Diferenças Kenwood ВМ350 ou 250

Todas as informações sobre os Kenwoods estão aqui e são fornecidas em diferentes versões - veja por si mesmo e escolha
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=60.0

Sim, foi o que li ontem e anteontem, o que descobri, por isso não faço perguntas e o que não encontrei quero aprender com as pessoas. Hoje tenho que comprar de presente.
Então, eu quero saber a principal diferença entre os programas. E não consigo encontrar um deles coze pão de centeio (o que significa que existe um programa, e não que para qualquer forno você possa fazer uma receita de centeio)

As diferenças só podem ser conhecidas por aqueles que usaram estes 3 modelos ou leram cuidadosamente as 3 instruções e compararam ... e quem deve fazer este trabalho?

Eu tenho 256, meu kuma 350, não há absolutamente nenhuma diferença nos programas, eles até têm uma e a mesma instrução. A única diferença é que um (256) é de plástico branco e o segundo é lindo de aço inoxidável e no 350 há um sigral quando você pode obter um mixer e 256 não há essa satisfação. então eles são exatamente iguais ... pegue aquele que é mais bonito ... embora seja um pouco mais caro

Pegue KenwoodVM450 e você vai me agradecer.

parece-me que a pessoa traçou uma tarefa específica, o que significa que esta é a quantia que ela está disposta a gastar, se a quantia gasta com o presente não importava, então é claro que é melhor tirar o máximo

[cky6]

Branco não 256, mas modelo 250 e também não feito de plástico. O corpo principal do 250 é feito de metal e a tampa é feita de plástico. E aqui estão 256 e 350 modelos de aço inoxidável, no sentido de cor. Na minha opinião, o aço inoxidável é mais caprichoso de cuidar, se você tentar manter sua aparência decente.
Além disso, pelo que eu sei, há convecção no modelo 350, mas quer você precise ou não, é melhor perguntar aos proprietários do modelo 350. Mas parece que a convecção afeta o tempo para fazer pão, em qualquer caso, a julgar pelas instruções, os programas para Kenwood 350 são 15-20 minutos mais curtos do que para Kenwood 250. Tive uma instrução muito boa com a indicação de todas as etapas de pão de preparação para cada programa, por isso não é difícil calcular o tempo para retirar o mixer e para mim mais um sinal sonoro seria supérfluo.
cky6, boa sorte para você!

Muito obrigado a todos.
Mesmo assim, fica a pergunta: eles fazem pão preto ou não?
Só peguei o moulinex para mim (fiz pão como cogumelos e não torci nada ali), mudei para bork (gosto de tudo), mas é caro dar. Disto ainda não se desfaz a pergunta, não cai algo nela? E coze pão normal, com uma crosta normal? E se alguém teve isso, por favor, por favor, saiba que muitos tiveram ou não.
E quanto tempo ela fica em casa em casa, sem avarias?

Muito obrigado a todos.
Mesmo assim, fica a pergunta: eles fazem pão preto ou não?
Só peguei o moulinex para mim (fiz pão como cogumelos e não torci nada ali), mudei para bork (gosto de tudo), mas é caro dar. Disto ainda não se desfaz a pergunta, não cai algo nela? E coze pão normal, com uma crosta normal? E se alguém teve isso, por favor, por favor, saiba que muitos tiveram ou não.
E quanto tempo ela fica em casa em casa, sem avarias?

Nunca fiz pão de centeio puro. O Darnitsky de centeio de trigo da Fugask é excelente. Coloquei crosta média para pão e leve para bolo. escuro para mim seria geralmente cozido demais, ou seja, não havia problemas com uma crosta clara. Meu HP tem trabalhado para mim constantemente desde abril do ano passado. Eu estou muito feliz com isso.

Para assar pão com a mesma crosta, tem que haver convecção, todos os industriais têm.

