Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

[Irina]

Irina, e eu pensava: o que estou fazendo no fórum, se não consigo distinguir o sabor de mingau e borscht de diferentes multicooker?

Aqui, leve-me de volta às fileiras de cozimento lento, espero fazer amizade com esta "shaitan - máquina".

[Trishka]

Trishka, Ksenia, parabéns! Quantos litros!

[Trishka]

Trishka, Parabéns! Deixe-o cozinhar deliciosamente e agradar a anfitriã).

Meninas, obrigado!
Kitenysh 3,5 litros, pensei que seria grande, não, nem tanto.
Parece-me que o volume em Russell era maior, embora também houvesse 3,5, aparentemente uma ilusão de ótica.

Oh, Ksyunya, que lindo "brinquedo! Parabéns! E eu continuo pensando ... Minha ferida morreu. Provavelmente, primeiro vou comprar alguma coisa. E então! ...
Ksyusha, qual modelo? E onde você conseguiu isso?

Ksyusha, que homem bonito! Deixe-o servir e agradar todo o caminho agora!
Agora prepare um fio gostoso!

[Tashenka]

É verdade, um pouco kotsany, olhei para a tigela, mas a caixa não, há arranhões em uma alça e na borda de metal, espero que não afete meu trabalho.



Tashenka, Natasha, me desculpe pelo cartoon, mas tudo tem seu prazo ...
Fiz um vídeo em M., com pontos extras saiu quase por nada.
Model 212.

Espero que não afete o trabalho

não afetará. Não!
No meu Kit, alguém amassou as laterais do corpo bem no meio, depois serve e cozinha compotas, e apenas pequenos arranhões no corpo ... Não se preocupe!

[Tashenka]

Tashenka, Natália, Rituslya, Rita, meninas, obrigado, espero fazer amizade com ele.
Vou estudar o manual e colocar um pouco de água conforme recomendado.

... Não se preocupe

obrigada!

alguém

Aqui ele iria



Imediatamente a questão é: quem cozinhou algo parecido com um lagman de forma lenta, ou nem mesmo tentou?

Aqui, leve-me de volta às fileiras de cozimento lento, espero fazer amizade com esta "shaitan - máquina".

Aaaaaa, parabéns! Espero ser amigos e haverá outro bebê a seguir!

Olga, obrigada!
eu também espero

Olga, obrigada!
eu também espero

Hoje eu acordei de manhã, acho que cozinhar. À noite esqueci de descongelar a carne. Eu sento meu nabo coçando, não há pressa. E aí meu marido liga, vou para a cidade trabalhar, se quiser aguentar, em quarenta minutos fico pronta. Mal caí, eu, como se prejudicado, corri para o freezer, devagar. Ela jogou legumes no fundo do sorvete, despejou um pouco de óleo, descascou as batatas no mesmo lugar. Nesse momento, ela jogou a carne na água. A carne já estava cortada em pedaços. Preparado o tipo de marinada, molho, temperos, alho, óleo de manteiga. Joguei metade da carne congelada no saco, misturei tudo com o molho e na frigideira. Ponha a tampa, oi e pronto. Fiz tudo em meia hora. E também consegui olhar para a máquina de fazer pão. Chegamos um pouco atrasados, pensei que vamos dar um jeito rápido, coloque no máximo ... atrasado. Esqueci que coloquei a carne. Ela abriu as portas e aqui o cheiro é delicioso. Tudo está bem, não cozido demais, não cozido demais. E eu sou uma empresa tão certinha ... digo ao meu marido, você vai comer, está tudo pronto. Que charme. para quem está sempre com baixo desempenho ou com pressa ... este é o melhor dispositivo

malsucedido ou com pressa ... este é o melhor dispositivo

[Trishka]

Trishka, Também esquentei um pouco de água. Não admira que tenha sido escrito). Regras são regras.



OLGA 62, Gostei de você vai comer tudo pronto)! Aula!
E muitos não entendem o encanto do lento). Estou apenas aquecendo a chaleira no fogão e cozinhando macarrão e arroz. O resto é tudo lento). Fiquei doente e não tenho vontade de cozinhar, mas você precisa se alimentar. É tão conveniente com panelas elétricas. Ponho tudo e me deito em silêncio sob o cobertor, e não ando com maracas perto do fogão.

