Konfetti
Coelhinho, Vou te contar um segredo que eu também não vou. Mas aí - como o cartão vai cair. Não depende do modelo do fogão, pelo que entendi. E mais com a experiência de receitas.
Em geral, ainda sou um experimentador - usarei receitas padrão. E então .. o tempo dirá
Minha sogra LG. Eu não conheço a modelo, demos a ela alguns anos atrás. Ela raramente cozinha, principalmente nos feriados. E, via de regra, usam sempre a mesma receita. Sempre funciona. Embora os produtos sejam diferentes. E, às vezes, algo da geladeira.
Ainda pretendo tentar assar mais tipos de pão sozinha. Portanto, não renuncio de espionar o kolobok - o que, aliás, eu nem sabia até esta manhã. Mas eu realmente espero não precisar disso. Talvez ingênuo
Na Panasonic, fui atraído pelo modo de massa íngreme para bolinhos, bolinhos. No início, Moulinex também estudou mais. Mas mesmo assim, eu acho, se não for planejado pelos desenvolvedores, não adianta estuprar o motor, etc. A massa da pizza ainda não é tão íngreme como a dos bolinhos ou noodles, por exemplo .. Não quero estragar nada (um fogão, quer dizer).
Elena Bo
Konfetti, se o favorito estiver correto, então você não pode controlar o kolobok (apenas se você estiver mais interessado). É claro que novas receitas não testadas precisam ser verificadas. Não é tão assustador quanto parece. Junte-se a nós.
marishka
Ainda vale a pena !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Antes de comprá-lo, comíamos apenas fatias de pão, agora creme de leite e arroz e gergelim, e principalmente meu marido (que me deu depois de choramingar) adora cebola. Em termos de tempo de preparação, mesmo uma anfitriã muito ocupada aguenta. É especialmente importante colocar pão à noite (com cronômetro). À noite juntamos os ingredientes e de manhã você vai acordar com o cheiro de pão fresco.
Julieta
Definitivamente sim!
Imagine só, cheguei a um supermercado na manhã seguinte ao réveillon (3 de janeiro), e pronto - puuuuusto! As pessoas comiam de tudo, até os estoques de biscoitos. Arrastando para outro - Frio e preguiçoso demais. E aqui - nenhuma fome te ameaça, estoque farinha e sachês de fermento (regularmente) e, em princípio, tudo - você não vai notar o fim do mundo, apenas o fim da eletricidade, talvez
Korata
Citação: Konfetti

Ela raramente cozinha, principalmente nos feriados. E, via de regra, sempre usam a mesma receita.
isso porque ela não tem Internet)))))) sem este site eu nem pensaria na HP))
Celestino
Citação: Korata

isso porque ela não tem Internet)))))) sem este site eu nem pensaria na HP))

