Processador de alimentos Bosch MultiTalent MCM68885

Meninas, olá a todos!
Estou pensando em escolher um Processador de Alimentos Bosch MCM5529 (Bosch Cube) ou um Processador de Alimentos BOSCH MCM 68885. O 68885 gosta que haja um batedor e um bico para cenouras coreanas. Você pode fazer purê de batata comum com ele? Não estou confundindo nada, 5529 pode? E 68885?
e o que há na foto à esquerda, atrás do bocal para cubos e uma caixa para discos - são três de algum tipo, um deles, pelo que entendi, é um empurrador, e os outros dois - o que é ? E ainda - sob o batedor existem 2 facas - uma de metal e a segunda de plástico - é usado para amassar a massa?
Responda, caso contrário, encontrei poucas informações na Internet em 68885

[8veleri8]

8veleri8, e você lê todo o Temko. Aqui, para todos os bicos, é muito acessível

Há realmente um empurrador ao lado da bolsa. Até dois. O empurrador consiste em duas partes, que são inseridas uma na outra. Se você estiver cortando vegetais grandes, como batatas, empurre os dois empurradores um contra o outro. Se você cortar cenouras ou pepinos finos, precisará inserir a parte externa do empurrador no gargalo da tigela e empurrar a parte interna. Isso para que os vegetais finos não caiam de lado e sejam cortados em círculos e não ovais. E o fino plástico cinza fosco é o porta-bits. Existem dois ou um desses suportes para o bico do cubo (tem uma parte inferior ligeiramente mais larga e há um autocolante com a imagem do próprio bico). O outro é para o resto dos anexos. Para um batedor e uma base para raladores e discos, este suporte é colocado assim. E para uma faca universal e uma faca para massa (na foto embaixo do batedor), um cone largo é colocado no suporte por cima (na foto está na tigela) e em seguida a faca necessária é colocada no cone. Há mais um tópico dedicado a esta combinação. Em vez disso, toda a série MSM. Entre https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311888.0

Comprei uma colheitadeira em Tyumen por 7300 rublos, provavelmente barato, vendas ... antes das férias. Li o forum aqui por dentro e por fora, mas ainda não entendi um e o mais simples !!! Que bico e por quê !!! Por exemplo, um bico juliana. Por que se chama juliana e para que serve em geral? Perguntas ainda mais simples: como ralar cebolinha, salsa e endro? Como cortar o repolho se você precisar de quadrados, não de uma trituradora. Comprei também todos os acessórios que vão para ele, mas ainda não entendi o que e o que esfregar e, o mais importante, qual produto? Estou muito interessado em saber onde você pode comprar um pequeno moinho para MCM - que é para uma colheitadeira da mesma série, mas por algum motivo a empresa Bosch, de modo que falhou, não surgiu com a opção de comprar uma colheitadeira com todos esses discos, sinos e assobios. Ficaria muito grato se eles criassem um tópico simples e necessário, apenas sobre os anexos e o que você pode esfregar com eles, porque não há nada útil a granel e não há nada útil aqui, apenas uma inundação - esta comprou aquele comprou , por que tudo isso?

E eu adoraria ver

Por que se chama juliana e para que serve em geral?

Este bico é assim chamado devido ao nome do método de corte em tiras finas. Ela corta em tiras finas. Por que você precisa, cabe a você decidir quais produtos e por que você vai cortar essas tiras. Você pode, por exemplo, em cenouras coreanas.

Como ralar cebolinha, salsa, endro?

Cortei com uma faca, mas uma pequena quantidade não faz sentido. Pelo menos para mim.

Como cortar o repolho se você precisar de quadrados, não de uma trituradora.

