Máquina de fazer pão Oursson BM0800 - comentários, receitas, conselhos, discussão

algo não está carregando

1. Imagem no texto:

O nosso pão ficou muito saboroso, embora não fosse tão bonito, era Borodino, e também foi assado com farinha de centeio e tudo saiu esplêndido só que perdi a cabeça por não poder pegar fermento com baunilha e colocar em todo lugar digo que cheira a baunilha e digo a eles que está tudo conforme a receita por enquanto não vi a palavra baunilha na sacola. Viva e aprenda, nunca assei mais do que charlotte. e agora estou ótimo para minha família. Meu pão é um favorito. mel. E também parabenizo a todos pela saúde do NATAL. felicidade e novos talentos na culinária!

Oi pessoal! Também quero comprar uma máquina de fazer pão, mas continuo pensando. Eu li que ela pula na mesa durante a mistura e precisa ser segurada. É assim? E também quero saber como ela faz pão de centeio e pão de farelo.

Cara termila, não dê ouvidos a ninguém, leve com coragem, todo o pão de acordo com a receita fica ótimo, esta máquina de pão não pula para lugar nenhum, mas de acordo com as posições do som ... bom, você não escuta como a máquina de lavar funciona)))) a máquina de pão funciona muito mais silenciosamente. Depois de experimentar todas as receitas, ficamos no básico e no francês, e que salvação com a massa! Eu tenho 2 homens adultos fazendo panificação para chá todos os dias, por volume eu sovei a massa para tortas para 600 g de farinha, um pouco na primeira amassadura, ela ajudou no resto, ela aguentou tudo.

Obrigado a todos por seus comentários, comentários)) Eu pedi uma máquina de fazer pão para minha mãe. Eu estava preocupado que pudesse haver problemas na cozinha. Graças a Deus você os dissipou. Pergunta, existe um site onde exatamente de acordo com este modelo as hospedeiras compartilham receitas? E a segunda, quem tem laranja, como fica?

Pergunta, existe um site onde exatamente de acordo com este modelo as hospedeiras compartilham receitas?

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
etc

Obrigada. Vou estudar tudo, conta pra minha mãe. Queria que o presente fosse útil e ele e o pai usaram o fogão juntos, pai - massa, mãe - pão))

Olá pessoal! Compramos um fogão ontem. Após amassar os bolinhos, a lâmina não é retirada, o que atrapalha a massa. Ninguém enfrentou esse problema? Como tirar isso?

[HelenL]

HelenL,
Deite água, deixe repousar, tentando retirar periodicamente.
Só não use força.

HelenL,
Deite água, deixe repousar, tentando retirar periodicamente.
Só não use força.

Obrigado pelo conselho! água derramada, não ajuda Primeiros 10-20 min. eles guardaram, eles armaram para a noite de hoje - não ajudou.

Como a história termina? Você conseguiu retirá-lo?

Como a história termina? Você conseguiu retirá-lo?

Depois de assar o pão seguinte (o terceiro consecutivo), a espátula saltou sozinha. Ficamos muito felizes por ela ter ficado presa novamente na próxima vez. O marido é categoricamente contra levar a máquina de fazer pão para inspeção ou troca na garantia, diz que isso não afeta sua capacidade de assar

Comprei uma máquina de fazer pão ontem, o problema está em conseguir a forma (balde), é preciso fazer um esforço incrível para pegá-la, as instruções dizem que a forma só pode ser retirada pela alça e para cima, mas não dá. não funciona, simplesmente não funciona, isso é um casamento?

Pegue o balde pela alça e levante-o, gire o balde ligeiramente para a esquerda, no sentido anti-horário, e retire-o do x / fogão.
Tudo é rápido e fácil, você precisa praticar um pouco.
E da mesma forma, insira o balde no x / fogão: insira-gire um pouco no sentido horário e insira no lugar, pressionando levemente para baixo.

obrigado! Eu descobri, olhei para dentro, vi que tinha seios da face e tentei virar o balde um pouco, e, ah, milagre, ele entra e sai, mas não escrevem sobre isso nas instruções.

Meninas, alguém fez pão de massa fermentada nele?

Estou olhando atentamente para a máquina de fazer pão Oursson BM0801J / IV, diga-me que você pode fazer iogurte nela e o que é o programa "padeiro russo"?

