Multicooker Panasonic SR-TMZ550 e SR-TMZ540

Meninas, quero fazer um ensopado de legumes congelados, em que modo é melhor fazê-lo? Estufar ou assar? Eu nunca fiz isso em um desenho animado, agora quero fazer isso.

Normalmente, primeiro frito em qualquer modo ativo (o excesso de água evapora) e, em seguida, transfiro o MV para o modo de têmpera. Ou eu frito o tempo todo, por exemplo, na Panificação. Depende do gosto que eu quero provar. Se eu fritar, certifique-se de adicionar molho de soja no final (não sal). Acontece nitidamente e com um "sotaque chinês".

Hoje fiz um cheesecake Fair. Assado por 70 minutos. Metade se foi muito rapidamente

E ontem coloquei o iogurte. Após 6 horas, decidi examinar o processo. As xícaras do lado da abertura já estavam prontas, e do lado oposto (onde fica a tampa), as ainda líquidas giraram a panela 180 graus e pararam por mais 2 horas. Mas e quanto ao aquecimento uniforme? ..

Que lindo Cheesecake! E a receita? Ontem assei a torta de Tsvetaevsky - muito gostosa! Eu me junto à questão levantada anteriormente: aconselhar como fazer um delicioso iogurte? Eu fiz isso por 8 horas. O creme foi adicionado ao leite. Ficou delicioso, mas lembra mais leite coalhado do que iogurte.

[Ofeliya,]

Ofeliya,cheesecake maravilhoso! Não é um cheesecake, mas uma beleza!
Eu faço iogurte com Actimel. Eu exponho à noite e é isso. Tudo acontece uniformemente.

meninas, quem faz iogurte, contam com detalhes, nem sei o que comprar de massa fermentada, dá pra comer doce na hora? Eu quero tentar fazer, mas para não estragar da primeira vez, senão não vou tocar mais nos potes., A natureza é tal, se não funcionasse bem, adoro experimentos, mas o que seria trabalhar))))
Olga, o relatório é muito bonito, e a receita é muito necessária! ou referência

Obrigado E a receita de cheesecake está no nosso fórum https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0

E eu posso aconselhar o iogurte a fazer assim: levar leite (levo em embalagem tetra, ultra pasteurizado) de 1 litro. Aqueça até cerca de 40 graus. Adicione o fermento. Eu faço isso exclusivamente em culturas de starter secas. Mas muitos adicionam Activia ou outros iogurtes naturais. Misture bem. Nós os colocamos em xícaras e os enviamos para a cesta de vapor. Em uma tigela 1 mst de água. Programa de iogurte de 6 a 8 horas. Normalmente fermenta por 6 (se o leite for pré-aquecido). Após o término do programa, encaminhamos as xícaras para a geladeira por no mínimo 2 horas, de preferência mais. Não coloco creme, porque meu filho adora tomar iogurte. Pego um copo de iogurte e misturo com 2 colheres de chá de calda. Acontece que é um iogurte muito saboroso.

Olya, cheesecake idiota!

Vou acrescentar sobre iogurte. Também faço isso com fermento seco. Se você não quiser beber, tome um leite mais gordo. Eu faço em 6%. Acontece grosso, você pode virar o pote de cabeça para baixo e nada vai derramar, mesmo sem colocar na geladeira.

[Irina]

Eu não sei onde você pode comprar esse leite? Eu olho nossas lojas com um máximo de 3,5%. Tentei fazer em casa. Descobriu-se espesso. Beber não é possível. A criança comia com colher e geléia. Mas casualmente caprichoso. Muitas vezes o soro sai. E às vezes você quer algo grosso.
Irinaonde você pode encontrar esse leite? Quem é o fabricante?

Agora estou comprando nosso ucraniano "To Health". Aqui está

🔗

Eu costumava levar bielorrusso, "Produto Savushkin", recentemente não o encontro à venda.

CERCA DE! )) Tomei apenas a versão infantil deste leite. Vou ter que tentar fazer isso.

Meninas que farão iogurte em um futuro próximo, prestem atenção em como o leite está esquentando nos copos. Quero entender, sou o único que não uniformiza o aquecimento da massa fermentada, ou de todos eles.

