M @ ri
E você também a tampa da multicooker não abre muito, é difícil tirar a panela ???
M @ ri
Citação: Nataly

Sim, um pouco não completamente, você precisa pressionar um pouco para que abra até o fim. Como você está com a tampa, está tudo resolvido?
Mandei a capa para eles hoje, eles prometeram devolver o dinheiro quando recebessem a capa.

Hoje o leite saiu correndo de novo ... E depois disso a tela embaçou, mas agora sumiu.
Arnica
Citação: M @ ri

Alguém pode sugerir o que fazer com a válvula de vapor? Quando você deve tirá-lo?
A válvula é removida se for necessário enxágue, por isso deve ser fechada.
Vinnitsa
Citação: M @ ri

Consegui cozinhar no modo guisado ...
Eu também fiz um cupcake. Ajustei o modo de cozimento para 30 minutos, mas não acabou, coloquei por mais 20 minutos e está tudo bem !!!!!
por que você expõe tão pouco tempo? não é uma panela de pressão. Costumo assar por 1 hora.
Nataly
Estou pensando em fazer purê de batata hoje. Mas eu simplesmente não consigo decidir em qual modo de prepará-lo? Talvez alguém tenha tentado ou jogado uma nota de rodapé.
Nataly
OK. Decidi arriscar. Eu li as instruções novamente e coloquei por 30 minutos. Vamos ver o que acontece
M @ ri
Citação: Nataly

Bem, você é um atacadista direto. Você não conseguiu um desconto para tantas compras?
Quanto às batatas, em 30 minutos não dá tempo de estufar. Não estou me acostumando com não é uma panela de pressão. Acostumei-me a ferver mais rápido lá. Coloquei por mais 35 minutos e a batata está pronta. Vou dar um passeio com os pequeninos e vou aquecer, vou gozar, lembra?
não, não fizemos :-)
leva muito tempo para cozinhar purê de batata por uma hora ... mais rápido no fogão a gás ...
E agora sou canja de galinha com vermix.
Lasunya
As batatas são cozidas no vapor por 20 minutos, e o modo de guisado provavelmente não é muito adequado para isso, é melhor estufar vegetais ou carne sem água, faço guisados ​​de vegetais por cerca de 40 minutos, está tudo totalmente estufado no meu suco, tenho 60 deksiks, mas o princípio de operação é o mesmo com o seu.
M @ ri
Citação: Lasunya


As batatas são cozidas no vapor por 20 minutos, e o modo de guisado provavelmente não é muito adequado para isso, é melhor estufar vegetais ou carne sem água, faço guisados ​​de vegetais por cerca de 40 minutos, está tudo totalmente estufado no meu suco, tenho 60 deksiks, mas o princípio de operação é o mesmo com o seu.
Qual programa você prepara a sopa?
Nataly
O momento é adequado para mim, porque basicamente coloco comida na mesa e saio com as crianças. É por isso que peguei o segundo cartoon, na panela de pressão o primeiro ou algo grande no acompanhamento de Dex.
Lasunya
Citação: M @ ri

Qual programa você prepara a sopa?
Ainda não cozinhei nesta panela lenta, as meninas parecem estar cozinhando em caldeirada, ainda tenho um binaton, tem programa de sopa, eu cozinho.
Arnica
Citação: M @ ri

Qual programa você prepara a sopa?
Em 60, eu preparo sopa no cozido ou mingau de leite.
M @ ri
Citação: Lasunya

As batatas são cozidas no vapor por 20 minutos, e o modo de guisado provavelmente não é muito adequado para isso, é melhor estufar vegetais ou carne sem água, faço guisados ​​de vegetais por cerca de 40 minutos, está tudo totalmente estufado no meu suco, tenho 60 deksiks, mas o princípio de operação é o mesmo com o seu.
E para cozinhar batatas no vapor, você precisa colocar um banho-maria montado, ou o quê?
Lasunya
Citação: M @ ri

E para cozinhar batatas no vapor, você precisa colocar um banho-maria montado, ou o quê?
Bem, sim, com dobradiças, mas é claro que você não pode cozinhar um monte de batatas assim, mas para uma criança é, rapidamente, mais saboroso do que na água.
Nataly
Mas o kit inclui dois tipos de vapores. Eles podem ser colocados um em cima do outro, alguém tentou.
Lasunya
Citação: Nataly

Mas o kit inclui dois tipos de vapores. Eles podem ser colocados um em cima do outro, alguém tentou.
você pode usar os dois, ferver bolinhos, por exemplo, você pode ter um peixe no fundo, vegetais por cima, só a água ferve rápido, você precisa seguir, e você pode, claro, cozinhar nos dois.
irysska
Se você cozinhar as beterrabas inteiras no vapor, o vaporizador inferior (com pernas) será muito útil - embora seja um processo longo, cozinhe as beterrabas inteiras em um multi.

