5 cm de altura.
Muitos podem perguntar, por que então KP, se você tem que olhar tanto para isso e ajudá-la a assar pão? Sim, eu não iria atrapalhar o trabalho dela: o pão está bom, mas depois de ler o fórum quero trazer o pão ideal.

Como você para o forno para remodelar a massa?

Eu desligo o fogão com o botão interruptor na parte inferior do painel traseiro do fogão e, em seguida, ligo (o programa é salvo por 10-15 minutos). Você pode dispensar isso - afinal, após a última desossa, há um aumento de 50 minutos e o cozimento.
Aqui vou aprender a inserir fotos, com certeza vou mostrar o pão. Se você tiver alguma dúvida, pergunte.

[1. Link]

Eu desligo o fogão com o botão interruptor na parte inferior do painel traseiro do fogão e, em seguida, ligo (o programa é salvo por 10-15 minutos). Você pode dispensar isso - afinal, após a última desossa, há um aumento de 50 minutos e o cozimento.
Aqui vou aprender a inserir fotos, com certeza vou mostrar o pão. Se você tiver alguma dúvida, pergunte.

Ir ao serviço
Onde: Selecione o arquivo Procurar

Olhamos a revisão, encontramos o arquivo desejado - uma foto, selecione-a, pressione o botão abrir, a janela pop-up será exibida e na principal pressionamos o download.

e a página aberta sob o número: 1. Link
é o endereço da foto enviada, é disso que precisamos. Selecionamos com o mouse (usando a tecla esquerda pressionada) e com o botão direito do mouse selecionamos ao longo da linha selecionada, um menu aparece, nele estamos interessados ​​no item Copiar (Copiar versão em inglês) e voltar para o página do fórum da padaria e no menu Adicionar código BB: acima da mensagem, selecione a terceira imagem da esquerda na linha inferior e examine-a. (img] [/ img) aparecerá (o primeiro e o último colchetes simples serão quadrados) entre esses blocos img img e os colchetes de fechamento e abertura] [e você precisa colar o endereço da foto copiada usando uma combinação de teclas pressionadas simultaneamente CTRL e V.

Experimente - não é tão difícil e então você mesmo ficará surpreso com o que fez sem ele

E o pão revelou-se pesado e com um cheiro forte de tremores - a força bruta saiu com tremores de pressão

Obrigado, tratarei da foto mais tarde. E tome 8-10 gramas de fermento. 500 gr. farinha de trigo. A propósito, há um tópico no fórum totalmente dedicado ao pão com fermento cru.
Em geral, as últimas mensagens tiveram que ser escritas não nas dificuldades de escolha, mas no tópico do funcionamento dos fogões, talvez os moderadores passem, obrigado antecipadamente!

Bem, na verdade, comecei com uma escolha alguns dias atrás e prometi cancelar imediatamente a assinatura da compra - o que fiz

Teflon Delonghi foi criticado no próximo tópico

falar algo sobre ele, caso contrário, também mirei neste forno

Teflon Delonghi foi criticado no próximo tópico

falar algo sobre ele, caso contrário, também mirei neste forno

Bem, eu não sei, eu mesmo li esse assunto, havia dúvidas, mas ainda não me arrependia de ter feito isso. Em geral, apenas um menos é uma grande janela de visualização - grande perda de calor, você tem que cobrir com uma falg para que haja uma parte superior queimada e corada.
Pegue, você não vai se arrepender.

Tenho um fogão a funcionar dia sim, dia não, ou mesmo todos os dias, às vezes 2 a 3 vezes por dia desde o final de Dezembro de 2007. Teflon parece bom (mmm). É verdade que, por cerca de um mês, o pão foi assado no forno. Não dissolvo nem embebo ingredientes sólidos. Passas, frutas cristalizadas, etc. Eu só lavo e enrolo na farinha, embora não pratique sementes de nozes (meu marido não gosta delas).

Teflon Delonghi foi criticado no próximo tópico

falar algo sobre ele, caso contrário, também mirei neste forno

Bem, você vê, não há queixas, mas todo mundo tem um casamento.

Aliás, o recuperador tem um design bonito, é muito compacto e leve. No começo era até assustador, eles não saíam da associação com um brinquedo. E agora ainda estou surpresa e feliz que minha assistente seja uma mulher inteligente e trabalhadora.