Experimente o anexo do cubo. Depende de quais quadrados você precisa, se 1X1 cm, então nada.

não há nada útil aqui, apenas uma inundação - esta comprou aquela comprou, porque tudo isso

Portanto, ninguém tinha essas perguntas.
As meninas que escrevem mensagens neste tópico sabem por que compraram a colheitadeira. Se houver perguntas específicas, elas são feitas aqui e juntos procuramos as respostas. A instrução está anexada à colheitadeira. Você o estuda e decide para qual prato deseja um determinado corte. Por exemplo, depois de comprar esta colheitadeira, tentei cortar vegetais para sopas em cubos. Gostei muito e agora uso cubos para esses fins com mais frequência do que um ralador. Faça perguntas específicas, por exemplo, como cortar beterraba para o borscht - eles compartilharão sua experiência com você.

Ficaria muito grato se eles pudessem criar um tópico simples e necessário, apenas sobre anexos

Garanto que ninguém pegará um livro de receitas e inserirá todos os modos e anexos necessários para cada receita separadamente. Isso não é real. Além disso, cada um de nós pode cortar alimentos de maneiras diferentes. Um pouco mais tarde, tentarei descrever os anexos com mais detalhes, mas isso levará algum tempo. Talvez outra pessoa se junte a mim.

Esfreguei as cenouras com o ralador mais fino, o resultado é um ralador fino comum, então não sei agora porque comprei um médio



Sobre os anexos: 🔗 - todos os anexos estão aqui, digitamos MUZ45 e aqui estão todos na sua frente, MUZ45AG1 - não compramos este disco, ele já está incluso em nosso pacote.

Se alguém tem um bico quebrado para cortar cubos - uma malha - escreva pessoalmente, na nossa cidade estão à venda, made in Germany. Eu não sei a verdade, qual é o preço, não prestei atenção Para o resto das peças de reposição, tudo é complicado, nenhum lugar para comprar e na Alemanha, incluindo

Meninas, li quase todo o tópico, surgiram 2 questões:
1. Posso esfregar queijo e chocolate e com quê?
2. Esta ceifeira-debulhadora tem espremedor de sumos? (Você precisa espremer mais frutas)

[Americanka]

Americanka, aqui está um trecho das instruções:
triturador de disco de dupla face - para ralar vegetais, frutas e queijo de qualquer tipo (exceto para duros, por exemplo, parmesão) .
Por analogia com o parmesão, você não pode esfregar chocolate. E li em algum lugar (não me lembro agora). Uso a colheitadeira há 1,5 anos. Como estudei tudo na hora de comprar, foi bem na minha cabeça. Nunca ralei chocolate e nem queijo.

Degteva, eh grande tristeza: ((na nossa família há um parmesão e eles comem ((ou seja, só compram um bico especial?

Então você tem uma colheitadeira ou só está pensando em comprar para não comprar?

Degteva, no fim de semana vou buscá-lo)

Meninas, li quase todo o tópico, surgiram 2 questões:
1. Posso esfregar queijo e chocolate e com quê?
2. Esta ceifeira-debulhadora tem espremedor de sumos? (Você precisa espremer mais frutas)

Alina, esfreguei o queijo com um ralador fino e um ralador de panqueca, dependendo do que for preciso. Em um fino, ele esfrega como se fosse um ralador comum, e quando eu esfreguei com um ralador para panquecas, o queijo foi esfregado muito finamente, bem, como cereal ou algo assim.
E se você quiser limpar as bagas de forma limpa, então esfregar é muito adequado para isso: separa perfeitamente o suco e a polpa das sementes e da casca (esfreguei as amoras - ficou ótimo). A fim de espremer suco de laranja, toranja, limão - existe um espremedor de frutas cítricas, mas não funciona para sucos de vegetais. Portanto, escolha o que você precisa.

[Americanka]

Americankafeliz. Você consegue esse assistente para você. Desejo-lhe muitas descobertas culinárias e pratos deliciosos.

Natalia, muito obrigada, você deu conselhos tão valiosos !!!
Degteva, obrigado! Confira o comentário acima, queijo pode ser esfregado com outros discos, viva!