Ontem comprei Ken 250 com desconto; além de escalas.
Bica de acordo com a primeira receita para 500 gramas com a redução do volume de água prescrita.
Lembrei-me da densidade da massa - o mesmo kolobok

Cinco mais. Mais - para o cheiro que se espalha pela casa.

Estou cozinhando na Kenwood, 6º ano. Recentemente, no fórum, ainda não aprendi como fazer upload de uma foto de pão. Antes não era possível encontrar a receita do pão desejado com tanta facilidade e rapidez, era preciso experimentar, e sempre dava certo. Não tem balança, medi a farinha com um medidor de farinha comum, o principal é que o pãozinho fica um pouco mais macio do que se o pão fosse feito à mão.

[hoje já estragou o primeiro pão de creme de leite]

Olá a todos, acabei de me cadastrar hoje, mas comprei o fogão ontem, hoje já estragou o primeiro pão de creme de leite , mas o mais interessante é que comeram tudo até a última migalha !!! O pão não subiu, eu leite e creme de leite, de excitação, imediatamente da geladeira e para o balde. Ainda não prestei atenção ao fato de que você precisa pendurar tudo em gramas na balança - e estou tudo em um copo !!!! Mas para amanhã já tem encomenda de casa !!!

Osana primeiro leu este tópico, ela vai te ajudar a fazer o pão gostoso e lindo #

Por duas semanas, tornei-me o feliz proprietário da máquina de pão Kenwood 256. Asso pão apenas com massa fermentada, sem adicionar fermento. Muito feliz ...
Cupcakes também são ótimos ...

tornou-se o feliz proprietário da máquina de fazer pão Kenwood 256. Asso pão apenas com fermento, sem adição de fermento.

e em qual programa você assa pão de massa fermentada? em VM256 não existe tal programa separado, se não me engano ...

Amasso no grão inteiro ou regular, espero a amassadura, desligo e depois, quando a massa sobe, ligo o cozimento - com massa fermentada de acordo com o programa padrão, um pão fofo não funciona

[9oksana9]

9oksana9 Eu coloquei o modo "massa". Eu tenho 1:30. Depois disso, deixo o pão por 3-4 horas. Então eu defino o modo de cozimento. Eu tenho isso à 1:00. Isso é tudo!! Combina-me perfeitamente ...

elle, super, não espero que seja tudo tão simples !!! obrigado!!! Você deixa a massa na máquina de fazer pão assim mesmo, sem manter um determinado regime de temperatura?

[9oksana9]

9oksana9... Deixo a massa na máquina de fazer pão, sem aquecimento. Três horas são suficientes para o pão crescer. está quente em casa.
Eu te desejo sucesso!!!

Olá a todos, não entendi qual dos tópicos escrever aqui. Hoje comprei uma máquina de fazer pão e agora meu primeiro pão, até que experimentei, está descansando

🔗 🔗

[Pomik]

Pomik, Parabéns! o primeiro pão é lindo!

Obrigado! Bem, o pão é cortado e saboreado.
🔗 🔗
Que delícia!

Boa tarde, padeiros! Um amigo ganhou um fogão KW 250, assou cinco vezes, estava tudo bem, e ontem, por algum motivo, um balde saltou durante a amassadura, tive que segurá-lo, o que devo fazer agora para ir para o conserto? E ela diz que inseriu totalmente, clique.

Boa tarde, padeiros! Um amigo ganhou um fogão KW 250, assou cinco vezes, estava tudo bem, e ontem, por algum motivo, um balde saltou durante a amassadura, tive que segurá-lo, o que devo fazer agora para ir para o conserto? E ela diz que inseriu totalmente, clique.

Uma vez eu tive isso exatamente quando não inseri o balde corretamente.

Certa vez, enquanto o pão estava sendo amassado, um balde saltou 10 vezes.
De raiva, depois que o pão foi assado, desenhei uma cruz com um lápis simples na lateral do balde voltado para mim. Na próxima vez, ela virou o balde com uma cruz para longe dela, ou seja, para a parede.
E agora por 3 semanas, graças a Deus, sem excessos.