Bem, batatas e lentidões não são amigos de forma alguma. Eu coloco batatas com peixe no creme de leite, 3,5 horas - batatas de carvalho, e então, é noite lá fora. Ela pegou uma panela de pressão e a jogou para terminar de cozinhar. Cozido em uma baleia 205, ferve, mas carvalho. A batata é nativa, quebradiça, mas a pederneira é reta aos poucos.

[Stafa]

Stafa,
Em batatas Kita por pelo menos 3 horas em HI ... a carne é a mesma.

Há muito tempo que cozinho carne, mas não é a primeira vez que consigo fazer batatas. É que Oksana escreveu 3 horas no máximo, eu tenho 3,5 horas e nada. Sem jantar ainda.
Eu tenho desacelerado por mais de 7 anos e constantemente cozinho neles. Em tudo. Este 5º é um pequeno kitfort.

Bem, batatas e lentidões não são amigos de forma alguma.

- se o creme de leite estiver azedo, especialmente se o creme de leite, e não na loja, o ácido curtir as batatas, e se as batatas estiverem líquidas ao mesmo tempo.

Kit para Fogão Lento KT 205 # 45

Sim, eu sei que é bronzeador, então eu sempre cozinho batatas com azedo, se alguma coisa, em uma panela de pressão. No desenho, você se cansa de extinguir.

[Stafa]

Stafa, batatas com creme de leite demoram muito mais para cozinhar do que com água / creme / leite. Porque o ambiente é ácido.
Faço isso sem peixe: cozinho a batata (cenoura, nabo, abobrinha, batata doce, abóbora, que é para batata), corto e cozinho no fogo quase até ficar cozido. É possível em uma panela elétrica, mas no fogão por cerca de 15 minutos, e em uma panela elétrica - horas. Em seguida, escorro a água e coloco na panela elétrica, colocando um pedaço de manteiga no fundo. Sal e despeje o creme de leite, misture. Se eu fizesse com peixe, acrescentaria neste momento - o peixe cozinha rapidamente. Além disso, dependendo do tempo disponível: 3-4 horas na baixa ou 2-2,5 horas na alta. Tudo, estou livre por essas horas.

pequeno kitfort.

isso é engraçado - eu cozinhei batatas algumas vezes no bebê MAMAN = e ela atinge rapidamente o máximo, por algumas horas e já está fervendo, mas as batatas nela também são uma espécie de carvalho = talvez em pequenas, como lentas, batatas de "definhamento volumétrico" - não é suficiente?
Mamãe não me contou nada de ruim sobre as batatas, parecia que estava tudo bem.

Obrigado pelas receitas, como batata na véspera do almoço. Aqui eu li a descrição de Oksana e queria ter peixes, o que eu também muito raramente. Para mim, o melhor peixe é a carne. E depois desses Bubnotants, não vou querer aquela batata logo. Em um ano, podemos querer novamente e vou voltar a esquecer que é muito tempo e triste.

[Stafa]

Stafa, Também estou chateado hoje. O marido insinuou gentilmente que não gostava do sabor da carne bovina na panela elétrica. Tem um gosto muito forte. Muito natural. As especiarias estão presentes, acredite em mim. Morto direto (.
Meninas e meninos, talvez eu estivesse mal, mas não achou quanto caldo de galinha para cozinhar?
Eu fui olhar novamente.

Também assisti a muitos vídeos diferentes sobre culinária lenta. E neles, muitos cozinham frango e suas partes. Então meu filho também me disse que é melhor não cozinhar frango neles, isso não. Ele aprovou a carne de porco, embora tudo continuasse igual, só substituiu o frango por porco magro.

[Miela]

Miela, Faço a carne em pedaços de acordo com a receita de um comerciante, então fica lindo. E o goulash de carne com creme de leite também é bom, no início a carne é cortada com cebola e 100-150 ml de picles de tomate ou pepino, depois de 3,5 horas adiciono 250 gramas de creme de leite e mais 30 minutos de sal, pimenta a gosto
E coloquei o caldo por 7 horas, despejei água fervente sobre o espinhaço do frango, um pouco de sal, lavrushka e pimenta moída. Eu coloco à noite, em modo baixo, de manhã coloco em um recipiente, desmonto a carne dos ossos e preparo a sopa do dia a dia com macarrão nesse caldo para meu marido.

batatas em creme de leite demoram muito mais para cozinhar do que em água / creme / leite. Porque o ambiente é ácido.

