Como cozinhar em panelas elétricas de arroz coreano Cuckoo (troca de experiências independentemente do modelo)

Muitas vezes há dúvidas sobre como adaptar seu novo assistente da Coréia, às vezes nem mesmo falando inglês, para a nossa cozinha.
Quais regimes coreanos atendem às nossas necessidades?
O que você pode cozinhar e como?
E estas estão longe de ser todas as questões que surgem entre os novos proprietários desta bela e moderna multicozinha. Para que não se tornem apenas uma decoração de interiores, mas se tornem assistentes de pleno direito em sua cozinha, ofereço todas as minhas perguntas e respostas, toda a minha experiência para compartilhar neste tópico, independentemente do tipo de modelo de cuco coreano que você tenha. Existem muitos diferentes, e cada vez que abrir um novo tópico com um índice ilegível e incompreensível do nome do modelo, não me parece muito conveniente para todos os usuários. Todo o conhecimento e experiência podem ser acumulados aqui, já que tudo é praticamente do mesmo tipo e se aplica a todos os modelos produzidos para o mercado interno coreano.

Acho que seria muito conveniente transferir os tópicos já criados com respostas para os cucos coreanos aqui, para que fosse mais fácil pesquisar tudo, e colocar o índice na primeira página.

Esses links coletaram toda a experiência de usuários predecessores de modelos coreanos:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

VEI, mas como posso prescrever meu fogão lento e outros utensílios de cozinha?
Você não tem assistentes em seu site como o meu.

E amanhã eu quero cozinhar pilaf - esse é o problema, com qual arroz?

talvez em misturado? As instruções não indicam quanto tempo leva no tempo?
Para orientação, a duração do programa Plov:
em kuku 1055 30-35 min
em Bork 40min

Oh sim, você está certo. apenas olhando para o tempo de cozimento de todas as funções, para 2 xícaras de arroz - 41 minutos, e para a mistura turbo. - 26 minutos Estou tentando misturar. sem turbo.
Obrigado. Vou relatar o que acontecer.

[Arroz misturado]

talvez em misturado? As instruções não indicam quanto tempo leva no tempo?
Para orientação, a duração do programa Plov:
em kuku 1055 30-35 min
em Bork 40min

Eu aqui fiz uma descoberta para mim mesmo - parece que o regime Arroz misturado ou em russo Arroz misturado não se destina a uma mistura de diferentes variedades de arroz, mas a uma mistura de arroz e painço. Portanto, muitos usuários que são versados ​​na culinária coreana e em sua técnica cozinham o trigo sarraceno dessa maneira. Aqui estão apenas as proporções dos cereais: a água é tão diferente (de 1: 2 mst a 1 mst: 1 litro de água!) Que eles são confusos. Parece-me que outros cereais não deveriam ter um resultado ruim no modo arroz misto.
Modo Chuck (mingau) ou simplesmente Mingau adequado para ferver mingau de leite, embora a sopa de mingau de arroz líquido original coreano Chuk não envolva leite. Mas empiricamente descobriu-se que esse modo é leve e o leite não escapa. Alguns recomendam ferver o mingau de leite neste modo, não com leite puro, mas diluindo-o pelo menos ao meio com água para que não escorra. Mas esse modo geralmente é longo - cerca de 90 minutos, ou seja, não é adequado para farinha de aveia.

Vei, o que você pode dizer sobre este multicooker CUCKOO CR-0651FR? Quero comprar.

Modos:
백미 - arroz branco;
괘속 - cozimento rápido;
잡곡 - painço;
현미 - arroz integral;
발아 - sêmolas germinadas;
죽 - chuk - mingau;
찜 - literalmente 찜 = vapor; multipovar essencialmente coreano, também conhecido como guisado coreano
이유식 - comida para bebê;
웰빙 쿡 = cozinheiro do bem-estar (papel vegetal do inglês) - literalmente - alimentação saudável, cozinhar alimentos saudáveis. Aparentemente, o regime Dolgovarka;
자동 세척 - autolimpeza automática. Ele é esterilização (potes, mamadeiras, etc.)

Os modos de aquecimento e aquecimento também são ajustáveis, você pode definir a temperatura de 69 a 80 ° C em incrementos de 1 grau e mais algumas configurações.
Nos programas de "arroz", você pode definir a temperatura / tempo do programa em 4 gradações.
A capacidade de definir a hora manualmente:
no programa 찜 (Multpovar) - de 10 min a 60 min em incrementos de 5 min;
no programa 이유식 (Comida para bebé) - de 10 min a 60 min em incrementos de 5 min;
no programa 웰빙 쿡 (Fogão longo) - de 1 a 10 horas em incrementos de 10 minutos.
Cozimento atrasado em até 13 horas em TODOS os modos

O modelo é econômico - 1 nível de consumo de energia, potência 580 W, em modo de aquecimento - 80 W.

