Assado com Berinjela

coisas agradáveis, ler de manhã cedo

Já é um dia no quintal !!!! Ele cozinha guloseimas a noite toda, depois adormece. Como dizia minha avó na infância: "Lena, levanta-te, os pretendentes colocaram todos os portões .. já tens?"

[Quase engasguei com saliva]

Quase engasguei com saliva

[VipVovan]

VipVovan, teste de berinjela, e o mais importante no tópico !!!
+1

Linho, que delícia! Eu simplesmente engasguei com saliva no trabalho e corri para jantar. Diga-me, onde você compra óleo de semente de algodão? Não sabemos, e eu senti sua falta.

Lenka! : a-kiss: Atordoado! Raio direto do verão com tempo nublado
E que delícia! Eu posso imaginar que sabores, tem uma fila de pessoas que querem experimentar ..
Lucky Timon e sua esposa

Diga-me, onde você compra óleo de semente de algodão? Não sabemos, e eu senti sua falta.

Eu não sou Lena, comprei na Magnet

[Lenk]

Nós vamos? Você não comeu tudo ainda?
Lenk deixe um pouco para experimentar, ou cheirar ..
Eu sou um looooooo

Eu não sou Lena, comprei na Magnet

Lyudmila, obrigada! Vou entrar em nosso ímã e dar uma olhada. Quem é o fabricante?

Lenka! Gostoso

Quem é o fabricante?

Fabricado por: PC Tastes of Health LLC para Dial-Export LLC. Endereço de produção: região de Moscou, distrito de Stupinsky com. Tatarinovo. Portanto, foi escrito para a garrafa. Não sei o que deve ser o óleo de semente de algodão. Esse é meu primeiro. Refinado, mas engrossado como azeitona na geladeira

Lena! Tão saboroso!!! Que bonito!!!

Oh! A ELA! Tudo está comido! Eles não deixaram nada para mim
Tanta beleza e delícias! Existem quatro páginas de comedores!
Eles sentam ... eles acenam com colheres ... eles se atrevem a limpar tudo e lamber os pratos

Você pode imaginar como isso tudo cheira ?!

Está claro! Cheira incrível!
Lenka! Você sabe como abrir o apetite!
Bom, eu gosto de tudo, de tudo!

Eu gosto de cortar em círculos grossos:

E aqui não em círculos, mas em arruelas

Obrigada amigo! O que você é inteligente !!!
Um obstáculo, o peso das suas berinjelas, hein?

Oh, obrigado, querido, por esse elogio!
Lud, bem, pela minha vida, esqueci de pesar.
Como explicar ... bem, existem pequenas berinjelas - um pouco mais de pepino; existem médios, existem grandes e existem apenas grandes.
Então, os meus são medianos, ou seja, seu tamanho é mais ou menos o seguinte: comprimento - 15-16 cm, espessura - 6 centímetros.
E vashcheta, nunca há muitas berinjelas em um zhakopchik, honestamente. Mesmo se você pegar duas berinjelas enormes e socá-las no caldeirão com o pé (porque não vai funcionar de outra forma), ainda estará muito saboroso. O principal é não digeri-los. Em qualquer caso - cinco minutos, e desligue o fogo, deixe-os repousar, descansar e aquecer. Estará em!

você é um homem de palavra. Eu disse que vou, e fiz.

Só não conte a Lerelke sobre isso. Prometi a ela mashkichiri seis meses.

Eu nunca teria adivinhado carne de costela de boi para cozinhar assim, pensei que não ficaria mole.

Você sabe, eles trazem carne maravilhosa da Bielo-Rússia para a nossa loja. Eles pegam a carcaça e cortam eles mesmos, deixando apenas pedaços enormes de carne nas costelas, que, se não cortados, simplesmente cairão dos ossos durante o cozimento. Então, eu corto essa carne e coloco em sacos, e ainda tem uma quantidade decente de carne nas próprias costelas, e então elas vão para as sopas, ou eu as asso no forno. Skusnaaa!
E a carne cortada vai para pilaf, assado e tudo mais. E por falar nisso, você tem razão, essa carne vai ficar bem dura se não for cozida bem com antecedência, mas então ... é tão grato - macia, suculenta, um pouco com gordura, mmm ... moderada!

Vou no fim de semana ver quanto temos berinjela

Anh, em Dixie - cento e vinte rublos cada.