Ontem fiz batata com coxinha e creme de leite, porém, em UR, 5 horas em alta + 3 horas em aquecimento.
Hoje, duas vezes 40 minutos por ensopado no elemento são batatas de carvalho. Provavelmente você precisa primeiro se cansar e só depois adicionar creme de leite. Em suma, dançar com pandeiros

[Stafa]

Stafa, Tenho o meu para não comer nada azedo, nada de tomate. Geralmente não falo sobre acompanhamentos (. Arroz (nem todas as variedades. A propósito, tenho seis em casa), batata (nem todos os pratos), cuscuz (raramente) e trigo sarraceno.
Minha filha não come macarrão, bolinhos (eu mesma faço para meu marido).
Eu tiro com eles.

E em que modo você cozinha o caldo?



Tudo depende de como você corta as batatas. Corte em anéis finos à mão ou em um bandolim e sobreponha. E garanto que em menos de três horas ficará pronto!

Carne para alto, caldo para baixo. E com pratos finos - vou dar esta batata a um toco, para mexer com ela.

[Stafa]

Ela o pegou e contou. Na verdade, seis variedades.





Stafa, se não com pratos, então você terá que cozinhar por 5-6 horas em alta.

Fui fazer o caldo e coloquei no lulu (para dormir).
Boa noite a todos).

[Miela]

Miela,
Fiz não só pratos, mas fatias finas, e só depois de 80 minutos no guisado no elemento algo mais ou menos comestível saiu. Embora também dependa das batatas.

[Helenanik]

Helenanik, também temos nossas próprias batatas. Meu marido e meu cunhado desenterraram há uma semana. Quando você está limpando o carvalho e preparando as regras.
Amanhã às 205 vou tentar cozinhar e cancelar a assinatura.

Eu cozinhei trigo sarraceno a 205 hoje. Demorou 2h20 no mínimo. Três horas é demais para mim. Ele também vai crescer em uma tigela quente.

O que posso dizer? Estou satisfeito! O trigo sarraceno é quebradiço, comestível (não suporto trigo sarraceno) e não há cheiro quando cozinhando, como se eu estivesse cozinhando no fogão. Só por causa disso, valia a pena comprar um bebê robusto (205).

Eu cozinhei o caldo em 213. Não está claro. Estamos todos doentes, então vamos beber o que for, mas cozinhe no fogão e arrume o kumar em todo o primeiro andar. Obrigado, mas não.
Estou muito satisfeito porque, finalmente, eles começaram a vender panelas elétricas na Rússia e são muito acessíveis.

Eu cozinhei o caldo em 213. Não está claro.

Eu preparo caldos o tempo todo. Seja como uma lágrima, não é claro, então geralmente direto esbranquiçado. Depende das galinhas. Mas o sabor é lindo para qualquer um, não vou trocá-lo por nada de outras panelas de pressão múltiplas. Do lento, tanto o caldo quanto a carne gelificada são lindos. E nisso eles não têm concorrentes. Embora goulash, carne segundo os comerciantes, os pernilongos também estão apenas nos lentos. Além disso, meu marido, que sempre precisa se apressar, e por tanto tempo, quando ele toca outros pratos, o acima vai esperar o quanto for necessário do lento. Porque o sabor desses pratos anula o tempo de cozimento. Melhor segurar do que usar o casaco errado.

[Stafa]

Stafa, talvez a verdade seja galinha. Mas gostei mais do caldo na panela.
Amanhã vou comprar um esporte (frango caseiro) e cozinhar com ele).



StafaQual é a sua lentidão? Desculpe, não me lembro.

Tenho 5,5 kenwood de 6,5 litros para geleias e mais de 2 volantes, 3,5 litros, 2 peças de 1,5 litros - chinês e kitfort 205, e maman para 1 litro, na linguagem comum um monstro. Eu constantemente uso apenas o último. Ótimo na ocasião.
Faço caldo de crista de frango em 1,5 litro, depois diluo na metade durante o cozimento, pois o caldo é muito concentrado.

[Stafa]

Stafa, uau parque lento)!

Eu cozinhei 4,5 litros ontem. Talvez exagerei com líquido. Eu queria mais caldo.

