Baba "Lvovskaya"

[Tuskarora]

Tuskarora, Helen, que lindo! E eles podem untar o topo com fundente para que fiquem mais firmes no prato? Ou não serão mais mulheres?

Elena, isso é tanto "loucura" de uma parte?

Nããão, essa é ela do nosso jeito, na brasileira, amassada por 750g .. Beleza !!!

[Tuskarora]

Tuskarora, Lena, estou em um deleite mudo! É tão lindo e festivo! Muito obrigado pelo seu feedback. Fico muito feliz que a receita não decepcionou. Obrigado novamente pelo relatório.

Meninas, obrigado pelos elogios. Se você acha que ainda restam muitas vovós, está enganado. Os pequenos (13 unidades) são consumidos completamente. Metade da avó permanece.

Albina, fiz uma porção completa de 750g. farinha de trigo. Fazer menos na minha fazenda coletiva é simplesmente inútil.

Como eu disse, quase todos foram espertos, e isso levando em consideração que ontem houve uma vertuta de damasco. Bem, o que você pode fazer - eles têm um período de crescimento ativo - a geladeira não fecha.

E sim, para quem tem preguiça de brincar com as formas, as massas ficam muito boas no desenho animado. Basta olhar com volume. Ele sobe muito fortemente. Minha tampa múltipla rasgou e o meio caiu ligeiramente. Mas em pequenas formas é mais arejado.

izumka, parece-me que são virados para que a impregnação seja melhor absorvida. E então provavelmente vai rolar para fora do gorro.

Da próxima vez, também vou mergulhar em fondant. Não importa o quanto você derrame para mim, sempre não é o suficiente.

E fiz muito, as formas ficaram com buracos, então ficou um bocado gostoso.

Relatório!

Que adorável! Vovó muito gostosa!

e o que devo amassar ?? : sorry1: nyama Eu tenho um harvester (((se com as mãos, então como e galope ??

[tom]

tom, você tem alguma máquina de fazer pão?
Se for com as mãos, a massa ficará longa e a massa pegajosa. Sove até a massa ficar brilhante e sedosa. Não amassei com as mãos, mas acho que vai demorar meia hora. A massa deve ser muito macia, pegajosa, mas ficando para trás das mãos.
Se estiver em uma máquina de fazer pão, você pode usar o modo Pelmeni ou semelhante.

Que gostosa é essa "mulher de Lviv". Fiz tudo conforme a receita, só embebi as passas em calda de cereja (reguei com vinho tinto seco com açúcar), assei tarde da noite para que não comessem antes do tempo, e de manhã embebi e derramou-o com fondant de açúcar. Bem, é muito gostoso, acho que não vai sobrar uma migalha pela manhã. Muito obrigado pela receita! Anna,

Posso imaginar como foi delicioso. Com uma nota de cereja - super!

[não vidro]

não vidro, só por causa de um nome vou tentar cozinhar! Mas já sei que vai ficar incrivelmente gostoso!
Oh, como eu amo nosso Lviv! Lá é sempre muito hospitaleiro, tem o cheiro do melhor e mais saboroso café do mundo! E os produtos de padaria ficam na memória para o resto da vida ... assim como os passeios pelas velhas, antigas ruas ... Em Lviv, um pedaço do meu coração. Oh ... algo que mudei do assunto ... o nome inspirou ...
Obrigado pela receita!

Quantas pessoas, tantas opiniões. para mim o melhor café é em Viena.
E o nome do autor tornou-se decisivo para assar baba. Daria Tsvek é uma garantia de que não pode falhar em princípio.

Uma receita maravilhosa

[não vidro]

não vidro, finalmente cheguei ao "dinheiro". ))))
Sobrou fermento depois das miçangas, pensei e pensei onde colocá-las e lembrei-me desta receita!
Muito obrigado! Muito saboroso!

