Lasanha com carne e cogumelos (Multicuisine DeLonghi)

Sim, puff comendo rápido

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenuska, eu vim, não estou sozinha, agradeço a deliciosa lasanha!
Ficou muito, gostoso e muito gratificante!
Superexponi um pouco no forno, ficou bronzeado no meu rastro. Vou melhorar uma vez
Foi o que aconteceu, espere, vou ficar raznitsa ..

É direto do forno



Oh, este é um kusmanchik,

E!
O que você está fazendo! Ele mostra essas coisas às pessoas à noite.
Pois é ... aquele ... que vem de "direto do forno" ... vai virar uma bagunça, em todos os detalhes deliciosos ...

Ksun, bem, beleza! É isso, quero perder a lasanka também.

Ele vai mostrar às pessoas à noite!

Eu, Lenka, chego antes que todos comam!

[Ksyusha]

Oh, como eu perdi uma lasanha dessas, e até mesmo em Kuzin?
Lenaaaa me desculpe
Vou manusear e cozinhar com urgência!
Ksyusha, obrigado por me lembrar da receita)

Lenka aparece antes que todos comam!

O quê, ainda existe ?!
Uhtyzh!
Tutlikii, prepare-se, vamos nos visitar!

Vou manusear e cozinhar com urgência!

Yulchik, obrigado! Espero que você goste.

Foi o que aconteceu, espere, vou raznitsa ..

É bom que eu não tenha visto isso ontem, caso contrário, eu teria acumulado para a noite novamente e o idiota teria adormecido.

nós vamos visitar!

Você, o que você vai andar em tutliks, pobre ...
Existem gatos de trenó, mas aqui estão aqui ...

Adicionado na sexta-feira, 31 de março de 2017, 16:18

teria empilhado pela noite novamente

Duc, por isso estamos todos aqui e reunidos

Você deveria tê-los segurado pela coleira! Eu teria entendido imediatamente que estes não são esquilos, eles são bastardos montados.

É tudo uma pena, porque são pequenos, gordinhos

Que lasanha deliciosa de novo
Frau Tim

E! Iraaa! OTEPAD !!! Eu também queria.

[Elena Tim]

Elena Timtipo otpad, muito gostoso, só muito

Estou muito, muito feliz, irlandês!

Minha família é insolente - eles querem lasanha de novo, mas eu ainda resisto

Eu também quero, mas nós não queremos. Pra fazer uma massa saudável, pra que ficasse gostosa também, aí eu saio com força.

[Elena Tim]

Elena Tim, de soletrado ??
Embora tenha um gosto diferente da farinha branca, não é crítica. Fiz bolinhos, parecia mais escuro, mas tinha gosto normal.

[Elena Tim]

Crie uma massa útil

Elena Tim, Lenok, estou sentado no mato, esperando. Também quero muita lasanha, bolinhos, manti (pralna pelo menos disse alguma coisa) para comer e para que eu / meu corpo não tenha nada para ele. Pressa para compor

E a lasanha é ótima para você e para as meninas! Isso é o que um grande professor significa.

de soletrado ??

tem pouco glúten, árvores de Natal. Ela está dolorosamente sensível. Eu sei do pão. É improvável que ela resista a essas misturas "difíceis". Mas talvez Timkina faça um milagre - ela é uma fada ... ela sabe como ... fada

Espelta + farinha de centeio ??
Agora olhei, tenho bolinhos com farinha de centeio, tenho que repetir, são deliciosos.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, obrigado!
Espere, não vou andar por aí com a massa. Mas assim que o nível de açúcar do meu marido ficar normal por muito tempo, farei isso imediatamente. Nesse ínterim, não posso correr riscos, então estou puxando a borracha. Não peça por isso, meu amigo.

Lerele, Irlandês, obrigado por me lembrar da grafia, eu tenho.
Mas eu queria fazer uma massa à base de farinha de centeio com adição de farinha de soja, cujo índice glicêmico finalmente está abaixo do rodapé. É claro que você terá que adicionar glúten - sem ele, a massa inelástica não pode ser enrolada em camadas finas.Mas eu também tenho glúten guardado, então só tenho que esperar um pouco pelo Timon com seu "açúcar".

[Elena Tim]

Elena Tim, oh, árvores de Natal, coitadinha, bem, essas coisas cozidas e de farinha são para ele. Atenção.
Perder peso ao mesmo tempo
Eu pensei que isso era impossível para fins de perda de peso.

