Batata assada

Batata assada

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
manteiga	100gr
Queijo parmesão (ralado)	5 colheres de sopa. eu
batatas	5 peças
nata	1 Colher de Sopa. eu
alho	3 cunhas
salsa endro

Método de cozimento

• Pegue 5 batatas. Lave bem.
• Colocamos em uma panela. Em seguida, regue com água para que as batatas fiquem ligeiramente cobertas. Cozinhe até ficar macio. Nós drenamos a água.
• Fazendo óleo de alho:
• -100 g de manteiga macia
• -5 colheres de sopa eu. parmesão ralado
• -1 Colher de Sopa. eu. nata
• -3 dentes de alho amassados ​​e descascados
• -3 colheres de sopa. eu. salsa picadinha.
• Misture tudo com pimenta e, se necessário, sal.
• Corte as batatas no sentido do comprimento, coloque numa forma untada. Passe óleo de alho em cada batata e leve ao forno pré-aquecido a 250 g.
• Tempo de cozimento 10-15 minutos.
• batatas descascadas.
• Acrescentei endro, queijo derretido com cogumelos e nozes ao óleo.