Meninas, digam que o mini mill chega ao MSM68885. Preciso para moer nozes e chocolate.

Olá pessoal!
Boshik acabou de fazer o pedido!
Eles vão trazê-lo na quarta-feira (é muito conveniente receber a entrega)!
URAAAA! As mãos coçam ...
Há muito tempo escolhendo entre a Bosch e a Philips!

Parabéns pela sua compra, você fez a escolha certa a favor da Bosch. Acho que você não ficará desapontado)))

Garotas, me digam, alguém faz purê de batata no liquidificador? em caso afirmativo, qual acessório é um batedor ou uma faca? e por qual tecnologia: coloque imediatamente batatas e leite ou dilua?

Julia, o liquidificador não é feito para purê de batata.Se você comprar um produto da ceifeira 5529, obterá um purê incrível.

Boa tarde a todos! Cerca de um mês atrás eu comprei meu Boshik! Eu tinha um moedor de carne manual, não o usava há 100 anos, o liquidificador + batedeira era barato e quebrou no verão. Decidi levar tudo em um. Eu escolhi entre Bosch MCM 68885 e Bosch MUM 54240 Styline. Escolhi 68885, porque tem mais potência, você pode moer carne com uma faca - um análogo de um moedor de carne, em 54240 a potência definitivamente não é suficiente para o funcionamento normal de um moedor de carne. Eu quero compartilhar minhas impressões. Eu uso todos os dias, tiro várias vezes nos finais de semana. É bastante compacto em termos de arrumação, ocupa uma prateleira no armário. Feito Olivier, vinagrete - muito bem. Salada Ternura de peito de frango com abacaxi, cortei o peito em cubinhos - gostei, os abacaxis estavam mal cortados, todo o suco escorreu, então fica melhor com as mãos, ovo ralado no ralador grosso, queijo no fino . Queijo russo, muito bem esfregado. Massa Charlotte, as panquecas são amassadas rapidamente e o resultado é excelente. Não quero fazer nada com as mãos, passo cenoura na sopa só nela no ralador grosso (me convém, escreveram aqui que é grande, mas a sopa fica linda), corto cebolas em chucrute, em arenque, em sopa também, aí eu corto ao meio ... Até cortei a linguiça defumada no ralador fino, funcionou bem, mas era preciso deixar reto no grosso, senão puxava para o lado. Fiz cenouras em coreano, um pouco curtas, claro, cortes, mas mesmo assim ficou bom, e em um ralador fino - cenouras com alho e maionese. No liquidificador eu faço minhas sopas preferidas de purê, mas é inconveniente, ao contrário de um liquidificador submersível, que você tenha que esperar até que a sopa esfrie - tenho medo de derramar água fervente. Também fiz um milkshake no liquidificador - a criança está encantada. Cortei a carne em costeletas com a faca, cortei a carne de porco em pedaços, peito de frango, cebola, fiquei com medo de botar batata ali, passei num ralador fino, aí ainda tive que picar com faca, aí acrescentei sal, pimenta, um ovo - as costeletas revelaram-se muito saborosas e suculentas. A única coisa - a carne era forte e as veias apareciam um pouco. Da próxima vez que coloco tudo imediatamente, acho que a faca vai amassar a carne picada. Com esta bainha, acabei de cortar cebolas, por exemplo, em vinagrete - fica bem para mim, não direi que suja muito nas paredes. No geral eu uso o Boshik na íntegra, estou muito feliz, não imagino como vivia sem ele. Talvez tenha esquecido de escrever outra coisa que estava cozinhando))) A montagem é de alta qualidade, o plástico é sólido, é fácil de limpar, mas também tenho lava-louças.
Diga-me, quem comprou um espremedor de citrinos adicional - está satisfeito ou não, vale a pena comprar?

