Creme de Atum "Tonnetta"

Categoria: Refeições frias e lanches
Creme de atum tonnetta

Ingredientes

Atum enlatado em azeite 1 lata
Queijo filadélfia 1 pacote
conhaque 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Este aperitivo, que nós na família chamamos simplesmente, desculpe, de "massa", é muito popular na Itália. Infelizmente, raramente encontramos atum no azeite, geralmente natural, então eu escorro o caldo da jarra e adiciono algumas colheres de sopa de óleo. O queijo da Filadélfia também é frequentemente substituído, com sucesso não menor, pela ricota. Brandy não é para todos. Tudo é triturado no liquidificador até uma consistência cremosa delicada. Sirva com fatias de pão acabado de cozer. Não posso desgostar!

cozinha nacional

italiano

tysia
E se entu gostoso e em um minúsculo, para uma mordida, um eclair ... sim, sob um copo de seco ...
dopleta
O que você precisa tysia !
Klementina
Eu tentei fazer isso hoje .. Acabou sendo uma pasta .... não borrar, a menos que você beba de um copo .... :-(
O atum estava em seu próprio suco, o suco foi cuidadosamente escorrido ..
Desapontamento...
Diga-me quem fez este lanche .. Como isso aconteceu?
olho
Klementina, e se ficar na geladeira até de manhã?
Eu não cozinhei, mas com certeza vou tentar!
Klementina
Não ajudou :( esperava por isso também.
dopleta
KlementinaAcho que o motivo está na comida enlatada. Repetidamente descobri o fato de que alimentos enlatados com o mesmo nome diferem nitidamente de fabricantes diferentes em qualidade. Mesmo os mais famosos, como fígado de bacalhau ou espadilha no tomate. Às vezes, o frasco, logo após a tentativa, tem que ser enviado para o balde imediatamente. Acontece que não aprendi a memorizar ou escrever um fabricante de que não gostei e muitas vezes pego o mesmo caminho.
SchuMakher
E não vou com atum! Eu sou um revolucionário Erka e um patriota, vou fazer saury!
dopleta
A propósito, o saury às vezes é considerado desagradável!
SchuMakher
Mas mais patriótico!
Klementina
dopleta, sim, muito semelhante. A comida enlatada era bem mais barata e não cheirava a atum, mas sim a saury :-) embora a carne seja um pedaço, homogênea, mas a cor é acinzentada :-(
dopleta
Citação: ShuMakher

Mas mais patriótico!
E então não será chamado de "Tonnetta", mas "Saira ... Saira ...", resumindo, diga você mesmo.
Citação: Klementina

dopleta, sim, muito semelhante. Alimentos enlatados eram mais baratos
Klementina, bem, julgue por si mesmo - de que outra forma ficar "mais fino"? A carne é densa, o queijo é denso, o azeite já não atrapalha a consistência, mas sim o aroma. Eu faço um colar e colar.
SchuMakher

Citação: dopleta
E então não será chamado de "Tonnetta", mas "Saira ... Saira ...", em resumo, diga você mesmo

Lar, "Costardelletta" Oh, como!
Klementina
Citação: dopleta
Klementina, bem, julgue por si mesmo - de que outra forma poderia ficar "mais magra"? A carne é densa, o queijo é denso, o óleo já não afeta mais a consistência, mas o aroma. Eu faço um colar e colar.
Vou procurar comida enlatada normal .... Ficou uma delícia !!!

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