Não, vamos comer muito caldo por um ano. Em 1,5 litro, então precisamos de caldo para uma semana. Faço sopa para o meu marido em caldo de concha 0,7 + aletria de teia de aranha, diluo o caldo ao meio com água, senão fica muito saturado. Cozido em uma baleia de 1,5 litro é suficiente para 5 dias em algum lugar. Então eu cozinho novamente. E então em um círculo.

Aqui, leve-me de volta às fileiras de cozimento lento, espero fazer amizade com esta "shaitan - máquina".

Bem, como está indo o desenvolvimento da máquina shaitan? O contato foi estabelecido?

Em vão, fiquei preocupado por ser pequeno em 1,5 litros. Muito espaçoso.

Como é sua experiência com o aparelho? Você gosta do sabor da comida?

Satanás da máquina passa

Ainda não sei, hoje estou cozinhando como um lagman, fritei um pouquinho legumes, carne também, acrescentei tudo, acrescentei 1/2 copo d'água, temperos e coloquei no Hai, por 3,5 horas, fico esperando ...
Ferva o macarrão caseiro separadamente.

Ksyushik, você e o lagman tiveram ótimas ideias! Vou cozinhar hoje também. Que gostoso!
Costumava fazer isso em uma frigideira grossa sob a tampa, mas aqui o Keith está pedindo.
E com macarrão caseiro e em geral será total mmmmm !!!!
Ksyushik, obrigado pela ideia!

[OLGA 62]

OLGA 62, Eu já tenho 205 um segundo fogão lento, então não estou particularmente surpreso).
Ontem fiz batatas em pequenas. Só pedaços, um pouco de óleo vegetal, sal. E no alto por 3 horas. Desconectado ainda mais cedo. Então ela polvilhou com endro e regou com creme de leite).
O garoto é inteligente o suficiente).

Não sei ainda, hoje estou cozinhando como um lagman, fritei levemente os legumes, a carne também, acrescentei tudo, acrescentei 1/2 copo d'água, temperos e coloquei Hai, por 3,5 horas, estou espera ...
Ferva o macarrão caseiro separadamente.

Ah, e eu vou sentar ao seu lado, vou esperar. É interessante ouvir as impressões.

[Trishka]

Trishka, depois uma foto para o estúdio, por favor).

[OLGA 62]

OLGA 62, Eu já tenho 205 um segundo fogão lento, então não estou particularmente surpreso).
Ontem fiz batatas em pequenas. Só pedaços, um pouco de óleo vegetal, sal. E no alto por 3 horas. Desconectado ainda mais cedo. Em seguida, ela polvilhou com endro e regou com creme de leite).
O garoto é inteligente o suficiente).

Reparei que se untar a batata com manteiga ... Coloquei ontem num saquinho e coloquei manteiga com especiarias lá. Ela bateu para frente e para trás ... e lentamente. Para vegetais e carne por cima. As batatas eram moles e não mudavam de cor. Hoje a cor mudou um pouco, um pouco, como costuma acontecer na panela. Mas as cenouras pareciam mais um lance frito. Embora apenas cenouras cruas sejam deliciosas

[OLGA 62]

OLGA 62, A propósito, sim! Eu prestei atenção nisso também. Duas peças que não receberam óleo mudaram de cor.

obrigado pela ideia

Oh, não, não cozinho há mil anos.

Com os modos, fui sensato, coloquei primeiro em Alta por 3,5 horas, pois já estava tudo quente, pré-frito, depois de 2 horas ou mais já estava fervendo baixinho, e estava quase pronto, coloquei tomate com alho , desliguei e troquei para Lowe por 2 horas e fui na loja, veio, aqueceu 40 minutos, desligou, colocou um pouco de sal, estou esperando os caras para jantar ...
Cheira chato hachu

Fotos depois

Oh, não, eu não cozinho há mil anos.

Com os modos, fui sensato, coloquei primeiro em Alta por 3,5 horas, pois tudo já estava quente, pré-frito, depois de 2 horas ou mais já estava fervendo silenciosamente, desliguei e transferi para o Show por 2 horas e fui na loja, veio, está aquecendo há 40 minutos, desliguei, acrescentou um pouco, estou esperando os caras para jantar ...
Cheira chato hachu

wai ... esperando por impressões dos comedores

E estou esperando

[Trishka]

Trishka, e é possível com mais detalhes o que e como cortar? Nunca cozinhei tal prato.

Venha mais tarde, quando tentarmos, colocarei uma foto e uma receita embaixo do spoiler, ok?