Eles trouxeram !!!! HURRAY !!!
Coletados em 15 minutos, isso é com cubos de um bico!
Estou soprando no ralador há 30 minutos!
Como vesti-la ?? O alfinete é fino ou grosso?
O gordo não cabe, eu coloco no fino .... a tampa não fecha ...
Meu marido vai chegar tarde, mas eu não posso esperar!

Há um alfinete separado onde o grosso é enfiado no fino. Retire o grosso (coloque facas) e o fino para raladores.

Meninas por favor me diga

1. Qual é o tamanho dos cubos desta colheitadeira?
2. Qual é o tamanho das batatas fritas?

obrigado!

O tamanho dos cubos é de cerca de 6-7 mm, não medi exatamente.
Estou bem para sopa, mas pequeno demais para salada de frutas.
E não tenho ralador de batatas fritas, por algum motivo não estava incluso na embalagem

Eu mesmo uso há três dias e ainda não experimentei, mas ligo todos os dias, duas vezes com certeza.

[Venera007]

Venera007, obrigado pela resposta. 6-7 mm não é suficiente para o meu gosto

Meninas, que ceifeira tem um cortador de cubos de 10-12 mm? Por favor, diga!

Hoje eu estava amassando a massa para o bolo de mel, e o que acham, ele, como tantos outros, saiu na garagem porque sobe lá fora, lava, funciona, mas ainda não está claro como amassar a massa aí ...

Meninas, todos os bons momentos do dia !!! Talvez alguém comprou bicos adicionais, onde você pode comprar um bico.Estou procurando na Internet, talvez esteja procurando, mas ainda não encontrei. Estou morando com uma colheitadeira há quase um ano e ainda não consigo me acostumar com a falta de um ralador médio. Eu decidi tratar deste assunto

Boa noite, proprietários de Bosch. Conte-nos sobre um pouco de óleo no redutor do batedor e nas engrenagens onde está acoplado, o que fazer com ele?

[Maryka]

Maryka, Eu não tenho ideia do que você está falando?

Quando você tira o batedor da caixa de câmbio, há graxa na ponta, e na própria caixa de câmbio, onde ficam as engrenagens que giram o batedor. Se você lava o batedor, a graxa sai, aí você coloca na caixa de câmbio, fica manchada de novo. Alguém já se deparou com isto?
Fui ao posto de serviço, falaram que a graxa técnica era à base de silicone.

Vou duplicar aqui também ...
Olá meninas !! Eu olho para Boshik ... me ajude a descobrir pliz !! A kono-nib tem disco para batatas fritas, o gato é vendido separadamente e NÃO está em semicírculo, mas sim plano? Eu me pergunto se ele se encaixa em 68885, e se sim, então as barras (de acordo com minha lógica) deveriam ser retas, não um semicírculo ?! O batedor é capaz de bater a proteína em picos duros ou é a corrente para a massa da panqueca? E ainda, eu li aqui como você amassa a massa em segundos ... E é bem diferente da massa que o gato amassa na cozinha da máquina ou nas nossas mãos ... é difícil imaginar, mas você escreve tão tentadoramente ...

[Lika2882]

Lika2882, amassa as proteínas até os picos, amassa a massa dos bolinhos de forma simples, mas mexo um pouco adicionando farinha à mão. E eu sove a massa da panqueca no liquidificador que acompanha.

[Degteva]

Degteva, ou seja, você aí enruga com as mãos, porque não tem bagunça né? Ou é apenas porque você se sente mais calmo, mas pode passar sem isso? Os vídeos mostram como as impurezas saem depois de se instalarem na geladeira ... Está errado com você?

Não tenho muita necessidade de uma batedeira inteligente, raramente faço bolinhos, mas raramente até quero terminar com minhas mãos ... a massa 'tolerável' vai me servir ...

[Lika2882]

Lika2882, Misturo com as mãos, porque afinal a ceifeira não é feita para bolinhos. Ele faz a coisa mais desagradável para mim, e mesmo com as alças, você pode trazê-lo para a condição desejada. Receio que o motor não aguente. Venho estudando esse assunto há muito tempo, então não posso escrever os detalhes, mas é assim. A colheitadeira está em operação há dois anos.

