Forno de pizza

Virgem 2 semanas sofro princesa. Ainda posso ter para as tortas? De alguma forma, me convenci de que não precisava disso, mas novamente cobri

Tanya! Bem, o que sofrer ... nem tanto dinheiro ... Pegue! Não se negue um pouco!
Já levamos tudo ... aha ... leve também ...

Obrigado meninas !!! Era assim que eu queria comprar uma mulher italiana pura, então agora eu entrei em uma mulher chinesa! Hoje percebi que talvez este Bela Napoli não passe de Rotex ou vice-versa, porque no mundo das cadeias de pizzarias, todos lobisomens, não o contrário!
Ariette custava o mesmo que Bella Napoli.
Bella Napoli está disponível em modelos novos e antigos. Ariette tem uma pedra completamente diferente, mais lisa e mais amarela. E a distância é menor da espiral à pedra.

[TatianaSa]

TatianaSa, é hora de abrir uma pizzaria, irmã !!!

[TatianaSa]

TatianaSa, Vou tentar primeiro, vou reorganizar a pedra de Optima para não me sujar :) E ainda não provei as princesas .....! Alguns dos resultados em meninas são impressionantes.

Vi aqui formas baixas para krostat, finas, brancas, com revestimento cerâmico, mas não tirei. Alguém tem um revestimento cerâmico para assar que não cola?

[Mirabel]

Mirabel, vamos ver o que mais compraremos em Verona, temos de ver as roupas, senão estão cheias de livros e todo o tipo de tarefas de cozinha ..., mas sim, teremos de o fazer, não somos a primeira vez !
Aqui eu quero perguntar, você precisa de uma tesoura de pizza se você tiver um bom canivete?

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu tenho uma tesoura, muito feliz. Cortei apenas massa com um canivete.

E eu não preciso de faca em tudo! bem, pelo menos um de quatro fios para comprar nana
Então eu acho que as mudanças de humor estão ligadas à TPM, e os ataques de dependência de dispositivos podem ser atribuídos a alguma coisa? Então, os pensamentos em voz alta precisam ser explicados aos parentes, caso contrário eles logo me definirão como um tolo

Então eu acho que as mudanças de humor estão ligadas à TPM, e os ataques de dependência de dispositivos podem ser atribuídos a alguma coisa?

Sim, e também baixa

[Vika]

Nós vamos, Vika, se eles acreditassem, seria boa sorte!

Sim, e também baixa

Não, não cabe, verifica-se que apenas uma vez por mês um ataque de deviceogolism. MalAva será.

bem, pelo menos um de quatro fios para comprar nana

Pelo menos isso resultou em dois lugares adicionais, e isso é praticamente sem vinho
, queijo e kobaski, receio que levem embora!

[TatianaSa]

TatianaSa, Tan, diga-me que você meditou, se superou e agora quer um casaco de vison exclusivamente branco, férias em Malibu e um cavalo anão vivo!
Se não ajudar, então suas almas com macarrão todos os dias durante um mês, por isso ajudou meu amigo.

queijo e kobaski, temo que eles levem embora

Por isso, mande-o na bagagem para que não seja levado embora. E assim os guardas de fronteira não dormem, eles sempre tentam guardar comida para eles (na minha opinião, eles simplesmente atribuem isso para si mesmos)

Vi aqui formas baixas para krostat, finas, brancas, com revestimento cerâmico, mas não tirei. Alguém tem um revestimento cerâmico para assar que não cola?

Eu tenho este formulário. Diâmetro 28 cm Grande demais para a Ferrari, mas se encaixa perfeitamente no Princess. Nada gruda.

[Babushka]

Babushka, Vi exatamente este completo com mais dois que não são necessários, entrei no forno normalmente, mas não medi o diâmetro - muito caro!

[Rada-dms]

Rada-dms, temos dois tamanhos para venda. Este aqui custa cerca de 12 euros nos nossos tugriks ... Acho que comprar em Moscou não é problema ...

[Babushka]

Babushka, o conjunto custou 60 euros, não comprei! Vou procurar um só! Então 28 é ótimo para um pizzaiolo?

[Rada-dms]

Rada-dms, para a Ferrari é ótimo. A tampa não fecha completamente. Tirar uma foto?

[Babushka]

Babushka, não, não sofra !! Em casa tem algo de ferro, destacável, se ainda não vejo, eu saio. É que minha forma de cúpula, aparentemente, é diferente, imediatamente não vai para o chanfro, mas em um ângulo quase reto.

Existe um casaco de pele. Por enquanto, eles não estão autorizados a viajar para o exterior de férias, não estamos visitando soldados, mas para cuidar de uma Nana cavalo viva. Eu mesmo substituirei qualquer cavalo. Brynseska caça !!

[TatianaSa]

TatianaSa,

Depois da pizza na Ferrari, fiz uma torta de maçã



E no "estilo Hong Kong" com preenchimento:



Queimei um pouco a borda, não abaixei a temperatura logo depois da pizza ...

