Rolinhos de porco com recheio apimentado

Categoria: Pratos de carne

Método de cozimento

Bata bem a carne, tempere com sal e pimenta.
Rale o queijo e os pepinos em um ralador grosso.
Pique a cebola finamente.
Corte os cogumelos em tiras ou cubos.
Coloque os cogumelos em uma frigideira e evapore o líquido. Em seguida, adicione óleo vegetal e cebola aos cogumelos, frite juntos. Esfriar.
Misture os cogumelos com cebola, queijo e pepino. O recheio está pronto.
Unte cada costeleta com maionese e coloque 2 colheres de sopa. eu. recheios.
Enrole a carne em rolos e coloque em uma assadeira.
Em uma tigela separada, misture 2-3 colheres de sopa. eu. maionese, endro picado e alho picado com um espremedor de alho.
Lubrifique os rolos com esta mistura, cubra com papel alumínio e leve ao forno.
Assamos por 1,5 horas a 180g.
Em seguida, retire o papel alumínio, polvilhe com um pouco de queijo ralado e leve novamente ao forno por 10 minutos.
Nossos rolos estão prontos! Desfrute de sua refeição!