Aliás, o recuperador tem um design bonito, é muito compacto e leve. No começo era até assustador, eles não saíam da associação com um brinquedo. E agora ainda estou surpresa e feliz que minha assistente seja uma mulher inteligente e trabalhadora.

Eu concordo totalmente sobre compactação! surpreendentemente compacto e bonito. O menu é claro, não causa problemas. Uma nuance com receitas padrão, tive que ajustar um pouco - você precisa colocar mais farinha.

Já agora, que tal um dispensador? no programa 1,2,3 descobri como ligá-lo?

Abelha,
mas diga-me, você mesmo faz os aditivos para adormecer ??? ou apenas asse sem aditivos (sementes, nozes, etc.) (isso às custas de um dispensador desnecessário)

Quando o dispensador é acionado (o fogão sinaliza isso com um sinal), abro a tampa do fogão e jogo os aditivos de que preciso. Como costumo assar sem atraso no início, é mais fácil para mim lançar manualmente. Se eu jogar passas, elas são pré-lavadas e enroladas na farinha, então não quero lavar o dispenser depois, além disso, não é muito espaçoso. Embora o dispensador seja certamente uma coisa muito conveniente, além disso, ele automaticamente não só abre, mas também fecha.

E em que nível está o dez de Delongey?

E então meus amigos também quiseram comprar HB. Eu não ofereço a eles meu modelo, por causa da grande assadeira. eles precisam de menos.
Mas estou muito satisfeito com meu carro. embora eles tenham escrito muito sobre ela.
talvez os esquerdistas tenham aparecido em algum lugar. Eu tenho um normal.
A crosta é cozida excepcionalmente em 3 níveis, como esperado.
Portanto, você deve prestar atenção ao Moulinex.

Meu modelo tem dez localizados cerca de um terço da altura do balde do fundo do mesmo.

Quero comprar um Delongee 755.
Diga-me, quem tem esse fogão - ele tem uma função de início retardado? Caso contrário, as descrições são diferentes em todos os lugares.

Quem comprou em lojas de internet ucranianas - diga-me onde o conseguiram? Fornecedores confiáveis ​​:)

[Alaka]

HURRAY !!! Eu tenho Delonghi 755 !!!
fiz o primeiro pão Ok, havia um livro de receitas em anexo, mas em italiano, a julgar pelas fotos - receitas das instruções para Delonghi 125 (baixei também)
Descreverei o épico com pão um pouco mais tarde; preciso enviar as fotos para o computador :)

Alaka, o início atrasado é, você baixa as instruções, tudo está escrito lá

relatório sobre o primeiro pão
Em geral, por cerca de uma hora, decidi fazer ações com a panificadora, como carregar os produtos e ligar ... Estudei as receitas disponíveis. Decidi começar com um pão branco simples e seguir a receita das instruções em anexo. A receita nas instruções me alertou, e depois de ler sites inteligentes e ver um monte de receitas, percebi que 520 g de farinha por 5.000 gramas de pão é algo errado. Não me pergunte com que susto decidi que precisava de 320g de farinha ... Não sei, mas no final foi essa quantidade que preenchi.
A receita em si é esta (quem quer que se reescreva, por favor leia até o fim !!!!!!!):
Pão branco tradicional - pão 500g
Água 215 ml
Óleo 1 colher de sopa. eu.
Farinha 320 g
Sal 1 colher de chá
Açúcar 1/2 colher de sopa eu.
Fermento seco 1 colher de chá
O programa de cozedura é básico. A crosta é média. Despeje os ingredientes de acordo com as instruções da panificadora (tenho 1 - líquidos, 2 - farinha, o resto nos cantos, exceto o fermento, 3 - fermento no centro em uma pilha de farinha (para não entrar contato com outras especiarias))