Em geral, no vaporizador inferior para voar algo mais dimensional, que não é colocado no superior - na forma como torceu
irysska
Meninas, o que mais eu queria dizer sobre os vapores: quando usar o de cima, não emperre (bem, embaixo da tampa), porque dificilmente o vapor escaparia pela válvula de vapor e houve situações (mas em Dex 60) que a tela embaçou.
M @ ri
Eu fervi batatas para um casal, o gosto não é normal ... mas ferveu em 20 minutos !!!
M @ ri
Citação: irysska

M @ ri
e qual é o sabor incomum? não gostou?
Simplesmente purê de batata são diferentes, mais ricos em amido ...
Lasunya
Citação: M @ ri

Simplesmente purê de batata é diferente, mais amiláceo ...
Bem, sim, o amido não é fervido na água, tudo é conservado, acrescente manteiga e leite e deve ficar uma delícia, eu gosto de batata a vapor com endro.
ledi
Citação: irysska

Se você cozinhar as beterrabas inteiras no vapor, o vaporizador inferior (com pernas) será muito útil - embora seja um processo longo, cozinhe as beterrabas inteiras em um multi.

Em geral, no vaporizador inferior para voar algo mais dimensional, que não é colocado no superior - na forma como ele torceu
Fiz filé de frango no fundo. e batatas descascadas no topo. Descobriu-se okroshka. Deitei a água conforme indicado no livro, por isso, ao ferver, o filé ficava ainda ligeiramente coberto de água.
allmaks
Citação: Nataly

Carne preparada de acordo com a receita do livro de receitas de multi. Aconteceu apenas SUPER: yahoo: eu adoro isso
Qual deles? Você seguiu exatamente a receita?
Nataly
Preparei "Beef Strogonoff" praticamente de acordo com as instruções. Acrescentei menos creme de leite do que estava escrito, algumas colheres de sopa e ajustei o tempo de cozimento para 35 minutos.
Liliyaja
Já consegui preparar algo então vou escrever minhas impressões sobre o cartoon
Enfeite de arroz cozido
Enfeite de trigo sarraceno
Mingau de leite de trigo sarraceno no modo de mingau de leite
Não gostei do arroz com leite como o arroz fervia, mas acho que é por causa do arroz
Batatas assadas cozidas com creme de leite e endro, deliciosas
Coxas de frango fritas apagadas
O pilaf acabou sendo muito legal
Zebra fez duas vezes na primeira vez que a receita da Internet ficou legal da segunda vez no livro de receitas ficou um pouco borrachuda, mas você pode comer
Parece que é isso
Quanto à espessura da panela, tudo isso é bobagem, nada queima, isso não é um fogão, todas as temperaturas são especialmente selecionadas ali, e se a espessura da panela for reduzida, então definitivamente não é à toa
Quanto à gota do coletor, ela fica ao redor da panela, ela é de plástico cinza há um recesso especial quando você abre a tampa, então só a água flui para dentro dela não se limpa delicadamente com uma toalha ou guardanapo e sem problemas
Mais uma nuance, sempre arranco todos os adesivos, e tirei desse aqui, mas agora não consigo arrancar mais nada, nem sei mais o que tentar arrancar, parece sujo
Selnatka
Meninas, olá a todos, levem as pessoas da ensolarada Ucrânia para suas fileiras! Hoje adquiri uma técnica milagrosa e já estou impaciente para cozinhar alguma coisa. Estou feliz por ser um membro de seu fórum e, ainda mais, quero me tornar a mesma anfitriã habilidosa que você. Eu vou tentar!
Arnica
Citação: Liliyaja