🔗 🔗

Fiz massa amassando em uma máquina de pão Panasonic. Imediatamente uma porção dupla de 500 gramas de farinha para que o fermento não fique (sempre asso pask e sai muito normal). Eu coloco a massa no modo. Abro o XP no final do programa e há grana por toda parte! E a tampa inteira, e todo o balde, e atrás do balde - absolutamente tudo está na massa! Portanto, se alguém gosta de mim - lembre-se! Dê uma olhada em xn no meio do programa em lote!

[Inessa]

Inessa, mulheres simplesmente maravilhosas 🔗

[Inessa]

Inessaque incrível! Eu teria arrastado um para o chá da tarde!
Aqui eu também tive uma vez. Coloquei a massa no mesmo forno e até na loggia e esqueci completamente. Mas deixei a pequena tampa superior aberta, para que a massa levantasse a tampa principal. Se minha família não tivesse me lembrado, a loggia teria sido um lugar na massa. Agora eu sempre observo, e se houver muita grana, coloco em uma tigela, longe do perigo.

[Anya]

Anya, e você não poderia olhar para a quantidade de leite por porção em seu livro novamente. É assim para mim

1/2 garrafa é 0,5 colher de sopa. leite. Por que estou perguntando isso? Assei essas mulheres e queria apresentar a receita. A princípio o buscador não deu resultado, e então me deparei com sua receita. Comecei a olhar as fotos e vi que a massa entre mim e você é muito diferente, mas isso é compreensível, porque. a quantidade de líquido na sua versão é muito mais. Agora fico pensando: "Devo expor a receita ou não?" Porque o resultado final é diferente para nós.



Eu tenho um.

[Angela]

Angela, visto. Pensei, talvez isso seja realmente um halepa?
Não, palavra por palavra, acabei de traduzi-lo para o russo (o que está no final da receita está apresentado).
Minha opinião é: exiba mesmo assim. Nossos padeiros devem ter uma escolha.
Tenho todos os livros de Zvek e percebi que as receitas parecem iguais, mas há nuances. Mas nenhum deles falhou.
O meu parece mais úmido, fibroso. O seu é mais gordo.

Sim. Bem, isso é compreensível. Adicionei leite, cerca de 3 colheres de sopa. colheres porque a massa era muito íngreme. Agora estava procurando essa receita na internet. Em 5 casos, minha opção, e em dois seus. OK. Eu vou expor. O principal para mim é que tudo transcorra sem ofensas.

1/2 garrafa é 0,5 colher de sopa. leite. Por que estou perguntando isso?

Ângela, ao meu alcance, apenas 4 livros de Daria Zvek - "Pastelaria de alcaçuz" de diferentes anos de panificação, "Pastelaria caseira" e "Estilo Svyatkovy". Procurei escrever especialmente para você, em todos os livros de leite 0,5 xícaras, como na foto da sua receita (parece-me que esta é uma nova edição de "Solodkoy Pechiv"?). Tenho outros livros de Daria Tsvek, se você quiser, posso vê-los de Lviv Baba amanhã. Mas não me lembro que houvesse diferenças nas receitas dos diferentes livros, já que cozinho com eles desde criança. Mas percebi que há um erro de digitação na nova edição do Solodkoy Pechiv.

Tenho a primeira edição e 1988. Ambos os livros contêm 1,5 garrafas. Apenas o primeiro livro é mais rechonchudo. Existem erros de digitação a seguir. Na última edição, em uma das receitas (outras) não há quantidade de ovos nos ingredientes, mas na descrição sim.

Tenho outros livros de Daria Tsvek, se você quiser, posso vê-los de Lviv Baba amanhã.

Anya, olha, pliz.
Em todo caso, todo mundo é lindo e gostoso.

[Angelchik!]

Oh, Angelchik! Pare de puxar o gato por todos os detalhes e, vamos lá, exiba seu gostinho mágico, pliiiz!
Não durmo aqui no meio da noite, cheio de expectativas, e você ainda duvida. Afinal, já está claro que todos obtêm sucesso de maneiras diferentes. Principalmente pessoas talentosas para o negócio que estão fazendo.