[Olga,]

Olga,Eu vejo que tudo acontece uniformemente. Já cozinhei 3 vezes. Pego uma tigela de aço de Shtebka e despejo água sobre os potes de vidro de Red. O tempo é de 8 horas. Meu marido diz que finalmente aprendi a fazer iogurte. : garota-sim: E então eu tenho ou líquido, ou com queijo, ou algum outro infortúnio acontece.
Recentemente, tenho preparado cauliflower e pilaf caçarola em Panason. Está tudo delicioso. A parte inferior do pilaf, entretanto, está um pouco fervida. Como se costuma dizer, a mão da Panasoni é sentida, mas gostosa !!!

Meninas, e se você colocar iogurte no forno, de que ritmo você precisa e por quanto tempo? Começa em 30 graus, e que fermento seco você pega? Vou seguir seus passos!

Fiz iogurte na nova Panas-550. No Activia com "Domik" 3,8 - 4,2% (de alguma forma estava escrito na garrafa) aqueci no microondas (não tenho certeza se era até 40 gramas, mas estava morno), misturado com Activia e apenas derramei em potes. Coloquei os potes em um vaporizador (conforme instruções do MB), em uma tigela com água, conforme está escrito. Após 8 horas, o resultado é super!

[Delait]

Ontem fiz iogurte (modelo 550). Um litro de creme 10% + cultura starter Yogo seca (firma Caprina). Ela não esquentou nada, misturou o creme da geladeira com o fermento e despejou nos potes. Definir por 6 horas (fermento fresco). Após 5 horas e 10 minutos, verifiquei e obtive um iogurte completamente acabado. Uniforme e saboroso. Não pegajoso ou solto. Como. Eu vim para esses fermentos precisamente para seu gosto.

A questão do iogurte não está na panela elétrica. E nos produtos que você usa. Veja o tópico sobre fabricantes de iogurte, lá essas questões já foram discutidas muitas vezes.

Delait, o forno não manterá a temperatura desejada. Para o iogurte, uma constante é importante, cerca de 36 graus. Mas essa é a temperatura da mistura, e a temperatura no forno deve ser mais alta. Selecionado empiricamente. Em geral, o assunto também tem sido discutido em tópicos especializados. Pesquise no fórum.

Boa noite!
Decidi cozinhar carne de porco cozida em um desenho animado. Eu entendo que primeiro frite de todos os lados, e depois ensopado - correto, se não? Meninas, alguém fez isso? Quanto tempo você acha que leva para extinguir?

Boa noite! Escolhi uma multicooker, gostei muito do modelo 550, e pelos comentários aqui vejo que está tudo bem. Esses momentos são constrangedores: em uma multicooker tão cara não existem funções modernas como aquecimento 3d e uma panela de pressão. Quem o usou - eles são necessários ou são mais movimentos de publicidade? Também na descrição é mencionado que não há desligamento preliminar do aquecimento automático. Isso te incomoda muito? Obrigado a todos antecipadamente por seus comentários.

[Dazy,]

Dazy,nada me incomoda nisso. Honestamente, realmente. Aqui ela mora comigo, na minha opinião, há mais de um mês, então não estou muito feliz. Tudo é limpo, gentil, delicado. Sim, gostaria de ter mais funções por este preço, mas .. Não, como dizem, não existe tribunal.
E eu vou acrescentar, eu sinceramente acredito que quem teve o primeiro Panasonya definitivamente vai adorar este. A mesma Panasonic, mas com mais funcionalidade.
Mas e a panela de pressão? ... Este é um tópico separado, como um desenho animado separado. Bem como sobre aquecimento 3D. Este aquecimento é, na minha opinião, uma combinação publicitária.

Esses momentos são constrangedores: em uma multicooker tão cara não existem funções modernas como aquecimento 3d e uma panela de pressão. Quem o usou - eles são necessários ou são mais movimentos de publicidade? Também na descrição é mencionado que não há desligamento preliminar do aquecimento automático. Isso te incomoda muito? Obrigado a todos antecipadamente por seus comentários.