Anh, em Dixie - cento e vinte rublos

Isso é divino! Vamos ver quanto temos.

sim, primeiro você precisa encontrar uma asa Boeing, depois vender esta asa

Primeiro você precisa comprar, depois abater ...

Figase, como o povo quer berinjela!

talvez eu não devesse ter trocado assado por pilaf ???

E eu te antecipei! E você gemeu - hachuplofhachuplof!
Sério, como é que aquele nadador se parece?
Lan, da próxima vez que tiver queimaduras!

Já é um dia no quintal !!!!

É o teu dia. E para mim - quando acordei, manhã!

Diga-me, onde você compra óleo de semente de algodão? Não sabemos, mas eu senti falta dele.

Natus, eu peço ornitorrinco. Como Luda, tenho Dial Export, refinado.

aqui está seu mudo netuti

Lenus, bem, sem burro, bem, não há necessidade! Se a carne for gorda, o mudo pus está em repouso.

Diga você ... Você e o Timão estão comendo dois quilos de batata de cada vez, ou este assado está bom para amanhã, aquecido?

Marish, só cozinho tanto com calma, porque o assado e o dia seguinte estão tão gostosos. Não fervemos nada, por isso quando aquecido tudo permanece intacto e saboroso. Adoramos assar, por isso cozinhamos vários dias de uma vez.
É verdade, aqui ainda é melhor ter mais molho, senão no frio o assado fica bem grosso e você tem que tirar literalmente do caldeirão, mas quer comer!
E meu caldeirão é assim:

🔗
Mas são muito mais baratos, acabei de comprar o Ozone primeiro.

Aqui, por exemplo: 🔗

Lucky Timon e sua esposa

Oh, não me diga, amigo ... Eu realmente o invejo.

bolas sinceras kazanchik Pryamycha me dominaram com uma colher enorme para estar perto

Bom, eu gosto de tudo, de tudo!

Obrigado, meu halosha!

E aqui não em círculos, mas em arruelas

Ovos não ensinam frango! Ou você esqueceu quem eu tenho sido ultimamente?
Nukas, donu, marche para a mesa! Nesse ínterim, papai Timon e eu vamos dançar para você:



Chuuch, e você participa!

Uraaaa! Eles me chamaram para a mesa !!! Agora estarei bem alimentado e satisfeito!
Então, eles esconderam uma parte para mim! Nem tudo foi distribuído!

vamos dançar para você

BiiiiiS !!!! Estou com você!
É assim que deve ser após cada café da manhã, almoço, jantar

Lenkaaaa, você tem uma placa de vidro, como a minha ... e meu caldeirão é igual ao seu ... ah, como ... ganhei um pilaf tão delicioso ... agora vou ter que fazer uma panela quente. .. reto sinto que não vou me arrepender!

Ir, e seu vídeo não abre? Grão de giz que ele não vê.

Assisti ao vídeo e acendi com você!

Agora vou ter que arrebentar o hot-spot ... Sinto muito que não vou me arrepender!

Kanesh, você não vai se arrepender, eu dou um dente!
Bem, uma vez que existe um caldeirão, então finalmente - é um pecado para ele ficar sem um aquecedor.

Assisti ao vídeo e acendi com você!

Urrrrah! Significa que alguém faz isso!

Lena, você tem um caldeirão luminoso, certo ???

Sim, Lud, ele é.

LLEEEEEEEEEEEEEEEEEEN NNNNNNAAAAAAAAAAA, e quando você conseguiu chegar a Tarantino ??? Pergunta estúpida, hein ??? !!!

Nós simplesmente estávamos lá. Aqui, voltamos e imediatamente para você.

Kanesh, Lenk, com uma cintura como a sua no vídeo, você pode

médio, ou seja, seu tamanho é algo assim: comprimento - 15-16 cm, espessura - 6 centímetros.

e grandes rachaduras!

Gyyyyy!
É por isso que adoro o photoshop diferente, então por que você pode desenhar uma cintura lá para você!

[Evgeniya]

Kanesh, Lenk, com uma cintura como a sua no vídeo, você pode
Citação: Elena Tim de hoje às 15:52
médio, ou seja, seu tamanho é algo assim: comprimento - 15-16 cm, espessura - 6 centímetros.
e grandes rachaduras

Evgeniya, trocadilho legal ...

uraaaaaa !!!! e eu dancei um sutra cedo com você!
Grande carga, agora você pode comer!

Bom dia, Lud!
Vamos comer uma panela quente no café da manhã!