Cuidado

Obrigado, irlandês, vamos tentar.

A paz esteja com vocês, padeiros!

Hoje temos a mesma lasanha de carne com cogumelos, que é só do FILO, mas algo um pouco aguado não absorveu a massa bechamel

Então Philo simplesmente não se encaixa aqui. Mas ainda parece delicioso.

A paz esteja com vocês, padeiros!

Bem, parece que esfriou na mesa, mas está tudo exatamente líquido, eu queria fazer um achma de filo primeiro, mas os caseiros insistiram em subir

[sombra]

sombra, Anatoly, Eu não sei o que não funcionou lá, mas esses fios ensolarados de queijo que se estendem ao longo do bechamel branco como a neve na tampa da sua lasanha

Muito agradável!

A paz esteja com vocês, padeiros!
Sveta--
O gosto é ótimo, mas quando você passa na massa absorve o bechamel e assa tudo, por assim dizer, em uma torta, mas aqui a fritada é líquida, não pensei em colocar menos molho, levando em consideração o filo eu fiz pela primeira vez

e aqui a fritada é aguada

Amanhã será a própria coisa, se, é claro, sobrar algo até amanhã.

Ufa, que bom que eu comi, caso contrário, estaria desmaiado de fome com a última foto.

[Elena Tim]

Elena Time eu novamente
Desculpe, mas esqueci de tirar uma foto na hora, admiro os restos



A receita é brilhar !!!!

Gente, por que você está brincando, hein? Esse é o seu gostinho aqui

[julia_bb]

julia_bbnão é realista, delicioso
Sim, e dá para fazer, parece que ah, mas na verdade, enquanto a carne está sendo frita, a massa está sendo feita na minha "termomixa", paralela ao molho no micro-ondas. Em seguida, basta lançar e montar.

admire os restos mortais

Não estamos orgulhosos.
Se o quê, podemos lamber a panela também

Irlandês, lasanha - em! ... Estou muito feliz que você gostou.

[Elena Tim]

Elena Timsim, lindo lazzagne
Nunca me passou pela cabeça fazer eu mesma massa, comprei lençóis e de alguma forma não era muito bom, raramente fazia. Bem, foi problemático, mas agora é apenas prazer, basta arrancar tudo e então quase por si mesmo
Ela mesma escreveu como cozinhava e interferia sem sair da caixa registradora. E sove a massa, dobrei tudo na minha máquina, apertei o botão e pronto, só falta pegar.
E a carne no primo gira e frita sozinha, bem, você só precisa ajudar a quebrá-la primeiro.
Ou seja, descobrimos que estamos nas asas de nossos assistentes. E a massa ainda pode ser feita rolando

Acontece que estamos nas asas de nossos assistentes

Aaaaa, com certeza!

Oh oh oh oh, Lerelka - campeão !!!

Apenas Uau!

[Elena Tim]

Elena Tim, Eu como lasanha sozinha
O resto não vai pensar em reportar de volta, ouviu ???



Hoje fiz de uma nova forma para reduzir o tempo.
Te digo que cortei e pesei tudo com antecedência, esse foi o mais comprido. Depois joguei os legumes em uma panela com um mexedor, enquanto giravam, tirei a carne picada, salguei, salguei, coloquei um pouco de pão para deixar a carne picada mais macia e joguei na panela. Está tudo pronto com a carne.
Depois fritei a farinha e dobrei em um copo com a bala, despejei com leite, esmurrei, despejei no leite principal e na micra. Acabou sendo um bechamel liso, sem grumos e rápido. Porque enquanto eu mexia na farinha, o leite já esquentava no microondas, então demorou uns 10 minutos. Ainda menos, pego com uma margem.
Enquanto eu mexia no bechamel, minha ceifeira-debulhadora, na qual eu já havia pesado tudo para a massa com antecedência, amassava essa massa para mim.
Bechamel na rua para esfriar um pouco, a massa em uma tigela para descansar um pouco, bom, aqui se eu fumasse, podia fumar e só tomar um gole de chá. Então a carne subiu.
A massa é lisa, desenrolada de uma vez, recolhida rapidamente e na prima.
No total, tudo sobre tudo por no máximo 30 minutos e essa lasanha não é um prato fácil de preparar.

Obrigado mais uma vez pelo gostoso e agora pelas coisas fáceis

Não, um dia vou bater nela, com sua lasanha!
Ira, como eles sempre são saborosos para você - você pode morrer de inveja.
Obrigado por compartilhar seu trabalho. Estou muito feliz que você se acostumou com a lasanha.