O que é aquecimento 3D? Dez no topo? Então ele está neste multicooker. Como no modelo anterior 18 e suas versões. Auto aquecimento ... Não desliga, mas não interfere nem uma vez. Isso não é o principal neste multicooker. E o mais importante - programas convenientes, programas sensoriais que funcionam perfeitamente. Um menu bastante volumoso. Muitos pratos já estão incluídos nos programas. Considerando as combinações possíveis, este é um excelente aparelho.

Boa noite!
Decidi cozinhar carne de porco cozida em um desenho animado. Eu entendo que primeiro frite de todos os lados, e depois ensopado - correto, se não? Meninas, alguém fez isso? Quanto tempo você acha que leva para extinguir?

Está tudo correto. Cozinhei um pedaço de 1 kg por 2 horas. Em geral, depende da carne e de quanto tempo está marinada. Você sempre pode abrir e verificar.

Meninas, obrigado pelos comentários, outra pergunta: a descrição indica que a capa interna não é removível. Não é difícil cuidar - lavar, enxugar? ... No meu antigo Supra, a tampa interna foi retirada e foi fácil colocá-la em ordem ...

[Dazy,]

Dazy,cuidar de um desenho animado é muito fácil. Os programas funcionam tão bem que a tampa fica sempre limpa, com exceção das gotas de condensação.

Meu primeiro Panasik já está com sétimo ano. Hoje finalmente comprei 550 Panasik. Agora, na loja online M-Video, eles têm descontos de até 2.000 rublos. Belo presente para o ano novo. Desembalei, lavei e esterilizei os potes de iogurte para fazer o vapor. Comecei a olhar as instruções e descobri que havia um banho-maria e não havia grade adicional suficiente para um banho-maria, embora estivesse indicado no pacote. Retirado no ponto de entrega, foi lacrado, tudo estava como deveria estar. Apenas as casas foram abertas.
A questão surgiu imediatamente para as meninas, quem usa este multicooker, e realmente precisa desta grade adicional? Talvez ela esteja bem? É culpa deles que não o abriram na hora.
E mais .. meninas, vocês costumam usar a tampa da tigela?

sem tampa do vaporizador? Ou o próprio vaporizador é o mesmo? Gosto, aqui é regulável em altura, ao contrário do antigo Panas.
Mas como provar agora que ela não estava lá? Aqui você decide se engana a sua cabeça ou não, mas é desagradável da mesma forma.

Percebi que não havia nenhum vaporizador plano. É para um nível extra ao fazer bolinhos. Acho que você pode viver sem isso.
Não cubro a tigela com uma tampa, pois não guardo comida nela. É apenas mentira. Eu cozinho sopas em uma panela de pressão em uma tigela de aço inoxidável, então eu uso uma tampa lá.

Sim, não há nenhum vaporizador adicional, mas o principal é e eu gostei muito. Obrigado, acalme-se. Talvez eu não me incomode em procurar essa coisa. Para mim, funções e condições de temperatura são mais importantes.

[SR-TMZ550]

Panasonic me forneceu um multicooker para teste SR-TMZ550.

Então, primeiras impressões ...

E a primeira coisa que me surpreendeu foi o formato incomum da caixa com uma alça de papelão projetando-se para cima (como nas caixas de doces infantis de ano novo)
A multicooker é fixada na caixa com espuma. Aliás, de acordo com as informações da caixa, TMZ é produzido Na Tailândia.


Este modelo é feito no estilo usual da Panasonic em forma de "barril". Esta forma de corpo é a mais compacta. Profundidade multi fogão 32 cm, largura 28cm, altura fechada 27cm... Essas dimensões são aproximadas.

TMZ tem sem alça para transportar.

Capa e bandeja de gotejamento fixado com fita adesiva.



Bandeja de gotejamento e válvula desmontada


Esta é a primeira vez que encontro uma embalagem tão cuidadosa de uma tigela.


Tigela de cinco litros. Leve, paredes finas - peso 561g... Revestimento antiaderente, liso.


Escala convexa para dentrocarimbado em dois lados.


tigela tem alças pequenas... Olhando para o futuro, direi que eles esquentam um pouco durante o funcionamento da multicooker.