Mais uma nuance, sempre arranco todos os adesivos, e tirei desse aqui, mas agora não consigo arrancar mais nada, nem sei mais o que tentar arrancar, parece sujo
Eu removi a camada pegajosa do meu Dex com um removedor de esmalte que não contém acetona... Como se nada tivesse sido colado. Experimente suavemente algures nas costas para não estragar. Os meios também são diferentes.
Limpei na porta da máquina de lavar com o mesmo produto (uma camada brilhante semelhante), e havia uma mancha fosca, fiquei tão chateada e tentei novamente no MV - é normal.
arábica
Olá, acabei de me cadastrar, mas já estou navegando no site há muito tempo,
Eu escolho agora o desenho animado parou em DEX-65, mas tal pergunta para os veteranos deste tópico para uma família de 4 pessoas terá uma tal panela? na aparência, parece que não há nem 4 litros. O outro eu não quero gostar de dexics: girl_cray: mas estou preocupado que não seja suficiente
Liliyaja
Também fiquei preocupado que acorde um pouco, mas temos o suficiente para 3, mas eu cozinho em algum lugar 1 ou 2 vezes
arábica
Na verdade, inclui 4 litros só pelo tamanho da panela. Na minha casa só passa uma panela de 3 litros, eu medi e toco a dexica: menina-th: eu não vivo não se vende em lugar nenhum só pela Internet
Nataly
Citação: Arábica

Olá, acabei de me cadastrar, mas já estou navegando no site há muito tempo,
Eu escolho agora o desenho animado parou em DEX-65, mas tal pergunta para os veteranos deste tópico para uma família de 4 pessoas terá uma tal panela? na aparência, parece que não há nem 4 litros. O outro eu não quero gostar de dexics: girl_cray: mas estou preocupado que não seja suficiente
Tenho uma família de 4 pessoas 4 litros é o suficiente. É verdade, eu ainda cozinho o primeiro em uma panela de pressão lá 5. Mas o segundo mingau assado em Dex-se é perfeito.
Selnatka
Olá pessoal. Comecei com um peixe com legumes cozidos para aquecer. Ficou apetitoso e saboroso, levou para o trabalho na hora do almoço, encheu todo o escritório de aroma.

Hoje preparei para o meu filho uma omelete exuberante com linguiça, exuberante mesmo, não dava pra fazer na frigideira. A criança comeu com prazer e eu também não pude resistir. Fiz tudo estritamente de acordo com a receita do site.
Agora o pilaf adoece, aguardamos o resultado. Improvisei na receita, vamos ver o que acontece.
Selnatka
Pescada com legumes cozidos
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)

Omelete
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Selnatka
Obrigada, a omelete é muito gostosa.
Eu tenho uma pergunta para os membros do fórum. Meninas, digam que a válvula de remoção do vapor durante o cozimento deve estar em que estado, aberta ou fechada? Meu regulador está travado, mas de lá o vapor e o cheiro de comida vão para toda a cozinha, você pode ouvir imediatamente o que está cozinhando. Isso é normal ou estou fazendo algo errado? Diga-me.
Selnatka
E ainda, quanto pilaf deve ser cozido, eu configurei o modo de arroz, mas duas horas se passaram e ainda está cozinhando.
Arnica
Citação: Selnatka

Eu tenho uma pergunta para os membros do fórum. Meninas, digam que a válvula de remoção do vapor durante o cozimento deve estar em que estado, aberta ou fechada? Meu regulador está travado, mas de lá o vapor e o cheiro de comida vão para toda a cozinha, você pode ouvir imediatamente o que está cozinhando. Isso é normal ou estou fazendo algo errado? Diga-me.
Isso mesmo, com fechadura. O vapor surge principalmente na fervura, no modo Vapor, nos programas em que a água deve ferver: Arroz, Trigo Sarraceno, mas mesmo assim não por muito tempo. E quase não há cheiro de comida e nem sempre
Selnatka
minha cozinha toda cheira, mas o pilaf ainda está sendo cozido, provavelmente não apertei algo
Arnica
Citação: Selnatka link = tópico = 304590.0 data =
pilaf ainda está cozinhando, provavelmente não pressionei algo
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O que você não clicou? Talvez comece?
Selnatka
Aparentemente sim, agora está tudo em ordem, o nadador está maduro, embora o filho já esteja com muita fome, resmungou todo o caminho que comprei algo que pilaf está cozido por 4 horas e o baú acabou de abrir
Eu relato, foi o que aconteceu, meu filho está testando, ele diz que é delicioso
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Bosco
Talvez alguém saiba como esse modelo é chamado na China? É por isso que não consigo encontrar Dex lá, aparentemente é um nome de exportação. De todos os multicooker, eu quero este, mas na Bielorrússia não é. Já pensei em pedir aos meus pais que comprassem em Odessa e enviassem aqui, MAS, em primeiro lugar, eles próprios não vão verificar se está em bom estado e, em segundo lugar, pode demorar MUITO tempo a chegar aqui. O último pacote de Odessa ficou 2 meses aqui! Da China será realmente mais rápido, da China um mês, ainda menos.
CurlySue
Citação: 81ruslan81

