Cavala à base de arenque ao estilo holandês

Tina, estou relatando. O peixe ficou pronto em um dia. Um pouco azedo-salgado para mim. Retirei o peixe da marinada, coloquei em um recipiente separado, polvilhei com cebola e enchi com óleo vegetal perfumado. As cebolas absorveram ácido e sal, ficaram em conserva (saborosas). O marido observou que por causa do limão, praticamente não há cheiro de cavala. Todo o fim de semana comemos e desfrutamos. Muito obrigado pela receita interessante! Sempre que quiser experimentar algo novo, a ideia de substituir o ácido pelo limão valeu a pena (não há amargor nas cascas de limão!).

[Tatiana Nikolaevna]

Tatiana Nikolaevna, Fico feliz que tenha gostado da receita por causa do azedo-salgado .. ou os pedacinhos de peixe ficaram muito pequenos, salgados rapidamente, bom, ou só o seu gosto diferente do meu pode ser reduzido reduzindo o peso e fatiando mais fino limões, bem, e sal - é claro, apenas polvilhe menos camadas
Obrigado pelo feedback

e eu continuo caminhando e sacudindo a lata

[Olenka]

Olenka, inteligente E quando você colocou isso? é cedo para retirar a amostra?

ontem à tarde ... Amanhã vou tentar ...

em princípio, se as peças não forem grandes, pode começar hoje, mas em geral estou esperando impressões

Também vou começar a tentar hoje, não vou durar até amanhã

[Irina]

Irina, esperando feedback

Tina, preparou hoje 2 potes de cavala 700g cada e um arenque. Tirei uma foto, mas vou exibi-la quando eu provar. Acrescentei mais mostarda em grão e removi a crista.

[Alla]

Alla, Vou esperar por impressões! Além disso, com mostarda eu nunca fiz

E não vou tentar buuuudu .. amanhã à noite vou buscar e comer
E então ... farei uma nova porção ...

[AlenKa]

AlenKavocê não vai estourar

É tão delicioso. Minha filha e eu comemos metade de uma só vez (fez 2 cavalas).
Eu só reduzi imediatamente o açúcar, mas fora isso tudo é exatamente
Com certeza vou repetir mais de uma vez

[Ira]

Ira, Fico muito contente, enfim, com o açúcar, entendo, todos descobriram como e o que a seu gosto, então agora você já conhece suas proporções

você não vai estourar

Oh ok ... o que há? apenas dois peixes! Eles estavam crus, eviscerados, apenas 800 gramas estavam .. e à noite, depois do trabalho, na medida certa para as batatas ...

Oh ok ... o que há? apenas dois peixes! Eles estavam crus, destripados, apenas 800 gramas.

Bom apetite meninas

Tina, você está certa! As peças eram obviamente pequenas, vou levar em conta meu erro e da próxima vez vou cortá-las em pedaços maiores. Obrigado pelo conselho!

Bem, eu tentei. gostei muito. Eu até colocaria um pouco de açúcar ... mas é da próxima vez.
Obrigado novamente pela receita!

[Tatyana]

Tatyana,

gostei muito.

Uraaa

Eu até colocaria um pouco de açúcar ...

mas todos subtrairiam quantas pessoas têm tantas opiniões

[V-tina]

V-tina, Tina, kaneshnaaa!
no entanto, também adicionei sementes de mostarda - você pode ver na foto.

[Olga]

Olga, você pode ver, você pode ver, vou tentar isso também

Tina, também tenho um relatório com um enorme obrigado. Fiz arenque, experimentei em 4 horas. Mesmo assim fiquei na frente dos meus olhos, sacudi, sacudi e comecei a experimentar. O arenque foi o que o médico receitou, delicioso ao ponto da desgraça. Minha amostra foi tirada um dia depois - mal tirei o pote, os legumes estavam marinados com limão e também estavam muito saborosos! Em suma, tudo voou para longe, vou fazer isso sem ambigüidades. Muito obrigado pela receita

[Svetlana]

Svetlana, Estou muito feliz por ter gostado do peixe, obrigado por compartilhar suas impressões

[Tina]

Tina, também tiramos uma amostra, gostei muito da cavala segundo esta receita, repito (também quero salgar o arenque, mas desapareceu algo da venda), desde o limão na marinada, os pedaços de peixe ficaram para ser denso, também adicionaria um pouco mais de açúcar. Obrigado pela receita interessante!