Incluído !!! A espátula de amassar se contraiu lentamente ... torceu ... parou ... repetiu o mesmo truque de novo ... Estou coçando um nabo ...
Então eu olho - e o balde ricocheteia (coloquei de lado, sem clicar). Rapidamente cortei o fogão (o programa é salvo por 10-15 minutos) rapidamente inseri o balde como deveria e o processo começou ...
Sempre fico olhando pela janela .... Fiquei assim por uns 10 minutos ... Aí olho tudo parado depois de um tempo ... o indicador mostra a Riposo que esse é o preço das respostas ... talvez já um kirdyk fogão ... posso saber o que estou fazendo de errado ... essa palavra não está nas instruções. Bem, acho que vou esperar ... Aí não resisti, corri para 🔗 ... Acabou sendo um descanso. HURRAY!
Continuo a seguir o pãozinho de massa, como aconselham os espertos, fico olhando - tá molhando pra alguma coisa ... bom, acho que o amassamento não demora, tá amassando, e a farinha tem que ser recolhida junto às paredes. ..
Então o fogão Kaaaaaaaaak vai espiar ... Corro para assistir - o que ela é? de acordo com as instruções, descobriu-se que este é um sinal para adormecer nozes, sementes, passas, se houver tal desejo. fuf ... não um kirdyk ...
em geral era amassado ... mas o kolobo ficava um pouco molhado ... Em geral, enquanto eu pensava em colocar farinha ou não, acabou a amassadura e começou a fermentação ... e comecei a esperar pela minha crua bolinho e bolinho de massa pesada, preparando mentalmente para que o primeiro pão ainda seja grosso ... ah, quer dizer bolinhos.

Em geral, uma nota para a receita - você precisa de um pouco mais de farinha 360 gramas !!!!
E aqui está o resultado


O pão é cortado quase quente, por isso fica meio grumoso ... Pois bem, o excesso de umidade ajudou a ceder um pouco nas pontas. Está tudo cozido! E quando esfriou e no segundo dia, a estrutura estava porosa e elástica, exceto nos locais de afundamento (na foto, os locais nas bordas são mais densos) ...
Após o término do cozimento, como dizem as instruções, deixo-o repousar 15 minutos no forno. Então, conforme recomendado por padeiros experientes, em uma prancha de madeira.
Tem gosto de pão branco bom, com uma crosta crocante mas não muito dura (como eu gosto :))
Trabalhe com erros:
1. Você precisa de mais farinha !!! - não tenha medo de adicionar um pouco de sono (uma colher de sopa)
2. Deixe esfriar por pelo menos uma hora antes de cortar!

kaminka,
3. Aperte na grelha

[Elena Bo]

Elena Bo, em algum lugar do site li que fica bom em árvore ... absorve bem o excesso de umidade ... \
e a propósito, depois de esfriar na tábua, o pão não piorou
mesmo assim, foi preciso encher a farinha tudo por causa da indecisão

Eu só aconselho

Sempre esfrio o pão apenas na gradinha.

[Elena Bo]

Elena Bo , Eu imaginei hee hee não há nenhuma corrente da rede ainda - isso também afetaria ...
é por isso que ela explicou sua escolha no plástico e na rolha provavelmente pior

kaminka, no plástico é definitivamente pior.

kaminka Eu uso uma grelha de forno de microondas. No início, também resfriei em uma tábua de madeira e para que o fundo não ficasse úmido tive que girar o pão de um lado para o outro até que as garotas do fórum sugeriram a grelha de microondas, e eu tenho 2 delas , mas eu mesmo não adivinhei.

[tanya1962]

tanya1962, não temos micro-ondas, somos fundamentalmente contra, e não precisamos disso, em geral, vou inventar algo, há todo tipo de porta-copos para chaleiras-potes em forma de grelha nas lojas

superoooooooooooooooooooooooooo !!!
comprei hoje Delongee 755 como uma pequena nave espacial :)
assou o primeiro pão - quase comido :)))
delícias é incrível só ...
durante o processo de cozimento não havia farinha suficiente para salvar a situação com o trigo sarraceno infantil

Meninas, temos Delongee 755!
Quem tem o mesmo e já usa há muito tempo, diga-me - existe um programa de panificação simples? Quero fazer um pão ondulado com semente de papoula, encontrei o amassar onde, e onde é só pastéis, aí não encontrei ... ali, conforme a receita, primeiro vai amassar, depois dar forma aos rolinhos com a minha mãos e assar em CB ...

Cozer - modo 12 FORNO.
Duração 1 hora.