Quais são as diferenças fundamentais, as vantagens do Dex-65 sobre o Dex-60, exceto que o primeiro modelo é mais novo? Qual destes 2 é melhor comprar?
IMHO, em design.
Eu gosto mais do Dex 60 (porque eu tenho
Os modos parecem ser os mesmos.
Mas você será capaz de responder objetivamente SOMENTE a alguém que tenha esses dois multi.
Selnatka
Citação: Selnatka

Bem, isso também acontece
Para amanhã borschik com feijão e pastelaria

Olá a todos, relato do aluno, como prometido pelo borschik ucraniano com feijão e assando bolo com passas e nozes (planejado), mas acabou sendo uma coalhada: oops: Yu coloquei nele iogurte caseiro em vez de creme de leite, então ele coalhou e assou ao mesmo tempo. Aqui está um experimentador ... Mas não fiquei chateado, morreu tudo ali mesmo, ainda quente. Vou tentar mais, estritamente de acordo com a receita
mas o borschik acabou sendo simplesmente fantasticamente saboroso, ela derramou em uma pequena panela para os vizinhos, e durante o dia comeu tudo o mais gostoso junto, quero dizer como de um forno russo, embora eu não tenha tentado
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Selnatka
Meninas, me ensinem a fazer mingau de sêmola e aveia com atraso, gosto de dormir nos fins de semana e depois mimar meu filho e a mim com mingau. Como pode uma multicooker me ajudar com isso.
Selnatka
Mas eu não peguei iogurte nenhum, coloquei à noite. Despejei o fermento Good-food no leite aquecido, misturei tudo bem, despejei na panela elétrica e coloquei o iogurte no modo. De manhã o leite permanecia com a mesma consistência, apenas ligeiramente esticado (estragado). A culpa é do fermento novamente?
Selnatka
Citação: Olyushka

Podem existir várias razões. Quantos graus é o leite aquecido? Não deve ser superior a 35 graus. Na verdade, para o iogurte, você precisa ferver e esfriar. Você pressionou o botão Iniciar após selecionar um programa? A louça e os utensílios devem ser esterilizados para que o excesso de bactérias não interfira com o iogurte.
Tente novamente, deve funcionar.
Olga, temperatura 37 graus (a tolerância para esse fermento é de 38-40), que ela não fervesse leite - sim, eu estava com preguiça, pensei "uma frigideira inteligente" (é assim que meu filho chama de multicooker), ela vai aquecer e fermentar, mas aparentemente o princípio é o mesmo do fabricante de iogurte. Eu estarei ocupado agora. Venho fazendo iogurtes há um ano, e isso nem sempre funciona com bactérias vivas, especialmente no verão. Nem sempre são armazenados corretamente nos pontos de venda e farmácia, e durante todo o verão os "cadáveres" são vendidos para nós em sachês com a inscrição "fermento". : secret: Uma vez que vi no supermercado, no caixa, junto com goma de mascar e chocolates, havia sachês de fermento no verão. E quando fiz um comentário: girl_cleanglasses: a vendedora se surpreendeu, motivando que ela não sabia o que guardar no frio, eles também estão lacrados: girl-th: e.
Hoje farei isso no Activia-classic, não pode haver engano aqui. É necessário colocá-lo em potes na panela elétrica em banho-maria? ou você pode simplesmente em uma panela e no cenário de iogurte. Eduque um novato.

Com o advento desse milagre da tecnologia, aliás, carinhosamente chamo minha dona de Dusya, só não vou sair da cozinha, só faço o que cozinho e corro para buscar comida para pratos novos. Já não tem ninguém para comer tudo isso, e a emoção não vai embora Hoje fiz uma charlotte com maçãs (foto), e no processo agora uma torta de fígado preciso de um stop-cock!
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)

Arnica
Faço iogurte em potes de meio litro (3 peças), coloco sobre uma esteira de silicone, despejo água morna e ligo. Gosto mais em potes que não precisa ser deslocado e não mistura, tão grosso, liso.
M @ ri
Citação: Selnatka


