Pão de trigo sarraceno - receitas

[Pão de trigo sarraceno]

Pão de trigo sarraceno

Pão branco rápido feito de farinha de trigo sarraceno
Bata 200 gramas de farinha de trigo sarraceno, 50 gramas de amêndoas moídas, 1 colher de chá de fermento de secagem rápida, 1 colher de chá de açúcar em pó, 1 colher de chá de sal e 250 ml de água morna para fazer uma massa. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de azeite. Despeje em uma vasilha de 1 litro ou em uma vasilha oval para sorvete, leve ao micro-ondas e deixe crescer por 25 minutos. Em seguida, cozinhe a 850W por 8 minutos; desligue e deixe por 5 minutos. Transfira para uma gradinha, polvilhe com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus C por 5 minutos.

Bolos rápidos
Misture 100 g de farinha de trigo sarraceno, 1/4 colher de chá de sal e 8 colheres de sopa de água, deixe por 10 minutos. Unte e aqueça uma assadeira de fundo grosso, acrescente 2 colheres de sopa de manteiga, misture a massa novamente e coloque 2-3 colheres de manteiga. eu. massa em uma panela quente para fazer um pão achatado oval. Cozinhe até dourar de um lado, depois vire e doure do outro lado. Sirva quente ou frio, recheando com um recheio de sua escolha e rolando. Armazene em um recipiente hermeticamente fechado ou corte e congele

Uma continuação digna!

[Mary]

Mary, como os tempos mudaram ... Eu mesmo adoro pão de trigo sarraceno, li a receita e tropecei na frase "leve ao microondas e deixe crescer por 25 minutos. Em seguida, cozinhe a 850W por 8 minutos."... relendo ... relendo ... cuspindo, o que não está especificado, qual modo definir? Microondas? Grade? Convecção? Uma combinação? E então, levando em consideração suas inclinações arqueológicas, eu olho para a data ... Naqueles anos eu não sabia nada que os fornos de microondas tinham outros modos além do microondas ...
E agora eu me tornei velho e sábio com um microondas legal !!!

E agora eu me tornei velho e sábio com um microondas legal !!!

Precisamos lembrar como éramos antes, para saber o que pode ser útil para as jovens donas de casa. Algumas pessoas nem sabem cozinhar. Deixe-os aprender.