[Elena Tim]

Elena Tim, bem, você pode pensar que os seus não são saborosos, então vamos invejar um ao outro.
E o que se enraizou, com certeza, não gostei da lasanha com folha pronta, mas com a minha massa é uma chita completamente diferente, muito gostosa !!!

Eu concordo, este é o céu e a terra.

E eu fiz lasanha de novo, não vou tirar foto, mas como sempre, linda e gostosa
Frau Tim

Eu não vou tirar foto

Obrigado, você é um verdadeiro amigo! E então eu rolo em um desmaio de fome todas as vezes, mesmo quando estou cheio.
Irishka,

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! E eu tenho uma foto! Ontem fiz um prato festivo para o meu marido
É verdade, não segui a sua receita, nem sabia que temos uma receita de lasanha. Mas hoje fiquei preso na fita, comparei com a minha receita, as diferenças de ingredientes são mínimas.
Então minha lasanha é quase sua
Ontem mostrei no Gazebo, hoje mostrarei no seu Temko



Minhas diferenças de sua receita. Eu sempre adiciono não aipo com pedúnculo, mas raiz. É mais familiar para mim usar. Acrescento 100 g -150 g de vinho ao molho de carne à bolonhesa. Com especiarias, ou melhor, ervas, certifique-se de tomilho.
O molho bechamel é o mesmo, proporções ligeiramente diferentes. Também não misturo o queijo com o molho, mas polvilhe entre as camadas. Desta vez misturei um queijo duro simples e mazzarella.
Eu cozinho o molho à bolonhesa e o molho Bechamel em uma panela elétrica. A propósito, é muito conveniente cozinhar Bechamel em uma multidão, ele não queima e você não precisa ficar em pé para interferir indefinidamente. Eu mesma sove a massa da lasanha, não reconheço as folhas da loja. Eu não tenho um MultiKuzinka, então sempre coleciono e asso lasanha em um desenho animado. Mas ontem fui superado e resolvi fazê-lo em uma bandeja grande e assar no forno. Mas a massa foi amassada na metade da dose, como em uma multicozinha. Portanto, as camadas tiveram que ser enroladas muito finamente para que houvesse o suficiente para 3 camadas.
Helen, deliciosa Lasanha! Eu confirmo! Meu marido ficou emocionado ontem quando comeu seu jantar de feriado!

De zhezh droga, eh! E por que estou aqui no meio da noite?
Nelya, bem, você me deu uma emboscada - para ficar atordoado! É bom que eu esteja mentindo.
Sua beleza lasanha! Tão suculento, apetitoso - adorável!

Lenus, muito obrigado!
Preparei tudo em Kuzin conforme você ordenou.
Linda!
A peça se desfez um pouco, mas é porque eu não tenho sua omoplata mágica.

Lenuskin, obrigado!

Oh, que rosado, delicioso!
Deixe-me agarrar!
Ritusik, boa saúde, querida! Estou muito feliz que você gostou.

[Rituslya]

Rituslya, me diga que lasanha de muito sucesso da Frau Tim, certo ??
E agora eu não sou o único fazendo isso

[Lerele]

Lerele, Irishka,

[Elena Tim]

Elena Tim, aceite o meu sincero agradecimento pela receita. Há cerca de três anos faço lasanha com uma receita diferente do site da Padaria. "Bem, qual é a diferença" - pensei. Ontem resolvi confiar na sua receita. Aqui está apenas a massa que amassei para 300g. farinha, porque quando pesou 150 gr de farinha, aí percebi que “não vai dar”. Gostei que a massa não fique tão empinada quanto na receita que fazia antes. Eu não tinha aipo. Gostei muito que você propôs cortar as cenouras em grandes quantidades, fica muito bonito no prato acabado. Meus cogumelos chanterelle estavam congelados. A novidade para mim é que o molho bechamel é adicionado à parte inferior da forma, sob a primeira camada de massa. Eu gostava que farinha e manteiga fossem fritas para fazer bechamel. Assado no forno. Em suma, o prato acabado ficou mais macio. Claro, ontem eu estava com preguiça de tirar fotos de lasanha do forno e não queria escrever um comentário. Hoje levei um pedaço para o almoço e inseri uma foto do que sobrou. Nessa forma truncada, a lasanha certamente não parece. Outra admiração por suas obras-primas culinárias, Elena.