Bolota "café" (master class)

[Galina]

Amanhã haverá um subbotnik sob os carvalhos!

Galina, despacha-te, pelo segundo dia no "subbotnik" já é difícil escolher bons, todo mundo fica preto, corto muito. Mas tivemos chuva, talvez seja por isso. Em geral são muito poucos, foi recolhido tudo, mal encontrei um pouco. Portanto, o tópico definitivamente deve ser mantido fechado.

Anh, eu não encontrei nenhum E como estou agora sem café de bolota?

Perdi um ponto - a remoção das cascas - em minha defesa posso dizer: - não eram de todo. Estou me escondendo atrás de um arbusto.
Por outro lado, talvez estejam presos às cascas? HtoKnows
A coisa mais difícil era cortar as bolotas - para fazer funcionar, um longo processo. E enquanto eu deixava no forno, para que abrissem, acho que até fritaram. Vou anexar as fotos mais tarde.
E eu vou derramar

Anh, eu não encontrei nenhum. E como estou agora sem café de bolota?

Não chore, se nos encontrarmos, você tentará. Eu teria dito antes, teria colecionado bolotas para você.

[Oksana]

Oksana, Eu também não tinha casca, ficou tudo grudado na casca.
Sim, demora muito para cortar, mas o que eu gosto é que a saída do produto acabado é grande. Nada seca. Quanto eu limpei e cortei, tanto é.

Sim, o rendimento do produto está correto! Tenho cheiro de crosta de pão, tem gosto bom, acho difícil descrever, ficou um pouco parado e apareceu um azedume;

Entããão, uma nova rodada de café começou - já com brotos extremamente saudáveis. Não excluo que o próximo será com snowdrops (bem, no sentido, cavados debaixo da neve). Em suma, as pessoas já estão bebendo variedades diferentes e eu ........... yyyyyyyy

[Oksana]

Oksana, no começo parecia muito ácido e amargo, agora eu o provei. Acabei de colocar muito no copo. E com leite condensado geralmente fica gostoso.

no começo parecia muito ácido e amargo, agora eu o provei. Acabei de colocar muito no copo. E com leite condensado geralmente fica gostoso.

Sim, este é um café tão econômico! Em comparação com o normal, você precisa colocar muito pouco. E se você insistir nisso à noite, você obterá absolutamente beleza.
E bebi com leite e açúcar! Delicioso!

Por outro lado, talvez eles estejam presos às cascas? HtoKnows

Oksana, você os queimou. portanto, a casca realmente grudou na casca. Talvez seja melhor fazer isso. Mas você diz. que era difícil de cortar. Cortei facilmente, mas escolhi a casca.

uma nova rodada de café começou - já com brotos extremamente saudáveis. Não excluo que o próximo será com snowdrops (bem, no sentido, cavados debaixo da neve).

aaaaaa ...

Sim, tenho uma identidade com mudas e talvez também com snowdrops seja
É difícil cortar porque leva muito tempo e muito, mas cortam bem! Eu coloco duas colheres de sopa de café moído em uma xícara - como de costume com café normal, mas precisa de menos? o-la-la Como ela começou a pensar: isso é preto agora? Li o que você está preparando para a noite - olhei para a garrafa térmica - e coloquei a xícara no micro-ondas - o café saiu lá com sucesso, em geral é delicioso. Vou ler sobre a utilidade da bebida, podemos encontrar muito dela

Coloquei duas colheres de sopa de café moído na xícara - como sempre acontece com o café comum, mas precisa de menos?

Oksana. Eu coloquei 1s. eu. em um copo d'água.

posso ter muito disso

Claro nat !!!

[a partir de]

eu coloquei 1a partir de... eu. em um copo d'água.

Sala de jantar? !! Ou um erro de digitação? Eu sou uma casa de chá.

Não, não, casa de chá, é claro.

Eu leio muito. Para o Coração-benéfico e os vasos…. outra surtida pode ser feita. escrevem, não fica guardado por muito tempo, mas se o seco for enrolado com tampa de ferro? Ou congelar?
Virgem, o que é incrível: o gorgulho está à frente do resto do mundo, compete conosco, então precisamos fazer uma colheita posterior (os gorgulhos já se amontoam. Estão comendo morango, comendo bolota, a eterna luta pelas guloseimas)

Eu tinha secado, cortado e não frito por um ano ... o principal. para mantê-lo seco. para não ficar bolorento.

E estou bebendo agora !!!!! À noite fiz cerveja em uma garrafa térmica, e agora tenho leite e bastardo !!!! Delicioso, aromático. Gosto de preparar café em uma garrafa térmica. Então acaba bem. Primeiro, aqueço bem a garrafa térmica, depois a encho com água a cerca de 97 graus e a fecho durante a noite. De manhã o mais isso !!!! Obrigado Ksyusha! Mas só de mim, pois NÃO VOU DAR NINGUÉM !!!! Mamãe deveria ter suas próprias guloseimas também!

NÃO VOU DAR MAIS NINGUÉM !!!!

