Forno de pizza

Meninas, e em que nível vocês estão cozinhando.

Espero que você precise assar no quinto nível)

mas ainda assim as bordas não são tão avermelhadas como você mostra.

Eles podem apenas ser untados com molho e ficarão vermelhos)
E assim, tem pouco açúcar na massa, não deve ficar rosada.

E eu também fiz pizza ontem!
Como é delicioso
Pizza não pode ser comparada às preparadas em pizzarias. Ao mesmo tempo, pizza na pedra é super !!!
Notei a diferença da primeira vez. Vou cozinhar pizza com mais frequência agora
Sem foto, porque não estou em casa. Mas assim que chegar em casa, com certeza vou expor todas as fotos.

[Natália]

Natália, sim, pizza na pedra é pizza de verdade!

[Natália]

Natália, parabéns por atualizar o fogão
Sim, a pizza é completamente diferente, sua crosta é crocante, arejada por dentro e o mais importante, o queijo é frito!

[Galina]

Galina, muito obrigado pelos desejos

Sim, a pizza é completamente diferente, sua crosta é crocante, arejada por dentro e o mais importante, o queijo é frito!

E deliciosa

E eu também fiz pizza ontem!
Como é delicioso

Sim, as pizzas são extraordinárias aqui ....

[Galinochka]

Galinochka, obrigado

Meninas, como você limpa a pedra? O queijo gruda

Garotas! E quem sabe quanto custou o Princess on Ozone?

[Anya]

Meninas, como você limpa a pedra? O queijo gruda

Anya, Raspei cuidadosamente com uma espátula de metal, mas tinha pouco queijo grudando, mas as manchas, seja do molho, seja do óleo, não entendi o que, não limpei, pareciam ter sido absorvidas. A vista certamente não é estética))), mas dizem que isso é normal. que só é necessário limpar algo queimado. Talvez eu esteja errado, garotas com experiência de uso irão corrigi-lo))

Garotas! E quem sabe quanto custou o Princess on Ozone?

Helenae qual princesa? Se era um forno de pizza, então ainda não estava à venda.

[Anya]

Meninas, como você limpa a pedra? O queijo gruda

Anya, das instruções para a Ferrari (e acho que as pedras são as mesmas)

-Não deixe o topo da pizza (manteiga, queijo ...) bater na pedra.
-Depois de desligar o aparelho, deixe-o esfriar e limpe com uma esponja e água.
- Nunca lave a superfície que está cozinhando, apenas limpe com um pano úmido ou use uma espátula para remover qualquer resíduo. É possível usar "peles" finas.
- É normal que a pedra escureça com o tempo.

Espalho o recheio não atingindo a borda ~ 2 cm, aí a massa sobe na altura t, e são obtidas as laterais que não permitem que o recheio escorra.

Meninas, parabenizo a todos por um fogão tão lindo! Já está convencido de que a pizza assada na pedra é diferente, não igual à pizzaria?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, tenho medo de cometer um erro, mas, na minha opinião, no início parecia cerca de 3600 e, em seguida, o preço mudou em 4050 rublos. De alguma forma, os números ficaram na minha memória.

[win-tat]

Já está convencido de que a pizza assada na pedra é diferente, não igual à pizzaria?

win-tat, Tatyana, Eu senti a diferença na primeira vez

parabéns por um fogão tão lindo

obrigado Tatyana, o fogão é realmente lindo

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Os gerentes da loja garantem que sim. Dê uma olhada no link.
🔗
Está escrito que a mercadoria acabou, coloquei uma notificação e falei ao telefone com o gerente. Se ela não está dizendo a verdade que eles estavam, então também estou errado. Mas o gerente garantiu que eles estavam definitivamente à venda, e não apenas um anúncio.



Belka13, Olga! Então, por que você não comprou por tal e tal preço? Não é por nada!

[Natasha]

Eu senti a diferença na primeira vez

Natasha, depois da primeira pizza da Ferrari fiquei eufórica, gosto, velocidade de cozimento

[Helena]

Helena, Eu estava errado, me perdoe, eu escrevi sobre a Princesa-2

[Belka13]

Belka13, Olya! Claro que perdôo! Sobre o que é isso! Mas o fato de o gerente ter me falado desse fogão que eles tinham à venda é verdade. Só que ela não disse o preço.

Meninas, como você limpa a pedra? O queijo gruda

Procurei nos fóruns italianos. Conselho mais comum: assar o fogão
8jIbmHA2Htk
Se a pedra estiver muito suja, ela emitirá fumaça. Ou seja, se possível, é melhor realizar o procedimento ao ar livre.
Alguns removem a pedra e limpam em forno pirolítico. Bem como limpar pedras de cozimento em geral.
O uso de lixa ainda é considerado indesejável, pois afina a pedra.
Não tive a chance de usar o conselho acima. Enquanto estou assando em papel alumínio. O uso de papel alumínio para manter a pedra limpa também é, aliás, um conselho muito comum da Internet italiana. É verdade que a pedra não é mais branca, em manchas e manchas (desde que o fundo da folha esteja sempre absolutamente limpo).

