Yamamoto na salada de Milão

Yamamoto na salada de Milão

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Carne cozida	150 g
Cenouras coreanas	100g
Funchoza (pronto, coreano)	100g
Pimenta vermelha búlgara	1 PC.
Feijão de amido cozido	100g
Cubos de queijo feta	100-150 g
alho-poró	20-30 g
Repolho	100g
Gergelim preto	1-2 colheres de chá
Reabastecimento:
Pimenta salgada	gosto
Azeite	5 colheres de sopa. eu.
Creme balsâmico	1 Colher de Sopa. eu.
Suco de limão	1 colher de chá

Método de cozimento

• A receita desta deliciosa salada foi espiada por mim em um dos restaurantes, o nome e a composição do restaurante, as proporções são minhas. O preparo real é simples: corte a carne cozida em tiras, pimenta em meias argolas finas, alho-poró em rodelas pequenas, pique o repolho chinês em tiras finas, ferva o feijão até ficar "al dente" e deixe esfriar, misture todos os ingredientes, tempere com azeite / molho balsâmico / salgado - pimenta e suco de limão, misture até ficar homogêneo. Polvilhe o prato acabado com sementes de gergelim. Não há sementes de gergelim na foto e há muito poucas cenouras (só a que foi apanhada na salada funchose). O restaurante listou o molho asiático como molho, o que é e com o que se come Eu não sei, então descrevi o que, no meu entendimento, se assemelha à culinária asiática: um pouco azedo, adocicado, um pouco viscoso

Hora de preparar:

Cozinhar carne + 20 minutos

muito bonito, você vai ter que experimentar! Conheço um parecido, mas sem frunchoza e com broto de feijão.