Não é uma mãe, equidna. (a partir de)

Não é uma mãe, equidna. (a partir de)

Hoje houve tal piada. Recolhi as bolotas com a minha mãe, ela para mim, eu para mim, ela fritou, limpou, cortou, e esfriou nisto, e não faz mais nada, diz tira, não tenho tempo, eles não vou beber a minha, etc., etc. Hoje ela veio até a gente, eu fiz leite condensado, dei um gostinho ... enfim, minha mãe não me dá mais bolota. Disse: "É isso, eu cuido deles!"

Não. bem kanesh .... fermentado, derramado .. quem não vai gostar !!

Não. bem kanesh .... fermentado, derramado .. quem não vai gostar !!

E se eles não quiserem tentar de forma amigável? Tive que usar "artilharia pesada".
Também fiz, como sempre, despejei "do coração", experimentei, demais, amargo, diluía um pouco, para não assustar o "cliente".

Você não pode forçar minha mãe a fazer nada.

Você não pode forçar minha mãe a fazer nada.

afortunado. E você não pode forçar o meu a não fazer isso. E idade e saúde, não pare. Ela não vem com frequência, mas já estamos esperando a frase: bom, o que vamos fazer? Ou ele vai limpar as panelas com lixa para mim, então as maçãs pequenas e azedas serão atraídas pelo saquinho znny e com certeza farão chots com elas, aí o saquinho de batatas vai atrair como barato ...

Bolotas descascadas hoje. 50% preto, então você realmente precisa coletar mais cedo. E o resto da casca também, como Oksana grudou na casca.

[Omela]

Enfim paguei a internet no tablet, posso colocar as fotos. Fui eu que os coloquei no forno para limpar, graças ao pendal visco e aos gatos assustados, não os queimei de jeito nenhum. Sathrate como você é escuro.
Omela, é que alguém já recolheu todas as bolotas boas: lol: hee hee

Pode-se ver que não há casca. E eu também experimentei hoje e fiz ao meio com o café (moído junto) saiu bem e o aroma do café estava presente, que também é uma opção para os amantes.

Oh, que lindo !!

todas as boas bolotas já foram coletadas

Você sabe. na aparência eles não eram nada .. mas como limpos, por dentro são pretos.

É uma pena que eu estava indo em um passeio de fim de semana

Bem, talvez seja mais quente aqui ... tínhamos solo congelado e havia geada nas bolotas.

Estamos aquecidos, não houve geada, mas continua negra. Verdade, estava chovendo. Mas você ainda precisa ir para coletar. A saída ainda é boa. No inverno, lamentaremos não termos buscado esses "50%".
Mamãe chamou, cuidando de suas sementes.

Mama ligou, lida com suas bolotas

existe um contato !!!

[GalYu]

Amanhã haverá um subbotnik sob os carvalhos!

GalYu, Estou fazendo uma foto para perguntar ... sho ai tem um subbotnik, passou ??

O pequenino é para procurar, mas não encontro prejuízo. Opa, foto de cabeça para baixo

[Oksana]

Oksana, obrigado, escrevi as palavras .. Vou manter em mente.

Hoje bebi no trabalho - deixa, acho que vou mandar uma foto - todas as meninas reconheceram que era uma delícia

[Visco,]

Como pude ficar sem essa receita antes? Temos carvalhos, se Deus quiser, este ano vamos colher e fazer café.

Visco,obrigado!!!

[Natusichka]

Natusichka, Ficarei feliz se você gostar!

Agora estou ficando impaciente ... esperando por bolotas!

Vou para o sangue da minha mãe - vou cercar o carvalho apenas no caso ... Vou ligar o alarme sonoro ...

Meninas, fiz café.É verdade, de acordo com uma receita diferente, confesso)) de acordo com a receita de Anna na floresta. Mas há silêncio. Vou perguntar aqui. Diga-me, há uma nota azeda, amargo-adstringente no gosto? ou não deveria ser? talvez eu não fritei? ou eu preparo muito por xícara? Peguei uma colher de chá com lâmina para uma caneca de 250ml. água ... Não consegui beber água pura ... É melhor com leite, mas mesmo assim a amargura permaneceu ...

Irina, o que você esperava das bolotas?

[bagiraSochi]

bagiraSochi, tente reduzir o número. Eu, também, só bebo com leite.) Mas não sou amargo. Talvez cozido demais, pelo contrário.

[MariV]

MariV, Olga, não sei))) Só estou perguntando, é para ser? ou talvez minhas bolotas estejam erradas)

[Irina]

Irina, é claro, o sabor é um conceito subjetivo.) Você pode ser amargo. Tente reduzir a porção.

[Omela]

Omela, não parecia ter passado do ponto ... a massa escureceu ligeiramente (previamente torci num moedor de carne, depois fritei). bem, se for assim, então talvez eu apenas não tenha provado ainda)

Adicionado na sexta-feira, 14 de outubro de 2016 às 16:22

Omelaobrigada vou tentar