Babushka
Svetlana, você pode, no modo manual. Fiz o recheio no "assado". https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0 Não chicoteia no modo manual. É possível em um programa onde não é bem purê (chunky).
Lisichkalal
Se você também pode cozinhar uma sopa comum, então é uma unidade muito interessante !!! E exteriormente gosto dele)
Espero que ambos os modelos tenham esse modo manual, não apenas o mais caro.
Pelo que entendi, esses modelos se diferenciam pela presença de cesto de vapor e no caro há mais um programa adicional.
Babushka
Svetlana, corretamente.
Lerele
Meu amigo tem um fogão de sopa. O purê de batata não sai normal. Os laticínios são soldados ao fundo. Bom para sopas como a vovó descreve.
Lisichkalal
Lerele, Obrigado pela informação!
Portanto, não funcionará com purê de batatas (
Vamos pensar mais adiante))
Kokoschka
Lisichkalal, Eu gosto muito da panela de sopa!
Antes da sopa, fazia tomate, ketchup, leite batido, esfregava bagas com açúcar, - vitamina.
Muito prático e liquidificador e panela de sopa.
O tomate é geralmente bonito, e chicoteia e cozinha.
Lisichkalal
Em princípio, esta é uma repetição de dispositivos.
Fiz a sopa em uma panela de pressão, e depois misturei com um pé de plástico no mesmo lugar (até o liquidificador morrer)
Agora eu teria que despejar tudo da tigela da panela de pressão em um liquidificador comum, o que é muito inconveniente na minha opinião. Eu não quero fazer isso.
E em uma panela de sopa, você simplesmente não precisa tirar o liquidificador e o liquidificador por 1-2 minutos.
Vale a pena dar 150 euros por esta comodidade? ))
Kokoschka
Dei o liquidificador para meu filho, então nem essa questão foi levantada. E eu realmente queria misturar coquetéis em um copo ...
Babushka
E agora estou cozinhando beterraba com base na Julia Vysotskaya .. Ela fez com queijo de cabra, mas eu gosto com queijo Adyghe ...

Kokoschka
Babushka., Eu queria experimentar !!!
Tatiana cozinhou uma vez ou por vários dias?
Babushka

Beterraba com Queijo Adyghe (Misturador Estacionário Panela de Sopa Moulinex) (Babushka)

Panela de sopro estacionária Moulinex Soup & Co

Preparei uma tigela cheia (1,8 L). Comemos hoje com uma torradeira crouton.
Chega para amanhã também ...
Kokoschka
Babushka, fiz sopa de ervilha hoje.
Primeiro, no segundo programa, e depois liguei o primeiro ciclo
Composição:
1 xícara de ervilhas (embebidas durante a noite)
1 cebola,
1 cenoura
Bacon frito com cebola e ali também
Mistura congelada, cenoura, ervilha, abobrinha, um punhado deles
Encheu tudo com água / caldo 1: 1.
Acrescentei 1 colher de café de viveiros defumados, um pouco de gengibre e pimenta salgada.
Ficou muito gostoso,
Eu amo Tatiana cada vez mais.

Fiz croutons para sopas e misturei bem quente começando com alho esmagado.
Eu não tive tempo de tirar uma foto .......
Babushka
Lírio, surpreendente! E eu fiz terrina de tilápia nela ontem
Kokoschka
Tatyana, deste lugar para mais detalhes, por favor .... Estou escrevendo ....
Babushka
Já comi ... Eles querem mais ... Se for repetir um dia desses, vou mostrar as fotos ...
Kokoschka
Multar!
Lisichkalal
Eu quero esta panela de sopa cada vez mais))
Babushka
Svetlana, o desejo certo!
Logo Alexander precisará ser alimentado.
Kokoschka
Com certeza, ontem fiz ervilhas de novo!
Lisichkalal
Há um babyikuk para Sasha
mas para o resto caberia a mulka))) compre !!!! Só acho que o modelo está sem vapor, mas quem sabe ...
Babushka
Svetlana, para ser sincero, utilizo o banho-maria não só para cozinhar no vapor, mas também para deixar pedaços de vegetais, carne ou peixe inteiros durante a cozedura nos programas automáticos. Nem todo mundo gosta de purê de sopas comigo. E com esse alinhamento, todos estão bem.
TanyaG
Citação: Lerele
Meu amigo tem um fogão de sopa. O purê de batata não sai normal. Os laticínios são soldados ao fundo. Bom para sopas como a vovó descreve.
Ainda não experimentei purê de batata, mas para que o leite não grude, é preciso ajustar a temperatura correta (90 graus) e mexer em 1 ou 2 velocidades. Isso é para mingau de semolina, eu escrevi neste tópico como cozinhá-lo. Outro mingau deve ser experimentado, mas tenho certeza que você pode cozinhar qualquer mingau normalmente, isso simplesmente não é um problema.