Pote com revestimento Black Gold. A multicozinha é fácil de limpar - a placa interna pode ser removida da tampa e pode ser facilmente lavada na torneira.

Conclusão: multicooker "inteligente", flexível nas configurações e fácil de limpar. E a verdade é o que é necessário para as mães jovens!
Eu recomendo
Ela cozinha sem pressão.

Eu tenho um cuco coreano, não consigo tirar uma foto, a câmera está quebrada. O cuco é pequeno, exatamente o que você precisa.
Ontem já cozinhei o mingau de painço, cozinhei 1 hora e 30 minutos. O mingau acabou de ser fervido, adoro isso. O vendedor enviou as instruções em inglês. Modos:
Fila superior:
arroz branco
arroz branco de cozimento rápido
cereais (arroz misto)
arroz integral / arroz integral germinado (GABA)
chuk (mingau)
linha inferior:
cozinhando no vapor (este é um multi-cozinheiro)
comida de criança
Daubarka
autolimpeza automática

Olya, parabéns! Veio tão rápido! E qual é a xícara aí? Esperando por outros comentários

Lisa, obrigada! A tigela é preta, lisa por dentro, brilhante não sei que tipo de revestimento, eu não vi isso. O volume da tigela até a marca de 6 xícaras é de 2,5 litros, peso 570 gramas. O pacote chegou a Moscou em 3 dias, como sempre, a EMC não foi entregue imediatamente.

Lisa, foto do telefone, câmera desligada
Fiz sopa com almôndegas, ficou uma delícia. Vou cozinhar arroz, cancelo a inscrição mais tarde.

E em que modo a sopa foi preparada e por quanto tempo?
Mas ainda não estou muito feliz com meu 1010 !!! Então eu amo o jeito que ela cozinha! Agora ele está me fazendo basmati frito com frutas!

Liza cozinhou a sopa de maneira simples: fritou a cebola no modo fast rice, colocou as batatas secas e as cenouras e despejou o caldo no multi-cozimento por 35 minutos. Após cerca de 20 minutos, acrescentei as almôndegas. Quando o tempo acabou, acrescentei um punhado de macarrão, especiarias, folha de louro e liguei o aquecimento. Mas desliguei antes, pois a fervura era forte e o tempo era muito 9 minutos. A sopa está pronta. Arroz cozido 1 mst. tempo foi detectado 30 minutos cozido, abriu não foi imediatamente ocupado, mas desligou o aquecimento. O arroz saiu como em 1010.

Excelente! É até uma pena que eu não precise mais de tal milagre
Precisamos apresentar as receitas aqui para torná-lo mais fácil para os outros. Ainda estou acumulando, logo irei me cadastrar.

[Sneg6]

Sneg6
Como está o biscoito? De que modo é cozido nas mulheres coreanas?

Como um usuário experiente de cucos coreanos, conte-nos como funciona o programa Chuk. Qual é a temperatura aí? A julgar pelo fato de que dura os mesmos 90 minutos, tanto em 0651 quanto em M1010FR, provavelmente visivelmente abaixo de 100C.
Poderei cozinhar aveia em flocos lá no café da manhã no cronômetro? Agora cozinho no Cuckoo-1055 por 20 minutos (programa de aveia com pressão), ou em multi simples sem pressão (Marca 37502) no modo Mingau de leite 1h30min (ajustei no cronômetro de manhã). O Hércules dura cerca de 15 minutos, até agora não foi possível digerir, também não houve escapatória. Acontece que só preciso de 1 porção, e para isso cuido de um pequeno desenho animado. Até pensei em uma de 3 xícaras, como a CR-0351FR, mas parece que ela é bem menininha. E o próximo tamanho possível são 6 xícaras e, como opção, o seu modelo é 0651.

Assei no modo multi-cozimento por 1,30 minutos. O pão-de-ló estava assado, mas havia um grão no meio que não estava assado, então me apressei. Da próxima vez, tentarei por uma hora e deixarei aquecido por 30 minutos. Infelizmente, não há foto. Fiz mingau de milho e arroz, fica igual no M1010FR e não foge, não cozinhei aveia, não gosto. Qual é a temperatura, não sei, acho abaixo de 100. Da próxima vez vou tentar fotografar o biscoito.Também queria 3 xícaras, pensei que poderia cozinhar em uma xícara tão pequena, mas nesta você pode preparar um acompanhamento ou sopa para 3-4 porções.

[Sneg6]

Sneg6, obrigado!

