Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

Aliás, bato os ovos com as gemas - claras em separado, coloco as maçãs em duas camadas, oh
a primeira em uma pequena camada de massa, a segunda em cima, as maçãs são polvilhadas com canela e enroladas na farinha, mas ainda assim afundam.

[Rada-dms]

Rada-dms, Você é bem vindo .

Adoramos novas receitas e ideias. Exponha, vamos esperar.

maçãs polvilhadas com canela

CERCA DE! Também salpico canela nas frutas da torta. Gosto muito da combinação de pêra e cereja em um biscoito.

[Rada-dms]

a uma temperatura de 140

Uau! 140 ° C é muito.
A migalha está solta, porosa! SUPER!!! E a crosta me pareceu grossa
Rada-dms, parabéns pela compra do bebê estou me apaixonando por ela a cada dia mais e mais

A crosta não passa de 0,5 cm, não esperava esse resultado, leve, arejada, não molhada e a crosta é simplesmente deliciosa. Eu realmente não gosto apenas de biscoitos, mas este tremeu. antes disso, ela cozinhou em Orson, Cook1054, Panasonic18, Land Life. Aí eu mudei para o forno, este aqui, como um bom forno, saiu. Aliás, para o mingau de trigo sarraceno, eu aumentaria a temperatura para pelo menos 90 °, para que o resultado ficasse mais próximo do fogão ou forno.

para o mingau de trigo sarraceno, eu aumentaria a temperatura para pelo menos 90

Não entendeu onde você o pegou? No modo "Mingau", a temperatura está próxima do ponto de ebulição

Ry, sim, desculpe, no modo mingau a temperatura é de 90, não provei o gosto, não sei como expressar com mais precisão, o efeito é como do fogão, ou seja, o mingau é completo , muitos geralmente cozinham na superfície de cozimento, mas adoramos cozinhar em fornos. na próxima. experimente fritar os cereais e cozinhá-los a 100g.

Não sei como na sua cópia, mas na minha, até a água ferve no "Mingau" após a conclusão do aquecimento e a transição para a contagem regressiva, e isso definitivamente não é 90 ° C E no processo gorgoleja de vez em quando de modo que quando você abre a tampa no final do regime, uma leve fervura é visível por vários segundos

[Maná]

Não sei como na sua cópia, mas na minha, até a água ferve no "Kasha" após a conclusão do aquecimento e a mudança para a contagem regressiva, e isso definitivamente não é 90 ° С

Maná,


Este manual está mentindo. Modo Kasha 90C - na tabela nas instruções. Isso também me confundiu no início, porque ferve tão ativamente, que tipo de 90C pode ser? Portanto, as instruções são um disparate completo. Apenas confunde as pessoas.

Enquanto isso, direi que gosto muito da multicozinha até agora.

Que bom que você gostou também.
Que charlotte magnífica!

Agora mesmo cozinhei mingau de arroz no programa "Mingau". O arroz era utilizado para a cozinha italiana "Viola", este arroz, como consta na embalagem, não contém amilose no amido, por isso, dizem, o risoto é obtido com o mais delicado sabor cremoso aveludado. Mas esse não é o ponto. Agora sobre o que aconteceu .. Eu medi em um copo ao nível de 100 gramas, despejei 200 de água e 400 de leite. Programa "Mingau" por defeito (10 minutos), após 10 minutos de aquecimento. Ficou quase risoto, se você comer na hora, então muito líquido (acho que menos 100 é necessário) e um pouco mais macio que o clássico aldente. No momento, ficou embaixo da tampa apenas com o multi desligado por mais meia hora, um super mingau saído, macio, arroz não fervido em um ambiente leitoso muito saboroso.
Agora sobre a fervura. Fervia ativa e desigualmente, no final houve uma explosão de fervura direta três minutos antes do final, nada escapou, mas a tampa de ferro estava toda manchada.

