Bolo "Delícia De Morango"

Que bolo interessante
E a receita me fez rir: adivinhe melodia começo da frase

[Albina]

Albina, mas eu não te entendi!

[Svetlana]

Svetlana, sem ofensa escreveu. Mas veja por si mesmo: o texto da receita. Metade da receita não tem palavras de abertura ou parte delas.

[Albina]

Albina, mas não sei porque aconteceu então agora, tudo estava legível. E agora não consigo consertar nada.

[Svetik]

Svetik, o mais interessante: eu queria mostrar esse texto. Destacado e clicado para citar. Portanto, na mensagem apenas no início a palavra "vit", e então todo o texto é refletido corretamente. Precisamos entrar em contato com o chefe para corrigi-lo. Por algum motivo, o texto foi distorcido.

Eu também o começo das frases não é refletido, mas eu precisava tanto que é claro que li tudo

[Svetlana]

Svetlana, finalmente consegui este bolo! Ficou muito gostoso. A verdade não é tão bonita. A camada superior a esmagou um pouco, pois foi colocada sem suporte. Todos gostaram do bolo. Pessoalmente, fiquei encantada com o suflê!

[Julia]

Julia, obrigado pelo relato, o mais importante é que gostou do sabor !!!!

Adorei o creme de chocolate cremoso no Milk Girl e o coolie também. Eu realmente coloquei coolies direto no bolo, mas não estragou. Eu alternei três cremes. coolie, chocolate, creme. Sveta, você é um mago! Obrigado pelas receitas!

Bem, parece muito apetitoso !!!

Svetochka! Estou muito grato pelo bolo! Ainda decidi fazer, embora sem um morango inteiro. Eu realmente queria tentar fazer um bolo nu. Então decidi ir ao meu DR. bolo delicioso! Usei muito queijo cottage com creme de leite e açúcar de confeiteiro, baunilha no suflê. Orientalas em peso 325 gr. Mas não levei em conta que a nossa gelatina ucraniana era da qualidade errada e o suflê ficou arejado e não congelou. Cooley também congelou por um longo tempo e me apressei em colocar a segunda camada de creme nele. Agora vou conhecer meus erros. Devo dizer que bolos crus também não são fáceis de fazer. O biscoito ficou igual, mas depois de cortar e montar, ai, não deu certo como eu queria, também distorce o fotik.

[Vera]

Vera, feliz Aniversário! Felicidades para vocês, boa sorte e ótimo humor !!!!
Obrigado por atacar um relatório brilhante e delicioso !!!!! Você escreve que o suflê não está congelado, mas mantém a forma! Caso contrário, os lados estariam inflados, mas exatamente o seu!

Svetochka, muito obrigado por seus parabéns!
Isso veio direto da geladeira. Ou talvez eu não entenda a consistência do suflê ?! Como devem ser os marshmallows? Eu achei mais suave. Tão delicioso, atordoado! Obrigada de novo: girl_love: Agora vou mostrar uma foto recortada, mas essa já é uma foto hoje. Foi difícil de cortar, tentei sair e hoje o bolo cedeu no meio, provavelmente pelo peso da fruta.

[fomca]

Você pode me dizer como você pode substituir a camada de chocolate? Vou ter 4 camadas de biscoito, no meio do suflê, mas o que posso usar na camada das outras camadas para misturar bem?

Adicionado segunda-feira, 21 de março de 2016, 15:46

fomca, Tenho Citrus Mousse em meus planos:
Gemas 135 g
Açúcar 80 g
Suco de laranja 100 g
Suco de limão 20 g
Raspas de laranja 10 g
Raspas de limão 5 g
Vanilina
Gelatina 9 g
Água fria 40 g
Creme 33% 150 g

O que você acha que vai caber?

[Lenok0302]

Lenok0302, Eu não entendi como você pretende colocar as camadas!
Em geral, tudo depende do seu gosto - alguém gosta de uma coisa, alguém completamente diferente.

[fomca]

fomca, Eu tenho um bolo planejado para dr mais jovem de 1 ano. Cerca de 2 kg, nada menos. Gostei muito da sua receita, tenho medo de estragar, os bolos saem toda hora. Quero substituir a camada de chocolate, a minha não gosta muito, mas não sei qual é melhor.Achei musse cítrica, gostei da composição e caramelo, mas temo que não vai combinar.

[Lenok0302]

Lenok0302, desculpe, não vi a pergunta antes.
Acho que o sabor do caramelo seria adequado aqui, mas há dúvidas quanto ao sabor cítrico. Ou o feriado já passou?)

Quanto tempo dura o bolo? Se feito, por exemplo, hoje e haverá amanhã à noite, os morangos estragarão?

[Olj4ik]

Olj4ik, não, claro, não vai estragar!)))

Este bolo pode ser congelado? Sem morangos frescos?

Adicionado sexta-feira 03 de junho de 2016 06:46 PM

Bem, coloquei o bolo em forma de anel (não tenho fundo) e agora estou pensando em como tirá-lo daí. Ela cobriu as laterais com filme de embalagem por falta de acetato, e até borrou o filme sms (não cabia no formulário). Ahh, estou preocupado ... Quanto tempo vou esperar até o suflê endurecer? Neste bolo, tenho 2 experiências - em um novo anel, e também quero beber glacê de espelho, mas apenas até o topo do anel. Está tudo bem? Ou vai se espalhar nas laterais quando eu tirar?

[Svetlanka]

Svetlanka, Não tirei foto do corte, tudo aconteceu muito rápido .. bolo, faca, pratos, baby pugs
Fiz um bolo de baga inteiro e resolvi fazer uma camada de creme de acordo com a sua receita. A camada de morango pegou meia porção,
apenas a gelatina adicionou 12g, bem, ressegurada.
Meu queijo cottage estava normal, macio no banho. Doçura ajustada sah. em pó.
A segunda camada de creme era cremosa e azeda e toda em morangos frescos, 3 bolos de baunilha.
Bom ... agora não farei pela meia porção, mas pelo bolo inteiro. Que delícia!

Sveta! Ei! Os meus clientes gostaram tanto do seu bolo que alguns já pedem pela segunda vez. Eu tenho uma pergunta. O bolo vai ficar sem morangos, mas com coolie. ordem para sexta-feira de manhã, vai comer à noite. Posso montá-lo na quarta-feira à noite, e na quinta já nivelá-lo e embrulhar com aroeira? Ou quarta-feira é cedo?

Svetlana, muito obrigada pela receita do bolo. Todo mundo gostou muito do bolo. Só para o creme de chocolate cremoso levei o creme caseiro e o creme ficou bem legal, mas não alterou o sabor))) Chocolate, morango - o que poderia ser melhor ??