[Helena]

Os gerentes da loja garantem que sim. Dê uma olhada no link.
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Está escrito que o produto acabou, avisei e falei ao telefone com o gerente. Se ela não está dizendo a verdade que eles estavam, então também estou errado. Mas o gerente garantiu que eles estavam definitivamente à venda, e não apenas um anúncio.

Helena, Desculpe. Achei que a Comfort Maximum foi a primeira a vender esses fogões. Se houver um link no site da Ozone informando que o produto está esgotado, então ele estava lá, por que eles deveriam enganar, talvez houvesse um lote experimental de várias peças?

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Portanto, vamos esperar a chegada do próximo lote. Esses fornos não vão a lugar nenhum agora. Só eu gostaria de imediatamente com as omoplatas.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helena, mas o que este disponível não combina?
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Estou apenas cuidando de mim, então estou perguntando

Mas o que este disponível não combina?
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O fato de este ser um fogão completamente diferente)
Sem pedra e assim por diante. Veja os tópicos sobre isso.

O fato de este ser um fogão completamente diferente)
Sem pedra e assim por diante. Veja os tópicos sobre isso.

Oh, eu estava com preguiça de seguir o link. Claro outro, agora eu vejo.

[Fora de estoque]

115003 não estava em Ozônio. Apenas a posição na loja foi trazida e o embarque será na próxima semana.
"Fora de estoque"plug padrão durante a ausência de mercadorias.

[otimista]

otimista, Lenusya! Existem fornos, que aqui na Bread Maker são chamados de pizzarias, há um tópico separado para eles aqui no site. Entre eles estão, entre mais alguns modelos, o forno Princess 115000 e o Princess 115001 mostrados por você, é com termostato. Ela também deveria estar no Ozônio, em tese, se ela não estiver ainda agora, então ela aparecerá. Esses fornos são como para assar pizza, mas você também pode assar várias tortas, bolos e charlottes neles. Além disso, todos os habitantes da Panificadora fritam carne, batatas, vegetais, etc. e outros neles, embora os fornos não sejam destinados diretamente para isso. A temperatura em todos esses fogões é de até 250 graus.
E há fornos para assar pizza de verdade em casa. Entre eles está o forno, ao qual dei o link-Princess 115003 / A pizza é assada lá na pedra, o que a torna muito mais saborosa. E a temperatura nesses fornos de pizza (sobre os quais acabamos de falar neste tópico) é de 350-400 graus. A pizza neles é incrivelmente deliciosa. Mas, além da pizza, você dificilmente pode assar nada nelas.
Isso é breve.

Mas, além da pizza, você dificilmente pode assar nada nelas.

[S-t]

S-t, Valery! Obrigado pela informação. Agora pelo menos saberemos com certeza.
Ou talvez você possa esclarecer as informações com as omoplatas? Serão todos iguais ou não? Eu gostaria muito de comprar imediatamente com omoplatas.
E nos concentramos no ozônio porque é mais fácil de distribuir para as regiões de lá.Nós, não moscovitas, às vezes achamos difícil trabalhar com outras lojas.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helenaque tipo de fogão você tem?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helenaclaro que o Ozônio tem muitos pontos de coleta nas regiões, mas o Comfort Maximum faz um excelente trabalho de entrega, fui entregue em três dias, já em casa, não havia necessidade de arrastar para lugar nenhum, embora o ponto do Ozônio seja ao lado da minha casa, mas casa é melhor

[otimista]

otimista, Lena! Tenho vergonha de admitir, mas é mais fácil para mim dizer qual eu não tenho. Dos fornos de pizza (em que quase só se faz pizza), tenho uma Ferrari, mas ainda não tenho o Princess 115003. Parece que não preciso disso, mas há um elemento de aquecimento em forma de w, quero experimentar. Você ainda terá que ler sobre a forma do elemento de aquecimento mais tarde.
E da Pizza Makers, sou adepta das Princesas, tenho os dois modelos (embora existam outras pizzarias). Mas você não precisa me admirar. Há muito tempo que estou desesperadamente doente, um certo querido. a instituição só chora por mim, chora.



Zamorochka, Checkmark, concordo totalmente com você, oferece Comfort regularmente. Mas ainda é mais fácil para mim comprar na Ozone e é mais barato. Na Ozone também há um número de telefone para 8-800 .., ou seja, é gratuito, você sempre pode ligar e tudo que você precisa pedir e pontos de todos os matizes.

mas Comfort Maximum faz a entrega perfeitamente, me entregaram em três dias, em casa, não precisou arrastar pra lugar nenhum

Galya, infelizmente, nem tudo é tão rosado aqui

Primeiro, a entrega da Comfort para mim é de pelo menos 400 rublos e da Ozone apenas 112. A Comfort transferiu o fogão para a CDEK em 25 de setembro, ainda está em Moscou. Virá a mim não antes de 3 de outubro.