E eu tinha um fogão antes desse site, mas o pão categoricamente não funcionava, e eu, sendo ingênuo, achei que era necessário, mas não poderia ter comprado, mas já no site vi o que pode ser feito na farinha e líquido. Como resultado, onde por um ano e meio, quase ignoro o pão da loja, bem como o corte com bolinhos combinados
coelhinho
mas eu não saberia muito sem este site
Alen Delonghi
Hmmm ... Nós, talvez, também nos esquecemos da confusão manual ... insanidade ... ugh, como é ... resumindo, sobre o teste! HP - OK!
Valdis
Comprar ou não comprar é com VOCÊ.
Depois de olhar para nossa máquina de fazer pão, duas famílias compraram imediatamente máquinas de fazer pão.
Resultado:
Para alguns, custa o segundo ano quase ocioso (cozido uma vez a cada dois meses). Motivo: - o preço do pão praticamente não difere do comprado;
- com preguiça de enganar sua cabeça.
A outra família não ficará feliz. O pão é assado o tempo todo. Eles experimentam muito. As crianças já são adultas, têm família e vivem separadas, mas vão constantemente aos pais em busca de massa para cozer em casa.
Nossa família também está feliz com a máquina de fazer pão.Concordo que para nós não é uma necessidade básica, mas às vezes é até bom gabar-se de que você faz pão.
Costumo visitar Kiev e estou familiarizado com a variedade de máquinas de pão nas lojas locais - a escolha não é ruim, o principal é pagar e comprar equipamentos em lojas de marca. Há uma seleção de ingredientes para panificação para quase todas as receitas que estão impressas no site. Apenas a farinha de diferentes fabricantes é diferente e a cada ano você deve selecionar um novo fabricante.
A máquina de fazer pão é muito fácil de usar - se você deseja obter um resultado excelente - meça os ingredientes com exatidão, você experimentará mais tarde.
Savory.
Elena4ka
Aqui estão os pensamentos das pessoas sobre como é bom ter uma máquina de fazer pão.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Faz já o terceiro mês que estou assando e quase todos os dias raramente repito receitas, mas não porque não gosto, mas porque gosto muito de experimentos. Tenho tantas ideias graças ao fórum que posso carregar simultaneamente 5 fogões com trabalho. É uma pena que minha família não coma tanto pão.
Você tem que moderar o ardor e assar uma vez por dia, às vezes (se comer muito mal - e em dias alternados). Pesadelo!
Sim, alguns podem ficar satisfeitos em assar receitas comprovadas 1-2-5 com excelentes resultados - e este também é um motivo para comprar um fogão, porque o resultado é pão de alta qualidade.
Para mim agora, o fogão é apenas uma igirushka favorita
Balsa
Desde o momento em que comprei a máquina de fazer pão, nunca mais comprei pão caseiro. Gosto de experimentar. Gosto de comer pão fresco sempre fresco. Além disso, os custos trabalhistas são mínimos. Eu estou muito satisfeito com a aquisição. É uma pena, tempo e comida não chegam.
coelhinho
e sou conservador - asso uma receita, mas experimento
timidamente
Sou a favor da Panasonic 255, o pão é simplesmente fantástico, todo mundo no trabalho do meu marido já experimentou
Olesha
Vale a pena, definitivamente!
Sou um feliz proprietário da HP Moulinex W5004 por 3 dias inteiros!
Os primeiros dois dias foram divertidos assando pão.
Junto com um ente querido, eles corriam a cada cinco minutos para ver o processo dentro da máquina de pão. Quando o pão foi retirado, não havia limite para a alegria. Imediatamente decidimos tentar fazer baguetes (existe essa oportunidade em nosso HP).
E foram um sucesso!
O pão é maravilhoso, então tentamos apenas as receitas mais simples.
E o que vem pela frente !!!
Boo Boo
Também responderei que certamente vale a pena. Em geral, não gosto de cozinhar e nunca fiz nada realmente. E então começou, quero assar todos os dias. Eu não consigo parar.
Mueslik
Não há dúvida, vale a pena !!!! Após a compra, começou uma epidemia de pão, é simplesmente impossível parar, a imaginação corre e as pessoas vão lentamente escolhendo o seu pão preferido - os pedidos estão chegando e até mesmo as ofensas, inibindo a criatividade! Agora não há comedores suficientes, embora haja três homens na casa. Tive de encontrar uma saída - existem bons vizinhos e amigos! Todo mundo está comendo um pão delicioso, a criatividade continua!
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Capricho
Vou parafrasear meu filho. Ele sempre diz: "Se você não sabe o que é, significa que você realmente não precisa disso." Acho que se uma pessoa perguntasse se deveria comprar HP, isso significa que ela não tinha certeza se precisava desse dispositivo. E nenhum conselho ajudará aqui até que uma pessoa decida por si mesma que QUER.
Mueslik
Parece-me que quando uma pessoa chega ao nosso site e faz esta pergunta, significa que 50% já está pronto para comprar. Por exemplo, muitas pessoas têm um harvester e, honestamente, admitem que não são realmente necessários (eu o tiro do armário várias vezes por ano). Quem não precisa disso, eles não vão reconhecer
lêmure
E em geral é difícil pra mim imaginar como não dá para comprar uma máquina de fazer pão depois de visitar este site!
Admin
Citação: Sudarev