[Degteva]

Sim, ok. Eu pensei assim aproximadamente, embora seu poder seja decente para um teste difícil ... mas provavelmente o princípio de operação em si não é o mesmo ... Obrigado Degteva!

Lika2882, você experimenta a receita de massa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0
Não misturo nada com as mãos, coloco na sacola e na geladeira, tiro e aí você mexe só para limpar a consciência😊. Ou seja, você coloca a migalha no saco e retira a massa pronta. Experimente, tudo é muito simples. Em geral, por causa de meus pulsos doloridos, não consigo amassar uma massa íngreme, mas costumo cozinhar bolinhos com Boshik. É verdade que rolo a massa no Atlas.

Talvez alguém comprou bicos adicionais, onde você pode comprar um bico. Estou procurando na Internet, talvez esteja procurando, mas ainda não encontrei

Comprei no site Vneshremtorg.

Meninas, que ceifeira tem um cortador de cubos de 10-12 mm? Por favor, diga!

Existe: Blender elétrico Philips HR1669 / 90
só precisa comprar adicionalmente acessórios para cubos de tamanhos diferentes.

[lira3003]

lira3003, então eu o vi no YouTube !! E eu queria perguntar aos padeiros verificados se é ou não !! Uau! Obrigado!!

Bem, estou feliz por ter respondido. Boa sorte☺

Meninas, qual é o volume útil da tigela? Quanta farinha pode ser usada para a massa e quanto queijo cottage para ordenhar a caçarola?

: yahoo: Hooray !!! Trazido hoje !! Fervi vegetais para o vinagrete, esperando na geladeira pelo tempo deles ...

[Lika2882]

Lika2882, parabéns pela compra maravilhosa !!!!))))

[Marfusha5]

Marfusha5, obrigado!!
Fez um shog vinagrete ... A ganância fez três vezes mais do que o volume normal !! Pelo cubo, além dos vegetais padrão, passei também chucrute (tinha preguiça de bisbilhotar) e verduras - geralmente super, cortei tudo certo, o tamanho para mim é perfeito.Pena que ele mesmo não mistura e não acrescenta óleo)) Não tem guarnições, só tem uma tira de cebola no cu, o gato. sempre e com o corte manual permanece. E na lavagem a identidade me deixou feliz, nem coloquei no PMM, enxaguei e pronto.
Virgem, o bico é adequado apenas para purê de batata? Quais são os grandes buracos aí? Eu preciso de suco de fruta para frutas ...

[Lika2882]

Lika2882, Esfreguei cranberries e lingonberries com uma fricção no outono. Eu fui com um estrondo. Tudo vai ficar bem com o resto das bagas. Os furos podem ter cerca de 3 mm. Eu tenho que ver, tenho tudo na caixa. Esfregar na parte superior deixa apenas a casca, as sementes e os talos, todo o resto cai na tigela.

[Marfusha5]

Marfusha5, oh, essa é a alegria! Pegue isso significa também! Obrigado!! Já pedi um ralador médio e batatas fritas

[Lika2882]

Lika2882, com batatas fritas no início eu não funcionou))) resultou alguns tocos e migalhas em vez de cubos. Aí veio, joguei as batatas na colheitadeira já girando e nem tive tempo de inserir o empurrador. E você precisa primeiro colocar as batatas, apertar com um empurrador e só depois ligar a velocidade, eu uso o modo de impulso.)))) Aí os cubos ficam quase perfeitos, se você não olhar que estão ligeiramente arqueados.
Eu tenho um ralador médio, para batatas fritas, um cortador de cubos e esfregar no processador de alimentos são os mais populares. Compre, você não se arrependerá.

[Marfusha5]

Marfusha5Obrigado pela dica !! Eu não teria pensado nisso ...