Olá!
Meu marido comprou Kenwood 250. Assamos pão francês (receita das instruções) - ficou delicioso e crocante. Ontem tentamos assar um muffin com banana e nozes, tudo ficaria bem, mas na minha opinião, ele ainda assaria por 5-10 minutos. Como executar o HP especificamente para panificação? Tentei reiniciar o programa pulando o lote, mas apertei o botão errado, o erro pegou fogo, o fogão começou a apitar e se recusou a continuar funcionando até esfriar ... Não entendi as instruções. Ajudar!

existem duas opções: modo "assar" (último programa) ou deixar por 1 hora após o cozimento na função "manter quente" (ligado automaticamente)

Obrigado, tentarei da próxima vez. Entendo que o modo "assar" deve ligar quando o forno estiver quente.
Ou então tem uma ideia: colocar um pão com 750 gramas, e não 1 kg, como naquela época. Deve também assar melhor, tipo ...
Em geral, eu praticamente nunca assei, só tenho forno para carne e peixe. E então eu fiquei tão empolgado.

Ninochka
pães menores levam menos tempo para assar.
me diga, você quer que seja mais avermelhado ou mais seco por dentro? Os ingredientes afetam a cor rosada e, para que o pão não molhe por dentro, é preciso retirá-lo da hp logo após o cozimento e deixar esfriar bem. Já agora, adicionou bananas frescas ou secas? Se for fresco, o bolo não deve ficar muito seco.

minha torrada não sai. compartilhe uma receita comprovada. Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz zzzzzzzzzzzzzzz

Bom Dia
Leve-me para sua empresa também.
Há dois meses sou o orgulhoso proprietário do KW-250. Gostar!!!
Já fiz vários tipos de pão, mas ainda não cheguei às compotas.
A questão está madura.
Meu programa de geléia dura 1,05, inclui amassamento - 5 minutos, correção - 10 minutos. e 50 minutos "assar" / se esta palavra for adequada para fazer geleia ... / Então, durante "assar" o amassador gira pelo menos periodicamente ou você mesmo precisa mexer?

E toda vez que amassando a farinha fica nos cantos e eu retiro daí com uma colher de silicone. Talvez eu esteja com muita pressa e a massa se misture sem minha participação no final do segundo longo lote? Tenho um sonho de um pãozinho quentinho no café da manhã, mas depois descobri que sem a minha participação de forma alguma? Tristeza.

observe o lote. se após 10-15 minutos de amassamento demorado, nem toda a farinha interferir, ajude-a com uma espátula. e se tudo estiver em ordem, então esta receita pode muito bem ser deixada durante a noite no cronômetro

Mas faço principalmente pão branco comum de acordo com a receita das instruções. ficou bom, experimentei com a mistura final e não deu certo preto do acabado como se nada tivesse saído. provavelmente minhas mãos estão do lugar errado ...
mas essa não é a questão .. ninguém sabe se é possível cozinhar mingau em uma panificadora, como em uma panela elétrica. teoricamente, deveria funcionar, já que ela faz geléia?

mas essa não é a questão .. ninguém sabe se é possível cozinhar mingau em uma panificadora, como em uma panela elétrica. teoricamente, deveria funcionar, já que ela faz geléia?

mingau cozido regularmente em HP !!! agora adquiriu MV e HP está descansando, mas antes ...

mingau com leite fica ótimo - assim como nada escapa em MV. mingau na água também é maravilhoso.
carne cozida em KhP, frango assado, salsichas caseiras assadas, batatas assadas (ficou como assado no forno).
Pesquisei os mercados como feiras de pulgas, encontrei potes que cabiam em diâmetro no meu HP, comprei e fiz de tudo para que o balde da HP não estragasse (por que usar em vão se o mecanismo de amassamento não é usado).