[sveta-Lana]

sveta-LanaSe você for guiado pela descrição do modelo no site da Orson, então ele está errado. Este hp difere do 800 apenas na cor, como o representante de Orson me explicou em seu site. E aos 800, como eu, não há programa "padeiro russo" e nem iogurte. Você pode consultar as instruções para este modelo no site ou fazer uma pergunta ao consultor online

[kiara-25]

kiara-25, obrigado

Hoje testamos a máquina de fazer pão Oursson BM0801, comprada para nossa filha de presente. Eles assavam de acordo com a receita testada ao longo dos anos na HP Panasonic e Scarlett. Estamos felizes com o resultado. Ruído e vibração não foram notados. Acho que esses fatores incomodam a princípio os recém-chegados neste negócio (também experimentamos isso no devido tempo), depois a "imunidade" se instala. Um leve cheiro foi sentido no início do cozimento, mas isso, eu acho, é um fenômeno temporário, como sempre com as novas tecnologias. O pão não estava pior do que o normal. Embora feliz com a novidade.
Aqui está nossa receita.
1. Água - 260 ml;
2. Farinha - 400 g (pesagem em balança eletrônica);
3. Sal - 1 colher de chá;
4. Açúcar - 1 colher de sopa. eu .;
5. Levedura - 1 colher de chá. (Eu despejo no buraco no centro);
6. Manteiga - cerca de 2 colheres de sopa. eu .;
Coloquei sal e açúcar em diferentes cantos do molde.
Cozido no modo Básico, tamanho - M, crosta - médio.

[Olga Pushkina]

Olga Pushkina, parabéns pela atualização. Nunca tive furos com pão neste hp, e basicamente fiz de acordo com as receitas das instruções. O pão sempre subia, o telhado nunca descia. Mas no kulich, o que fiz apenas uma vez, o telhado estava um pouco gasto.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​obrigado pelo seu apoio! Cheguei à conclusão de que se você seguir as regras gerais (o fermento não deve entrar em contato com o líquido e o sal durante o carregamento) e medir os ingredientes com precisão, tudo dará certo.

Olga, em geral, sim. E com relação ao fermento, eu também sigo essa regra, mas acho importante, principalmente quando você coloca o pão na espera.

kiara-25, Ilona, ​​concordo com o adiamento, mas uma vez que acidentalmente confundi a sequência e coloquei o fermento no leite - estraguei o pão, para dizer o mínimo.

Bem, então é claro, não é à toa que as instruções foram especialmente especificadas

[Pão de leite]

Recentemente, também me tornei o proprietário da máquina de pão Oursson (BM0801J). Não estou muito feliz com meu trabalho!
O principal é levar receitas comprovadas, pesar farinha na balança, líquido conforme a receita ... e cuidado com o pãozinho! O boneco de gengibre é tudo para nós! E você será feliz !!!
_______
Compartilho as receitas que acabaram no meu livro de receitas!
Talvez alguém venha a ser útil ... Obtêm-se pães muito saborosos!

Pão de leite
Leite (morno à temperatura ambiente) - 200 ml
Manteiga - 40 g
Sal 1 colher de chá
Açúcar 1 colher de sopa. eu.
Farinha de trigo 310 g
1 colher de chá de fermento
A sequência de colocação na tigela: leite + manteiga + sal + açúcar + farinha + fermento.
Acontece um ótimo coque!
Programa básico (duração 2:48), peso 500 g, crosta escura.
Coloquei 20 g de manteiga por engano, mas mesmo assim ficou muito gostoso!
A barra saiu pesando 484 G. O miolo é macio, a côdea é crocante! O sabor é delicioso!


Pão darnitsky
210 ml de água quente
1 Colher de Sopa. eu. azeite ou outro óleo vegetal
1 Colher de Sopa. eu. suco de limão
150 g de farinha de centeio
200 g de farinha de trigo
1 colher de chá sal
2 colheres de chá açúcar (ou mel, se disponível)
1 colher de chá fermento seco
Feito estritamente de acordo com a receita. Após o bip, ela adicionou Art. eu. uma mistura de sementes (você pode adicionar mais).
Modo "básico", 2:50 no tempo, crosta média.
Peso do pão - 535 g.

Pão gostoso acabou.

Pão gostoso acabou.

Muito obrigado! =) E muito, muito gostoso!

E hoje cozinhei branquinho ... com temperos! =)

260 ml de água quente
1 Colher de Sopa. eu. rast. óleos
1 Colher de Sopa. eu. Saara
1 colher de chá sal
400 g de farinha de trigo
1 colher de chá fermento seco
O modo principal é de 750 gramas, a crosta é escura.

Após o bipe, ela acrescentou: 1/2 colher de chá. sementes de mostarda, 1/4 colher de chá. coentro e 1/2 colher de chá. páprica.
Ainda é gostoso! Eles sabiam quão rápido! Saiu um pão de 609 gramas!

