Delicie-se com cascas de melancia em conserva

[Relish]

Delicie-se com cascas de melancia em conserva

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Pikuli de cascas de melancia	1 copo
Cebola roxa doce	½ xícara
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Mostarda de mesa	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Relish É um molho feito com vegetais ou frutas picadas em conserva.
• Do inglês, a palavra "saborear" é traduzida como "saborear, apreciar o sabor" ou simplesmente - "prazer". Só adquiriu os significados "tempero", "molho" e "aperitivo" no final do século XVIII, durante a época da colonização da Índia (pátria das religiões). No século 19, a religião se espalhou na Grã-Bretanha e, mais tarde, na América e na Europa.
• Os Relichi são preparados com vegetais ou frutas cozidos, em conserva ou salgados em um molho picante, picante ou doce quente. O Relish pode conter um ou vários tipos de vegetais ou frutas, cujos pedaços são bem distinguíveis. Essa característica de condimento e os distingue de outros molhos e temperos. Podem ter sabor doce ou picante, picante ou moderado, mas sempre se tornam um forte sotaque ao prato que se complementa.
• Relish é um tempero aromático picante para pratos de carne e peixe, um molho original para saladas, e cobertura para sanduíches, tortinhas, etc. É também utilizado como petisco independente. Mesmo uma pequena quantidade de condimento confere ao prato um sabor e aroma ricos e brilhantes e desperta o apetite.
• A lista de religiões populares inclui adjika, aivar, lecho, mostarda, salsa, tártaro, chutney.
• Um dos tipos de condimento mais usados ​​no mundo é o pickle norte-americano com mostarda, tradicionalmente usado como cobertura em cachorros-quentes e hambúrgueres no Canadá e no Alasca. Atualmente, ele está ganhando popularidade também na Europa.
• Pique finamente a casca da melancia marinada e a cebola. Tempere com manteiga e mostarda e mexa. Refrigerar. Mantenha refrigerado.
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• As proporções de cebolas e crostas podem ser alteradas a gosto.
• Se a cebola não estiver doce, coloque-a em uma tigela e despeje água fervente sobre ela. Deixe agir por 5 minutos. Drene a água. Esprema a cebola.

Observação

Receita pickles de cascas de melancia aqui.