Charlotte não está mais disponível, eles pedem para repetir, acho que vou fazer um cupcake depois;) Trigo sarraceno não ferveu para mim, pois o experimento não foi limpo, joguei água fervente sobre o trigo sarraceno logo após a omelete e me distraí , estava inchado, estava quente e quase pronto, coloquei um pouco de água e levei para o mingau, então ela repreendeu em vez de ferver, acho que continuar cozinhando assim.

Se não houver tempo para esperar o mingau no aquecimento, pode-se tentar cozinhar o mingau de leite de arroz, como escrevem no livro de receitas, no modo Mingau por 20 minutos.

Sim, o mingau é muito saboroso, nem precisa de óleo, mas também é um arroz bom. Na falta de tempo, sim, dá por 20 minutos, amanhã vou cozinhar com o mesmo arroz e na mesma proporção. Cancelar subscrição.

Cheguei ao modo Iogurte.1 litro de leite, fermento secundário 100ml, feito direto na tigela. Tudo está pronto, o modo não superaquece.

Ela assou uma torta seguindo a receita “Torta de abacaxi e limoncello”, a única diferença é a ausência do abacaxi, substituído por uma laranja doce. Amamos muito essa receita. 1 hora e 15 minutos, 130 gr. aquecimento por 10 minutos. Farinha italiana. O resultado é um bolo arejado, muito, muito saboroso! Só há uma conclusão: a multicooker coze muito bem !!! Mas o tamanho é muito pequeno, mas para caçarolas doces ou salgadas, é isso !!

Por que não fazer rápido, pensei às três da manhã e fiz uma quiche do que tinha sido, baseada no livro de receitas. E havia farinha de primeira qualidade, em algum lugar um copo, esfregava cerca de 50 g de manteiga gelada nela, misturava um quarto de uma colher de chá de sal e açúcar com um ovo de codorna e, art. eu. creme de leite e arte. eu. água fria. Amassei a massa, coloquei com as laterais em uma panela. Recheio: couve-flor fervida no microondas por 5 minutos, cr. pimenta, um pouco de carne de frango cozido, um pouco de abóbora fresca em cubinhos, um tomate em cubos sem sementes, sal. Derramamento: ovo, meio copo de creme de leite levado ao volume de um copo com leite, queijo ralado gr. cerca de 35, uma pitada de sal e noz-moscada, despeje e leve ao forno. Coloquei o programa "Cupcake", tempo 40 minutos, 130 gr. Polvilhe um pouco mais de queijo ralado fino por cima e doure-o na grelha. Mas aí ficou preguiçoso, o bolo ficou fofo.
E agora uma curiosidade, ao final do cozimento, percebi que não instalei a tampa interna, não afetou o resultado, ou talvez tenha ficado melhor, já que não havia condensação nenhuma;) A massa acabou ser quebradiço e crocante, sem temperar. Portanto, este fogão lento continua a surpreender !!!!

Não só esqueci de colocar a tampa, mas também vejo o dobro nos meus olhos: aqui coloquei a foto rapidamente.

Krrrasota! Delicioso para o café da manhã.

Você pode editar sua mensagem: no canto superior direito de sua mensagem está o botão "editar". Aparentemente, havia 6 links, não 3.

quiche do que era

Quiche legal! Eu adoraria comer um.

Apresentei a foto rapidamente.

Você deve copiar o primeiro link ou o segundo. E como os dois links são copiados sob a foto enviada, uma foto grande e uma pequena são exibidas, que podem ser ampliadas.

Vejo que o cozimento neste desenho é geralmente excelente. É muito bom. E o iogurte não superaquece.
Garotas! Onde estão as suas desvantagens ?! .. Bem, devemos pelo menos tentar resistir de alguma forma à compra. É bom que ainda não o tenhamos

Eu também seguro com a última gota de força))) Para mim, não achei um sinal de menos, mas um motivo para esperar - eu tenho um AF lilás branco e quero o mesmo MV no kit. E a cozinha tem 5 metros de altura e a presença da Panasonic e Shteba (e tudo mais) não impede algo já)))

Mannyash, você ainda conta aos fabricantes sobre a cesta fumegante. Uma multicozinha deste tamanho é perfeita para preparar comida para bebês. Por exemplo, se você tiver uma cesta, pode cozinhar mingau e fazer várias almôndegas no vapor simultaneamente. Deixe-os pensar

E sobre a marcação - não por deslocamento, mas como panelas elétricas de arroz - por arroz.