Olga, temperatura 37 graus (a tolerância para esse fermento é de 38-40), que ela não fervesse leite - sim, eu estava com preguiça, pensei "uma frigideira inteligente" (é assim que meu filho chama de multicooker), ela vai aquecer e fermentar, mas aparentemente o princípio é o mesmo do fabricante de iogurte. Eu estarei ocupado agora. Venho fazendo iogurtes há um ano e isso nem sempre funciona com bactérias vivas, especialmente no verão. Nem sempre são armazenados corretamente no varejo e nas farmácias, e durante todo o verão os "cadáveres" são vendidos para nós em sachês com a inscrição "fermento". : secret: Uma vez que vi no supermercado, no caixa, junto com goma de mascar e chocolates, havia sachês de fermento no verão. E quando fiz um comentário: girl_cleanglasses: a vendedora se surpreendeu, motivando que ela não sabia o que guardar no frio, eles também estão lacrados: girl-th: e.
Hoje farei isso no Activia-classic, não pode haver engano aqui. É necessário colocá-lo em potes na panela elétrica em banho-maria? ou você pode simplesmente em uma panela e no cenário de iogurte. Eduque um novato.

Com o advento desse milagre da tecnologia, aliás, carinhosamente chamo minha dona de Dusya, só não vou sair da cozinha, só faço o que cozinho e corro para buscar comida para pratos novos. Já não tem ninguém para comer tudo isso, e a emoção não vai embora Hoje eu fiz uma charlotte com maçãs (foto), e no processo agora uma torta de fígado preciso de um stop-cock!
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Para o iogurte, é necessário ferver leite, mas não consegui leite de cabra. Em uma aula de vacas !!! E eu uso o fermento vivo!
Selnatka
Hoje experimentei fazer uma torta de fígado na panela lenta, ficou apetitoso e saboroso.Tem gosto de bolo de fígado, mas você não precisa assar panquecas de fígado e cobri-las com maionese. Tudo é comida natural, saborosa e saudável.
Eu mostro o resultado
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Selnatka
O iogurte acabou ficando maravilhoso, no Activia-classic e no leite store, a modalidade do iogurte é de 8 horas (durante a noite). Em termos de densidade, é uma colher. Fiz bem na frigideira, coloquei nos potes de manhã. Leite fervido e resfriado a 40 graus. Estou muito satisfeito com a compra da multicooker!
Selnatka
Se você não se importar, terei o prazer de lhe dizer como o preparei (a foto está no início da página). É muito importante escolher o arroz certo. Eu cozinho o pilaf com arroz escuro e oblongo (foto). Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Vendido em supermercado comum, de marcas diferentes, dependendo da região de residência. Lavo bem o arroz e encho com água fria, deixo esperar a sua vez.
O segundo fator de escolha é a carne. Você escolhe dependendo de suas preferências. Eu levo costela de porco, às vezes a polpa. Ir em frente. Eu ligo o modo "Fry" na multicooker e despejo óleo vegetal na altura do dedo (1,5 cm). Se as costelas forem gordas, um pouco menos, em 1 cm. A quantidade de óleo depende da carne selecionada. Quando a manteiga esquentar, coloque uma crosta de pão branco e frite para que o pão absorva o cheiro da manteiga (assim me ensinou o usbeque). Doure o pão, tiro e coloco a carne, frito até obter uma crosta linda (10 minutos), mexendo algumas vezes, depois coloco a cebola picada. Eu cozinho tudo isso com a tampa aberta e mexo sempre. A cebola é frita ligeiramente, as cenouras raladas no ralador grosso. E então eu frito tudo junto por 5 minutos para fazer parecer uma frigideira, ruivo. Mas o principal é não queimar. Eu mudo para o modo de têmpera (1 hora), • mexa e fecho. Após 15 minutos, eu olho e misturo. Depois de mais 15 minutos, misturo novamente e acrescento os temperos necessários (gosto de um conjunto pronto para pilaf nos saquinhos), pimenta, acrescento um pouco de açafrão para dar cor, se necessário, misture e feche. Abro por 15 minutos e vejo o ensopado de legumes. Eu desligo o extintor. Eu despejo o arroz preparado em uma panela elétrica, misturo com o conteúdo para que tudo fique bem misturado e despejo água fervente dois dedos acima da altura do arroz. Eu verifico o sabor do sal e da pimenta, adiciono sal se necessário. Eu fecho a tampa e ligo o modo "Arroz", pressiono Iniciar. Você pode adicionar alho, se quiser. Depois de meia hora, olhe, não haverá água na superfície e enfie alguns dentes de alho cortados no arroz. Eu fecho e espero o fim do programa. Após o sinal sonoro por mais 5-10 minutos, eu o deixei ficar fechado e "serviu a comida". Também gosto de decorar com ervas em um prato.
Uma descrição detalhada está neste site https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
Em mim e em um caldeirão no fogão, sempre se revelou esfarelento pelo mesmo método. Bem, agora, com tal assistente, não há dúvida de um excelente resultado.

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