Olá! As instruções de Oursson dizem para não usar fermento prensado, mas todo o tempo antes de assar neste forno, da forma manual usual, eu usei apenas fermento prensado local, eu realmente não quero usar pão seco para fazer pão. Alguém já tentou assar prensado neste forno em particular, não há uma grande diferença

Você também pode usar fermento comprimido (úmido, úmido, fresco).
Cálculo: para 100 gramas de farinha de trigo, tomamos 2 gramas de fermento fresco.

obrigado pela resposta

E agora estou escolhendo entre nosso filho e Gorenje BW900.
Também cuidei da Máquina de Pão OURSSON BM0801J / IV que já encomendei, mas li aqui - sobre o cheiro, para mim é horror.
Especifique quanto o cheiro realmente durou? Foi até o fim?
E também estou interessado em pão com fermento prensado comum, ou seja, para que o pão fique azedo, como antes
era "rústico" com acidez, pra mim isso é pão de verdade. Isso vai funcionar? quem pensa o que?

[Lírio]

Lírioem relação ao cheiro, posso dizer que não tive problemas, se tinha cheiro passou muito rápido. Mas acabei de dominar o fermento prensado, uma vez que tentei assá-lo, e na minha ausência - o pão não deu certo, é claro que subiu e o burro então fortemente e no final não foi assado, mas eu assei de acordo para a receita não para a HP e no programa, por enquanto, é difícil dizer com certeza. Pelas receitas do livro da HP com pão, nunca houve furos, mas pelas receitas da internet nem sempre funciona. Adoro pela fofura e pelo tamanho pequeno, mas na maioria das vezes amasso pão em cv, mas asso no forno. Para pão de fermento definitivamente não é adequado, muitas danças com pandeiros. Ainda faltam programas com um ciclo grande.

Comprei este bebê ontem para ajudar a Panasonic, ontem fiz um bolo de acordo com a receita da Panasonic, normalmente (na Panasonic acho mais magnífico), os pastéis caiam facilmente do balde por si mesmos. Agora que coloquei o pão, vamos ver o que acontece.
O cheiro era um pouco, completamente acrítico, agora não é mais sentido. Dimensões - com um desenho animado de cinco litros, a altura foi especialmente medida, quase 26,5 é o ponto mais alto xn.
Sobre o balde, olhei para o rabanete, orson e mistério, a sensação de que são todos iguais.

Postado sábado, 18 de março de 2017, 14h20

Coloquei pão branco comum no programa de bolos, envergonhado com o programa curto do principal, de repente não sai mais, provavelmente há assados ​​mais macios.

O primeiro pão em uma pequena máquina de fazer pão.

Excelente resultado. Parabéns pela compra, pão delicioso.

[lala2]

lala2, pão bonito, tão bronzeado

tão bronzeado

Esta é uma crosta média, meu fogão parece estar muito quente.

[lala2]

lala2, Acho que não é ruim, será melhor assar

Eu gosto cada vez mais do forno, o pão é caprichado, pequeno, aqui estão os últimos pães das receitas do fórum
na cerveja

E isso é com a adição de queijo, o caseiro só teve tempo de mexer no pãozinho antes de eu tirar uma foto dele

O primeiro tem um bom telhado

[Nyurkin]

Meu marido me deu minha beleza no 5º aniversário de sua vida de casado. OurssonBM0801J. O primeiro é, claro, a cor - brilhante, laranja, simplesmente louco. Antes, eu tentava assar pão na panela elétrica. Gostou, mas úmido. Na HP, é claro, gostamos mais do sabor. Estou usando há menos de um mês. Enquanto assava apenas com misturas prontas - nada aconteceu, apenas o telhado de Borodino desabou fortemente. E de acordo com receitas Nyurkin, branco com especiarias - ficou incrível, mas de alguma forma não teve sorte com Darnitsky. Mas acho que estraguei tudo sozinho, vou descobrir. Tenho um pedido muito grande para os usuários de nosso HP. Se não for difícil, saia, aqui estão as receitas do nosso HP. Baixei o livro de receitas do OURSSON BM1000JY. Estou estudando o site, aparentemente fazendo isso muito devagar. Quero receitas comprovadas. Principalmente com farinha de centeio, mas meu marido ainda pede um cupcake da HP.

Olá.A alma está com essa máquina de fazer pão, mas há tão poucas análises e discussões. Então eu quero decidir já ... Responda, donos! Como você gosta depois de um tempo? Para quem ela trabalhou por quanto tempo (ou faliu)? Se quebrou, então com que rapidez foi reparado no serviço ou por anos "eles deram o café da manhã". Alguém fez bolinhos com ele? Se sim, de acordo com a receita das instruções ou a sua própria versão. E quanto acontece. Eh, tantas perguntas, mas tenho medo de ficar sem resposta - as pessoas não vêm aqui.

Eu realmente gosto do meu. tudo me convém. Estou usando há 3 meses. Encontrei minha receita diária. funciona relativamente silenciosamente. Ainda não fiz massa para bolinhos, mas quero experimentar. para pizza, a massa é luxuosa. Eu leio este fórum o tempo todo, então responderei todas as suas perguntas que eu puder responder.