[Ira,]

Ira, Vou expor, mas amanhã. Ainda não assinei, mas não tenho forças para fazer tudo agora.

Anya, olha, pliz.

Angela, olhou para mais 4 livros. Lvivska baba está apenas em um deles e também com 0,5 xícara de leite. Eu também tenho "Meninos e pais", mas não consigo encontrar, talvez eu tenha dado para alguém ler. Não me lembro se essa receita estava lá.

Adicionado quinta-feira, 12 de maio de 2016, 15:15

Ano de 1988.

É estranho com leite em edições diferentes ... Procurei no Licorice Pechivo de 1986, aí tem 1/2 copo.

Anya, obrigada.

Meninas, tenho um livro chamado Tsvek, publicado em 1970, Lvov, há 1 1/2 xícara de leite na receita. Suspeito que nos anos seguintes, com uma reimpressão, ocorreu um erro infeliz e o primeiro foi perdido, então resultou 1/2 copo e depois continuou em reimpressões subsequentes com um erro. Eu acho que a pilha 1.5 está correta.e as mulheres corretas deveriam ser exatamente macias, sem peso, fibrosas, arejadas, como as de Anya. E o baba de Ângela se parece mais com massa de bolo. IMHO Mas delicioso para qualquer receita!
Aqui está um psicopata, vou cuspir na moratória de assar e assar essas mulheres maravilhosas !!!

Inessa, que demais! Eu teria arrastado um para o chá da tarde!

Eu iria compartilhar, mas, infelizmente. Devorou hmm .. hmm ... comeu em dois dias! Bem, estava MUITO gostoso !!!!

Meninas, tenho um livro chamado Tsvek, publicado em 1970, Lvov, há 1 1/2 xícara de leite na receita. Suspeito que nos anos seguintes, com uma reimpressão, ocorreu um erro infeliz e o primeiro foi perdido, então resultou 1/2 copo e depois continuou em reimpressões subsequentes com um erro. Eu acho que a pilha 1.5 está correta. e as mulheres corretas deveriam ser exatamente macias, sem peso, fibrosas, arejadas, como as de Anya. E o baba de Ângela se parece mais com massa de bolo. IMHO Mas delicioso para qualquer receita!
Aqui está um psicopata, vou cuspir na moratória de assar e assar essas mulheres maravilhosas !!!

Isso significa um erro de digitação. Não assustador. Para quem tem um livro como o meu, e para muitos, pelo que entendi. Assei sua outra mulher deste livro, então também há massa para pastel, não fibrosa. Suspeito que estes sejam bolos de Páscoa de Zvek em maior extensão do que as mulheres. Embora....

[não vidro]

não vidro, Anya, agradeço, mas infelizmente sem fotos. Muito saboroso! a única coisa, pouco fecundada. Da próxima vez vou saturar mais e serei feliz.

[Alla]

Alla, o principal é que é delicioso. As fotos são uma coisa secundária. Para sua saúde!
Eu sempre não tenho calda suficiente, mesmo que sirva para a mulher inteira.

Tenho a primeira edição e 1988. Ambos os livros contêm 1,5 garrafas.

Por uma questão de esporte, não tive preguiça de pegar a primeira edição (1961) e a edição de 1968 dos meus pais do sótão. A primeira edição lista 1 xícara de leite, enquanto a edição de 1968 lista 1,5 xícara de leite.

[A,]

A, finalmente ficou confuso com os editores. : garota-q: Viva a mordaça! Provavelmente um copo, o que você precisa)

Ângela, por mim mesma, decidi que iria ficar com a receita logo na primeira edição, ou seja, 1 copo de leite.

Aqui estou quase o mesmo)

[não vidro]

não vidro, Anya se apegou às suas receitas, estou estudando e vou fazer bolos e rum babu e panquecas !!!!!!