Pãozinho de Frango "Meio Frango"

Pãozinho de Frango "Meio Frango"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango inteiro	1 peça (mas apenas a metade será usada)
Manteiga	30 gramas
Endro, salsa	1 Colher de Sopa. eu.
Sal, pimenta preta	Gosto
Coentro em pó	pitada
Alho	1 cravo
Pimentão vermelho doce

Método de cozimento

• Lave e seque bem o frango.
• Separe cuidadosamente a pele da carne do peito e de ambas as pernas. Isso pode ser feito com uma colher de sopa.
• Use uma tesoura para cortar a pele do peito, o mais próximo possível das asas, e das pernas. Você deve obter uma aba que não tem o formato correto.
• Deixe a pele de lado por enquanto.
• Separe os filés da metade do peito e de uma perna. Coloque o resto do frango em outro prato.
• Corte o filé e abra como um livro, com 1 cm de espessura.
• Tempere a carne com sal e pimenta, tempere com uma pitada de coentro.
• Pique os verdes (o que é). Passe o alho por uma prensa.
• Misture a manteiga amolecida com ervas e alho.
• Espalhe a carne preparada sobre a pele, espalhe a manteiga e enrole até formar um rolo apertado.
• Retire com rosca de calibre grande ou malha de formação
• Polvilhe com páprica doce por cima.
• Coloque o rolo em uma forma adequada ou simplesmente sobre papel alumínio e leve ao forno (ou frigideira) a 180 ° C até que a temperatura dentro do rolo seja 90 ° C.
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• Corte o rolo acabado e sirva quente ou frio.
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• Desfrute de sua refeição!

Observação

Por que não usar as duas metades do peito, você pergunta?
Mas se um dos membros da sua família gosta mais de carne escura, então é melhor fazer como eu, comer uma parte do peito e uma perna. Então todo mundo consegue agradar. Se não houver problemas, você pode usar todo o seio.

Que beleza!
Excelente rolo, Ksyusha! Hoje você está em estado de choque - beleza após beleza! Eu me sento admirando.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, a beleza é deliciosa.
Só tenho metade do frango no freezer esperando sua hora.

Ksyusha, que beleza!

Que bela Ksyusha, mas é improvável que eu tenha sucesso ((

[Lenchik]

Muito obrigado, queridos convidados, pelos elogios, pelo seu interesse!

Eu sento admirando

Lenchik, Eu também tenho que admirar. Comeu de uma vez porque a saída é pequena .

Só tenho meio frango no congelador

Sveta, não ordem! Roll it

bronzeado, você não cozinha essas delícias para seus meninos.

É improvável que eu tenha sucesso

Ter esperança, vai descobrir que o principal é acreditar. Não consigo filmar o processo de enrolar o rolo, não há ninguém que possa fotografar tudo. Vou tentar no fim de semana, ou algo assim, fazer algum outro rolo, e tirar fotos para mostrar claramente que não tem nada complicado.

[Ksenia]

Kseniareceita maravilhosa 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, uma receita maravilhosa! Eu com certeza vou cozinhar! E como você e o bebê acham tanta beleza para cozinhar! Os assistentes são legais?

[Albina]

Albina, Tatyana, obrigado!

Os assistentes são legais?

Não, pelo contrário, quando não há assistentes, vem a inspiração. Amo cozinhar sozinho. Quando ninguém fica sob os pés.