[Natasha]

Natasha, é tão bom quando você gostou da receita Obrigado pelo feedback

[Tina]

Eu até colocaria um pouco de açúcar.

Ol, eu concordo completamente! Pelo menos, definitivamente não vale a pena reduzir o açúcar ...

Tina, Eu informo ... sobraram dois rabinhos de dois peixes ... ficou muito gostoso, mas, pra ser sincero, não parece o holandês que eu comi .. MAS - por favor não esqueça que em Amsterdam Eu comi arenque, e não cavala!
Tinu, não fique triste com minhas palavras ... você tem uma receita "baseada em!" .. mas uma receita muito saborosa .. Eu vou fazer por sua vez com cavala em salmoura de chá!.

[AlenKa]

AlenKa, Não fico triste, a princípio, adivinhei que seria o casaco errado, mas como a receita chamada "arenque holandês" foi tomada como base, esse nome nasceu ..

[Tina]

Tina, Te daria uma medalha por esse peixe ... muito gostoso .. parabéns pelo sucesso da receita!

[AlenKa]

AlenKaobrigado querido pelas palavras gentis

Tina, obrigada pelo peixe delicioso! Fiz 2 potes no fim de semana e acabei tão rápido que devo correr novamente para comer cavala. Peguei o peixe bem grande e gordo, achei que daria muito tempo sim ... claro ...

[milly02]

milly02, obrigado pelo feedback, é muito gostoso que a receita não passou despercebida

Caro autor! Estou impressionado com a receita e os comentários, então tive a ideia de fazer cavala de acordo com a sua receita. Hoje coloquei dois potes. Pergunta - você não usou toda a mistura de cura, é normal ou foi necessário usar toda? Estou fazendo peixe salgado pela primeira vez na vida, então pergunto. Agora eu teria que aguentar mais dois dias para tentar já.

[V-tina]

V-tina, o peixe ficou muito gostoso !!! Vou cozinhar um pouco mais. Cozinhei de acordo com a receita, não subtraí nada. Bem, tão delicioso !!! Obrigado!!!

[Snowflake21]

Snowflake21, é muito gostoso que a receita inspire confiança! Se houver 1 ou mesmo quase 2 colheres de sopa da mistura de cura, isso é normal, apenas o peixe não ficará tão salgado

Agora eu aguentaria por mais dois dias

você pode comer em um dia já

[Sneg6]

Sneg6, Olga, Estou muito satisfeito por ter gostado do peixe. Obrigado por se dar ao trabalho e por falar sobre minhas impressões

[V-tina]

V-tina, Tina,

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Tina]

Tina, Eu te daria uma medalha por esse peixe ... muito gostoso .. parabéns pelo sucesso da receita!

Ah, como! Alyonka, como se ela estivesse olhando para a água

Tina! Parabéns pela medalha!

Valyusha parabéns yuyuyuyu !!!!!!

Parabéns! Eu também fiz isso gostoso hoje. Havia 3 peixes, eu fiz isso em uma panela enquanto estava na varanda. Eu gostaria de experimentar.

[V-tina]

V-tina, Parabéns !!! A receita é ótima !!!

[Tina]

Tina, parabéns ótima receita

[Chefe de cozinha]

Chefe de cozinha, obrigado, muito, muito bom

[OlgaGera]

OlgaGera, Irishechka, obrigado, meus queridos, insanamente simpático, nem esperava

[Florichka]

Florichka, Sneg6, Nakapustina, meninas, muito obrigado, muito, muito bom

[V-tina]

V-tina, Tina, Parabéns! Viva !!!!!!

[Olga]

Olga, obrigado

nem esperava

E eu falei! uryayayayaya ..
Jovem adolescente ... e bom chef! a escolha certa))) obrigado por ouvir!

[AlenKa]

AlenKa, obrigado, como você sabia!)