Fiz no modo COZEDURA, se não me engano, demora uma hora ...
a única ressalva, após 20 minutos, após ligar era necessário subir e mexer o conteúdo. bem, de modo que em um lugar não era salgado. não haverá uma fervura forte no HP, então sal ou açúcar podem permanecer em um lugar.
se colocar em um atraso de manhã, tente misturar bem imediatamente.

aula. obrigado. Eu, em princípio, não salgo, não adoço. eu apenas pela manhã. obrigado, de onde você tirou as receitas? fora de sua cabeça? você configurou o modo de cozimento? qual para dourar?

e de onde você tirou as receitas? fora de sua cabeça? você configurou o modo de cozimento? qual para dourar?

no meu modo HP 13 (assar) é um modo sem amassar, apenas assar. Às vezes, fazia biscoitos e caçarolas nele, em geral, tudo que eu misturava à mão.
aqui também fiz mingau.
a princípio olhei como estava cozinhando ali, para que levasse a ferver, para que não fugisse ... levaria para ferver, mas ali devagar e muito fraco.

as receitas estão todas fora da minha cabeça.Há muito parei de colocar um pouco de mingau no fogão. Bem, eu não sei por que, mas ou queimou ou estava mal cozido
Comecei a fazer no forno - tudo começou a esfriar, mas era inconveniente acompanhar (dobre a cada vez, puxe a bandeja), além disso, tenho um fogão a gás - não dá para definir a temperatura exata no forno ... então resolvi experimentar no HP ... acabou!
então comecei a fazer todas as receitas usuais na HP, sem necessidade de dosagens especiais.

a única ressalva é que leva mais tempo para cozinhar em KhP do que no fogão.
mas não há necessidade de correr e assistir a preparação, mas para mim isso é uma vantagem indiscutível.
no frango, foi necessário executar o regime duas vezes. e às vezes, para persuasão, ela deixava o mingau no chão por uma hora enquanto ainda estava aquecendo (na calefação que passa automaticamente após todos os programas).

Tenho 11 pastéis ... muito obrigado, muito feliz. todas as manhãs eu lavo o fogão do mingau que escapou))))

Olá!
Eu li o tópico inteiro, eles já perguntaram aqui, mas novamente, ajude-me a escolher entre 250 e 350! Pelo que entendi, a diferença é que o 350 tem um ciclo de massa mais longo e ciclos mais rápidos para massas brancas e integrais, além de corpo em aço inoxidável. Tendo olhado os preços em nossas lojas, descobri os melhores preços, 250 custa 3.560 rublos e 350-5370 rublos. Quão perceptível é a diferença no uso, se você precisa pagar a mais, a diferença parece ser maior ...
Socorro, pliiz!

Tenho 250. Não comemos muito pão e não assamos como os outros, três pães por dia. e às vezes mimar-se com algo é o suficiente. cerca de 350 Não posso dizer nada, mas se o dinheiro não for supérfluo, provavelmente não há razão para pagar a mais. Quero avisar, por via das dúvidas, que aos 250, o pão acaba não sendo uma loja, mas estreito e alto. muitos dos meus amigos têm um formato padrão em fogões de outros fabricantes. aqui não há esperança de adquirir uma forma, por exemplo, para baguetes. Lembro-me que há muito tempo eles prometeram colocar à venda formas para bolos, mas não sei se apareceram. Eu gosto do quadrado, embora geralmente não um pouco. mesmo na receita do pão branco simples, há um erro de digitação em algum lugar. se você decidir comprá-lo, direi por que quanto, etc. b. caso contrário, o pão simplesmente não funciona. pessoas gentis aqui me agradeceram.

Angeltory, obrigado pela resposta!
Meu parente também tem 250, ela parece estar feliz. Estou tentando descobrir se existem diferenças globais no modelo 350.
Quanto à forma de cupcake, li aqui que eles usam formas de cupcake adequadas que cabem no forno, não as da Kenwood, já que as originais são caras.