Anastasia, obrigado pelo seu feedback! Eu nem esperava - pensei que ninguém tivesse vindo aqui. Enquanto estou lendo comentários sobre diferentes fabricantes de pão e não sei qual comprar. Me deparei com o Stadler Form Baker e já pensei que aqui está, o mesmo: amassa bem, e coze perfeitamente, e a crosta em cima não é branca, mas frita de todos os lados, mas ... um balde sai voando por trás de uma espátula dobrável. Então eu olhei para o Endever Skyline MB-54, mas as críticas são negativas, que durante o cozimento, o telhado de quase todo mundo desaba no meio. Para alguns, o lado estético não é importante, mas quero que o telhado esteja em ordem. E minha mãe comprou recentemente um Centek CT-1410 e está feliz. Ele diz take a sentek. Agora estou olhando para o Centek CT-1409, mas existem apenas dois comentários. Que chatice escolher uma máquina de pão ... Quero uma barata e que leve ao forno (e com uma crosta por cima também) e massa até bolinhos. E os bolinhos são enviados para a Panasonic.
E você, Anastasia, como ela frita a crosta por cima? Nas outras fotos, pareço branco ou frito. E assisti ao vídeo no youtube (onde duas garotas anunciam), então aí, ao amassar, o balde anda tão forte que já dava medo e pegaram o pão com crosta branca. De alguma forma, já comecei a duvidar. Ainda não experimentou bolinhos? Amassei tanto à mão neste inverno, e mesmo duas porções de cada vez, que minhas forças se foram - quero que o fogão amasse. Enquanto estou pensando, ou Orson ou Sentek 1409. Você também pode descobrir sua receita diária?

Para ser sincero, não escolhi o fogão. Eu escolhi a opção mais acessível para mim. Encomendei em Utkonos, onde o desconto era grande e eles trazem direto para casa. Parti do fato de que não é caro, não é uma pena se quebrar imediatamente ou se nada acontecer e você puder dá-lo a alguém com segurança. O primeiro fogão, eu não assei muito. Em média, uma vez a cada quatro dias. Um pãozinho é suficiente para dois.
A crosta superior combina com o meu bronzeado. O modo automático está no tamanho L e crosta média. No começo não gostei que o pão estivesse se esfarelando muito, mas o fórum é ótimo e poderoso. Eu leio !!! e eu aprendo !!! Comecei a adicionar uma colher de sopa de mel. (Eu nem sei se pode ser chamado de mel. Eu peguei potes tão pequenos na Encruzilhada, a um preço de 33 rublos por 135g de "mel natural para ervas")
Não comemos pão branco. Claro que comecei com ele. Peguei a receita mais simples aqui. Desde a primeira tentativa, tanto o coque como o telhado ... deu tudo certo. Minha receita diária básica: 270 ml de água + 2 colheres de sopa de manteiga + 420g de farinha (210 trigo e grãos inteiros cada) + 1 colher de sopa de açúcar + 1,5 colher de chá de sal + 1-1,5 colher de chá de fermento. Mas simplesmente não posso. Eu adiciono algo o tempo todo. E não como gente normal, uma colher de chá, mas na sala de jantar, ou mesmo 2. Adoro aromas fortes. Mel (1 colher de sopa) e gengibre (1 colher de chá) quase sempre, alho, cominho, provençal, ervas italianas. Em vez de água, experimentei pickle (armazenar) de pepino, tomate, cenoura coreana ... Acima de tudo, gostei da água mineral, e até da água mineral meio a meio com kefir.
Primeiro usei o modo "principal". "Fast" ainda não tentei. Agora mudei para "dietético". É 40 minutos a mais, mas assa melhor o pão integral. É verdade, e o pão tem apenas meio balde de altura. Ontem acrescentei batatas cozidas pela primeira vez.Resultado: a massa ficou rala, tive que colocar farinha, subi até a borda e pela primeira vez estourou do telhado. O sonho de nossa família é fazer pão Borodino. Enquanto experimenta receitas lentamente.



;
;
;

Anastasia, obrigada pela receita e foto. Vou contar para a mãe dele e então vou tentar eu mesma. Escolho devagar, mas, por enquanto, asso pão de centeio em uma panela elétrica. Apenas um pão grande sai lá, mas eu quero apenas um menor. Está no fundo do balde. Bem, e faça a própria massa!

A escápula parou de girar por dentro, alguém consegue perceber qual será o motivo?

[Tatyana]

TatyanaComo todo mundo, verifique o balde, ele está emperrado? Caso contrário, a correia de transmissão, o motor e os componentes eletrônicos