O caldeirão é lindo .. Khachunemagu.
E o revestimento não descasca, caso contrário, uma vez comprei um gosyatnick na madrugada do "assentamento", e assim por diante na tampa (ainda serve como uma assadeira de grelha) o revestimento está inteiro, e no gosper ele apenas rasgou trapos e deu para a sogra, ela agora frangos seus cozinheiros de batatas ... em minha querida gosyatnitsa abydna
Talvez olhar de ferro fundido?
Olhou para eles, tal variedade passa a ter um fundo regular e uma wok? Preciso da mesma túnica na túnica, senão o assado não sairá igual

Sabe, Marin, o revestimento lá é simples e você não pode contar com a durabilidade. Mas aqui é necessário levar em consideração a frequência de uso deste caldeirão. Porque se você cozinhar nele, digamos, uma ou duas vezes por mês, ele vai durar anos. Uso tanto no rabo quanto na crina, cozinho constantemente. Não tenho medo de fritar carne com osso pontiagudo, espirro quer me arranhe ou não, porque a conveniência de cozinhar em um caldeirão com revestimento antiaderente é simplesmente incomensurável com cozinhar em caldeirões, aos quais tudo gruda. Sim, e custa tão barato, quer dizer, não os preços do ozônio, claro (minha mãe, por exemplo, comprou por 1500 e também não vai se arrepender, cara, prefiro comprar um novo daqui a um ano ou dois do que a vapor com um caldeirão comum). E finalmente consigo, mesmo na minha máquina de lavar louça, então está claro que a parte inferior da dele já foi um pouco arranhada. Mas isso ainda não afetou as propriedades antiaderentes de forma alguma. Leve, fácil de lavar mesmo à mão, tudo salta sozinho.
E recusei imediatamente o ferro fundido, não pode ser lavado no PMM, mas virei manualmente para a frente e para trás, e há uma certa necessidade de cuidar dele.
Então, aqui ... essas coisas ...
E, sim, o fundo dentro dele é quase redondo, Vokian, e fora há um fundo plano, e ele próprio fica quieto, sem tagan.

FS .. Enviei um pedido sobre o Universo ... Kazan, alumínio, com um revestimento e um fundo WOK ... Igual à Lenka. Estou esperando o universo me entregar a loja onde ele está e está triste sem minha panela

E como eu gosto deste caldeirão! Sua cobertura é muito boa. Posso não usá-lo tão freqüentemente quanto você Len, mas não raramente. Eu até quero comprar uma frigideira para mim Kukmarovskaya

e aqui eles não realizam uma joint venture Kukmar chtoli?

e aqui eles não realizam uma joint venture Kukmar chtoli?

Comprei meu caldeirão em nossa cidade, em uma pequena loja. Olha, talvez você tenha

Eu até quero comprar uma frigideira para mim Kukmarovskaya

É, Lud, eu também queria comprar uma frigideira assim para mim, mas precisava de uma bem grande, de 32 cm, e a Kukmara não produz.
Eu tive que pegar um caro. Caso contrário, adoraria fazer compras na Kukmara. Ah, e como eu gosto da panela de três litros deles, é simplesmente incrível. Diretamente o melhor que já tive para cozinhar arroz e outros cereais.

uma panela de três litros, é simplesmente incrível.

Revestido também?

Sim, aquele que é alto, não é como uma panela. Bliiin, ela é tão fofa, eu simplesmente a adoro, e a tampa de vidro é muito conveniente também. Aliás, essa caçarola foi comprada junto com o caldeirão, mas é usada cerca de uma vez por semana, e só é lavada à mão (lamento), então, está realmente como nova. Nem um único arranhão!

Que profusão de cores Lenul! Você simplesmente não consegue tirar os olhos! E o aroma perfura o nariz reto! Uma receita excelente, apresentação .. Bem, leia mono em vez de ficção! Obrigado pela receita!

Obrigado, Irishk!
Pegue um prato maior!

🔗
Que gostoso! De uma foto em um desmaio de fome de uma cadeira você vai comer! Resta mais alguma coisa? Tantas pessoas vieram correndo! Obrigado pela pequena coisa, Yelenchik!

Aaaaaaaaa! Que beleza!
Svetik, obrigado! Resta, permanece! Mais em massa, participe!

