Caçarola de batata alemã

Caçarola de batata alemã

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
Batatas	700 gr.
Sal	gosto
Leite	100 ml.
Óleo vegetal	para fritar
Carne picada (porco)	700 gr.
Pimentas: preto e pimenta da Jamaica	0,5 colher de chá
Cebola	1 PC.
Chucrute	700 gr.
Alcaravia	gosto
Queijo ralado	200 gr.

Método de cozimento

• 
• Limpamos e cozinhamos as batatas. Adicione sal. Então fazemos purê de batata. Leite (ou manteiga e ovo) pode ser adicionado. A massa não deve ser líquida.
• Adicione o óleo à frigideira e frite ligeiramente a carne picada. Adicione especiarias.
• Coloque a carne picada acabada em uma assadeira de alumínio. Corte a cebola em rodelas e coloque por cima. A próxima linha é chucrute. Se você não torcer, as camadas inferiores ficarão mais suculentas. Adicione cominho se desejar (eu não adicionei).
• Espalhe o purê de batata no repolho em uma camada uniforme. E finalmente, a camada de acabamento é queijo ralado (eu não tinha)
• Levamos ao forno pré-aquecido e asse por 40-60 minutos até dourar.
• 
• No início, cheirava suavemente a batatas. Então o cheiro se intensificou. E só no final do cozimento o aroma de repolho apareceu. Impossível resistir!
• Superexposta: as batatas estão douradas e a superfície um pouco seca. Mas isso não afetou nem um pouco o sabor. A cebola não foi sentida em absoluto: ela absorveu suco de repolho e aroma. Descobriu-se duas camadas de repolho
• Não esfreguei o queijo e acho maravilhoso sem ele!

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Em homenagem à aniversariante de quatro patas, ela fez uma barraca com um cachorro

Adicionei um ovo ao purê de batata, 50 gr. manteiga e 6 colheres de sopa. eu. farinha de trigo. Do purê de batata coletei uma "caixa". Coloquei o recheio em camadas. Plantei uma surpresa no telhado: uma linguiça de boi.
O cachorrinho em si também é purê. Mas a massa não queria manter a forma, tive que colocar mais farinha.

Sorriu! Irisha é muito fofa.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, o que posso dizer! O meu adoraria também! E os proprietários não se importariam !!! Você provavelmente tem uma vida divertida e amigável lá !!! : Agradável e intrincado !!! Também é delicioso !!! um beijo:

[Irina]

Irina, receita e execução maravilhosas! Eu levo na caixa de receitas
e qual é o telhado verde? alho-poró?

Irina, bravo! A beleza! Isso é fantasia, isso é trabalho árduo!

[Irina]

Irinaque bom sujeito você é! Tanta fantasia, tanta paciência! Crie uma beleza tão complexa a partir de uma simples caçarola de batata ... Obrigado!

[Irina]

Irina, beleza bem trazida! Garota esperta!

Garotas! Belezas! Muito obrigado pela avaliação!
Tive várias opções. Mas eu hesitei qual escolher
Quando comecei a fazer o "estande", percebi que a ideia poderia não funcionar, e rapidamente montei o segundo formulário em paralelo: bom, pelo menos alguma coisa ...

Direi também que o resultado fica mais saboroso (para mim, com certeza) quando as camadas são finas: e assa mais rápido, e você não precisa abrir a boca para enfiar todo o recheio. Adoro quando todos os componentes estão presentes ao mesmo tempo. Não é divertido tentar camadas separadamente. Opção errada

e qual é o telhado verde? alho-poró?

Natasha, embora eu tenha calcado cuidadosamente todas as camadas, mesmo assim, o purê de batata na hora de assar começou a se projetar um pouco acima da borda estabelecida, e após a "liberação" dos produtos do forno, o telhado traiçoeiramente começou a afundar. Por causa disso, brinquei com pepinos para cobrir os caroços e inchaços. Marquei ranhuras na "pele" com uma faca afiada (é tão bom que comprei! Afiada e muito barata), depois cortei as tiras-tábuas.Coloquei-os sobre um guardanapo para que o excesso de umidade não os impedisse de aderir à superfície de cozimento. Mas eles ainda lutaram para escorregar. A sessão de fotos foi uma emergência

E o cachorrinho deve ser muito mais alto e compacto.
Ele abriu um sorriso ... E se projeta não da cabine, mas de algum lugar sob o solo.
Ela nivelou, nivelou ... puxou para cima, puxou para cima ... então ela deixou

BELEZA !!!!!! São apenas mãos de ouro para fazer um doce com um prato simples !!!!! BEM FEITO!!!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, PRÊMIO! PRÊMIO! PRÊMIO!

Obrigado, queridos, pelo vosso apoio!

Aqui está a primeira fatia e a segunda a seguir:



A batata esmagou decentemente o recheio: o peso é grande, mais a salsicha aumentou.
"Roof" não é um telhado. Nenhum traço dos ladrilhos que você costumava pintar

Em outras ocasiões, você pode fazer mais recheios e alternar com purê de batata. Haverá duas camadas.
Apenas aperte mais para que não ceda.

O corte é tão tentador. Cheat deveria gostar!

sedutor

Sim. E cheirando delicioso
Assistir meu filho cortá-lo. Eu digo a ele: "Pare! Você faz a primeira peça por enquanto, e eu rapidamente tirarei uma sessão de fotos ..."
Em resposta a mim com um olhar perplexo ... como: "Você queria me alimentar ou me matar de fome?"

O anúncio era assim. Lá os homens contaram uns aos outros, quem de que maneira ... um pouco ... daquilo. Um deles diz: “Não posso comer nada até publicar uma foto da minha comida na Internet”.

Bem, sim ... primeiro "comemos" com os olhos

Eu não vou ver um médico ...
Pode tirar uma foto dele para acelerar a tomada de decisão

Parabéns pela merecida vitória na competição Melhor receita do patrocinador da semana

[Irina]

Irina, Parabéns! Esta caçarola não podia ser esquecida e observada.

Cheers cheers !!! Obrigado!

Olá Irina! Como você está?
A receita tem dois anos e o Facebook lembrou de você
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[Sens]

Senso tempo passa tão rápido!
Estamos nos preparando para o novo ano!
Feliz aniversário, Chitu! Diga olá para ela!

tão rápido o tempo passa!

O tempo, claro, passa ... E a caçarola está excelente. Ira, obrigado.