Papel espesso é colocado no elemento de aquecimento sob o fundo da tigela. A propósito, o elemento de aquecimento é liso, ligeiramente convexo, como o fundo da tigela.


O conjunto da multicooker inclui: um copo medidor de 180ml feito de plástico PP muito transparente, 6 copos plásticos com tampas para fazer iogurte, uma tampa de plástico (basta colocar em cima da tigela), uma concha com uma concha de silicone, para a qual há é um suporte de plástico, uma cesta de vapor de dois níveis e um suporte de vapor. Nenhum acessório de plástico tem odores estranhos.



A cesta é dobrável, tem dois elementos, que são inseridos um no outro e fixados em duas posições. A grelha do vapor pode ser utilizada de duas formas: pode colocá-la no cesto do vapor no nível superior quando estiver na posição mais funda, ou pode colocá-la na grelha da concha e utilizá-la como grelha inferior.



No estado desconectado e em modo de espera, o visor da multicooker mostra a hora atual.


Painel de controle pseudo-touch - botão de pressão... Existem botões para iniciar e cancelar. Esses são botões diferentes. Setas para selecionar modos de menu em ambas as direções. Temporizador, temperatura, botões para aumentar e diminuir os parâmetros selecionados (+ e -).


O menu contém 22 modos. O modo "Multipovar" é colocado em um botão separado... Ao selecionar os modos, o visor mostra apenas seu número de sequência.A lista de modos com números está indicada na tampa da multicozinha. Claro, isso é incomum, mas com o tempo, no processo de uso da multicozinha, os números dos modos mais populares serão lembrados.


Antes do primeiro uso, enxáguamos a tigela, válvula, selo e placa de silicone, acessórios de plástico, concha. A propósito, a única coisa que tem um cheiro estranho é a vedação da tampa de silicone... Não foi possível tirar imediatamente do cheiro, por isso cozinhei "limonada" (0,5 litro de água e uma rodela de limão). Modo No. 12 "Steam", 10 minutos. Quando a água ferve, a multicooker não emite nenhum sinal, apenas inicia a contagem regressiva... Durante a operação da multicooker, um leve cheiro químico foi sentido. Ao final da modalidade, o selo de silicone passou a emitir um cheiro "novo" muito menos, mas não passou completamente. A exibição era necessária. A propósito, placa de tampa interna não removível.

Ao longo da lateral do corpo há uma ranhura com um recesso atrás da tigela na base da tampa, e na parte de trás da multicozinha há uma bandeja coletora para coletar o condensado que flui da tampa. O condensado entra regularmente na bandeja de gotejamento... Aqui está o resultado fumegante.


O conjunto da multicozinha também inclui um manual de instruções (em papel comum) e um livro de receitas (em papel revestido). Os documentos também contêm o certificado de conformidade EAC.

Vou assinar o Temka. Adoro as críticas do multicooker, especialmente do Manna. Bom teste!

[Maná]

Maná, por favor me diga a diferença de preço de 540 a 500R. por causa do relógio? Se isso já foi discutido em algum lugar e eu perdi, por favor, me desculpe.

[Olga]

Olga, eles têm equipamentos diferentes. Bem no início do tópico, isso foi discutido.

A propósito, a placa da tampa interna não é removível.

A própria tampa é removível?

[Irina]

Irina, não, não removido.

Bem, afinal, eu queria uma (para ser honesto, eu realmente não gosto da forma dela), e agora vou pegar esta (eh, ande, ande assim). Além disso, tenho mais de mil bônus.

[Maná]

Maná,

O rack de vapor pode ser usado de duas maneiras: pode ser colocado no cesto de vapor no nível superior quando está na posição mais profunda, ou coloque-o no suporte da concha e use-o como suporte inferior do vapor.

[/ b]
De onde vem esse INFA? Não há uma palavra sobre isso nas instruções. Talvez o suporte da concha não seja resistente ao calor?

Talvez o suporte da concha não seja resistente ao calor?

É feito do mesmo plástico PP - estampado na parte inferior do suporte da concha. O plástico PP pode resistir à ebulição. Fritar, claro, não vale a pena (temperatura de fusão - 160-170 ° C). Se você tiver alguma dúvida - não use desta forma

[Maná]

Maná, Você já cozinhou alguma coisa em m / v? O mesmo "intelectual delicado"?