Sim. Você pode suportar .... mingau assa, provoca com um caldeirão e senta regozijando, e aqui eu corro, escolho um revestimento de alumínio ou ferro fundido, com tampa de vidro ou normal .. Aaaaa salve
Quando já for fim de semana, vou correr para sentir ao vivo, o modet vai sair tão rápido, senão o universo deu dinheiro para o caldeirão ... Espere por comida que SÓ pode ser cozida nesse caldeirão

[Caldeirão de ferro fundidoPreparando o caldeirão para uso]

Aqui, zhezh, eh! Agitado.
Continue, leia e pense, você precisa disso?

"Caldeirão de ferro fundido
Preparando o caldeirão para uso

O novo caldeirão de fábrica será ligeiramente untado com óleo de máquina. Portanto, é necessário recozer completamente o novo caldeirão, preparando-o para o primeiro uso e os subseqüentes. Acenda um caldeirão novo ao ar livre até que o cheiro de queimado desapareça. Em seguida, despeje no caldeirão meio litro - um litro de óleo vegetal refinado barato e aqueça fortemente. Agora mexa o óleo com uma concha ou concha e unte as paredes laterais com ele. É ainda melhor inclinar o caldeirão para o lado e girá-lo lentamente, de forma que o óleo quente flua por todas as paredes. Somente com caldeirões grandes, tal rotação será difícil de implementar. Além disso, tome cuidado para não se queimar. Este tratamento de óleo leva cerca de 5 minutos. Depois de processar o caldeirão com óleo, deixe esfriar e despeje o óleo. Este procedimento é recomendado pelos fabricantes de caldeirões e prescrito nas instruções. Vamos considerá-lo obrigatório. Isso cria uma espessa camada de óleo na superfície interna do caldeirão.
Agora vou lhe dizer o que as instruções não dizem, mas o que não custa fazer. Aqueça bem o caldeirão de novo, esquente muito. E unte as paredes internas do caldeirão com uma fina camada de óleo usando um pano. Continuamos a aquecer, o óleo nas paredes vai fumegar e a película de óleo vai escurecer. Logo as substâncias oleosas instáveis ​​irão queimar, a fumaça irá parar. Vamos supor que a camada de óleo esteja pronta. Você pode continuar a aquecer o caldeirão e fazer mais 2-3 camadas finas de óleo semelhantes. Nesse caldeirão, a comida nunca queimará ou grudará no fundo.
Durante o cozimento em um caldeirão, em alguns casos, a camada de óleo vai crescer (cozinhar pilaf, fritar carne, fritar chebureks em óleo, outras receitas relacionadas a cozinhar em óleo) e, em alguns casos, irá desmoronar (estufar carne em ambientes ácidos - tomates ou vinho). Quando a camada de óleo acabar, simplesmente repita o procedimento para formar uma fina camada de óleo de vez em quando.
Durante o funcionamento, após cada cozedura, é necessário retirar os resíduos alimentares do caldeirão, enxaguando-o com água morna sem detergentes. Se, no entanto, os alimentos estão muito queimados e não pode prescindir dos detergentes, execute novamente a operação de acumulação da camada de óleo. Depois que o caldeirão é lavado, é recomendável colocar cerca de um litro de água nele e fervê-lo para que as menores partículas de gordura do alimento fiquem atrás das paredes. Em seguida, escorra a água, espere que a água evapore completamente e limpe o caldeirão com um pano untado com óleo vegetal. Lembre-se, se a umidade permanecer, o caldeirão pode enferrujar.
Se o caldeirão de ferro fundido não for usado por um longo tempo, também pode aparecer ferrugem nele. Nesse caso, o caldeirão deve ser aceso repetidamente e limpo com um pano com óleo vegetal.
Se você começar a notar que a comida começou a queimar em seu caldeirão (devido ao uso incorreto do caldeirão), você precisa tomar as seguintes medidas: aqueça o caldeirão no fogo, adicione 1 kg de sal e mexa periodicamente por cerca de um hora até que o sal fique marrom. Em seguida, despeje o sal, esfrie o caldeirão e acenda o óleo nele novamente. "

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, diga-me honestamente - quantos comedores você cozinhou? Eu explodi ontem e fiz isso na minha equipe. 2 kg de batata não serviam - um pouco mais de um kg, provavelmente. Acabou sendo uma panela enorme - agora não podemos comer demais)))
Linho, experimentei ontem à noite - não comerei o suficiente à uma da manhã, ficou muito saboroso, honestamente! Muito obrigado pelo assado))

[Lena]

Lena, é possível no pessoal também? oh eu farei isso no fim de semana então
e então eu não tenho um caldeirão)))) aparentemente até agora .....