Por favor, dê uma olhada, da próxima vez que você cozinhar, se o mingau gorgoleja um pouco no Chuk.
Eu entendi corretamente que nas versões em inglês é Chuk = Porrige?

Tenho uma calma completa na Marca 37502 no modo Mingau de leite. Mesmo no início, não ferve até gorgolejar (embora as instruções digam que nos primeiros 10 minutos a temperatura é 98C), e durante o processo de cozimento chega a 80C.
Não é de se estranhar que nada escape, mas você também precisa cozinhar por pelo menos uma hora e meia. Bem, deixe-o cozinhar no cronômetro.
Um regime semelhante em coreano seria adequado para mim. O Chuk pode ser colocado no cronômetro lá?

Queria também 3 xícaras, pensei que poderia cozinhar em uma pequena, mas nesta você pode preparar um acompanhamento ou sopa para 3-4 porções.

Então eu penso da mesma forma.

O que é comida para bebês?
O 0651 tem o mesmo recurso que o 1010 para mostrar a temperatura atual no Calor?

Pode colocar qualquer programa no cronômetro, amanhã farei mingau, verei se está fervendo ou não. Não testei comida de bebê, ainda não sei. Você está certo, nas versões em inglês Chuk = Porrige. Infelizmente, a temperatura não aparece no aquecimento.

Eu te digo: cozinhei mingau atrasado no modo Mingau, ficou muito fervido, não experimentei sem demora. Eu também cozinhava com comida de bebê, gostei desse modo. Fiz iogurte no modo Gaba, o iogurte saiu como deveria. Assei um biscoito no Multipovar, depois de pré-aquecer a tigela estava tudo bem assado. Experimentei o trigo sarraceno no modo arroz branco, tive que desligá-lo antes, vou tentar de um modo diferente. Pilaf no mesmo modo é um pouco de arroz resistente, você deve experimentar o modo misto. Hoje eu cozinhei carne gelada em modo lento por 6 horas, mas primeiro levei para ferver em Multipovar por 40 minutos. A carne gelificada congela.

Bem, você é bom em tudo, por que ainda precisa do Stadler?
Conte-nos mais sobre o GABA. Ainda não tenho tempo para me aprofundar nessas configurações e nem mesmo no tipo de arroz necessário para isso. Você não sabe, não experimentou?
E seu menu é totalmente coreano ou inglês?

Liza, eu sei que o modo Gaba mantém a temperatura não mais que 40 graus, só cozinhei iogurte e preciso ter tempo de desligar para não cozinhar. Meu menu é em coreano, mas há instruções em inglês e ainda não consigo ler. Meu cuco quase nunca frita, então eu queria comprá-la para ajudá-la. Liz, você gosta do Stadler?

E que no seu não existe o modo Burnt Rice Crusts? Bem, você não pode fritar nada em um fogão múltiplo, eu sei disso.

Não.
A fritura pode ser feita de alguma forma, mas fritar outra coisa não é realista.

[Sneg6]

Sneg6, boa tarde, conte ao pzhl como o iogurte foi preparado (passo a passo, senão difícil) em uma multicooker coreana no modo GABA

[Sneg6]

Sneg6, boa tarde, conte ao pzhl como eles prepararam o iogurte (passo a passo, se não for difícil) em uma multicooker coreana no modo GABA

Fiz iogurte com massa fermentada de Evitalia de acordo com as instruções, coloquei nos potes, coloquei um tapete embaixo dos potes, pode usar papel manteiga se não tiver tapete. Fechamos a tampa e configuramos o modo Gaba para 6 horas. Você só precisa checar a hora e desligar um pouco mais cedo, caso contrário o iogurte vai cozinhar. Não me lembro agora, apenas tirei ou fiquei parado por algumas horas, fiz isso por um longo tempo. Tente.

Muito obrigado
no meu cuco não tem regime de iogurte, mas quero muito ...
Só estou me acostumando, comprei em meados de janeiro

Olya, você gosta da multicooker Stadler?
Eu cuido da minha mãe, o modelo é mais simples, ela categoricamente não concorda com a interface coreana. Eu mesmo tenho pouca experiência, é difícil avaliar. Eu escolho de Stadler, Sheba, Supra.

Eu nem sei o que te aconselhar. Eu tenho Stadler recentemente, mas gosto dela. Ontem fiz apenas sopa de repolho, fiz um biscoito, costeletas fritas, repolho estufado e a tigela estava boa. Mas eu tenho um de 3 litros. Talvez seja melhor você perguntar às garotas que têm um stadler e uma equipe. O cajado é uma panela de pressão e o stadler é uma multicozinha.

Você pode me perguntar tudo, mas não neste tópico!

obrigado