Eu tenho 350, meu parente tem 250. Nós e eles somos felizes.
Pego todas as receitas do fórum, posso mudar um pouco, mas no geral elas se encaixam sem problemas.
Eu não uso metade dos programas.
Acho que a principal diferença é o design. Não vejo razão para pagar a mais.

há uma diferença entre 350 e 250 no modelo 350 há convecção, devido a que é maior em tamanho, bom, e o preço naturalmente convecção permite que o pão permaneça no forno após o término do programa de cozimento e se mantenha aquecido (liga-se automaticamente após o cozimento) por mais três horas. no modelo 250 não existe tal coisa e o pão deve ser retirado imediatamente após o término do programa de manutenção quente, caso contrário o pão se molhará. na prática, a diferença será compreendida por quem assa pão no cronômetro, enquanto ele próprio sai de casa ou dorme, por exemplo. Por exemplo, pela manhã colocavam a comida no forno, ligavam, controlavam o pão e iam trabalhar. o programa terminou de assar, por exemplo às 12 horas, o modo de manter aquecido funcionará por mais uma hora, após a qual o pão deve ser retirado do 250º (esta é uma hora do dia neste caso), e no 350 você pode sair por mais três horas (no nosso caso são 4 horas). a filha volta da escola às três horas da tarde (por exemplo) e tira o pão do 350º forno. e a partir do dia 250 às 4 horas você vai molhar o pão, porque aí vai suar em três horas
aqui, algo assim, isto é, se este momento não for fundamental, então o 250º é o bastante! Eu tenho um 256 (do 250 ele difere apenas na cor), mas eu queria o 350. Não me arrependo de comprar, excelente fogão!

e eu saio em 250 por um longo tempo e não sai cru. normal.o mesmo como se removido imediatamente. ainda mais arejado)))))) e comer pão quente é muito prejudicial, embora muito saboroso

pão quente "transpira" no 250º, mas por dentro certamente não está encharcado

bem, talvez. a crosta provavelmente deixa de ser crocante. mas não se desintegra))))

Eu tenho 350.
se o pão ficar muito tempo no HP, então está molhado. então eu não sei o que e como deveria funcionar lá, eu não tenho isso.

Obrigado pelo feedback! Li as instruções de diferentes fabricantes de pão, segurei-as nas mãos, torci-as, em geral, decidi levar o LG HB 206CE. Hoje encomendei numa loja online (muito mais barato, e de alguma forma há mais confiança neles), vão trazer dentro de um ou dois dias. Estou ansioso para estudar receitas e dicas para iniciantes aqui.

Pelo que entendi, a diferença é que o 350 tem um ciclo de cozimento mais longo e ciclos mais rápidos para massas brancas e integrais.
Socorro, pliiz!

E o 350 também tem convecção para uma distribuição de calor mais uniforme.

Bom dia a todos.
A principal diferença entre o BM250 e o BM350 é a potência do aquecedor. para VM 250.256 é -480W, e para VM 350 é 645W. Daí a diferença nos tempos de cozimento e nos preços. De acordo com os programas, essas máquinas de pão são praticamente as mesmas. Você deve pagar a mais? Uso o VM 256 há três anos e estou bastante satisfeito. Vou dizer o seguinte: depende muito da qualidade da farinha, do fermento e das proporções. A farinha deve ser consumida apenas do grau mais alto. Asso o pão principal de acordo com uma receita da Internet: 1,5 colher de chá de fermento, 450 g de farinha, 1,5 h. l sal, 1,5 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol. Água 330 ml. Não existem escalas. Medo o fermento, o sal e o açúcar com uma colher da máquina de fazer pão. Levo a farinha peneirada 4 copos de 200 ml sob o corte. Eu meço a água com um copo medidor. Para variar, às vezes substituo um copo de farinha por centeio. Se eu cozer com frequência, uso 1/4 45 g de fermento vivo ou 1/10 100 g. A água deve estar em temperatura ambiente. O pão cresce bem e ocupa todo o balde. Eu coloquei uma crosta escura.

Bom apetite, pessoal.