Caros veteranos. Ajude a dissipar dúvidas. Ouvi boatos, no fórum encontrei a confirmação do gosto incomensurável do pão assado no forno e na loja. Eu estava ansioso para comprar este milagre (forno). Mas depois de mergulhar um pouco no fórum (ainda não deu tempo), principalmente na seção onde comprar ingredientes, surgiram algumas dúvidas. Um pequeno, por assim dizer, texto introdutório que ajudaria a imbuir o problema.
Embora eu mesmo seja um "tio adulto" (42 anos), para minha vergonha não aprendi a cozinhar (parece que não havia necessidade) e estou olhando para meu filho sem nenhum zelo especial (também sempre nos negócios) Primeiro minha mãe, e agora minha esposa cozinha maravilhosamente ... E as responsabilidades na família são distribuídas de tal forma que esse procedimento não me atinge (deixo tudo pronto) Não faço um culto à comida, mas adoro comer. E basicamente prefiro só pão fresco, ou seja, se é de manhã na hora do almoço, então de alguma forma já não está lá (sem contar com amortecedores em forma de freio para o trabalho, não há necessidade de escolher aqui).
Entendo que o fogão vai resolver este problema (saboroso e sempre fresco), mas não vai produzir outro? Nossa mamãe (esposa) faz aniversário em breve e eu queria presentear ela com um presente em forma de fogão, mas ela não se lembraria mais tarde de nós (com seu filho) in sui, no sentido de que esse problema também cairá seus ombros. Não, claro, no meu tempo livre vou tentar ajudar (vejo que parece fácil pelos posts), mas algo (a intuição) me diz que isso (como toda a comida da família) vai cair nas costas dela. Não direi que eles (ombros) são muito frágeis e ela não reclama da "disposição da casa" prevalecente e é uma anfitriã maravilhosa, mas não será muito (mesmo isso) será um fardo para ela . Ela também trabalha (como professora), vem naturalmente (do trabalho) antes de nós e parece que dá tempo, mas todos nós sabemos que há tempo e é como se não houvesse tempo. Depois de ler um pouco na seção como " onde comprar ingredientes para panificação "especialmente o povo de Kiev (a quem pertencemos) surgiu a questão, mas ela (mãe) precisa de tanta felicidade. Portanto, surgiram dúvidas sobre a conveniência de adquirir "este milagre" (forno). Ou ao mesmo tempo, esses medos são rebuscados. E também é interessante saber como as donas de casa, com quase o mesmo emprego, conseguem mimar-se e a sua casa com pão fresco de forma regular, ou, no entanto, nestas circunstâncias (emprego) este prato (pão) é mais adequado para o conceito de "prato de fim de semana".? Bem, e uma questão completamente não territorial em nossa época, o preço de custo é o mesmo até certo ponto comparável a uma cópia de loja (claro, não falo sobre a qualidade)
Agradecemos antecipadamente a sua atenção.
PS Sim, aliás, parei na escolha de 255 no Panas, mas com uma navegação superficial na Internet sinto que haverá problemas com a aquisição (o tempo é curto) desta técnica. Kiev, embora seja a capital, mas vejo, panificação, como tudo novo (relativamente) e útil, penetra lentamente na mente dos cidadãos e, portanto, o mercado não tem pressa em nos sobrecarregar com um excesso de ofertas na hora de comprar.

Para responder às suas perguntas (e de outros leitores do fórum sobre este assunto), proponho-me a procurar, ou ainda melhor saborear, pão feito com suas próprias mãos, para o qual peço que sigam este link para uma master class (e não só)

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...98.0

Bem, ele não é um homem bonito (apesar do fato de eu ser o autor), e a visão, o gosto e o cheiro
O pão da loja é comparável a ele, com o "aquele" sabor do pão passado
Esta não é uma foto de uma revista de culinária, eu assei pão hoje - e metade dele já foi comido, de uma forma tão imperceptível, e esperava que três dias fossem suficientes.
E há muitos desses pães no fórum. Dê uma olhada nas páginas.

