Pão de centeio cremoso (máquina de fazer pão)

Então, trigo ... Grão inteiro em uma palavra.

Todo eu tenho
Mas ela é de alguma forma diferente
Um pedido choroso ao autor
E é possível para pessoas sem graça como eu escrever tudo em gramas e mililitros
E com a indicação da farinha conforme os rótulos
De nada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Zvezda Askony,]

Zvezda Askony, asse logo! Este pão é tão delicioso!

Como converter xícaras em peso, leia aqui O número de ingredientes principais em uma xícara de medida e colher https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Primeiro pesamos ou medimos a farinha na quantidade necessária e só depois peneiramos !!!!!

[Zvezda perguntado]

Zvezda perguntado
Não deixe de experimentar, eu assei várias vezes, gostei muito !!! Pão de sucesso !!!

E acrescentou a mistura de especiarias que Admin recomendou para pão de centeio.

Você pode nos contar mais sobre as especiarias para este pão?
Talvez outra pessoa também queira adicionar

Como converter xícaras em peso, leia aqui O número de ingredientes principais em uma xícara de medida e colher https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Primeiro pesamos ou medimos a farinha na quantidade necessária e só depois peneiramos !!!!!

Isso é difícil para mim
Portanto, essas receitas vão em frente onde tudo é extremamente claro e específico
Via de regra, quando você precisa assar, é só imprimir a receita e começar a assar.
Muito intrigado com esta receita
Mas não está na linha desde dezembro de 2010

Então é a vez deste pão - Estou assado Não houve dificuldades, simplesmente não havia ingredientes. Melaço substituído por mel. Eu realmente gostei que o pão ficou alto em comparação com todos os pães de centeio que eu assei. Obrigado pela receita interessante

[Zvezda perguntado]

Isso é difícil para mim

Zvezda perguntado, pegue a conversão em gramas:

Farinha de pão - 2 1/2 xícaras 375 gr.
Farinha de centeio - 3/4 xícara 97,5 gr.
Água morna - 7/8 xícaras 210 ml.
Sal -1 1/2 colher de chá
Açúcar mascavo-2 colheres de sopa eu.
Manteiga-2 colheres de sopa. eu. 30 gr.
Fermento seco-2 colher de chá
Cominho -2 colher de chá
Cacau em pó - 1 1/2 colher de chá
Melaço-1 1/2 colher de sopa eu.
Creme de leite - 1/2 xícara 100g

Eu assei esse pão ontem! Simplesmente fantástico !!! Não tive tempo de tirar uma foto, comemos metade dela quente (segurei a defesa o máximo que pude))))), e hoje há uma pequena saliência. Eles iriam comer também, mas o óleo acabou ontem. Não coloquei cominho, melaço e cacau, não tinha. Muito obrigado ao autor !!!

GruSha, obrigado pela receita! assado e todo mundo, todo mundo, todo mundo gostou do pão! ele agora é nosso favorito!

Gostei da receita também. Assar no modo principal. Em vez de cacau, ameixa um pouco 6 -8 bagas, em vez de mel de mel, rosa muito bem, tomou quase toda a forma. Cálculo de 400 farinha de trigo, 100 farinha de centeio em um copo medidor. Cortei as ameixas em 2-3 partes e as joguei de uma vez.