[Sveta]

mas conosco, infelizmente, nem tudo é tão róseo

Sveta, provavelmente, você teve problemas com o tempo, que agora está no CDEK. Eles têm um atraso no envio de Moscou. Com o custo de entrega da Ozone, eu concordo, é mais barato lá, tenho os mesmos 112 rublos, e se o valor for superior a 10 mil, então é de graça. Mas esta é uma loja enorme com um giro frenético, eles podem pagar, ao contrário, provavelmente, de pequenas lojas online

Mas esta é uma loja enorme com um giro frenético, eles podem pagar, ao contrário, provavelmente, de pequenas lojas online

Sim, provavelmente é

Para mim, a diferença nos custos de envio é significativa. 112 p. contra 400 rublos.
Bem, uma vez por ano você pode pagar 400 rublos, mas se você pedir com mais frequência ...

Bem, uma vez por ano você pode pagar 400 rublos, mas se você pedir com mais frequência ...

Eu também acho.

Portanto, estou fazendo um pedido no Comfort apenas pela segunda vez. A primeira é uma tortilha com desconto, metade da qual foi "comida" pelo custo de entrega, e a segunda é um forno de pizza

Estou fazendo pizza há vários dias.
Claro, sem gelo sem lâminas
Não gostei de colocar pizza na pedra fria, o fundo não fica crocante, numa quente sem omoplatas não é muito conveniente.
A pizza não queria rolar da espátula de ferro. Em geral, embora um pouco de perversão.
Só tenho uma foto do meu celular.
A pizza é fina, saborosa, mais interessante do que em forma de pizza. Parece meu Lakuchinovskaya, mas é perceptível que há uma diferença de temperatura. Mas, por enquanto, não posso nos dar cinco (excelente) com um pizzaiolo, apenas quatro. Continuaremos treinando.

[Tanyulya]

Tanyulya, pizza deliciosa!
E que tipo de fogão?

A última princesa.

A última princesa.

Aquele que parece uma nave espacial !?
É realmente impossível assar qualquer coisa, exceto pizza? meninas falaram hoje

Garotas de São Petersburgo, que compraram uma colher ou colheres (por exemplo, como a de Masha no vídeo na primeira página de duas partes) para pizza? Compartilhe seus contatos.

Bem, eu não tentei assar mais nada, mas levei para pizza. Fiquei interessado na temperatura, entendi, agora preciso me acostumar a botar pizza na pedra. É necessário mandar a escápula em algum lugar.

Agora corto canecas de papel manteiga e coloco em uma espátula, dela em uma pedra, nada complicado

Agora corto canecas de papel manteiga e coloco em uma espátula, dela em uma pedra, nada complicado

Obrigado. Como opção

Eu agora corto canecas de papel manteiga e coloco em uma espátula, dela para uma pedra, nada complicado

Você assa com papel? Nããão, eu a quero tanto, o tapete não combina comigo mesmo. Vou usar, senão vou parar de me respeitar

Percebi que a pizza estava escorregando do papel e caindo na pedra.

[Forno e grade da grade]

Forno e grade da grade "Marmiton", diâmetro 24 cm 🔗

Eu coloco um tapete sobre uma grelha aberta, nada é feito com ele

E eu tenho pás da Ferrari, comecei imediatamente a usar a rede e estou muito confortável. Eu rolo, estico a pizza na mesa, uso o rolo de massa para transferir para a grelha. Espalho o recheio e vou para o forno de pizza. E é conveniente atirar com uma rede.

Meninas, olá a todos!
Hoje o CDEK também me deixou feliz!
Demora 5 minutos exatamente! A pizza é muito saborosa, mas sem espátula, claro, não é muito conveniente espalhar.
Em redes grelhadoras Marmiton máx. temperatura +260, não se atreveu. Também tenho alumínio (provavelmente) do METRO, especial. para pizza e assada nela. Mas eu concordo totalmente com Tanyulya, eu quero isso na pedra.
Amanhã vou continuar o experimento.

[Lírio]

Lírio,

em papel manteiga 230, mas é o suficiente para 2-3 itens assados
mas não há diferença, o que está na pedra, o que está no substrato
a temperatura desempenha um papel, não a superfície em que assam, mas quem gosta dela
o queijo gruda na pedra, então é problemático raspar

tente, experimente) talvez você encontre algo novo, ao mesmo tempo e compartilhe)

Asso em um tapete de Teflon normal. Eu formulário e transfiro nele, eu tenho dois deles. No tapete, isso não se refletiu, e a pizza ficou igual com um maravilhoso fundo assado. Mas estou procurando uma pá, deixe estar :)