Caqui picante seco com arroz e alecrim (acompanhamento ou prato principal)

Caqui picante seco com arroz e alecrim (acompanhamento ou prato principal)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Caqui
Arroz solto cozido
Para a marinada:
Sal grosso
Uma mistura das suas especiarias favoritas
Alecrim fresco ou seco
Tomilho fresco ou seco
Vinagre balsâmico
Azeite (vegetal)
Ervas secas
Alho

Método de cozimento

• Eu não sei sobre você, mas nosso inverno não é apenas com tangerinas, mas também com caqui incrível, maduro, brilhante e maduro a um preço acessível.
• Adoro em qualquer forma e, principalmente, de acordo com a velha receita da minha mãe. Mamãe a colocou no freezer para congelá-la até os ossos. E então descongele. Era preciso comê-lo com uma colher, mas seu sabor é simplesmente indescritível!
• Mas eu queria fazer algo com ela! Lembrando da minha experiência bem-sucedida com ameixas no microondas, resolvi fazer tudo isso com caqui e servir com arroz. Gostei muito do resultado. Portanto, apresso-me em compartilhar com você.
• Aqui está meu caqui. Para secar, é melhor usar um caqui grande e carnudo. Aqui está ela
• Se a pele a deixa "viscosa", é melhor se livrar dela. No entanto, isso não me incomoda. Eu amo ela qualquer.
• Nós cortamos como você mais gosta. Você consegue fazer isso , mas pode ser menor. Cortei esses segmentos em mais três partes. Agora estamos preparando a marinada. Vamos misturar tudo na proporção que você quiser. Mas lembre-se de que o caqui é muito, muito doce. Se durante a preparação da marinada não for suficiente, então você pode adicionar sal com segurança, regue com óleo ou vinagre balsâmico. Os caquis não são tão aguados quanto as ameixas ou os tomates. Portanto, não haverá muito suco.
• 
• Assim, o caqui é picado e a marinada está pronta. Coloque o caqui em uma tigela e encha-o com a marinada para que fique bem untado.
• Em seguida, coloque uma camada de papel toalha no prato de microondas e distribua os pedaços de caqui não muito apertados, assim
• Ligamos o micro-ondas por 3 minutos na potência 800. Quando parar, abra a porta por 5 minutos. Em seguida, vamos repetir isso novamente e deixar que se resolva. Repita o processo 5 vezes e retire o caqui da mesa por 20 minutos.
• Claro, cozinhei vários pratos ao mesmo tempo, fiz várias coisas ao mesmo tempo e o tempo de 5 minutos do curso atrasou-se - "EI, ESQUECI !!!". O principal é abrir a porta !!!! E o período de tempo pode ser violado.
• O tipo de caqui mudava todas as vezes. Depois de um longo descanso, o caqui foi coberto com uma crosta assada tão linda e perfumada.
• Após o descanso, continuaremos a secar o caqui várias vezes por três minutos após cinco. No processo, procuramos e procuramos o nosso sabor, a marinada adicionada ou seus componentes: sal, especiarias, balsâmico. Eu sempre carecia de vinagre balsâmico.
• O caqui pronto pode ser dobrado em uma jarra, adicione mais marinada ou apenas coloque um pouco de óleo e leve à geladeira.
• Sirva com arroz recém cozido, fervido, esfarelado e quente, regue com azeite. Acontece incrivelmente saboroso. O marido comeu, claro, com carne. E eu já estava muito satisfatório.
• 

Observação

Ameixas picantes secas no microondas (experimento) (Tumanchik)


Eu amo ameixas secas. O frasco preparado foi mantido na minha geladeira por seis meses. Eles comeram, mas você ainda quer. E descobriu-se que os tomates de inverno da loja são mais secos do que os de verão. Mas, o que é especialmente agradável - o caqui, ao contrário de ameixas e tomates, perde muito menos peso quando cozido.
Experimente caquis secos. É muito útil. Invento uma versão doce para pratos de sobremesa.
Com amor, seu Tumanchik!

Receita linda !!! Nunca tinha ouvido falar de caqui seco (também adorei depois do freezer). Ira, que garota inteligente você é, tudo é tão legal, acessível e pontual

e ameixas me interessaram ainda mais, vou estudar

Eu levo para favoritos. Muito obrigado pela receita tentadora de um prato delicioso e saudável (e até para todas as estações)

[Irina]

Irina, que beleza! Eu também adoro caqui como ingrediente de um acompanhamento! Uma ninharia, mas que sabor exótico!
Corri para a loja.
E no forno, provavelmente, também?

Irisha, nunca deixo de me surpreender.
Sabe, acabei de perceber que preciso ir à loja com urgência. Compre caquis.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka comerá isso apenas na minha família, mas isso não me aborrece, bem, talvez minha mãe junte-se a eles para tentar. Gosto muito de lance e gosto muito de aditivos adocicados para mingau de arroz. Obrigado pela receita. Eu levo para o marcador.

[Irochka]

Oh, Irochka...! Como deve ser delicioso se eu conseguir esconder caqui da minha família

(PatAmushta será comido, não importa quanto você compre)

, então com certeza vou prepará-lo de acordo com sua receita

E não vou escrever nada sobre nada, estou em uma fila

Oh Irinka-fulyuganka! Não me afastei das suas beterrabas, mas aqui está ... Com certeza vou fazer, já sinto que é uma delícia. Felizmente, as férias estão planejadas e você pode se prender ao kufna e experimentar tudo que se encaixa

[Genuíno]

Genuíno, IvaNova, Trishka, V-tina, Shyrshunchik, toffee, liliya72, minhas queridas recepcionistas! Obrigado por prestar atenção na receita!

E no forno, provavelmente, também?

é claro. só vai demorar mais e ter um gosto um pouco diferente. delicioso, não hesite. apenas um sabor ligeiramente diferente.

Irishka vai comer isso apenas na minha família, mas isso não me incomoda

Tanyusha, esse é todo o charme é que você pode cozinhar uma pequena porção ao longo do caminho na micra. Um (embora grande) caqui era suficiente para dois com meu marido e também em uma jarra na geladeira. Você faz muito isso no forno, pois já está se alimentando, então ...
E, o mais importante, o caqui, ao contrário das ameixas e tomates, perde muito menos peso.

Irochka, muito obrigada pelas receitas maravilhosas Essa é sem dúvida minha comida, só que não deixamos o micro-ondas em casa, no forno a que temperatura devo secar? Fiz ameixas na secadora este ano, gostei muito, acho que talvez consiga fazer um truque desses com caqui, é verdade faz muito tempo ...
No geral, a ideia do caqui desidratado é muito legal !!!

No geral, a ideia do caqui desidratado é muito legal !!!

Muito obrigado Victoria por apreciar a ideia.

no forno a que temperatura para secar?

Acho que 120 a 100. dependendo do forno.
Muito obrigado por suas amáveis ​​palavras.

No geral, a ideia do caqui desidratado é muito legal !!!

Meninas, como é delicioso quando está na geladeira. Ela abriu a jarra e ficou pasma - o aroma é de tirar o fôlego, a crosta é macia e não forma nenhuma malha. Apenas um conto de fadas! Afiado com presunto e pão!
e eu fiz tão pouco?

Obrigado pela receita, ficou muito gostoso. Seco na secadora, 7 horas, 50 graus.