Amanhã começarei a postar relatórios de teste. Eu não posso dizer nada de concreto ainda

Obrigado. Eu vou esperar. Eu tenho tempo até o dia 9, e lá - para a loja.

Meninas, boa noite! Eu leio suas histórias e relatórios e esfrego minhas canetas)))) meu marido disse para escolher uma panela elétrica para o lugar do meu despretensioso morto tragicamente.
Que modelo devo escolher? 550 ou 540? Quanto li no conjunto de aço mais completo? há poucos comentários sobre eles, exceto para o seu fórum, não há nada realmente sobre eles, vocês são ótimas garotas !!!

em aço mais equipamentos?

Não é aço, é a cor do aço do plástico. Sim, o 550 tem o pacote maior. Existe também o modelo 530 (a opção mais orçamentária).

Hoje eles estão testando um 550 Panasik totalmente novo. Fiz uma caçarola de requeijão com um livro de receitas, o fundo é escuro, demora menos. Em seguida, cozinhei batatas com cogumelos ostra. Gostei muito, e novamente com o tempo é necessário me acertar quanto às recomendações do livro. Coloque o iogurte durante a noite.Enquanto a conclusão: o modo de cozimento é mais forte do que em 18 Panasonic. O controle é conveniente. Testando mais ...

Um modelo interessante. É uma pena, corri para comprar uma Panasonic com multi-cozimento, seria melhor comprar este modelo. Não porque eu não goste da Panasonic com multi-cozimento, pelo contrário eu gosto, é que esse modelo tem mais possibilidades, você sempre quer ter um aparelho mais versátil.
Então, quem pretende comprar, tenha uma experiência agradável com o aparelho, e iremos ao Temka para ler sobre o resultado.

o fundo é escuro

Cozimento? Então, esse m / v no cozimento aquece os dez com mais força? No meu ex-18, o fundo nunca queimava, embora eu sempre tivesse mais de 60 minutos. por.

Sim, dez parece mais poderoso aqui.

este provavelmente tem mais poder do que os antigos.

No mvideo, ainda há um desconto de 400 r se você pagar imediatamente com cartão, amanhã vamos fazer um desenho animado, antes de mais nada quero criar o pilaf, que nunca foi feito, o arroz sempre gruda, uma foto relatório de mim =))

só hoje fiz pilaf nele, grão a grão. feito de arroz parboilizado, bem lavado.

este provavelmente tem mais poder do que os antigos.

Definitivamente mais. O dia 18 tem 670, o novo 840. Portanto, o tempo de cozimento é reduzido em 20%, notei isso ao assar / estufar repolho. Para uma tigela cheia, bastava uma hora de estufagem, geralmente 1h30min.

540 tem lados pretos, sem copos de iogurte. A funcionalidade é a mesma do 550.

O 530 não tem concha, nem copos de iogurte e 2 programas a menos. Não existe um programa de Vinho Quente e mais um, esqueci qual. Ou seja, 20 contra 22 para modelos mais antigos. E ela é completamente branca.

Coloque o iogurte durante a noite

Iogurte é bom, crédito!

[Mingau de arroz com leite]

Mingau de arroz com leite



Arroz de Kuban 1 d. stcn.

Açúcar 2 colheres de sopa. eu.

Leite 2 medidas stcn.
Água fria 3ª. stcn.


Modo # 1. Mingau. Modo de toque, o tempo não é ajustável. A contagem regressiva começa 5 minutos antes do final do modo. No total, durou cerca de 1 hora e 10 minutos. No final do modo, a multicooker muda para aquecimento. Não o deixei aquecido, desliguei imediatamente.

O mingau ficou como eu gosto - de densidade média. Se você gosta de mais diluente, então o líquido precisa ser aumentado. Embora ... se o modo for realmente sensível ao toque, e não automático, então não deveria ficar mais fino. Mas se for automático, não deve cozinhar por mais tempo, o que significa que o mingau pode ficar com uma consistência mais líquida.