Guacamole em papel de arroz

Guacamole em papel de arroz

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Abacate	1 PC.
Tempero para guacamole	2 colheres de chá
Papel de arroz	3 l.

Método de cozimento

• Descasque o abacate maduro, bata, adicione 2 colheres de chá. temperos para guacamole.
• Se não houver tempero pronto, pique 1 dente de alho + 1 colher de sopa. eu. suco de limão + páprica em pó + sal a gosto, acrescente ao abacate e misture.
• Papel de arroz
• coloque-o em água morna por 15 segundos, remova-o e sacuda suavemente.
• Em seguida, coloque o guacamole no papel
• 
• e torça em tubos.

O prato é projetado para

1 porção

cozinha nacional

internacional

Observação

A história do guacamole remonta à época dos astecas.

A palavra "guacamole" (guacamole) - da língua mexicana-espanhola, vem da palavra da língua asteca (Nahuatl) Ahuacamolli (Ahuacatl = "abacate" + molli = "molho").

Delicioso, claro, vou fazer, mas não tenho um abacate agora. E aí no papel de arroz eu costumo fazer rolinho de legumes, só aí eu frito, frito fica mais gostoso.

Sim, pode fazer com legumes e depois fritar, mas não me atrevi a fritar com abacate ...