[Babushka]

Babushka, então agora vou comparar com a Optima, nem sei o que comprei, mas gostei da altura! Parece-me que estou apenas mexendo com produtos de padaria, qualquer área um pouco mais branca do que o resto é percebida como mal cozida. Neste recuperador existem orifícios entre os níveis inferior e superior da cúpula. Não existe apenas uma cúpula, mas uma dupla. Acho que talvez a borda das tortas não seja branca.

Acho que seu Optima ainda ficará melhor.
Eu tenho um fogão assim - Melchioni, comprei este verão na Itália por 60 euros, trouxe em uma mala. Vi a Ferrari Delizia lá (por 89,90), mas resolvi economizar. Provavelmente em vão ...
Meus resultados ainda são razoáveis. O fundo está cozido e dourado em 3-4 minutos, mas as bordas são claras na parte superior. Se você mantê-lo por mais tempo, o fundo pode queimar.

Faço tudo de acordo com as instruções do fogão: aqueço 8 minutos, conforme está escrito, regulando entre 2 e 3 no termostato. Fiquei surpreso ao ver que a luz verde "Pronto" não acende após o aquecimento, como eu esperava, mas imediatamente após ligar, assim que você começa a girar o regulador. Após ~ 8 minutos de aquecimento, a luz apaga-se, coloco a pizza, coloco o regulador em 3 (a luz volta a acender) e o cronômetro para 4 minutos. O anel dez superior quando assado é vermelho, exceto na área de onde sai do corpo, e há uma mancha pálida na pizza.
A segunda pizza assa mais rápido e tosta mais por cima, aparentemente porque as dez primeiras já ficam bem aquecidas depois da primeira, é preciso tirar antes.
o primeiro

segunda pizza

Ainda me arrependo da pedra e asse em papel alumínio por dois dias. O fundo e o topo da Delicia ficam bem rosados. Viro levemente a pizza depois de 3 minutos e não há nenhuma mancha branca, onde o dez está ligado ... A massa é borbulhante, crocante por fora e macia por dentro ... E eu não rolo a massa, mas estico isso .. Eu retrato o pizzaiolo.

[Gibus]

Gibus, Acho que você tem a versão anterior, a julgar pelo preço. A cúpula é dupla ou simples? E qual é a forma da espiral?
Não gosto tanto das áreas brancas no topo quanto da borda branca no final - mas todo mundo consegue, ou então eu vejo ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
exatamente igual à sua foto. Teng é redondo, a cúpula é dupla.



Assei em papel manteiga (marrom), claro que queima nas bordas, mas ainda sinto muito pela pedra ..
Você ainda tem que não ser preguiçoso e se virar, pelo menos uma vez. Tem apenas uma alça, não tem "orelhas" nas laterais, você tem que ter muito cuidado ao segurá-la para não se queimar no corpo

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu não era branco. O meu com uma pedra morta, sofreu por mim, se assustou e vamos escaldar. atirar naquela locomotiva. Vizinhos, me parece, já estão vomitando pizzas e saindo de casa com cautela, de repente estou a caminho Aquele café torturado, agora com pizzas. O forno coze muito rápido, frita tudo por cima e por baixo também. Mas estou em dúvida, agora me parece que ela não assa por dentro. Dê-me uma receita fácil, mas saborosa (comprovada) de massa de pizza. Vou torturar a casa vizinha

E me parece que, na foto, a borda é pálida, não de cima, mas de lado.

[Tatyana]

Tatyana, pizza garna! gostaria também!

E então eu direi ... eu comprei uma garota brynseska, o hamster pressionou completamente um sapo

[Tatyana]

Tatyana,: amigos: muito bem! Um sofrimento a menos!

[Gibus]

Gibus, voltarei, vou tentar! Disseram que este é um modelo novo, acho que o rabanete não é mais doce.

este ainda apareceu com uma pedra - mas caro
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Focaccia na pizzaria Melchioni Bella Napoli.


Cozido por 5 minutos em 3 posições do termostato.Meninas, em seus fogões em que posições de reguladores vocês assam? Talvez eu deva tentar defini-lo menos ... embora nas minhas instruções em todas as receitas está escrito - forno em 3-ke. Em 2 1/2 - pré-aquecimento, as posições 1 e 2 não são mencionadas em nenhum lugar, mas por alguma razão foram desenhadas

Ficou delicioso e assado bem, mas eu não esperava que subisse assim (cerca de 4,5 cm) e alguns lugares sob o elemento de aquecimento foram queimados. E o meio é branco. Portanto, provavelmente, o dez em forma de ômega é preferível para tortas e todos os tipos de bolos.
E a altura da cúpula é maior, e a rotação para uniformidade não faria mal ...

Concluo que o anel dez só serve para pizza, para quem gosta do queijo do meio não pegar.

[Gibus]

Gibus, a massa fica bem fofa, arejada !!! e o bumbum é esbranquiçado, e eu esperava que, devido ao design diferente, o bumbum ficasse completamente cozido em uma cor rosada. Provavelmente, preciso reconciliar e usar o que tenho.

Fiz a massa de acordo com a receita de Jamie Oliver.
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Tentei tornar o meio muito fino. Não rolando, mas alongando:


Assar em papel alumínio.
Apreciado.