Sim n-e-k-o-g-d-a Então tire suas conclusões
xaider
Não, bem, é claro para assar pão!
Acabei de ler algures no fórum que não é necessária uma máquina de fazer pão para fazer pão sem fermento (e é isso que me interessa exclusivamente), nem que seja para misturar a massa. e o próprio pão é cozido no forno.
surgiu a pergunta: por que é necessário? Por que é necessário para pão de fermento?
O que ele faz tão tecnologicamente que você não pode fazer sem ele?
Qween
xaider , e por que você precisa, por exemplo, de uma máquina de lavar, especialmente em que haja uma função de "lavagem à mão"?
Elena Bo
Esta é uma máquina automática que nos poupa do árduo trabalho manual - amassar massa. Não há necessidade de ficar de olho no verificador, o próprio forno manterá a temperatura desejada, ficará parado quando for necessário precipitar a massa e assar. Nossa única tarefa é colocar corretamente os ingredientes e obter o pão acabado.
xaider
Citação: qween

xaider , e por que você precisa, por exemplo, de uma máquina de lavar, especialmente em que haja uma função de "lavagem à mão"?


bem, percebi que a HP "supervisiona" todo o processo de cozimento ...
mas não entendeu se faz sentido considerá-lo para cozinhar pão sem fermento exclusivamente?
Qual é a diferença para HP, é fermento ou não? claro que o fermento deve ser preparado separadamente, mas depois misturei os ingredientes e corri ...
Kaminka
Citação: Elena Bo

Esta é uma máquina automática que nos poupa do árduo trabalho manual - amassar massa. Não há necessidade de ficar de olho no verificador, o próprio forno manterá a temperatura desejada, ficará parado quando for necessário precipitar a massa e assar. Nossa única tarefa é colocar corretamente os ingredientes e obter o pão acabado.
+ a tudo o que já foi dito, não é preciso lavar os pratos manchados de massa, mas é só enxaguar o balde de teflon, que emoção !!!
Irisochka
Uma vez comecei a fazer pão com minha mãe em casa, mas com as nossas mãos e no forno. Claro que é delicioso, compraram-se até formas reais da padaria :) Mas mesmo assim, todos os dias amassar a massa com as mãos é difícil e por muito tempo, e às vezes acontece com bastante frequência, por isso pararam. Mas eu cheguei neste fórum, li e até provei pão de parentes da LG e comecei a pensar em uma coisa tão necessária ...
E ela decidiu. Depois de uma longa (quase um mês) agonia de escolha, eu decidi e compramos um Panasonic 255. É apenas CLASSE !!! Certamente é possível amassar com as mãos, mas é muuuito difícil. E a qualidade do pão, como se sabe, depende em grande parte do grau e da qualidade de amassar a massa. Sim, e não há necessidade de se incomodar com a entrada de famílias (principalmente crianças) na cozinha durante o preparo da massa, e ela mesma controla a temperatura, e os pratos estão sujos pelo menos - e tudo isso acrescenta emoções positivas. Pão feliz a todos :)
Ulyanka
Eu também me perguntei: eu preciso disso? Durante vários anos duvidei, depois resolvi experimentar o fogão da minha mãe (ela já tinha decidido comprar-me antes) e não tive dúvidas - quero fazer o meu pão! Comprei o meu em setembro, em funcionamento há 4 meses, mas nunca me arrependi de ter comprado! Não gostava de fazer bolinhos antes, porque amassar a massa para mim é uma tarefa desagradável e difícil. Bem, eu não consigo ... Com o forno, eu agora não só faço pão, mas posso facilmente amassar bolinhos, massa de pizza e tortas! E você não tem que lavar um monte de pratos e recolher farinha derramada de toda a cozinha.
Onega
Estou recentemente no fórum, já estou dominando meu HP, já assei um monte de coisas deliciosas. Desde o início do treinamento de panificação, me veio o pensamento, é necessário agora para a HP? Afinal, cada massa requer uma abordagem individual, revisão, etc. Assim, em princípio, apenas o modo de amassar (amassar) é necessário, então desligamos o HP para fermentar a massa, então - assar (modo), novamente olhamos para o estado da massa. Muitas pessoas assam no forno, não no HP. Equalizar a temperatura é possivelmente uma coisa útil, não sei se está tudo normal. temperatura, você pode negligenciar essa opção? Ou seja, o HP é bom, como coisa automática, nos casos em que você não tem energia e tempo para assar para sempre? O que você acha?
Omela
Citação: Onega