Isso é o que realmente me falta nesta panela de sopa, é a capacidade de moer e fritar cebolas e cenouras. Com tal unidade, é estúpido para mim cozinhar separadamente em uma frigideira. Portanto, encomendei uma tal ceifeira, se me convier, darei a panela de sopa Mulinex ao meu filho https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
Mirabel
Tanya. Boa sorte com sua compra!
E não se esqueça de compartilhar suas impressões e comparação conosco.
Surpreso que não dá para fritar no Moulinex ... como a vovó mostrou. como eu fiz um recheio para uma espécie de torta, piquei algo ali e fritei.
TanyaG
ela jogou os legumes já picados em uma panela de sopa aquecida e desligou imediatamente - isso é langor, não é fritar de verdade, além disso, é preciso cortar à mão ou em outra máquina, ou seja, danças com pandeiro. Pique finamente as cebolas e as cenouras e depois frite mexendo em velocidade baixa nesta panela de sopa, não consegui.
Mirabel
Tanya, Aaaa compreensível!
bem, vamos testar o Proficuk! Eu quero também!
TanyaG
Eu gostaria de vir antes do final da semana, estou esperando
Babushka
Citação: TanyaG

ela jogou os legumes já picados em uma panela de sopa aquecida e desligou imediatamente - isso é langor, não é fritar de verdade, além disso, é preciso cortar à mão ou em outra máquina, ou seja, danças com pandeiro. Pique finamente as cebolas e as cenouras e depois frite mexendo em velocidade baixa nesta panela de sopa, não consegui.
Em um caso, sim, e no outro frito:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0
Não haverá fritura como na frigideira, é verdade.
TanyaG
Eu peguei um proficook e deixei meu comentário aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.new#new
em comparação com a panela de sopa Mulinek, proficuc é mais volumosa e pesada. Claro, existem mais funções, mas eu gosto mais do design da panela de sopa (é isso que os produtos franceses geralmente diferem, carros e eletrodomésticos).

Em geral, se o fundo e as facas da panela de sopa fossem tais que alguém pudesse moer e fritar, então eu não precisaria de um proficouk (para o teste eu tenho uma colheitadeira Boshik, há também uma panela dupla marrom), mas talvez mais tempo vou apreciar as vantagens.
TanyaG
Enviei o proficook de volta, não para onde colocá-lo e não quero jogar fora o outro equipamento que já tenho. Embora seja um agregado bastante valioso, quem está interessado em uma substituição barata da termomixa pode muito bem comprar, é feito com alta qualidade, o plástico é bom. Não sei como é a durabilidade, parece que não foi lançado há muito tempo, mas nos sites alemães as análises para profikuk são boas e os alemães são exigentes com o pessoal técnico.

Já escrevi, pessoalmente não gostei da proficiência de que não recomendam lavar nenhuma peça na máquina de lavar louça. Isso é importante para mim, sempre lavo a tampa da panela de sopa Mulinex na lava-louças, para que a goma não puxe novamente. E na máquina de lavar, lava muito bem.
Então você terá que treinar ainda mais para fritar em moulinex.
Lisichkalal
Tanya, espero que a fritura dê certo e você nos ensine mais tarde)
TanyaG
Parece que já se adaptou, eu faço isso:

- Cortei a cebola em quartos, coloquei na panela de sopa, coloquei 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol, feche, coloque 100 graus. e 1 minuto, eu abro, misturo com a mão com uma colher e novamente 100 graus. e 1 minuto, e então leva apenas mais alguns minutos.
- então corto as cenouras com rodelas médias, acrescento à cebola cozida, rolo no turbo por alguns segundos, abro a panela de sopa, colho os legumes com uma colher e, se necessário, rolo novamente no turbo, como regra, isso é suficiente para fritar.
- Acrescento mais uma colher de óleo, ajusto o tempo para 5 minutos, velocidade 1 ou 2, temperatura 100 graus.e frite as cebolas e as cenouras, deixe repousar por mais alguns minutos.