[Cacau]

Cacau no modo "Mingau"



O cacau foi preparado com 200 ml de leite, 1 colher de chá. cacau e 2 colheres de chá. Sahara.


Misturei tudo com bamiks e ele conseguiu bater o leite em uma espuma (deveria ter sido melhor misturar com canetas do que com elas)

Modo "mingau" 5 minutos

E, claro, minha espuma subiu

Aqui está uma tigela após ferver o cacau


Vertido por uma peneira para separar o sedimento


Ótimo cacau

Semolina de chocolate



Mingau cozido no cacau já cozido e 1 colher de sopa. eu. iscas

Modo "Mingau" 5 minutos. Assim que a contagem regressiva começou, ela despejou suavemente a semolina, mexeu por alguns minutos, fechou a tampa e deixou após o fim do regime para mais 15 minutos de aquecimento. O resultado é um mingau de semolina de chocolate fino. Muito saboroso


Se o mingau for necessário mais rápido e mais espesso, não colocamos 5 minutos no modo "Mingau", mas 10.

Coloque o Mannochka com uma receita separada de cacau para não se perder: sim: outro dia eu fui e pensei na melhor forma de cozinhar e aqui está você - turma!

[Karinochka]

Eu coloquei fora o mingau, e depois sobre o cacau

Karinochka, você não faria citações tão grandes

[Karinochka]

Eu coloquei o mingau na mesa e, em seguida, sobre o cacau

Karinochka, você não faria citações tão grandes

Mannochka aconteceu acidentalmente, vou consertar

Arroz picante para guarnição no modo "Mingau"



Arroz longo, sem lavar, lavado 3/4 de xícara medidora. Água fria 1 copo medidor. Óleo, sal, especiarias.
Modo "Porridge" 20 minutos.

O arroz ficou ótimo, macio e quebradiço. Terminada a cozedura, deixou-se secar ao aquecer, mas poderia ter sido feito sem ele.



O modo "Mingau" revelou-se muito versátil. E leite e cereais como acompanhamento, e ensopar carne e vegetais e sopas

Aliás, sobre a versatilidade ... Também tentei reaquecer a carne em vegetais no modo “Ovos”. Aquecido perfeitamente. Mas a hora não foi marcada para 0:00, mas para 0:02.
Motivo da edição: link adicionado à receita

[Ritual]

Mannyash, você ainda conta aos fabricantes sobre a cesta fumegante. Uma multicooker deste tamanho é perfeita para preparar comida para bebês. Por exemplo, se você tiver uma cesta, pode cozinhar mingau e fazer várias almôndegas no vapor simultaneamente. Deixe-os pensar

E sobre a marcação - não por deslocamento, mas como panelas elétricas de arroz - por arroz.

Meninas, transmito seus desejos aos representantes da Philips. Eles responderam que estão muito atentos ao feedback e tentarão levar em consideração os desejos dos usuários.

Ritual, sobre o mercado estoniano: "esta região não pertence à Rússia, mas lá, tanto quanto os colegas sabem, ainda não vão lançar este produto"

[Maná]

Maná,
Obrigada. Na verdade, o que era de se esperar. Mas nada, vamos romper.

Mas nada, vamos romper

Mas para onde / para onde não enviamos apenas o equipamento

Exatamente. Eles até me trouxeram.