Ou seja, o HP é bom, como coisa automática, nos casos em que você não tem energia e tempo para assar para sempre? O que você acha?
Onega , cada um tem suas próprias abordagens. ;) Pessoalmente, concordo totalmente com você !!! Já tendo provado pão do forno, e até com massa fermentada, agora eu tããão raramente uso HP !!!
Onega
Ontem pensei nisso MAS, sem comprar o meu já amado) HP, não tocaria em pães e, mais ainda - pão! Já estou pensando em dominar o método de fermentação, então há um lado positivo. Pão bom é uma compreensão completamente diferente do processo alimentar, eu comparei o meu aqui no meu lazer de KP e comprei pão trazido por um parente. Bem, um pão enrugado, e como comemos antes, não consigo imaginar? A questão é: se as mãos estão pedindo individualização do processo de cozimento do pão, o que fazer com a HP? Só amassando?
Omela
Citação: Onega

Já estou pensando em dominar o método de fermentação, então há um lado positivo.
Onega , você notou corretamente. Eu andei da mesma maneira!

Citação: Onega

o que fazer com a HP? Só amassando?
Bem, não jogue fora !! Alternativamente, você pode assar no modo semi-automático. Também pode fazer muffins, embora pessoalmente não goste muito, a crosta é muito frita. Tudo o que resta é o lote. E em caso de emergência!
Onega
Sim, não vou jogar fora! Então eles não vão me perdoar tão simples! E vão ocupar um lugar na cozinha, vão se lembrar também.E onde fica a fermentação da massa a ser feita, no forno ou no HP, após amassar?
A propósito, agora precisamos de um novo fogão a gás com forno a gás (temos gás em casa)
Então, um após o outro, e alongamentos ... Sobre o fogão não aconselho nada? Qual deles é mais confiável, caso contrário, apenas Gorene está certo em todos os lugares, isso é bom?
Omela
Citação: Onega

E onde fica a impermeabilização da massa a ser feita, no forno ou em KhP, após amassar?
Eu faço minha primeira revisão em HP em duas versões:
- para pão fermento: imediatamente após amassar no programa "Massa", desligo o HP e vejo o volume da massa na hora de retirá-la,
- para o fermento e a manteiga, inicio o programa "Massa" e, após o sinal, retiro.

Faço a segunda prova no forno com a luz acesa e uma panela de água fervente.

Citação: Onega

Você aconselharia alguma coisa sobre o fogão?
Eu aconselharia comprar mini forno elétrico de mesa... Para assar - a coisa certa! E a eletricidade não come muito. Pode ser tomado com convecção. Olhe aqui AQUI há um tópico. As meninas estão felizes. Eu tenho um na minha dacha! Não posso dizer nada sobre gás.

9oksana9
Se eu não tivesse HP, então pão caseiro, na melhor das hipóteses, eu teria aprendido a assar na minha aposentadoria))) E eu também tenho uma pequena cozinha, que me ajuda a amassar a massa. E também nele você pode assar tão delicioso gostoso barato e alegre que você nunca vai encontrar acabado em qualquer lugar))
Elena4ka
A propósito, sobre a HP.
Agora me adaptei para amassar a massa nela, na qual geralmente é prova para a noite, e de manhã asso rapidamente pãezinhos no forno e levo as crianças comigo para as aulas em vez das aulas compradas. A economia e a diferença de sabor são sentidas.
Faz muito tempo que não faço pão comum em KhP, mais no forno, mas para amassar e temperar o forno é a própria coisa, não sou capaz disso manualmente, e não tenho tempo.
9oksana9
Citação: Elena4ka

A propósito, sobre a HP.
Eu já me adaptei para amassar a massa nele, no qual geralmente é a prova para a noite
E você está provando em algum modo, ou a massa está fora do HP?
Elena4ka
Citação: 9oksana9

E você está provando em algum modo, ou a massa está fora do HP?
No modo "massa", e aí a massa está fora do HP, fica bem quente aí. Posso colocar um balde de massa na geladeira, não faz mal para ele

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