Fiz a massa de acordo com a receita de Jamie Oliver.

Tanechkaaaa, olhei para a receita do entot - e descobri que não era nem ser nem eu nem ponime. Você vai economizar, por assim dizer, traduzindo a receita, eu pedi Ferarka, prometeram trazê-la em uma semana, preciso preparar bem

[Ira]

Ira, sem problemas:
1 kg de farinha de pão classe 00 ou 800 g de farinha de pão classe 00 e 200 g de farinha de semolino
1 colher de chá de sal marinho fino
2 sacos de 7 g de fermento seco
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de azeite virgem extra
650 ml de água quente
Peneire a farinha e o sal sobre uma superfície lisa. Faça um entalhe no meio. Em uma caneca, misture água morna, açúcar, fermento e azeite. Deixe agir por alguns minutos. Despeje lentamente na ranhura da farinha, usando um garfo para adicionar a farinha pelas bordas. Assim que tudo começar a misturar, termine de misturar com as mãos limpas e polvilhadas de farinha. Sove até obter uma massa lisa e elástica. Coloque a bola de massa em uma tigela grande polvilhada com farinha, polvilhe levemente com farinha e cubra com uma toalha úmida e coloque em um lugar quente para dobrar.
Peguei farinha premium e semolina muito fina, peneirada por uma peneira. Tomei fermento vivo. Cerca de 17-20 gr.

Muito obrigado!!!

[Ira]

Ira, boa sorte! Gostei muito da massa. Uma base de pizza maravilhosa é moldada à mão.

Aliás, eu sempre estico a massa com as mãos. Acontece que é o mais fino no meio.
E com um rolo de macarrão isso é desde o começo para dar um círculo, e depois com alças. Já vi bastante de tudo na pizzaria)

[Maria]

Maria, Também retrato um pizzaiolo em casa ...

[Ira]

Ira, corrigiu um pouco a tradução, senão ela traduziu da folha e faltou as coisinhas ..

[Masinen]

Masinen,
E eu esmago a massa como um cheesecake com um dado. Sempre faço isso com pizza. Portanto, o meio é fino e os lados são gofrados. Só primeiro você precisa testar a peça de trabalho sob uma tigela quente.
No entanto, esse método não funcionará com uma pizzaria sobre uma pedra quente.

Fomos ao Cagliari, fomos à Auchan, a uma loja como a nossa M-Video, compramos esse milagre! E mais uma coisinha !! Eles escrevem que a temperatura honesta é 400, coze por 5 minutos, há um cronômetro!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~760.jpg

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Agora o problema é como tirar tudo isso e quanto vai custar! Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Algo que eu quero neste fogão. Eu quero fazer isso melhor do que Bestron ... Será que você pode comprá-lo pela Internet? A temperatura dela está "correta".

Voamos para casa, enquanto eu descobri, enquanto me afastava da estrada e não queria dormir! E eu queria verificar rapidamente esse Bellanapoly em ação! Ainda não há produtos em casa, então resolvi fazer um bolo de focaccia com o que tinha comigo.
Massa dos olhos, farinha italiana, água + kefir, sal, açúcar, azeitona. óleo e uma colher de chá de vinagre de cidra de maçã caseiro, fermento seco e uma colher de sua própria massa fermentada. (Em geral, algum tipo de mágica - o fermento não azedava em 22 dias, mas era até adequado para adicionar à massa. Aqui me sento e me lembro do que carreguei, talvez com farinha de espelta) Estiquei com minhas mãos. Assei no três por cinco minutos, virei e mais dois minutos!
Para não assar uma pizza grossa (pão achatado) em cinco minutos, ou melhor, a massa fica pronta, mas não tem assado.Amanhã tentarei fazer uma pizza fina, talvez até nos dois fornos a mesma massa.
Sim, esqueci de dizer que meu marido mexeu na pedra para não manchar a nova. Bellanapoli tem uma pedra um pouco maior, centralizada e presa com parafusos. Optima é simplesmente preso por um anel de pressão.
Depois de remover a pedra, ele geralmente gostou mais deste fogão em comparação com o Optima. Em geral, é melhor feito, e o dez mais baixo está exatamente localizado em relação ao fundo, enquanto em nosso Optim, o dez estava deitado diretamente sobre o corpo de um lado. Só não gosto da caneta em Bellanapoli! O look todo estraga - barato, tingido, prateado, não combina com o corpo vermelho.
Mostro propositalmente o resultado em tamanho grande :) O marido pediu que fosse perfurado (as reflexões pós-férias começaram conosco: girl_haha :)

Aliás, gostei muito da massa, era só seda, ou farinha italiana 00, ou a composição. Vou tentar pensar em uma receita exata.

[Rada-dms]

Oh, Rada-dms, que beleza, e o bolo é fresco, e a massa é arejada

Oh, como parece delicioso! Que beleza irei falar com a geladeira :-) :-) :-) com o autor Respeito !!! Uau, uma pizza do nada !!! :-) :-) Trago meu sinal de mais na minha mente :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, belas!