[Maná]

Maná,
As marcações de deslocamento são mais versáteis. Em nenhum caso pode ser removido.
Não temos panela elétrica de arroz, a culinária russa não é amarelo-asiática, não se limita a comer arroz. Além disso, se a multicooker for comprada pelas mães para a alimentação do bebê. Vi duas escamas em algumas tigelas: o deslocamento e o arroz. Aqui não está relacionado à escala extrudada, mas apenas à aplicação de tinta.
Fiquei calado sobre a escala, porque me convinha muito e eu calmamente me regozijei com a europeização.
Tenho 4 multicooker e uma panela de pressão, está tudo em uso, e entendo que a marcação de deslocamento é uma vantagem, não uma desvantagem. Não é difícil para mim medir uma ou duas vezes por semana com qualquer recipiente adequado o volume de arroz e água. Mas eu uso constantemente a escala em litros, mesmo quando faço iogurte, porque faço direto na tigela.

As marcações de deslocamento são mais versáteis. Em nenhum caso pode ser removido.

SpAcoin, também observei isso em uma carta aos representantes da Philips (ela disse que eu realmente gosto dessa marcação). Mas opiniões diferentes são importantes, certo?

Eu entendo que a marcação de deslocamento é uma vantagem, não uma desvantagem. Não é difícil para mim medir uma ou duas vezes por semana com qualquer recipiente adequado o volume de arroz e água.

Portanto, não se trata de medir com óculos. Por mais de um ano cozinhei arroz em copos e comi sozinha, pois meu marido não gostava de arroz e não era como o chinês. Então me deparei com o tópico de cozinhar arroz de acordo com as notas de Lisa-Wei, e meu marido começou a comer arroz e, ao que parece, não é chinês, mas agora eu cozinho arroz não uma vez por mês, mas uma vez por semana. E não em 1 m, mas em 3. Embora até o momento eu tenha cozinhado o arroz pela primeira vez com essas marcas, também as considerei desnecessárias e não está claro por que eram necessárias. Embora para o bem da verdade, posso dizer que sobre o arroz é cozinhar na Panasonic. Mas na panela de pressão vermelha, de acordo com esses riscos, o arroz não é tão leve, mas não há programa sensorial para arroz, há tempo de cozimento estúpido.

[Svetlan]

Svetlan, também não há programa de sensor para cozinhar arroz para acompanhamento. Aqui, os sensores respondem apenas à temperatura, após a qual o tempo começa.

[também não há programa de sensor para cozinhar arroz para acompanhamento.]

também não há programa de sensor para cozinhar arroz para acompanhamento.

Ou seja, você precisa definir o próprio tempo de cozimento. Como não é gelo.

[Svetlan]

E gostava de cozinhar arroz no modo "Mingau". Nesse caso, você sabe exatamente quando o arroz estará pronto, e com certeza ficará sem crosta no fundo, como acontece nos modos touch. No modo de toque, gosto mais de pilaf do que de arroz como acompanhamento.
Svetlan, Postei informação sobre arroz hoje, olha

Cara, eu tenho arroz sem crosta e nunca foi. Já olhei para Rice. Infelizmente, o sabor não pode ser entendido pela imagem. Quem diria antes que o arroz tem um SABOR, eu não acreditaria b. E agora eu o conheço, esse gosto. E como eu disse, esse sabor é diferente para o mesmo arroz cozido na Panas e no redber (panela de pressão).

Oh, bem, eu não vou te dar o gosto de jeito nenhum

: oi: Desculpem a emotividade.

Seria ideal desenhar duas escalas.

Também concordo com os modos de toque. Eles estão bem se a proporção estiver correta e a carga geral for média. Se, por exemplo, você cozinhar cereais ou pilaf no sensor, enchendo a tigela ao máximo, ou, inversamente, fazendo uma pequena porção, então, provavelmente, ele agarrará por baixo.

Em uma panela de pressão, parece-me que o arroz superaquece e perde o sabor.

Existe também um modo Mingau muito prático, onde a contagem regressiva após a fervura. Eu mesmo não estou muito feliz com sua versatilidade. Anteriormente, cozinhávamos cereais de alguma forma sem um multicooker. É preciso sacudir os velhos tempos e estimar com antecedência quanto tempo um determinado cereal pode precisar.