O resultado é mais ou menos fritar, pelo menos pela sopa que fará, ficará o sabor da cebola frita e a cor das cenouras. Já que não gosto do sabor da cebola crua ou cozida na sopa, e sem cebola também, "não muito".
Mirabel
Tanya, Super! Muito bem, obrigado!
Lisichkalal, Chanterelle! Então você pode fritar, copie argent!
Lisichkalal
Tanyusha, obrigado !!!
Vikul, economizando)))))
Isso porque esta panela de sopa é minha paixão)))
Mirabel
Svetlana, Light, o custo do Profic e esse Mul é quase o mesmo
Não entendi bem do que mais gosto e do que preciso !!! mais. É bom que tem coisas que são mais importantes: rsrs: Vou pensar ...
Em geral, gosto muito dos dois carros.
TanyaG
Vika, se você tem um lugar, então o proficouk (aquele que combina com banho-maria) é, claro, mais legal.
No tópico, chamaram algumas das desvantagens do profikuk, mas acima de tudo não gostei que o vaporizador não seja recomendado para ser lavado na máquina de lavar louça, embora além de perder a cor do plástico, não acho que algo mal teria acontecido com ele. Em geral, eu classificaria a qualidade do dispositivo como 4.

Por outro lado, li em vários lugares que o prazo da licença do termomix já expirou e, portanto, esses dispositivos provavelmente serão produzidos por muitos fabricantes, respectivamente, e haverá ainda mais opções com o tempo. Literalmente hoje eu vi outro "irmão"
Além disso, a firma Severin, em tese, é muito mais cara do que o Profiquk não deveria ser. Ou seja, hoje, com base no preço / qualidade, a Proficuk (com um preço na Alemanha de cerca de 300 euros) continua na liderança. Mas se a Philips ou a Bosch aparecerem amanhã com um preço de até 400 - 500 euros, então ainda vou encontrar um lugar para ele e provavelmente comprá-lo. Para uma colheitadeira mulinex, dar 800 é burro de alguma forma, mesmo sem banho-maria.
Matilda_81
Citação: TanyaG
Para uma colheitadeira mulinex, dar 800 é burro de alguma forma, mesmo sem banho-maria.
Tanya, se você quis dizer o Moulinex Cuisine Companion, tem um modo de vaporização, mais ou menos semelhante a uma cesta de aço inoxidável como a panela de sopa Moulinex.
TanyaG
Sim, eu quis dizer, o fato de haver uma cesta é bom, mas por esse preço não faria mal nenhum ter um banho-maria de dois níveis no topo, como uma termomixa (bem, um proficook também).
Matilda_81
Mas existe esse preço para uma nuvem de receitas costuradas, três facas removíveis (para finalidades diferentes), 6 programas padrão, escolha livre de velocidade e temperatura de mistura, e para a marca, é claro
Lisichkalal
Citação: Mirabel

Svetlana, Light, o custo do Profic e esse Mul é quase o mesmo
Vic, profikuk abaixo de 300, moulinex Estou considerando um modelo sem vapor por 150 euros.
Moulinex é feito na França, a qualidade é sempre boa.
O Proficus é mais provável na China.
Externamente, gosto mais do Moulinex, embora em termos de funcionalidade (ainda é apenas uma panela de sopa), ele provavelmente perde muito com a proficiência.
TanyaG
Sem um vapor em vão, talvez eles fiquem mais baratos de qualquer maneira, ou tomem alguma outra empresa, você tem muito mais opções na França do que na Alemanha. Mas um banho-maria não é supérfluo aí, você pode não só cozinhar nela, como a terrina, por exemplo, mas também deixar alguns produtos sem moer na sopa também não é ruim.
Mirabel
TanyaG, Tan, eu realmente gosto do Profic, mas se você comprá-lo, haverá uma duplicação (se não um rastro) dos meus utensílios de cozinha. Mas ele é muito legal! No Masha-Masinen, o vídeo parece ótimo no trabalho! Sem dúvida, é mais legal do que o Mulinex em termos de funcionalidade.
No que diz respeito ao Moulinex, concordo plenamente que a opção com banho-maria é melhor.
Lisichkalal, Luz, não tenha pressa para agarrar! Ouça os conselhos. E, de fato, você tem uma grande escolha dessas cozinhas combinadas. Escolha mais.
Lisichkalal
Ainda estou sem um fabricante de sopa.
Moulinex quis novamente, mas releu o assunto e novamente "desligou", envergonhou a fritura.
Eu pensei, cortei a cebola em bichinhos, cenouras grosseiras, joguei no moulinex, bati e coloquei na fritura e bigode ...
mas parece que nem tudo é assim ((

Zebra
Ei!
Encontrei um anúncio de venda da panela de sopa Moulinex LM9021BE Sopa & Co por 5 mil, supostamente usada 1 vez. Isso é muito, um pouco, ok?
Faz muito barulho na decolagemquando o liquidificador liga?
Kokoschka
Zebra, Não lembro o preço mas acho que as regras !!! Coisa é purê de sopa muito elegante como seda. Então não faz barulho, mas quando o liquidificador no final de 1 minuto faz barulho.
Gostamos muito de usá-lo o tempo todo para purê de sopas e compota de maçã.
Zebra
Kokoschka, você tem uma tigela de vapor de metal ou plástico?

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