Máquina de fazer pão Delfa-104708 - modos de cozimento

Bom dia do mestre do pão! Estou apenas me juntando à sua, espero, família amigável. Eu dei o fogão para minha esposa algumas semanas atrás, mas devido à catastrófica falta de tempo para minha esposa, eu mesma domino o básico de cozimento. Durante esse tempo, assei vários pães brancos (de acordo com receitas diferentes), um preto, e hoje só ganhei grãos inteiros. Até agora, está tudo bem decente. No começo, como adoro pão frito, coloquei uma crosta intensa, mas consegui trocar ou pegar o pão a tempo. Usando o método de picada, foi reduzido a uma crosta fraca e sem aquecimento posterior. Acontece muito ISSO! Existem muitas perguntas específicas sobre este modelo DELFA-104708, porque as informações nas instruções não são apenas escassas, mas nenhuma !!!
Talvez os moderadores entrem na posição de usuários Delphi abandonados e adicionem esta marca à lista de máquinas de pão. Aí poderíamos trocar, só por nós conhecidos, problemas.
O fato é que no Delphi, até os modos são explicados de forma diferente do que em outros fogões. Uma questão urgente: depois de amassar em que modo de cozinhar KEKS, se não existe tal modo ?! Sim: Assar e tem BOLO.
Quem tem experiência no uso deste modelo, compartilhe suas receitas, truques e dicas. Desde já, obrigado!

Esta é a minha segunda máquina de fazer pão, antes era em chamas. Asse o bolo se estiver bom com fermento no programa de cozimento, se o bolo com refrigerante, então o programa de massa é melhor por cerca de 15-20 minutos. E então o programa de cozimento. Pois bem neste forno, no programa de pão integral, obtém-se o pão Borodino e o pão integral.