Mas eu não recusaria um programa de sensor ...

Eu pensei, eu pensei ...
Por exemplo, se o algoritmo nos programas Manual, Cupcake e Omelete forem iguais, salve o manual e substitua Cupcake ou Omelete por um modo de toque.

Em uma panela de pressão, parece-me que o arroz superaquece e perde o sabor.

Não, por causa do tempo tem uma diferença de sabor - não dá para segurar - um pouco aguado, um pouco superexposto .. já seco. Mas para entender esse meio-termo a tempo - é necessário ficar intrigado com isso e com o método do tempo. Mas é exatamente isso que eu não quero pensar: garota-q: e contar, então lembrar quanto tempo leva. Aqui eu cozinho batatas com purê de batatas em uma panela de pressão - não estou preocupado com as vendas lá, eu não digeri por causa de alguns minutos extras. E eu preparo sopa - não importa. O mesmo ocorre com o mingau de leite viscoso. E, de alguma forma, descobri que o sensor é necessário para pilaf prog e arroz / trigo sarraceno (embora eu não cozinhe trigo sarraceno em desenhos animados).

Vamos verificar a carne novamente em "Kasha"?

Carne em uma almofada vegetal



Carne (com gordura - barriga de porco) e vegetais em camadas. A carne é tostada levemente em uma grelha de contato. Modo "Mingau" 1 hora.
No início, configurei 2 horas. Mas não havia mais forças para esperar o jantar. Então, demorou 1 hora para preparar.
Acabou por ser uma carne muito tenra e suculenta! HURRAY!






Motivo da edição: foto adicionada

[Maná]

Meninas, eu tenho isso! Na sexta-feira passada fiz o pedido, na segunda-feira fui mandado de Moscou, hoje na hora do almoço trouxemos para casa (ferro também.). Que desenho animado! Lavei, cozinhei no vapor e cozinhei o mingau de arroz com leite integral. A tampa removível está toda suja de leite, mas nada escapou e não há leite escorrendo em nenhum outro lugar. O mingau está delicioso. : girl_claping: Vou continuar a dominar. Maná, muito obrigado pelo tópico! : rose: E a todas as meninas que compartilham suas experiências também.

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Parabéns !!!

A tampa removível está toda suja de leite, mas nada escapou e não há leite escorrendo em nenhum outro lugar

Gostei tanto da ideia de uma tampa não fervida. Acabou sendo muito conveniente - não há necessidade de ter medo de que o leite passe pela válvula mesmo em cereais muito espumosos

[Maná]

Maná, Muito obrigado!

Eu assisto o modo "Mingau" full station wagon e preparo mingaus, carne e sopa.
Que tal "Manual"?

E de alguma forma ele não é necessário com tal e tal "Kasha"
Até agora, descobri os três modos principais de cozimento mais exigidos - "Mingau", "Cupcake", "Omelete" e "Ovos" para aquecer.
Acho que eles continuarão sendo os mais populares.
Bem, entretanto, com os recursos que esses 4 modos oferecem, "Manual" de alguma forma ainda não era necessário.
Também não experimentei iogurte. Mas este modo, é claro, noo mesmo nas possibilidades de seu uso.
A propósito, "Manual" está a partir de 30 ° C - o que significa que você pode deixar a massa de fermento sobre ela e fermentar o creme de leite.

Curiosamente, e os algoritmos dos programas Manual, Cupcake e Omelet são iguais? Ou seja, atingir a temperatura definida e mantê-la por um determinado período de tempo. Afinal, são três Multi-Cooks, mas com diferentes parâmetros predefinidos e diferentes faixas de temperaturas possíveis. Manual - a maior linha que inclui as linhas Omelete e Cupcake.Ou esses modos são de alguma forma diferentes? Qual é a ideia do fabricante aqui?

Ou esses modos são de alguma forma diferentes? Qual é a ideia do fabricante aqui?

É como se eles me mandassem de novo de forma tão discreta com perguntas?