Bolo de panqueca

Bolo de panqueca

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Ovos	2 pçs.
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Sal	pitada
Leite	500 ml
Farinha de trigo	2 grãos. Arte. (250g)
Água fervente	1,5 colher de sopa.
Rast. manteiga	5 colheres de sopa. eu.
Preenchendo 1
Filé de frango	2 pçs.
Preenchendo 2
Ovos	2 pçs.
Cebola verde	1/2 pacote
Arroz redondo	1/2 m / st
Preenchendo 3
Cogumelo	500g
Cebola	3 pecas.
Óleo de ferrugem	1-2 colheres de sopa eu.
Além disso
Ovos (para lubrificação)	1 PC.

Método de cozimento

• Prepare a massa da panqueca.
• Bata os ovos com o açúcar e o sal. Adicione o leite. Bater. Adicione a farinha. Bater. Adicione água fervente. Bater. Adicione rast. manteiga. Asse panquecas.
• Prepare os recheios.
• Recheio 1. Ferva o peito de frango (de preferência com coxas de frango para ficar suculento e saborear) com sal. Corte o grão.
• Recheio 2. Ferva os ovos cozidos e pique finamente. Adicione a cebola picada e o arroz cozido.
• Recheio 3. Corte os cogumelos e evapore o líquido em uma frigideira quente e seca. Em seguida, adicione a manteiga e os nabos picados. arco. Fritar.
• Montagem (são necessárias 17 panquecas).
• Unte um molde com o diâmetro de uma panqueca.
• Coloque a primeira panqueca no fundo. Pincele com ovo batido na borda.
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• Coloque uma panqueca na lateral da forma (serão as laterais do bolo), colocando-a na parte inferior da panqueca, de forma que a borda fique fora da forma. Pincele com ovo batido ao lado.
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• Assim, coloque o resto das panquecas em círculo, pincele com um ovo.
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• Coloque uma panqueca no centro.
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• Disponha o recheio 1.
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• As três principais panquecas.
• Disponha o recheio 2.
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• As três principais panquecas.
• Esquematize o recheio 3.
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• Coloque uma panqueca por cima, pincele com um ovo.
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• Enrole as pontas das panquecas penduradas, pincele com um ovo.
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• E, por fim, coloque outra panqueca, unte as articulações com outras panquecas.
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• Leve ao forno pré-aquecido a 180g por 15-20 minutos para segurar as panquecas.
• Coloque em uma travessa e sirva.
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Hora de preparar:

1,5h-2h

Torta adorável e ótima master class!

Obrigado! A primeira vez que coloquei a receita, algo não deu muito certo ... com a foto principal ... (diga-me como tornar grande a foto principal da receita ...)

Elena, você não deveria estar assim, está tudo bem e claro))

Torta linda, e a master class é geralmente acima de tudo elogios !!
Definitivamente vou cozinhar. (Pelo menos vou tentar) Diga-me, o recheio das camadas cai muito ao cortar e comer?

Eu socei bem. O filé ficou muito suculento, não seco, pois foi cozido com coxas de frango e por cerca de uma hora o arroz grudou no recheio 2, e os cogumelos e a cebola respingaram um pouco. Melhor você mesmo com uma faca ajudar. Você precisa comê-lo como uma torta, com as mãos, então nada vai cair, ou com perdas mínimas.

Fiz o mesmo bolo há vários anos (aqui as panquecas têm um pouco mais de 1 cm de tamanho):

[Aylen]

Aylen, que torta, provavelmente, parece deliciosa!
É uma pena que o entrudo acabou ontem .... A receita foi marcada, obrigado!

Cozinhe assim! 8 de março está à frente! Meu filho, fastidioso, comeu as duas bochechas ...